శీతాకాలంలో కోసం సలాడ్లు.

శీతాకాలంలో లు - ఇది ప్రధానంగా విటమిన్లు ఒక storehouse ఉంది. అదనంగా, వారు విజయవంతంగా ఏ డిష్ పూర్తి మరియు మీ మెను రంగాలలోకి. టమోటాలు, క్యాబేజీ, దుంపలు, దోసకాయలు, వంకాయలు, మిరియాలు: సాధారణంగా కూరగాయలు వాటిని ఉడికించాలి.

శీతాకాలంలో బిలెట్స్ సలాడ్లు సాధారణంగా చాలా సమయం పడుతుంది. తయారుగా గూడీస్ ప్రతి స్త్రీ పట్టిక ప్రగల్భాలు చేయవచ్చు ఎందుకు అంటే. కానీ రుచికరమైన శీతాకాలంలో పరిరక్షణ ఒక కూజా తెరవడానికి మంచిది!

శీతాకాలంలో సన్నాహాలు - లు చేయడానికి ప్రయత్నించండి.

"Shikarok"

ఇది చేయడానికి, మీరు అవసరం:

• టొమాటోస్ 3 కిలోల.
• ఉల్లిపాయలు కిలోగ్రాము
• తీపి మిరియాలు యొక్క 1 kg.
• ఉప్పు
• కూరగాయల నూనె 1 కప్పు
• ఒక చిన్న గ్రౌండ్ మిరియాలు
• వెల్లుల్లి 300gr.
• హాట్ పెప్పర్
• మెంతులు మరియు పార్స్లీ

సలాడ్లు.

Calcined అగ్ని వెన్న, ఇది మెత్తగా ముక్కలు ఉల్లిపాయ మరియు ఒక బంగారు రంగులో వరకు వేయించాలి వ్యాపించాయి. చిన్న ముక్కలుగా టమోటాలు కట్ ఉల్లిపాయలు వాటిని జోడించడానికి మరియు గురించి 45 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. , ముక్కలుగా చేసి బెల్ మిరియాలు కోసే కూరగాయలు అది చాలు మరియు చల్లారు 15 నిమిషాలు వదిలి. తరువాత మిరియాలు, తరిగిన ఆకుకూరలు, చేదు మిరియాలు పోయాలి మరియు ఒక మరింత ఐదు నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ముగింపులో పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించవచ్చు మరియు కొన్ని నిమిషాల చాలా కాచు. అప్పుడు, ఉప్పు చాలు మరియు స్పిల్ వేడి సలాడ్ sterilized బ్యాంకుల. అప్ రోల్.

చాలా రుచికరమైన మరియు లేత సలాడ్లు శీతాకాలంలో వంగ చెట్టు నుండి పొందిన ఉన్నాయి. ఇక్కడ వాటిలో ఒకటి వంటకం ఉంది.

"Tatar"

కావలసినవి:

• స్వీట్ ఎరుపు మిరియాలు 2 PC లు.
• రెండు ఆపిల్ల
• వెల్లుల్లి 2 తలలు
• 2 క్యారెట్లు
• 2 ఉల్లిపాయలు
• 5 కిలోల. వంకాయ

సాస్.

• కూరగాయల నూనె 500gr.
• టమోటా రసం 2 లీటర్ల
• 9% వెనిగర్ (కప్)
• ఉప్పు 100-130gr.
• 250gr. కూరగాయల నూనె

తయారీ.

వంట సాస్ కోసం పైన పేర్కొన్న ఉత్పత్తులను ఒక లోతైన saucepan లో కలపాలి. కూడా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి, మిరియాలు, ఆపిల్ల, తడకగల క్యారట్లు అక్కడ ఉంచాలి. త్రిప్పుతూ, వేసి కూరగాయలు తీసుకుని. వంకాయ మధ్యస్థాయి యొక్క cubes లోకి కట్ మరియు సలాడ్ జోడించండి. కూడా 40-45 నిమిషాల అన్ని పదార్థాలు కాచు. వండిన వంటకం తప్పులతో ముందుగా క్రిమిరహితం సీసాలలో వ్యాప్తి చెందాయి. అప్ రోల్.

చాలా ప్రకాశవంతమైన మరియు అందమైన సలాడ్లు శీతాకాలంలో ఒక బహుళ వర్ణ మిరియాలు నుండి తీసుకునేవారు.

"ఒక రంగురంగుల పళ్ళెం."

సలాడ్ సిద్ధం, పడుతుంది:

• పరిమాణం దోసకాయలు 2 కేజీల స్మాల్.
• టమోటాలు 2 kg.
• గుమ్మడికాయ యొక్క ఒక కిలో
• బెల్ మిరియాలు (వివిధ రంగులు) 1 kg.
• Patissons 1 kg.
• బఠానీలు మిరియాలు, బే ఆకు, మెంతులు, పార్స్లీ మరియు celery.

marinade:

• సిట్రిక్ యాసిడ్ 4 పట్టిక. స్పూన్లు
• నీటి 1.3 లీటర్ల

తయారీ.

ఆకుకూరలు, 3 బే ఆకు, 4 మిరియాల బద్ధం ప్రతి దిగువన కాపాడేందుకు మీ జాడి కడగడం. ఆ తరువాత, కూరగాయలు శుభ్రం చేయు పరిమాణం ముక్కలు చిన్న వాటిని కట్ మరియు క్రింది విధంగా ప్రతి ఇతర పొరలు పైన లే: దోసకాయలు, స్క్వాష్, అప్పుడు మిరియాలు, గుమ్మడికాయ, మరియు చివరకు టమోటాలు. కూరగాయలు మధ్య, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు ఉంచండి.

ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో marinade వేసి కోసం కావలసినవి, కొద్దిగా చల్లని మరియు వాటిని కోతలు పోయాలి. మూడు లీటర్ సలాడ్ యొక్క జాడి గురించి 25 నిమిషాల క్రిమిరహితంగా, అప్పుడు వాటిని ఒక బిట్ డౌన్ చల్లబరుస్తుంది మరియు అప్ చుట్టడానికి కోసం వేచి.

శీతాకాలంలో చాలా హృదయపూర్వక మరియు ఆకలి సలాడ్లు బీన్స్ నుండి తయారు చేయవచ్చు.

"రెయిన్బో"

మీరు అవసరం సలాడ్ సిద్ధం:

• చిన్న టమోటా (ఆకుపచ్చ మరియు గులాబీ)
• చిన్న దోసకాయలు
• కాలీఫ్లవర్
• చిన్న ఉల్లిపాయలు
• బీన్స్
• వెల్లుల్లి
• రంగురంగుల మిరియాలు
• క్యారెట్లు

కూరగాయలు సమాన నిష్పత్తిలో సుమారు ఒక కిలోగ్రాం తీసుకుంటారు.

marinade:

• నీటి లీటరు
• పదిహేను tablespoons ఉప్పు
• 6 మిరియాల
• చక్కెర ఒకటిన్నర కప్పులు
• కార్నేషన్ (16 మొగ్గలు)
• వెనిగర్ 7 టేబుల్

తయారీ.

క్యారట్ పీల్ మరియు సన్నని ముక్కలు లోకి కట్. ముక్కలు లోకి కట్ - దోసకాయ చాలా చిన్న ఉంటే, మీరు వాటిని వారి సంపూర్ణంగా, పెద్ద ఉంటే ఉంచవచ్చు. బీన్స్ యొక్క కట్ ముక్కలు (3 సెంటీమీటర్ల పొడవు). ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు పూర్తిగా పెడతారు. కాలీఫ్లవర్ కడిగి మరియు పుష్పాల లోకి యంత్ర భాగాలను విడదీయు. అన్ని సిద్ధం కూరగాయలు మరియు మిక్స్ తప్పులతో ఒడ్డున లే.

అన్నారు పదార్ధాలను విడిగా కాచు marinade మరియు వాటిని లెటుస్ పూరించడానికి, మెడ జోడించడం లేకుండా 2 సెం.మీ.. 20 నిమిషాల గురించి వేడి నీటితో ఒక పాన్ లో సలాడ్ తో డబ్బాల్లో క్రిమిరహితంగా, ఆపై వాటిని అప్ వెళ్లండి.

శీతాకాలంలో కోసం డమ్మీ సిద్ధంగా!