క్రీమ్ కేక్ - ఇది కేవలం వార్తలు

కేకులు వివిధ వంటకాలను ఒక అద్భుతమైన వివిధ ఉంది, మరియు ముఖ్యంగా, వాటిని కలిపే - క్రీమ్ లభ్యత. క్రీమ్ కేక్ వివిధ భాగాలు కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ అది ఖచ్చితంగా ప్లాస్టిక్ ఏర్పాటు చక్కెర తో వివిధ పదార్థాలు కొరడాతో ద్వారా పొందవచ్చు, కానీ ఒక దట్టమైన విధమైన సామూహిక నుండి, తీపి ఉండాలి. సాధారణంగా, క్రీమ్ చక్కెర కోసం ఉపయోగిస్తారు, కానీ మీరు పొడి చక్కెర తీసుకుంటే, అది ఏకరీతిగా ఉంటుంది మరియు చాలా వేగంగా సిద్ధంగా ఉంటుంది. కొన్నిసార్లు ఒక చక్కెర సిరప్.

ఆయిల్ క్రీమ్ - మరీ ఎక్కువ. అది వెన్న ఆధారంగా వెన్న మరియు చక్కెర తయారు, మరియు కొన్నిసార్లు. ఇతర భాగాలుఈ వంటకం ఆధారంగా కానుక కావచ్చు. సిద్ధం చాలా సులభం, మరియు ఎందుకంటే దాని సాధారణ రకం - ఘనీకృత పాలు మరియు వెన్నల క్రీమ్ కేక్. ఘనీకృత పాలు రకాన్ని బట్టి, ఉపయోగిస్తారు ఉత్పత్తి యొక్క రంగు మరియు రుచి మార్చబడవచ్చు. ఈ సారాంశాలు క్లాసిక్ కేకులు సిద్ధం ఉపయోగిస్తారు.

ఘనీకృత పాలు ఆయిల్ క్రీమ్ కేక్:

ఒక చమురు -300 గ్రా

-ది బ్యాంకు ఘనీకృత పాలు

తక్కువ వేగంతో సాఫ్ట్ ఆయిల్ క్రమంగా molokom.Mozhno తీసుకోవాలని గడ్డ కొరడాతో జత ఘనీకృత పాలు, ఒక చమురు ఒక jar 200 గ్రా. క్రీమ్ మరింత సులభం మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది.

తక్కువ సాధారణ వెన్న క్రీమ్. అది చక్కెర తో చాలా భారీ క్రీమ్ ఓడించి పొందిన, కానీ వరకు అన్ని పొడి చక్కెర తో అదే ఉంది. ఒక నియమం వలె, వెన్న క్రీమ్ స్టెబిలైజర్లు ఉదాహరణకు, జెలటిన్ లేదా పిండి, కలుపుతారు - ఇది అపక్వ కోసి తీసివేయుట నుండి నిరోధిస్తుంది మరియు క్రీమ్ ఖచ్చితంగా విజయవంతంగా నిర్ధారిస్తుంది. వెన్న క్రీమ్ ముఖ్యంగా తాజా పండ్లు మరియు బెర్రీలు తో, స్పాంజ్ కేక్లను కోసం ఆదర్శ ఉంది, కానీ వారు మరింత చొరబాటు అవసరం.

పుల్లని క్రీమ్ కేక్ క్రీమ్ ఒక రకమైన పిలుస్తారు - మాత్రమే తేడా ఏంటంటే ఈ సందర్భంలో క్రీమ్ పుల్లని ఉంది. ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన పుల్లని రుచిని కలిగి ఎందుకంటే చాలా పంచదార చాక్లెట్ ఇష్టం లేని ఆ బాగుంది. పుల్లని క్రీమ్, హోమ్ ఉండాలి లేకుంటే అది సాధ్యం కాకపోవచ్చు. పుల్లని క్రీమ్, creamy విరుద్ధంగా, సంపూర్ణ కేకులు soaks.

క్రీమ్ లేదా పుల్లని క్రీమ్:

-Slivki లేదా క్రీమ్ 30% కొవ్వు మరియు 500 గ్రా

-Sahar - 1 కప్

మరియు వేగం ఆ కారణంగా పంచదార కరిగి వరకు ఒక దట్టమైన మాస్ ఏర్పాటుతో తక్కువ వేగంతో చల్లబడి క్రీమ్ లేదా కొరడాతో క్రీమ్.

ప్రోటీన్ కేక్ క్రీమ్ గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు కొరడాతో ద్వారా పొందిన ఒక దట్టమైన సజాతీయ ఏర్పరుస్తాయి. ఇది అద్భుతమైనది కేక్ అలంకరణ ఎగువన లేదా పేస్ట్రీ నింపి వద్ద, కానీ పొరల గల కేక్లు కోసం. కొన్నిసార్లు ప్రోటీన్ క్రీమ్ కేక్ పిండి, జెలటిన్ లేదా అగరు-అగరు జోడించారు. ఇది కారణంగా ప్రోటీన్లు ప్రోటీన్లలో చేయడానికి విలీన సిట్రిక్ ఆమ్లం లేదా నిమ్మ రసం కొన్ని చుక్కల జోడించారు నిజాన్ని చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

ప్రోటీన్ క్రీమ్:

-4 ప్రోటీన్

-1 కప్పు చక్కెర లేదా పొడి చక్కెర

నిమ్మ రసం -A కొన్ని చుక్కల

ఒక దట్టమైన విధమైన సామూహిక పొందటానికి కొరడాతో చల్లబడి ఆమ్లీకరణ ప్రోటీన్లు, జరిమానా పొడి అది క్రమంగా జోడించారు చక్కెర లేదా చక్కెర sifted ఉంది, మరియు అన్ని పూర్తి రద్దు వరకు తన్నాడు ఉంది. కూడా చాలా మందపాటి చక్కెర సిరప్ ఉపయోగించవచ్చు.

కస్టర్డ్ , గుడ్లు మరియు పాలు ఆధారంగా జరుగుతుంది, మరియు పేరు సూచిస్తుంది, వండుతారు. ఇది నింపి మరియు నింపి మరియు నగల తయారీలో ఉపయోగించడం లేదు అనుకూలంగా ఉంటుంది. పఫ్ మరియు choux పేస్ట్రీ యొక్క ఉత్పత్తుల కోసం పర్ఫెక్ట్.

కస్టర్డ్:

-1 కప్పు పాలు

చక్కెర -150 గ్రాములు

-2 పచ్చసొన

-1 కళ. l. పిండి

చక్కెర తో సొనలు రుద్దు, పిండి జోడించండి. మిల్క్ వేసి, 80C చల్లబడి మరియు గుడ్డు yolks మరియు చక్కెర మిశ్రమం లోకి కురిపించింది. మందపాటి వరకు నిరంతరం గందరగోళాన్ని అయితే సుమారు 5 నిమిషాలు మరిగించి నిప్పంటించారు, నునుపైన వరకు కదిలించు మరియు.

ఈ కేకులు కోసం అనేక సారాంశాలు తయారు చేస్తారు ఇది, అలాగే వాటిని ఆధారంగా ప్రాథమిక వంటకాలను, కొత్త వంటకాలను చాలా సృష్టించబడతాయి. వంటి అరటి క్రీమ్ లేదా పెరుగు సారాంశాలు ఇతర ఎంపికలు కూడా ఉన్నాయి, కానీ వారు తక్కువగా కనిపిస్తాయి.