ఆహారం మరియు పానీయాల, వైన్స్ మరియు ఆత్మలు
క్రిమియన్ కాగ్నాక్: ధరలు, అసలు పేరు
మా కష్టం సమయంలో ఒక మంచి క్రిమియన్ కాగ్నాక్ కాబట్టి సాధారణ కాదు కనుగొనేందుకు. ఇప్పటికీ, మీరు ఈ పానీయం ఒక సీసా కొనుగోలు చేయగలిగారు ఉంటే, అప్పుడు మీరు దాని అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసన ఆస్వాదించడానికి అవకాశం. ఈ ద్వీపకల్పం యొక్క ప్రసిద్ధ మద్య ఉత్పత్తులు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధమైనవి. వారు చాలా కాలం కారణంగా వంట మరియు సంప్రదాయం విధేయత ఏకైక సాంకేతిక ప్రజాదరణ droops కలిగి. ఇది మాత్రమే అద్భుతమైన రుచి ఉంటుంది. క్రిమియన్ కాగ్నాక్ స్థిరంగా నాణ్యత మరియు అందమైన డిజైన్ మిళితం. ఇది కూడా ప్రత్యేక సందర్భాలలో బహుమతిగా ప్రస్తుతం ఉంటుంది.
ఒక చిన్న చరిత్ర
క్రిమియా లో మాత్రమే 1965 లో కాగ్నాక్ ఉత్పత్తి జరిగింది. అప్పటిలా 1000 పానీయం నిర్మించిన ఇచ్చారు. వైన్ ప్రత్యేకంగా నిశ్చితార్థం ద్వీపకల్పం మొక్కల ఈ పాయింట్ వరకు. మొదటి క్రిమియన్ కాగ్నాక్ "Koktebel" అని. ఇది మొట్టమొదటిది, కానీ అది ఖచ్చితంగా ప్రసిద్ధ ఫ్రెంచ్ తయారీదారులతో పోటీ పడటానికి ఒకరితో ప్రయత్నిస్తున్నాడు. క్రిమియన్ కాగ్నాక్ "Koktebel" ఒకసారి అన్ని సమాఖ్యల సదస్సులో ప్రదానం చేశారు. ప్రతి ప్రయాణిస్తున్న సంవత్సరం, పానీయం నాణ్యత మాత్రమే బాగా పెరిగిపోతుంది. క్రమంగా, మొక్క పేరు "క్రిమియా" కింద కాగ్నాక్ మరొక బ్రాండ్ ఉత్పత్తి ప్రారంభమైంది. క్రిమియన్ తయారీదారులు ఉత్పత్తుల గట్టిగా దేశీయ లో కానీ కూడా ప్రపంచ మార్కెట్ లో మాత్రమే దాని స్థానంలో గెలిచారు.
ఉత్పత్తి సాంకేతిక
సహజంగానే, సాంకేతిక మూలం ద్రాక్ష సాగు దశ. క్రిమియన్ ద్వీపకల్పంలో అన్ని పరిస్థితులు, ఈ మొక్క యొక్క ఉత్తమ రకాలు సాగు కోసం వాతావరణ మరియు మట్టి రెండూ ఉన్నాయి. తీగలు మూడు మీటర్ల వ్యవధిలో నాటిన ఉంటాయి. ప్రాంతం యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ రకాలు "rkatseteli", "Aligote", "బహుమతి magracha". వెచ్చని వాతావరణం మరియు దీర్ఘ శరదృతువు అక్టోబర్ చివరలో పంట అనుమతిస్తాయి. ఈ సమయంలో, బెర్రీలు ripen మరియు చివరకు పరిపక్వత గరిష్ట డిగ్రీ పొందిన. ద్రాక్ష నుండి ఒత్తిడి రసం ఏ జోడించారు చక్కెర తో, మూడు వారాల కిణ్వ వదిలి. అప్పుడు, ఫలితంగా పొడి వైన్ ఇవ్వాలని స్వేదనం చేస్తారు బ్రాందీ మద్యం. అతని రెండుసార్లు స్వేదనం చేస్తున్న మరియు ఓక్ పీపాలు లోకి కురిపించింది. వారు పుట్టి ప్రసిద్ధ క్రిమియన్ కాగ్నాక్ ఉంటాయి. ఫలితంగా, ఒక బారెల్ లో చెక్కతో రంధ్రాల ద్వారా దీర్ఘకాల నిల్వ ఓక్ వాసన తో కలిపిన ఇది ఆక్సిజన్, గెట్స్. అందమైన రంగు కాగ్నాక్ నిల్వ యొక్క 8 నెలల తర్వాత పొందింది. కానీ మాత్రమే 4-5 సంవత్సరాల తర్వాత దాని సొంత ప్రత్యేకమైన రుచిని పొందుతుంది.
రకాల
ఉండవచ్చు బాక్స్ సంఖ్య, చక్కెర సిరప్ కలిపి కాగ్నాక్ ఓక్ పీపాల్లో తరువాత, మిశ్రమం ఉత్పత్తి. తదుపరి బ్రాందీ కనీసం ఒక నెల పరిపక్వత ఎడమ. తుది ఉత్పత్తి నక్షత్రాలు సంఖ్య సంవత్సరాలలో దాని ఎక్స్పోషర్ యొక్క పదం. అత్యధిక నాణ్యత కాగ్నాక్ కనీసం 6-10 సంవత్సరాల కోసం నిర్వహించబడుతుంది. ఈ కాలంలో, నిరంతరం మాత్రమే పార్టీ యొక్క ఉత్తమ ఎంచుకోండి. సీసా మీద HF సంక్షిప్తీకరణ పానీయం 6 సంవత్సరాల ఒక సారాంశంలో అని అర్థం. KVVK - అత్యధిక నాణ్యత (8-10 సంవత్సరాలు) కాగ్నాక్. COP - 10-12 సంవత్సరాల ఆలస్యం పాత పానీయం సందర్భంగా ఉంది. చివరకు, చాలా పాత కాగ్నాక్ OS అక్షరాలు ముద్రించబడింది. అతని వేగం 13-25 సంవత్సరాలు. ఉదాహరణకు, బ్రాందీ "Koktebel" అక్షరాలు KB, మరియు "క్రిమియా" ద్వారా సూచిస్తారు - COP.
ఉపయోగ నిబంధనలు
క్రిమియన్ కాగ్నాక్లుగా, బడ్జెట్ నుండి అధిక శ్రేణులు ధర, అది ఒక అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసన ఉంది. ఈ నోబెల్ పానీయం సరిగా ఆహారం మరియు పానీయం ఉండాలి. కాగ్నాక్ తక్కువ లెగ్ కలిగి ఆదర్శ గోళాకార అద్దాలు భావిస్తారు. వారు వాల్యూమ్ యొక్క ఒక క్వార్టర్ ద్వారా భర్తీ చేస్తారు. బ్రాందీ తాగడం ఏ ఆతురుతలో అవసరం. వెచ్చని చేతులు ఒక గాజు తో ప్రారంభించడానికి, అందువలన అతను తన రుచి మరియు వాసన ప్రారంభించింది. శరీర మద్యం వాసన ఉపయోగిస్తారు కాబట్టి స్నిఫ్ బ్రాందీ, జాగ్రత్తతో ఉండాలి. మొదటిసారి నుండి నేను పూర్తిగా మొత్తం బంచ్ అనుభవించడానికి రాలేదు. అప్పుడు పానీయం త్రాగడానికి, చాలా చిన్న sips. కంఠ రుచి వాడిన కావాలి.
"ది క్రిమీన్ రిజర్వ్"
కాగ్నాక్ "ది క్రిమీన్ రిజర్వ్" ఉత్తమ ద్రాక్ష "Riesling" నుండి తయారు చేస్తారు. ఈ పానీయం ప్రేమికులకు నిజమైన వరం. ద్రాక్ష మానవీయంగా అన్ని సాంకేతిక సూక్ష్మబేధాలు సమ్మతించలేదని ప్రాసెస్ కోయుచున్నారు. అప్పుడు కాగ్నాక్ కనీసం 3-5 సంవత్సరాలు ఓక్ పీపాలు ఉంచబడుతుంది. ఫలితంగా, పానీయం అంబర్-రాగి లేత బంగారు నుండి ఒక అందమైన రంగు మారుతుంది. "ది క్రిమీన్ రిజర్వ్" కాగ్నాక్ యొక్క రుచి గురించి మాట్లాడటం కాదు. ఈ రిచ్ ఫల నోబుల్ ఓక్ షేడ్స్ తో సూచించాడు. అద్భుతమైన రుచి మరియు ఒక సాధారణ కాంతి తేనె వెనుకటిరుచి కలిగి కలిపి సాఫ్ట్ డ్రింక్, టేస్ట్. కాగ్నాక్ ఎల్లప్పుడూ సోవియట్ కాలంలో దేశంలో పట్టికలు నాయకత్వంలో అందజేస్తారు. అయితే ఇప్పుడు "ది క్రిమీన్ రిజర్వ్" నాణ్యత ఎక్కువగా ఉంది. 500 ml ఖర్చు సీసాలు గురించి 600 రూబిళ్లు ఉంది. ఈ పానీయం ప్రయత్నించండి అవకాశం కలిగి వారికి, బ్రాందీ దృఢత్వాన్ని ఇస్తుంది దాని తేలికపాటి రుచి, మంచి రుచి మరియు బలమైన డిజైన్ జరుపుకుంటున్నారు.
"కుటుజోవ్"
"కుటుజోవ్" - ఈ పాత క్రిమియన్ కాగ్నాక్ మరియు బహుశా అత్యంత ప్రసిద్ధ ఉంది. ఇది కనీసం 25 సంవత్సరాల ఎక్స్పోస్ పానీయాల కోవకు చెందుతుంది. ఈ సమయంలో అతను కాగ్నాక్ లో ప్రస్తుతం ఉండాలి ఇది పూర్తి రుచి మరియు వాసన, పొందుతాయి. ఓక్ నిర్దిష్ట వయసుగల బ్యారెల్స్ పానీయం ఒక రుచికరమైన షేడ్స్ ఇవ్వడం, వారి టచ్ ఇవ్వండి. "కుటుజోవ్" ఒక అద్భుతమైన బంగారు ముదురు గోధుమ రంగు ఉంది. అది ఒక విస్తృత కాగ్నాక్ గాజు లో పరిపూర్ణ కనిపిస్తుంది.
"Koktebel"
ఈ బ్రాందీ తయారీదారు గౌరవార్ధం పేరు పెట్టారు. మాస్కోలో క్రిమియన్ బ్రాందీలు అనేక ఆకారాలను లో. ఇది అన్ని బహిర్గతం మరియు టెక్నాలజీ వ్యవధి ఆధారపడి ఉంటుంది. 3, 4, మరియు 5 నక్షత్రాలు కలిగి "Koktebel" వర్గీకరించండి. ఈ సరసమైన మద్య పానీయాలు అధిక నాణ్యత మద్యం నుండి తయారు. వారు 3 నుండి 5 సంవత్సరాలు బారెల్స్ నిల్వ చేస్తారు. కాగ్నాక్ ఒక కాంతి పూల వాసన మరియు వనిల్లా టోన్లు ఒక శ్రావ్యంగా రుచి కలిగి. బ్రాండెడ్ పానీయాలు 5 నుండి 10 సంవత్సరాల వయస్సు. "Koktebel" HF - ప్రత్యేక సాంకేతిక చేసిన ఒక నోబుల్ పానీయం. పూయడం తరువాత దాని గురించి ఒక సంవత్సరం బారెల్స్ ఉంచబడుతుంది. "Koktebel" COP - కనీసం 11 సంవత్సరాల - దీని వయస్సు ప్రత్యేక పీపాలు, లో ఉంచబడుతుంది ఇది పాత పానీయం, ఉంది.
"క్రిమియా"
"క్రిమియా" ద్వీపకల్పం లో విడుదల చేసిన కాగ్నాక్ పురాతన బ్రాండ్లు ఒకటి. ఇది "Koktebel" తర్వాత ఉత్పత్తిని ప్రారంభించాయి. అప్పటి నుండి, పానీయం నాణ్యత ఎత్తులో ఉంటుంది మరియు అన్ని అర్హతలను. ఈ కాగ్నాక్ COP వర్గీకరించబడింది. ఉత్పత్తి కోసం ఉపయోగిస్తారు మద్యం, ప్రత్యేక ఓక్ పీపాలు లో 10-12 సంవత్సరాల నిలబడటానికి.
ఈ సమయంలో, "క్రిమియా" అది అభిమానులు మరియు కాగ్నాక్ వ్యసనపరులు అభినందిస్తున్నాము ఇది అద్భుతమైన లక్షణాలు, అవుతుంది. గుత్తి ఒక వనిల్లా చాక్లెట్ రంగు, మరియు ఒక సామరస్యపూర్వకమైన ముగింపు ఉంది. గురించి 500-600 రూబిళ్లు, సమాధానాలు నాణ్యత ధర. మరింత మరొక మూడు సంవత్సరాలు బారెల్స్ స్పందించారు ఇది "క్రిమియా", అక్కడ పేరుతో ప్రసారం చేయబడతాయి. ఇది ఒక బంగారు రంగు, ఒక అద్భుతమైన గుత్తి మరియు ఒక కాఫీ ముగింపు తో తేలికపాటి రుచి ఉంది. ఈ కాగ్నాక్ వినియోగదారు సమీక్షలు ద్వారా నిర్ధారించారు ఇది దాని అధిక నాణ్యత మరియు సహేతుకమైన ధర, విలువైనది ఉంది.
"Sevastopol"
"Sevastopol" COP - 1500 రూబిళ్లు పరిధిలో ఉంటాయి, వాటి ధర క్రిమియన్ ఎంపిక కాగ్నాక్, ఉంది. తన సింఫేరోపోల్ వైన్ డిస్టిలరీ విడుదల. ఉత్పత్తి సాంకేతిక - ఇది ఉత్పత్తుల నాణ్యత అదే ఉండిపోతాయి సుదీర్ఘ సంప్రదాయం ఉంది.
Similar articles
Trending Now