గ్లేజ్ కేక్ నిగనిగలాడే: ఎలా మీరే సిద్ధం?

గ్లేజ్ కేక్ నిగనిగలాడే మాకు కూడా సాధారణ బేకింగ్ పండుగ లుక్ ఇవ్వాలని అనుమతిస్తుంది. ఆమె తీపి ఉత్పత్తులు ధన్యవాదాలు తాజా ఇక ఉండాలని మరియు నిర్దిష్ట రుచి కొనుగోలు. ఈ వ్యాసం నుండి మీరు కేక్ కోసం ఒక నిగనిగలాడే గ్లేజ్ చేయడానికి ఎలా నేర్చుకుంటారు, మరియు మేము దాని తయారీ రహస్యాలను కొన్ని చెప్పండి.

చాక్లెట్ నురుగు

మేము మీరు అలంకరించాలని సహాయం చేస్తుంది ఒక సాధారణ రెసిపీ అందించే కేకులు, రొట్టెలు, muffins మరియు తీపి కేకులు. గ్లేజ్ కోసం మీరు క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• పొడి చక్కెర - 100 గ్రాములు.
• కోకో - మూడు టేబుల్ స్పూన్లు.
• పాలు - ఐదు టేబుల్ స్పూన్లు.
• వెన్న - అర చెంచా.
• వెనిలా - రుచి చూసే.

కేక్ వంటకం కోసం నిగనిగలాడే గ్లేజ్ చాలా సులభం:

• , కోకో పౌడర్ తో ఐసింగ్ షుగర్ కలపండి వెచ్చని పాలు, మృదువైన జోడించి వెన్న మరియు వనిల్లా.
• పూర్తిగా ఉత్పత్తులు కలపాలి.

ఐసింగ్ చాలా త్వరగా నయమయ్యే గమనించండి, కాబట్టి బేకింగ్ సిద్ధంగా ఉంటుంది తర్వాత దాని చేయవలెను.

నిగనిగలాడే చాక్లెట్ గ్లేజ్ కేక్ కోసం

మేము మీరు ఈ అసలైన మిశ్రమం ఆనందించండి ఆశిస్తున్నాము. గ్లేజ్ వండిన సాగనంపారు తగిన ద్రవ పొందిన మరియు తక్షణమే ఘనీభవిస్తుంది ఉంది. అందువలన, మీరు సురక్షితంగా వేడి లేదా చల్లని రొట్టెలు దానిని దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు. అదనంగా, గ్లేజ్ ఉడికించాలి మరియు ఉపయోగించే పదార్థాలు ఆమె చాలా సామాన్యమైనవి అవసరం లేదు:

• నీటి మంచు - నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు.
• బంగాళాదుంప స్టార్చ్ - టేబుల్ (టాప్ లేకుండా).
• కోకో - మూడు టేబుల్ స్పూన్లు.
• పొడి చక్కెర - మూడు టేబుల్ స్పూన్లు.

కేక్ కింది రెసిపీ ఉంటుంది కోసం ఒక నిగనిగలాడే గ్లేజ్ సిద్ధం:

• పొడి పదార్ధాలను కలుపుతాను మరియు ఒక గిన్నె లోకి జల్లెడ ద్వారా వాటిని జల్లెడ పట్టు.
• నీరు వేసి వాటిని కలపాలి.

ఉత్పత్తుల ఈ మొత్తం ఎనిమిది కవర్ చేసిన లేదా ఒక చిన్న కేక్ బుట్టకేక్లు చేయవచ్చు.

కేక్ కారామెల్ నిగనిగలాడే గ్లేజ్. ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

ఇంట్లో తయారు చేసిన కేకులు అలంకరించేందుకు మార్గాలు వివిధ ఉంటుంది. ఈ సమయంలో, మేము మీరు ఒక చక్కెర గ్లేజ్ సిద్ధం సూచిస్తున్నాయి.

పదార్థాలు:

• చిన్న చక్కెర (గ్రాన్యులేటెడ్) - 180 గ్రాములు.
• వెచ్చని నీరు - 150 గ్రాముల.
• క్రీమ్ - 150 గ్రాముల.
• మొక్కజొన్న పిండి - 10 గ్రాముల.
• లీఫ్ పేరుకొన్నది - ఐదు గ్రాముల.

ఎలా కేక్ కోసం ఒక నిగనిగలాడే గ్లేజ్ చేయడానికి? రెసిపీ అందంగా క్రింద చదవండి అలంకరించబడిన:

• అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం మరియు పట్టిక వాటిని ఉంచండి. గుర్తుంచుకోండి వంట సమయంలో మీరు వాటిని శోధించడానికి సమయం కాదని.
• చల్లని నీటి జెలటిన్ సోక్.
• sifted పిండి తో కోల్డ్ క్రీం వేసి.
• ఒక మందపాటి దిగువన తో స్టవ్ మీద ఒక పొడి ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ వేడి మరియు దానిపై చక్కెర పోయాలి. అది ఒక లేత గోధుమ రంగులో పొందుతాయి వరకు వేచి. మీరు విధంగా పొందవచ్చు, మరియు మాత్రమే క్రమానుగతంగా కదిలిన గమనించండి.
• జాగ్రత్తగా మరియు మిక్స్ వెచ్చని నీటి లోకి పాకం పోయాలి. చక్కెర కరిగి అయినప్పుడు, క్రీమ్ మరియు కదిలించు whisk ఉత్పత్తులు జోడించండి.
• జెలటిన్ ఒక షీట్ నొక్కండి, మరియు కూడా పాన్ కు పంపించండి.

గురించి ఒక నెల - పూర్తి ఉత్పత్తి కొన్ని రోజులు ఫ్రీజర్ లో రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు. ఉపయోగం ముందు, ఉత్పత్తి ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో వేడి చేయాలి.

పెయింటింగ్ కోసం గ్లజే

అనేక కళా ప్రేమికులకి రంగురంగుల గ్లేజ్ తో కేకులు అలంకరించాలని ఇష్టపడతారు. ఉత్పత్తి యొక్క తయారీ సాధారణ పద్ధతిగా సంయుక్త సరిపోయేందుకు లేదు గమనించండి. మేము పొడి తరువాత కృంగిపోవడం కాదని ఒక మందపాటి గ్లేజ్ అవసరం.

మేము అవసరం:

• ఒక గుడ్డు తెల్ల.
• పొడి చక్కెర - 200 గ్రాములు.
• నిమ్మకాయ రసం.

గ్లేజ్ కేక్ నిగనిగలాడే రంగు అనుసరించే:

• ప్రారంభించడానికి, యోక్ నుండి తెలుపు వేరు.
• ఒక జల్లెడ పొడి ద్వారా జల్లెడ పట్టు.
• జాగ్రత్తగా ప్రోటీన్ చక్కెర కనెక్ట్ - ఈ జాగ్రత్తగా పొడి చిన్న మొత్తంలో జోడించడం, క్రమంగా చేయాలి.
• Whisk లేదా ఉత్పత్తులు కలపాలి సిలికాన్ గరిటెలాంటి గ్లేజ్ మంచు తెలుపు వుండదు వరకు.
• దానికి నిమ్మ రసం వేసి ఆహార అనేక నిమిషాలు కదిలించు.
• కావలసిన రంగు పొందటానికి, ఫుడ్ కలరింగ్ ఉపయోగించడానికి - గ్లేజ్ ఒక చిన్న మొత్తంలో తో వాటిని కలపాలి మరియు నమోదు వెళ్లండి.

ఉత్పత్తి చాలా త్వరగా పొడిగా లేదు, అది పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం కవర్ చేయాలి. ఉపయోగించి డ్రా ఒక పేస్ట్రీ సంచి, పార్చ్మెంట్ లేదా ఫైల్ యొక్క ఒక బ్యాగ్.

ప్రోటీన్ గ్లేజ్

ఈ ఉత్పత్తి కేకులు, కుకీలను మరియు మఫిన్లు ఆదర్శవంతమైన అలంకరణ ఉంది. అయితే, ఇది తరచుగా అలంకరణ మరియు హోమ్మేడ్ కేకులు కోసం, కొన్నిసార్లు కావలసిన రంగు గ్లేజ్ ఇవ్వడం ఉపయోగిస్తారు.

మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• గుడ్డు తెల్ల - ఒక.
• చక్కెర - సగం కప్పు.
• నీరు - సగం కప్పు.

క్రింది గ్లేజ్ కేక్ నిగనిగలాడే తయారు ప్రోటీన్:

• ఒక saucepan లోకి నీరు పోయాలి మరియు చక్కెర తో అది కలపాలి.
• నిరంతరం త్రిప్పుతూ, తక్కువ ఉష్ణ పైగా సిరప్ బాయిల్.
• కొంత సమయం తరువాత అదనపు నీటిని ఆవిరైన వేడి బలోపేతం.
• ఒక ప్రోటీన్ whisk మరియు జాగ్రత్తగా చల్లబరుస్తారు మందపాటి సిరప్ పోయాలి. అవసరమైతే, రెండు లేదా మూడు సార్లు ఉత్పత్తుల భాగం పెరుగుతుంది.

సంపన్న నురుగు

ఇంట్లో కేకులు మరియు పేస్ట్రీలు తీపి అలంకరణ కోసం మరొక సాధారణ వంటకం. మీరు ఇక్కడ చూడగలరు పదార్థాలు జాబితా:

• వెన్న - నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు.
• చక్కెర - ఒక కప్పు.
• క్రీమ్ - 150 ml.
• వెనిలా.
• ఉప్పు.

ఎలా నిగనిగలాడే కేక్ కోసం ఐసింగ్ సిద్ధం? మేము మీరు ఈ క్రింది రెసిపీ సిఫార్సు:

• కాని స్టిక్ లేదా ఏ ఇతర భారీ అడుగు భాగం వంటలలో పూత ఒక పాన్ లో వెన్న ఉంచండి.
• వెన్న కరిగిస్తారు అయినప్పుడు, చక్కెర జోడించండి మరియు ఉత్పత్తులు చెక్క గరిటెలాంటి కదిలించు మరియు ఐదు నిమిషాల చాలా ఉడికించాలి.
• ఒక whisk తో గందరగోళాన్ని, ఒక saucepan లోకి మీగడ పోయాలి మరియు మరొక పది నిమిషాలు ఐసింగ్ ఉడికించాలి.
• ఉత్పత్తి కూల్, అది నిరంతరం జోక్యం మర్చిపోతే లేదు, ఆపై ఒక చిన్న వనిల్లా సారం లేదా వనిల్లా చక్కెర జోడించండి.

శీతల ఉత్పత్తి వేడిగా ఉండేది కంటే మరింత దట్టమైన.

గ్లజే "నాలుగు స్పూన్లు"

ఈ వంటకం మీరు దాని కోసం కేవలం నాలుగు పదార్థాలు అవసరం, గుర్తుంచుకోవడానికి బాగుంది:

• షుగర్.
• కోకో.
• మిల్క్.
• వెన్న.

మీరు మాత్రమే అవసరం గ్లేజ్ సిద్ధం:

• చక్కెర తో గ్రైండ్ కోకో.
• తక్కువ వేడి న, వెన్న కరుగు మరియు పాలతో కలిపి.
• ఉత్పత్తులు కనెక్ట్ అయ్యేందుకు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని.

గ్లజే "రాయల్"

ధన్యవాదాలు తీపి అలంకరణ, మీ బేకింగ్ కేవలం జరిమానా చూడండి చేస్తుంది. కావాలనుకుంటే, మీరు ఏ ఆహార రంగుగా తో పూర్తి ఐసింగ్ కలపాలి మరియు అది కావలసిన నీడ ఇస్తుంది.

మేము ఉత్పత్తులు అవసరం:

• క్రీమ్ పొడి - నాలుగు స్పూన్లు.
• పొడి చక్కెర - 150 గ్రాములు.
• బంగాళాదుంప స్టార్చ్ - ఒక టేబుల్.
• కేఫీర్ - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు.
• నిమ్మకాయ రసం - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు.

క్రింది గ్లేజ్ కేక్ నిగనిగలాడే "రాయల్" సిద్ధమౌతోంది:

• ఒక గిన్నె లో పొడి పదార్థాలు కనెక్ట్ అయ్యేందుకు మరియు బాగా వాటిని కలపాలి.
• పెరుగు మరియు నిమ్మరసం జోడించండి.

మీరు గ్లేజ్ మరింత ద్రవ ఉంది అనుకుంటే, మీరు మరింత ద్రవ ఉత్పత్తులు జోడించవచ్చు. తరువాత, మేము మీరు నిగనిగలాడే గ్లేజ్ అలంకరించేందుకు ఉపయోగిస్తారు కేకులు, కొన్ని వంటకాలను అందించే ఉంటుంది.

కేక్ సౌఫిల్

ఈ సాధారణ డెజర్ట్ బహిరంగంగా, కానీ కూడా వారాంతపు రోజులలో మాత్రమే తయారు చేయవచ్చు. తన proigotovleniya కోసం మేము మాత్రమే అత్యంత సాధారణ ఉత్పత్తులు ఉపయోగిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• చికెన్ గుడ్లు - వాటిలో నాలుగు.
• చక్కెర - ఒక కప్పు.
• గోధుమ పిండి - ఒక కప్పు.
• జెలటిన్ - ఒక టేబుల్.
• గుడ్డు తెల్ల - ఆరు ముక్కలు.
• పొడి చక్కెర - ఒక గ్లాసు.
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - పావు టీస్పూన్.
• రాస్ప్బెర్రీ (లేదా ఏ ఇతర పండ్లు) - ఒక గ్లాసు.

ఎలా ఒక నిగనిగలాడే గ్లేజ్ ఒక కేక్ ఉడికించాలి ఎలా? రుచికరమైన డెజర్ట్ వంటకం ఇక్కడ అందుబాటులో ఉంది:

• ప్రారంభించడానికి, బిస్కట్ సిద్ధం. మీరు నాలుగు ప్రోటీన్లు వేరు మరియు చక్కెర ఒక మిక్సర్ తో వాటిని ఓడించారు అవసరం. ఆ తరువాత, ఒక ద్వారా ఒక, సొనలు ఎంటర్ మరియు ఒక జల్లెడ ద్వారా పిండి జల్లెడ పట్టు.
• పిండి బాగా మిశ్రమ మరియు తరువాత స్ప్లిట్ అచ్చు, వెన్న తో greased లోకి కురిపించింది చేయాలి.
• కేక్ సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, రెండు సమాన భాగాలుగా పొడవాటి కట్.
• ఈ ఒక సౌఫిల్ సిద్ధం ఉంటుంది. ఇది చేయటానికి, నీటిలో జెలటిన్ ఉంచండి మరియు తరువాత రద్దు పూర్తయేంతవరకు వేడి వేడి.
• క్రమంగా పొడి చక్కెర మరియు జెలటిన్ దేవిని జోడించడం, సిట్రిక్ యాసిడ్ తో ప్రోటీన్లు Whisk. అప్పుడు బెర్రీలు లో సౌఫిల్ ఉంచండి.
• మళ్ళీ, బిస్కెట్లో స్ప్లిట్ అచ్చు భాగంలో ఉంచాలి జెల్లీ తో దాన్ని పూరించడానికి, మరియు అది న బేకింగ్ రెండవ భాగం లే.
• ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక ఆకారం ఉంచండి.
• గ్లేజ్ సిద్ధం - చాక్లెట్ బార్ మరియు ఒక నీటి స్నానంలో వెన్న యొక్క 50 గ్రాముల కరుగు. కోట్ కేక్ ఫలితంగా మిశ్రమం మరియు కొన్ని నిమిషాలు ఫ్రిజ్ లో ఉంచండి.

మీ ఎంపిక యొక్క భోజనానికి అలంకరిస్తారు. ఉదాహరణకు, మీరు పండు లేదా తాజా బెర్రీలు, పుదీనా ఆకులు మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ ముక్కలు ఉపయోగించవచ్చు. ఆ తరువాత, భాగాలు కట్ కేక్ మరియు పట్టిక ఇది సర్వ్.

తెలుపు ఐసింగ్ తో గింజ కేక్

ఒక సాధారణ డెజర్ట్ చాలా త్వరగా వండుతారు మరియు అసలు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దాని కోసం అలంకారం ఒక వ్యవహరించనున్నారు తెలుపు గ్లేజ్, ప్రోటీన్లు, చక్కెర మరియు నిమ్మ రసం నుంచి తయారు. మీరు ఒక కేక్ మరింత కొట్టొచ్చినట్లు చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు ఆహార రంగుగా మీరు అవసరం రంగు మెరిసేటట్లు జోడించండి.

మేము ఏమి ఉత్పత్తులు ఉపయోగించడానికి? ఉత్పత్తుల జాబితా క్రింద చూడండి:

• ఎగ్ - ఆరు ముక్కలు.
• పొడి చక్కెర - ఆరు టేబుల్ స్పూన్లు.
• పౌడర్ బిస్కెట్లు - ఒక టీస్పూన్.
• రస్క్ గ్రౌండ్ - ఒక టేబుల్.
• వాల్నట్ పౌడర్ - ఆరు టేబుల్ స్పూన్లు.
• రమ్ - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు.
• చక్కెర - ఒక కప్పు.
• నీరు - ఒక గ్లాసు.
• ప్రోటీన్ - రెండు ముక్కలు.
• (నింపడం) షుగర్ - రెండు టీస్పూన్లు.
• నిమ్మకాయ రసం - ఒక టీస్పూన్.
• వెనిలా చక్కెర - రుచి.

డెసర్ట్ రెసిపీ:

• చక్కెర తో ఆరు గుడ్లు ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు రుద్దు.
• క్రమంగా బిస్కెట్లు, క్రాకర్లు మరియు గింజలు కోసం పొడి ఎంటర్. బ్రాందీ యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి.
• వెన్న తో డిష్ బ్రష్ బేకింగ్, పిండి తో చల్లుకోవటానికి మరియు బాగా మిశ్రమ పిండి దిగువన దిగువన ఉంచండి.
• సిరప్ చక్కెర ఒక కప్పు, నీరు ఒక కప్పు కాగ్నాక్ యొక్క ఒక చెంచా సిద్ధం.
• ఒక డిష్ లో రెడీ కేక్ చల్లని మరియు స్థలం. కొన్ని పంక్చర్ సూది టేక్ మరియు ఒక మందపాటి సిరప్ వాటిని నింపండి.
• గ్లేజ్ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, నిమ్మ రసం, తెలుపు మరియు వనిల్లా చక్కెర తో రెండు ప్రోటీన్ నురుగు ఓడించాడు.

గ్లేజ్ తో కేక్ అలంకరించేందుకు మరియు అది గట్టిపడుతుంది వరకు వేచి. వేడి టీ లేదా కాఫీ తో పట్టిక డెజర్ట్ సర్వ్.

గవదబిళ్ళ తో చాక్లెట్ కేక్

రుచికరమైన బేకింగ్ ఒక పిల్లవాడు లేదా ఒక వయోజన సెలవు సమయంలో మీ డెస్క్ మీద గొప్ప కనిపిస్తాయని.

డౌ కోసం కావలసినవి:

• డార్క్ చాక్లెట్ - 120 గ్రాముల.
• బాదం - 50 గ్రాముల.
• వెన్న - 100 గ్రాములు.
• గోధుమ పిండి - 50 గ్రాముల.
• మొక్కజొన్న పిండి - ఒక టీస్పూన్.
• కోడి గుడ్డు - మూడు.
• బ్రౌన్ షుగర్ - 100 గ్రాముల.

గ్లేజ్ కోసం:

• కాగ్నాక్ - 10 ml.
• కాఫీ సహజ - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు.
• డార్క్ చాక్లెట్ - 60 గ్రాముల.
• బాదం పూరేకులు - 50 గ్రాముల.
• వెన్న - 40 గ్రాముల.

ఒక మేము కింది రెసిపీ ప్రకారం ఉంటుంది నిగనిగలాడే గ్లేజ్ ఒక కేక్ ఉడికించాలి:

• కాఫీ పొడి మరియు ఒక చెంచా నీరు మూడు tablespoons బాయిల్. రెడీ పానీయం, జాతి మరియు ఒక saucepan లోకి పోయాలి.
• చిన్న ముక్కలుగా చాక్లెట్ పగుల ఒక నీటి స్నానంలో పంపడానికి ఒక గిన్నె మరియు కాఫీ లో వాటిని ఉంచండి.
• వెన్న గది ఉష్ణోగ్రత, చక్కెర కలిపి.
• కాలం అది క్రీమ్ పోలి ఉంటుంది, చమురు మాస్ తో గుడ్డు సొనలు బీట్.
• దానికి జోడించండి శీతల చాక్లెట్ మరియు కదిలించు.
• బాదం పిండి రాష్ట్రానికి పరికరాలు, ఆపై పరీక్ష దానిని కనెక్ట్.
• ప్రోటీన్లను మిగిలిన ఉత్పత్తి వాటిని జోడించడానికి ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో ఒక స్థిరమైన నురుగు వరకు whisk, మరియు.
• , పిండి మరియు పిండి కనెక్ట్ ప్రత్యేక వంటకాల రూపంలో వాటిని జల్లెడ పట్టు, మరియు అప్పుడు పరీక్ష నూనె వాటిని కనెక్ట్.
• గ్రీజ్ ఒక వేరు చేయగల బేకింగ్ డిష్ నూనెతో పిండి తో చల్లుకోవటానికి మరియు డౌ నింపండి. అప్పుడు 45 నిమిషాలు ఒవెన్ లో పంపుతుంది. ఒక మ్యాచ్ లేదా ఒక చెక్క కర్రతో కేక్ తనిఖీ సుముఖత.
• కేక్ చల్లబడుతుంది ఉండగా, గ్లేజ్ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, ఒక నీటి స్నానం చాక్లెట్ కరుగుతాయి మరియు బ్రాందీ తో అది కలపాలి. అప్పుడు నిరంతరం ఆహార కదిలించు మర్చిపోకుండా లేదు, వెన్న యొక్క చిన్న భాగాలు జోడించండి.
• ఐసింగ్ చల్లార్చడం అయినప్పుడు, దాని ఉపరితల కవర్ మరియు కేక్ గోడ. వెంటనే ఆల్మండ్ మరియు తాజా స్ట్రాబెర్రీ (ఐచ్ఛిక) యొక్క కేకులు రేకుల అలంకరిస్తారు.

నిర్ధారణకు

మీరు మేము ఈ వ్యాసం లో కల్పించబడింది ఇది ఒక నిగనిగలాడే గ్లేజ్, ఫోటోలు మరియు వంటకాలను తో కేకులు ఇష్టపడతారు ఉంటే మేము ఆనందంగా ఉంటుంది. ఆశ్చర్యకరమైన కొత్త రుచులు దగ్గరగా, సెలవులు మరియు వారాంతపు రోజులలో మీ కుటుంబం కోసం రుచికరమైన డెసెర్ట్లకు సిద్ధం!