క్రిమియా పుట్టగొడుగులను. క్రిమియా తినదగిన పుట్టగొడుగులను: వివరణ, ఫోటో

పుట్టగొడుగులను - పత్రహరితాన్ని లేని నిజకేంద్రకమైనవి జీవులు. తక్కువ మొక్క మరియు జంతు జాతుల శారీరకంగా, జీవశాస్త్ర మరియు స్వరూప నుండి వివిధ. వ్యాసం క్రిమియా పుట్టగొడుగులను తినదగిన మరియు విష అందిస్తుంది. రీడర్ వారి వివరణలు మరియు వీక్షణ ఫోటోలు పరిచయం ఉంది. ద్వీపకల్పంలో పుట్టగొడుగులను చాలా ఉన్నాయి, మరియు వారు స్థలాలను వివిధ పెరుగుతాయి: స్టెప్పీస్ అడవులు మరియు పీట.

క్రిమియా యొక్క మష్రూమ్ చరిత్ర

సీజన్ సాధారణంగా భారత వేసవి తర్వాత ప్రారంభమవుతుంది, కానీ సాధారణంగా, మీరు వాటిని ఏ సమయంలో అన్ని సంవత్సరం పొడవునా, తీసుకోవచ్చు. ద్వీపకల్పంలో పుట్టగొడుగులను చాలా ఉన్నప్పటికీ, ప్రాథమిక ఆహార వారు భావిస్తారు ఎప్పుడూ. అందువలన, వారు మాత్రమే ఔత్సాహికులకు సేకరించిన. ఈ వైఖరి 20 వ శతాబ్దం వరకు కొనసాగింది. ఇది వోగ్ లోకి వచ్చిన తర్వాత మధ్యధరా వంటగది, వివిధ పుట్టగొడుగు సాస్ సహా. ప్రజలు ఆహారం వారి వైఖరి మారింది. అందువలన, క్రిమియన్ పుట్టగొడుగులను ద్వీపకల్పం జనాభా గొప్ప విజయం ఆస్వాదించడం మొదలుపెట్టారు.

ఏం జాతులు ద్వీపకల్పంలో పెరుగుతాయి

అది పుట్టగొడుగులను, అడవి పుట్టగొడుగులను, తెలుపు, రెయిన్ కోట్లు, వెన్న పుట్టగొడుగులను మరియు బూడిద blewits - క్రిమియా, వివిధ శిలీంధ్రాలు చాలా, మరియు అత్యంత సాధారణ వాటిని, "నిశ్శబ్ద వేటగాళ్ళు" సేకరించడం కాబట్టి అమితముగా ఇవి. వారు చాలా అనూహ్య ఉన్నాయి. ఒక నిర్దిష్ట క్యాలెండర్ సేకరణ వారికి పని కాదు కాబట్టి.

క్రిమియా పుట్టగొడుగులను: ఫోటోలు, వివరణ, వృద్ధి చోటు

ప్రతి సంవత్సరం వివిధ మార్గాల్లో నిర్దిష్ట ప్రారంభ మరియు ముగింపు కోసం సీజన్. "పుట్టగొడుగు ఎక్కడ ఉంది?" - ఈ ప్రశ్న వారి ద్వీపకల్పం ఎందుకంటే ఒక పెద్ద మొత్తం, ఏ ఒక్క సమాధానం. వాటిని చాలా తినదగిన భావిస్తారు. కాదు విష జాతుల లేకుండా. కానీ ఎక్కువగా ఇతర ప్రాంతాల్లో పెరిగే అన్ని పుట్టగొడుగులను సాధారణ మరియు తెలిసిన డిమాండ్.

సీజన్ పుట్టగొడుగులను - ఇది ఒక భారతీయ వేసవి

పుట్టగొడుగులను అక్టోబర్ చివరలో దాదాపు పెరుగుతాయి. వారు firs మరియు పైన్స్, లోయలు, రేఖాంశ గీతలు మరియు గుంటలు క్రింద నీడ మచ్చలు ఇష్టం. సగటున క్యాప్ టు 15 cm వరకు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ఫ్లాట్ కానీ కొన్నిసార్లు, పదాల్ని మధ్య బిట్ రూపం ఉంది. దీని అంచులు డౌన్ చుట్టి. funnel- నిలిచాడు స్ట్రెయిట్ Hat మొలకెత్తుతుంది తర్వాత. ఈ పుట్టగొడుగులను క్రిమియా కాంతి నారింజ, ఎరుపు, లేదా నీలం-ఆకుపచ్చ రంగు.

పుట్టగొడుగులను

వారు అడవులలో, కానీ కూడా తోటలు మరియు ఆర్చర్డ్స్ లో మాత్రమే ద్వీపకల్పంలో బకెట్లు లో సేకరించిన, మరియు చేయవచ్చు. సీజన్ - తడిగా మరియు వెచ్చని శరదృతువు. కాప్ వ్యాసం -. 3 నుండి 10 సెంటీమీటర్ల పొడవు కాలు మరియు కూడా 20 సెం.మీ. కాప్ బూడిదరంగు తెలుపు పసుపు టాప్ మరియు దిగువన ప్లేట్ చేరతాయి .. ఈ పుట్టగొడుగులను వారి పేరు అందుకే, నేరుగా స్టంప్స్ మీద సమూహాలు పెరుగుతాయి. వారు ప్రేమ మరియు పడిపోయిన చెట్లు.

White Mountain

ఈ పుట్టగొడుగులను క్రిమియా లో ఎదిగి, అక్కడ వారిని సేకరించడానికి? మీరు పొదలు మధ్య మరియు గ్లేడ్స్ లో, ద్వీపకల్పం యొక్క పర్వత భాగం వాటిని పొందవచ్చు. టోపీ అది rugose లేదా నునుపైన, ఒక కుంభాకార ఆకారం కలిగి ఉంది. పొడి వాతావరణం కొద్దిగా క్రాక్, మరియు ఉన్నప్పుడు అది తడి oslizloy అవుతుంది. వీటిలో మాంసం శిలీంధ్రాలు తెలుపు మరియు దట్టమైన, ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగి మరియు రంగు తప్పు మారదు.

రెయిన్ కోట్లు

ఈ పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను పోలి క్రిమియా. వారు ఆకురాల్చు అడవులు కనిపిస్తాయి మరియు మూడు రకాల ఉన్నాయి: పియర్, ప్రిక్లీ జెయింట్స్. ఇవి తరచూ 34 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు చేరుకోవడానికి.

పసుపు boletus

వారు హాయి-రాతి భూభాగంపై సేకరించడానికి ఇష్టపడతారు. చమురు వ్యసనపరులు కోసం ఒక నిజమైన మక్కా ఉంది. 14 cm వరకు వ్యాసం లో మష్రూమ్ పరిమితులను. మొదట్లో అర్ధగోళ, తర్వాత దానిని గుండ్రంగా ఆకారం మారుతుంది. రంగు గోధుమ, కానీ వివిధ రంగుల ఉండవచ్చు. లెగ్ కొన్నిసార్లు 11 సెం.మీ. చేరుకుంటుంది. ఈ శిలీంధ్రాలు క్లియరింగ్ యొక్క అంచు ప్రకాశవంతమైన స్థలాలు వంటివి, మరియు. ప్రధానంగా అడవుల్లో పెరుగుతాయి, కానీ మీరు మైదానం లో చెట్టు కింద వాటిని పొందవచ్చు. క్రిమియా లో, వారు తరచుగా రాళ్ళు సమీపంలో కనిపిస్తాయి.

బూడిద blewits

ఇది ఇస్తారు పుట్టగొడుగులను క్రిమియా ఉంది. లేకపోతే, వారు పిల్లలను అంటారు. వాటిని టోపీలు - 12 సెం.మీ., బూడిద, గుండ్రంగా-శంఖు ఆకారపు వరకు. కాళ్లు కాకుండా పొడవు - 12 సెం.మీ. చేరుకోవడానికి, కానీ ఎక్కువగా వీటిలో నాచు నిమజ్జనం చేస్తారు .. పుట్టగొడుగులను అయితే, చిన్నవి, మరియు వాటిలో మీరు కేవలం రాక్షసులను వెదుక్కోవచ్చు. సెప్టెంబర్ లో మొదలై నవంబర్ ముగిసిన సేకరిస్తున్నారు. ఇవి మిశ్రమ మరియు శంఖాకార అడవులు పెరుగుతాయి. లిటిల్ ఎలుకలు ప్రధానంగా పాత పైన్ చెట్లు, నాచును, పైన్ సూదులు మరియు పడిపోయిన ఆకులు కింద మరియు ఇసుక నేలలో ఆకర్షించింది.

గడ్డి క్రిమియా పుట్టగొడుగులను: odnobochka

ఈ తరచుగా క్రేన్ అని పిలుస్తారు పుట్టగొడుగు ప్రపంచ, మరొక ఆసక్తికరమైన ప్రతినిధి. చాలా సోపానం జోన్ లో గడ్డి పెరగడం ఇష్టపడ్డారు. Odnobochku మాత్రమే చాలా కష్టం కనుగొనేందుకు. (సింఫేరోపోల్ సమీపంలో) స్థానికులు ప్రతి తన సంఘాలు ప్రకారం, వివిధ మార్గాల్లో అది కాల్ ఉపయోగిస్తారు. ఉదాహరణకు, మీరు తరచుగా పదం "శవపేటిక" విన్నారా. ఈ పేరు ఎందుకంటే వుడీ కాండం ఆమె ఇవ్వబడింది. అనేక అది ఎందుకంటే వృద్ధి విశేషములు ఒక డక్ కాల్. ఆమె అన్నట్లుగా అలసటతో పక్షిలా "waddled" నిలుస్తుంది. కొన్నిసార్లు మీరు ఒక ఈ శిలీంధ్రాలు యొక్క "తోట" మీద పొరపాట్లు చేయు చేయవచ్చు.

క్యాప్ అంచుల చుట్టి ఇది ఒక ముందుకు గరాటు, చాలా పోలి Odnobochka. ప్లేట్లు, విస్తృత తెలుపు మరియు అరుదుగా లభిస్తాయి. కానీ అతను చేర్చుతూ ఈ ఫంగస్ యొక్క ప్రధాన లక్షణాన్ని, గడ్డి ఉంది ప్రిక్లీ తిస్టిల్ లేదా Eryngium Campestre. సాధారణంగా, సీజన్ మే లో మొదలై నవంబర్ లో ముగుస్తుంది. కానీ అది జనవరిలో కనుగొనబడిన కేసులు ఉన్నాయి. తాజా రూపంలో ఆహార వినియోగం కోసం, అనేక marinate ఇష్టపడతారు.

సగం కంటే ఎక్కువ భూభాగం కోసం ద్వీపకల్పంలోని సోపానం జోన్ నుండి, ఫంగి వంటి ప్రాంతంలో పుట్టగొడుగులను, boletus, ఆస్పెన్, boletus మరియు పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి. ఆ కాకుండా గడ్డి చెట్లు పెరగడం తప్ప ఈ రకాల ల్లోని భిన్నంగా ఉండరు. జనరంజకమైనవి గడ్డి క్రిమియా పుట్టగొడుగులను - పుట్టగొడుగుల, odnobochka. వారు ఒకే కుటుంబానికి చెందినవారు. కానీ వారు తమ సొంత లక్షణాలు ఉంటాయి. అనేక మంది ఒకే వీక్షణలో వాటిని పడుతుంది అయితే. Odnobochka చెట్ల పూర్తిగా లోపించిన ఇది ఒట్టి సోపానం, పెరుగుతున్న. కానీ ఓస్టెర్ నశించిన కొమ్మలపై నివసించే.

ఇతర జాతులు

ఏం క్రిమియా యొక్క ఇతర తినదగిన శిలీంధ్రాలు? ఈ పుట్టగొడుగులు, పుట్టగొడుగులు, Polypore, Dubovik, ఆస్పెన్, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను, russula. కలిసి ఒక భారీ వర్షపాతం తరువాత రెయిన్ కోట్లు తో Holovatch కనిపిస్తాయి. అనేక శిలీంధ్రాలు క్రిమియా, మీరు ఈ వ్యాసం లో చూడగలిగే ఫోటో, ప్రముఖంగా ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, morels, నిలకడ ఇష్టపడతాడు. ఖాళీగా మా, అటవీ అంచులు మరియు వెఅల్డ్: వారు సాధారణ స్థలాలు కనిపిస్తాయి. చిన్న, కానీ ఒక ప్రత్యేక వాసన విలువ చెఫ్.

క్రిమియన్ విష పుట్టగొడుగులను

సుమారు 45 జాతుల ఉన్నాయి. విష పుట్టగొడుగులను క్రిమియా వారి విషపూరితం ప్రకారం 5 బృందాలుగా విభజిస్తారు.

• 5 వ సమూహం: entoloma బూడిద, పులి blewits, ఫ్లాట్ పుట్టగొడుగులను. లక్షణాలు ఉపయోగం తర్వాత 5 గంటల 30 నిమిషాల నుంచి ఊపిరితిత్తుల విషం కాలంలో ప్రారంభమవుతుంది. ఆయాసం ఒక వారం వరకు ఉంటుంది.
• విభాగం 4: సిరా మరియు శాగ్గి పేడ. మద్యం వారితో కలిసి వాడినప్పుడు విషప్రయోగం ఏర్పడుతుంది. అందువలన, పుట్టగొడుగులను తింటారు తరువాత, మూడు రోజులు త్రాగడానికి సాగకూడదు.
• 3 వ సమూహం: Govorushko (లేత ఎరుపు, నారింజ-ఎరుపు మరియు మైనం). విష అన్ని లక్షణాలు పుట్టగొడుగులను తినడం తర్వాత 15 నిమిషాల ప్రారంభం. కొన్నిసార్లు వారు మానవ మరణానికి దారితీసింది.
• గ్రూప్ 2: ఎరుపు మరియు pantherina Amanita. తరచుగా సాధ్యమైనంత మరణం విషం ఉంటే.
• గ్రూప్ 1 - అత్యంత విష పుట్టగొడుగులను, మానవులకు ప్రాణాంతకమైన. వీటిలో: మరణం కప్పు, వసంత ఆకుపచ్చ మరియు కుక్కగొడుగు తెలుపు ఫ్లై మరియు ఒక చెర్రీ-గోధుమ silverfish. లక్షణాలు వాటి ఉపయోగం తర్వాత దాదాపు వెంటనే కనిపిస్తాయి.

విషపూరితమైన అయితే ఇవి అన్ని పుట్టగొడుగులను, కానీ కూడా మానవులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. వాటిలో కొన్ని వివిధ మందులు తయారీ మరియు కొన్నిసార్లు మూలికా కాచుట భాగం మందుల ఉపయోగిస్తారు. వాస్తవానికి, మోతాదు కనీస ఉంది.

పుట్టగొడుగులను ఎంచుకునేందుకు ఎక్కడ

చాలా మంది తరచుగా ప్రసిద్ధ తెలుపు ఫంగస్ కనబడుతుంది, క్రిమియన్ పర్వతాలు ఇష్టపడతారు. అతను గొప్ప విజయం హాయి-పెట్రి Yayla ఆనందించారు. అలాగే, పర్వత చీలికల ఫ్లాట్ బల్లలను వాటిని చాలా. మరియు మౌంట్ Demerdzhi అటవీ యొక్క ఒక "నిశ్శబ్ద వెతకటం" అనుభూతిని కోసం ఒక గొప్ప ప్రదేశం - రేడియంట్ లో.

అటవీ Bakhchisarai సాగుతుంది పేరు - Sevastopol సమీపంలో మంచి స్థలాలు బోలెడంత. ద్వీపకల్పం పుట్టగొడుగులను Feodosia నుండి గానీ మరియు పూర్తి తూర్పుగా Stary Krym. వాటిని రిచ్, మరియు గడ్డి జోన్ - కయ్యలు మరియు Donuzlav Sasyk లో. పిల్లలను సంఖ్యలో Kolchugino సమీపంలో క్రిమీన్ వేధశాలలో చూడవచ్చు. పుట్టగొడుగులను - ఫిషింగ్ గురించి, మరియు chanterelles మార్బుల్ లో సేకరించిన. Boletus తరచూ Stroganov మరియు Zelenogorsk ప్రాంతంలో ఆకర్షించింది.

మష్రూమ్ నీతి

ఔత్సాహికులకు 'నిశ్శబ్ద వేట' వారి సొంత నైతిక కలవారు. తన్నాడు సాధ్యం కాదు పుట్టగొడుగులను, వారు ఎటువంటి ఆసక్తి ఉన్నాయి కూడా. వారు మరొక అవసరం కావచ్చు. ఆదర్శవంతంగా, సేకరణ బుట్టలను కొమ్మల నుండి ఉలెన్, వస్తుంది. ఈ ప్లాస్టిక్ బకెట్లు మరియు సంచుల్లో ఎయిర్ లీక్ లేదు, మరియు సేకరించిన పుట్టగొడుగులను ఇంటికి "మనుగడ" కాదు వాస్తవం కారణంగా ఉంది. వారు ఒక కత్తితో కట్ మూలాలు దెబ్బతినకుండా కాబట్టి, నేల, అవసరం.

మీరు వాటిని దారపు పోగుల ఆకృతి గల శిలీంద్రము యొక్క ఉపసంహరించుకునేలా మరియు నాచు చీల్చివేయు కాదు. ఇది బాధిస్తుంది మరియు మూలాలను నాశనం. ప్రకాశవంతమైన సూర్యుడు దారపు పోగుల ఆకృతి గల శిలీంద్రము dries మరియు మరణిస్తాడు కింద. , గతంలో ఒక వెచ్చని వర్షం తరువాత అది రాత్రి ప్రత్యేకించి - సేకరించడానికి ఉత్తమ సమయం. చిన్న భాగాలుగా విరిగినది రోడ్ కుళ్ళిన ఉదాహరణకు కొట్టడంతో గుడ్లు పెడతాయి ఉంచేందుకు మరియు చుట్టూ స్కాటర్ చేయడానికి.

పుట్టగొడుగు విషం నివారించేందుకు ఎలా

విషపు ప్రధాన కారణాలు అక్రమ సేకరణ మరియు నిల్వ వలన. క్రిమియా లో పెరుగుతున్న పుట్టగొడుగులను, కూడా తప్పుడు సహోదరులు. వారు తినదగిన జాతుల నుండి వేరు కష్టం. మార్కెట్ లో వారి ట్రోఫీలు తనిఖీ ఎవరికైనా అందుబాటులో ఉంది కూడా ప్రత్యేక నైపుణ్యం ఉన్నాయి.

వారు విషపూరితమైన లేదో - కొనుగోలు పుట్టగొడుగులను జాగ్రత్తగా పరిశీలించడం అవసరం ఉన్నప్పుడు విషం నిరోధించడానికి. మంచి అనుమానాస్పదంగా కేవలం తీసివేసినట్లు. ముఖ్యమైనవి మరియు వారి వయసు తేడాలు. పాత మరియు నిదానం పుట్టగొడుగులను తినదగిన లేదా విషపూరిత వారు అంశంపై గుర్తించడానికి కష్టం. వాటిలో ఉత్తమ కాగలదో - ఏ సందేహం ఉందనుకోండి.

నిర్వహించడానికి మరియు పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి సేకరణ రోజున ఉండాలి. లేకపోతే, విష పదార్థాలు వాటిని ఏర్పడి ఉండవచ్చు. ప్రారంభంలో వారు పది నిమిషాలు నీటిలో ఉడికించి అవసరం, మరియు అప్పుడు మాత్రమే వేసి మళ్లీ కాచు. కొన్ని పుట్టగొడుగులు ముడి, మీరు కేవలం నాలుక, అది చేదు వదిలి నాకు ఉంటే. అలాంటి హక్కు విస్మరించిన చేయవచ్చు - ఇది విషపూరితం. ఒకవేళ వారు తినదగిన లాగా.