గొడ్డు మాంసం వంటలలో కొన్ని చాలా రుచికరమైన వంటకాలు

బీఫ్ వంటకాలు పెద్ద సంఖ్యలో పండుగ పట్టిక రెండు వండుతారు చేయవచ్చు, మరియు దైనందిన. ఇది వేయించిన చేయవచ్చు, మరియు ఉడికిస్తారు మరియు నూనెతో వండిన, మరియు కేవలం వండుతారు. ఆహార వెరైటీ చాలా అధిక, అలాగే ప్రయోజనాలు ఉంది. ఇక్కడ గొడ్డు మాంసం వంటలలో నుండి కొన్ని వంటకాలను ఉన్నాయి.

కానీ, మేము వంటకాలను గురించి మాట్లాడటం మొదలు ముందు, నేను ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం స్పష్టం చేయాలని. సమయం నుండి ప్రాచీనమైన, గొడ్డు మాంసం లీన్ మాంసం భావించారు. మరియు, ముఖ్యంగా గొడ్డు మాంసం పిలువబడుతుంది ఎంత మంచి పరిగణనలోకి , ఆహారం డిష్ చికెన్ తో పాటు. చికెన్ కంటే గొడ్డు మాంసం తరువాత, అది మరింత జింక్ మరియు ఇనుము కలిగి ఉంది. లో చికెన్ కంటే తక్కువ గొడ్డు మాంసం లో ఉత్పత్తి యొక్క 100g శాతం కొవ్వు నిష్పత్తి అదే సమయంలో.

కానీ తిరిగి వంటకాలకు. వివిధ సాధారణ ఉన్నాయి గొడ్డు మాంసం వంటలలో. విటమిన్లు ఎక్కువగా సంరక్షించేందుకు క్రమంలో, గొడ్డు మాంసం కాచు ఉత్తమం. ఇది చేయటానికి, మాంసం, ముక్కలు లోకి కట్ కడగడం మరియు మరిగే నీరు నీరు కొద్దిగా మాత్రమే మాంసం నిండి ఉంది కాబట్టి పోయాలి. అప్పుడు చాలా తక్కువ వేడి చేయబడుతుంది వరకు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది.

మీరు గొడ్డు మాంసం నుండి వంటలలో మరింత ఆసక్తికరమైన వంటకాలను కావాలంటే, మీరు వేయించిన ఆహారాలు మీ దృష్టిని ఆకర్షించింది ఖచ్చితంగా. బీఫ్ వండిన చేయవచ్చు మరియు పెద్ద రాళ్లను మరియు చిన్న. మాత్రమే తేడా వేయించిన గొడ్డు మాంసం పెద్ద ముక్కలు వేడి వంటకాలు మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది అని. కానీ మరింత మెత్తగా కాల్చిన మరియు స్నాక్స్ మరియు సలాడ్లు.

ఇప్పుడు ప్రత్యక్ష పరిగణలోకి వంటకాలు గొడ్డు. చాలా రుచికరమైన గొడ్డు మాంసం వంటలలో కుండలో వండిన చేయవచ్చు.

రెసిపీ 1

మీరు అవసరం: గొడ్డు మాంసం - 150g పుట్టగొడుగులను (తాజా లేదా ఎండిన) - 20g బంగాళదుంపలు - 150g, పందికొవ్వు - 10G, ఉల్లిపాయలు - 50 gr, పుల్లని క్రీమ్ - 20g.

తయారీ:

, మాంసం కడిగి కోర్ల తొలగించి చిన్న ముక్కలుగా కట్. మాంసం 3-5 ముక్కలు ఒక కుండ లో. సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య లెక్కలు, మరియు, మాంసం కుడి మొత్తం కట్ ఒక పాన్ లో ఉల్లిపాయలు వేసి అది. పుట్టగొడుగులను మరియు స్లైస్ బాయిల్. పాట్ మాంసం, పుట్టగొడుగులను, ముక్కలుగా చేసి బంగాళదుంపలు మరియు బేకన్ ఉంచుతారు. వంట పుట్టగొడుగులను నుండి మిగిలిన రసం పోయాలి మరియు వండిన వరకు పొయ్యి లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, మూత మూసివేయండి. 5-8 నిమిషాలు పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి వండిన వరకు. ఇది చాలా రుచికరమైన అవుతుంది.

రెసిపి 2

కావలసినవి:

కూరటానికి కోసం: - 2 PC లు, పాలు - 50g పిండి - 30g, కొవ్వు - గొడ్డు మాంసం 0.5 కిలోల, బేకన్ యొక్క 0.1 కిలోల, ఉల్లిపాయలు 50g, మిరియాలు, ఉప్పు (రుచి).

సాస్: ఉడకబెట్టిన - 200g, క్రీమ్ - 200g వెన్న - 30g, టమోటా పేస్ట్ - 10G, పిండి - 30g, పొడి వైన్ - 50g, ఉప్పు, వెల్లుల్లి.

- 500g క్యారెట్లు - 200g, బటానీలు - 100 గ్రా, ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు, వనస్పతి - 100 గ్రా, రుచి కు ఉప్పు బంగాళాదుంపలు: అలంకరించు కోసం.

- 200 గ్రా, 1 గుడ్డు, వనస్పతి - 15g, 1 గుడ్డు, పంచదార - 10G ఉప్పు పిండి: పిండి కోసం.

తయారీ:

స్టార్టర్స్ కోసం, ఈ మాంసం బేకన్ తో మాంసఖండం ఉండాలి, కూరటానికి చేస్తాయి. ఫలితంగా భూమి మాంసం సరిగా కలపాలి మరియు అతనికి meatballs తయారు చేయాలి. అప్పుడు, ఈ rissoles పిండి వేసి లో రోల్.

తరువాత, సాస్ తయారు. మీరు (పొడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో నూనె వేసి జోడించడానికి లేదు) పిండి వేసి అవసరం. భోజనం కొంచెం చల్లని తరువాత, నూనె తో అది కలపాలి. కాచు మరియు పిండి మరియు వెన్న జోడించడానికి క్రీమ్. ఫలితంగా మిశ్రమం రసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు పలుచబడి గురించి 5 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జరిగినది. అప్పుడు, ఫలితంగా సాస్ హరించడం ఉండాలి.

తదుపరి దశలో ఒక అలంకరించు యొక్క తయారీ ఉంటుంది. బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రం అవసరం కోసం. బంగాళ దుంపలు మరియు క్యారెట్లు cubes లోకి కట్. ఉల్లిపాయ స్ట్రాస్ కృంగిపోవడం. ఫ్రై అన్ని పదార్థాలు విడిగా, మరియు అప్పుడు అది అన్ని కలిసి మిళితం మరియు బటానీలు జోడించండి.

మరియు ఇప్పుడు ప్రధాన వంట వెళ్లండి. కుండలు కూరగాయలు వేశాడు చేయాలి, అప్పుడు మాంసం బంతుల్లో ఉంచండి. పైన Meatballs మీరు కూరగాయలు పొర ఉంచండి మరియు సాస్ పైగా పోయాలి అవసరం. చివరి దశలో, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు జోడించడానికి పొడి వైన్ (వైన్ కాచు మొదటి) అవసరం.

కుండలు సీల్ మరియు 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో పిండి ఉడికించాలి.

అతనికి ఒక నిర్దిష్ట సమయం ఖర్చు, కానీ ఫలితం మీరు ఆహ్లాదం కోసం ఈ వంటకం పిలుస్తుంది.

అసాధ్యం గొడ్డు మాంసం వంటలలో నుండి అన్ని వంటకాలను జాబితా. కానీ మీరు ప్రేమ మరియు ఊహ తయారీ జోడిస్తే, మీరు మీ సొంత వంటకాలను ముందుకు రావచ్చు.