మృదు మాంసం మరియు బియ్యం తో క్లాసిక్ సగ్గుబియ్యము వంట

స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ - సాంప్రదాయకంగా వేసవి చివరిలో తయారు ఒక వంటకం, ఉన్నప్పుడు ఉంచింది పేస్ ప్రారంభ క్యాబేజీ. బహుశా ప్రతి కుటుంబం సగ్గుబియ్యము క్యాబేజీ కోసం దాని స్వంత ఇష్టమైన నింపి ఉంది, ఇతరులు తృణధాన్యాలు కలిపి మృదు మాంసం నిండి క్యాబేజీ ఆకులు ఇష్టపడతారు, కానీ ఇతరులు పుట్టగొడుగులను, బంగాళాదుంపలు మరియు మిశ్రమ కూరగాయలతో నింపిన శాఖాహారం ఎంపికలు ఎంచుకోండి. కానీ ఈ వంటలలో ఒకే టెక్నాలజీపై వండుతారు, కాబట్టి మేము కోసం క్లాసిక్ వంటకం చూడండి "మృదు మాంసం మరియు బియ్యం తో సగ్గుబియ్యము." మరియు దాని స్వంత అభీష్టానుసారం ప్రతి చెయ్యవచ్చు పాక తయారీలో స్వల్ప చేయడానికి.

కాబట్టి, ఎలా క్యాబేజీ మరలు ఉడికించాలి? ప్రారంభించడానికి, సాధారణ గా, ఆహారం సిద్ధం చేస్తుంది. మేము (ఒక నియమం వలె పంది మరియు గొడ్డు మాంసంతో తయారు కూరటానికి, పడుతుంది, కానీ అది రుచి ఒక విషయం వార్తలు) గురించి 1.2 కిలోగ్రాముల, సిద్ధంగా మృదు మాంసం 600 గ్రాములు బరువు, క్యాబేజీ ఒక పెద్ద తల అవసరం ఉంటుంది. మీరు కూడా ఉడికించిన అన్నం గురించి మూడు వందల గ్రాముల లేదా పొడి 100 గ్రాములు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, టమోటా సాస్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఒక చిన్న సోర్ క్రీం ఒక జంట అవసరం.

.క్యాబేజీ సిద్ధం ఎలా బాగా, కేవలం రుచి కానీ కూడా మా క్యాబేజీ రూపాన్ని ఆధారపడి ఉంటుంది. సులభమయిన మార్గం మాంసంతో మరియు Kocani చాలా గట్టి యుక్తమైనది కాదు ఆకులు ఇది యువ క్యాబేజీ, బియ్యం తో సగ్గుబియ్యము ఉడికించాలి. ఇటువంటి ఒక తల తేలికగా సాల్టెడ్ మరిగే నీటిలో వేసి తప్పక ఆకులు లోకి disassembled మరియు మృదువైన వరకు వెనిగర్ తో ఆమ్లీకరణ ఉండవచ్చు.

కానీ కూడా ఎందుకంటే శీతాకాలంలో క్యాబేజీ మంచి క్యాబేజీ మరలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. అది తడి ఉన్నప్పుడు ఒక కష్టం తో, క్యాబేజీ ఆకులు తొలగించడానికి, కాబట్టి మీరు తల కాండాలు కట్ మరియు మరిగే నీటిలో అది ఉంచాలి. ఎగువ ఆకులు అపారదర్శక మారింది తరువాత, తల తొలగించబడింది మరియు దాని నుండి ఆకులు అనేక పొరలు తొలగించబడుతుంది. తల దగ్గరగా మధ్య మళ్ళీ సులభంగా వేరు కోల్పోవు ఆకులు ఉంటే అది మళ్ళీ కొద్దిగా వేడినీరు మరియు కాచు ఉంచాలి మొలకలు.

అయితే, ఈ పద్ధతి సమయం తీసుకుంటుంది క్యాబేజీ తయారీ, కాబట్టి నేడు, ఈ ప్రయోజనాల, ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ ఉపయోగిస్తారు క్యాబేజీ అనేక అభిమానులు. కుదించిన కొమ్మ తో అధిపతిగా సిద్ధం మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో వినియోగానికి ఉపయోగపడవు ఒక కంటైనర్ లో అమర్చాలి. నీరు ఉండడంతో అవసరం లేదు. ఒక మైక్రోవేవ్ ఛాంబర్లో క్యాబేజీ తో గిన్నె ఉంచండి ఐదు నిమిషాలు పూర్తి అధికారం మీద పొయ్యి చెయ్యి. అప్పుడు క్యాబేజీ సేకరించేందుకు మరియు ట్యాప్ కింద చల్లని నీరు లేదా చల్లని ఒక కంటైనర్ లో ఉంచండి. ఈ చికిత్స తర్వాత, ఆకులు మరిగే ఉన్నప్పుడు క్యాబేజీ తల, మరియు క్యాబేజీ చాలా తక్కువ ఆకులు సిద్ధం సమయం కంటే అధ్వాన్నంగా ద్వారా వేరు చేస్తారు.

ఇప్పుడు మేము stuffing సిద్ధం అవసరం. ముందే చెప్పినట్లుగా, మాంసంతో యొక్క కూర్పు మీ అభిరుచికి మారుతుంది, మాత్రమే పరిస్థితి చాలా లీన్ మాంసంతో కూరటానికి ఉపయోగించి పొడిగా ఉంటుంది వంటి బోల్డ్ నియంత్రణలో ఉండాలని. గొడ్డు మాంసం బియ్యం జోడించడానికి కలిగి. ఇక్కడ కూడా కొన్ని స్వల్ప ఉన్నాయి. అనేక ఒక సిద్ధంగా ముక్కలు చాలు ఉడికించిన అన్నం, కానీ ముడి మిగిలిన ఉంచేందుకు ఇష్టపడతారు వంటవారికి ఉన్నాయి. రెండవ సందర్భంలో, మీరు బియ్యం కడిగి ఆపై మాంసంతో కలపాలి మరిగే నీటిలో పోయాలి అవసరం. మేము చేరవచ్చు సంసిద్ధతను దొరుకుతుందని అవసరం ఎందుకంటే ముడి తృణధాన్యాలు ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, మృదు మాంసం మరియు బియ్యం తో మా సగ్గుబియ్యము గుర్తుంచుకోండి, ఇంకాసేపు తయారు చేయబడుతుంది.

అదనంగా, కూరటానికి మెత్తగా ముడి ఉల్లిపాయలు తరిగిన. మరియు ఫిల్లింగ్ జూసీ చేయడానికి మరియు కొద్దిగా పూర్తి డిష్ యొక్క CALORIC కంటెంట్ తగ్గించడానికి, మీరు ఆకులు తల విశ్లేషణ తర్వాత, ఉండిపోయింది మాంసంతో మెత్తగా తరిగిన క్యాబేజీ, జోడించవచ్చు. మీకు ఏమి ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉపయోగించి వాస్తవానికి, ఉప్పు క్యాబేజీ మరియు సీజన్ కోసం మా కూరటానికి మరిచిపోకండి.

ఇప్పుడు సాస్ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు వేసి మరియు టమోటా సాస్ మరియు పుల్లని క్రీమ్ వాటిని జోడించవచ్చు. వంట క్యాబేజీ కోసం సాస్ మందపాటి ఉండాలి, కాబట్టి అది నీటి జోడించడానికి కాదు ఉత్తమం. సాస్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉండాలి, మీరు ఒక బే ఆకు ఉంచవచ్చు.

ఇప్పుడు మేము క్యాబేజీ ఏర్పాటు వెళ్లండి. అది ఒక మందపాటి కాండం కలిగి ఉంటే, అప్పుడు ఒక పదునైన కత్తితో అది కట్, ఉడికించిన క్యాబేజీ ఆకు తీసుకోండి. ఇప్పుడు పూర్తి చెంచా కూరటానికి ఒక షీట్ మీద పెట్టి మరియు కవచ, మా సగ్గుబియ్యము క్యాబేజీ వ్రాప్. సిద్ధం క్యాబేజీ మరలు వెన్న లో వేసి, కానీ మీరు తక్కువ కొవ్వు మరియు కేలరీలు ఒక డిష్ ఉడికించాలి అనుకుంటే, ముడి క్యాబేజీ మరలు సాస్ ఒక గిన్నె లో వెంటనే పంపాలి. ఒక సాస్ లో సగ్గుబియ్యము క్యాబేజీ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మీరు (ముడి మిగిలిన ఉపయోగించి ఉంటే) క్యాబేజీ మరియు బియ్యం వరకు, నలభై నిమిషాల గురించి అవసరం సిద్ధంగా చేరుకోవడానికి లేదు.

మార్గం ద్వారా, ఓవెన్లో మృదు మాంసం మరియు బియ్యం చల్లారు కాదు, మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో సగ్గుబియ్యము. ఇది చేయటానికి, వారు ఒక బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి సిద్ధం సాస్ పోయాలి మరియు ఓవెన్ లో పంపుతుంది. ఈ సందర్భంలో, వండిన వరకు కేవలం, సగ్గుబియ్యము క్యాబేజీ మీరు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.

అదేవిధంగా, మీరు పైన వంటకం, బియ్యం, బుక్వీట్ లో స్థానంలో బుక్వీట్ మరియు మాంసం తో సగ్గుబియ్యము ఉడికించాలి చేయవచ్చు.