ఆహారం మరియు పానీయం, కాఫీ
కాఫీ తెలుపు గ్లాస్స్: ఒక ఫోటోతో ఒక రెసిపీ
కాఫీ చెట్టు యొక్క అస్పష్టమైన పండ్లు ప్రజలకు ఒక పానీయం ఇచ్చినప్పటి నుండి అనేక సంవత్సరాలు గడిచిపోయాయి, చాలామంది ప్రజలకు కేవలం ఒక అద్భుతమైన ప్రారంభం కాదు, కానీ మంచి రోజుకి ఖచ్చితంగా హామీ. ఈ సమయానికి వారు అనేక విధాలుగా ఉడికించటానికి నేర్చుకున్నారు. అత్యంత ప్రాచుర్యం ఎంపికలు ఒకటి వైట్ గ్లాస్, దీని రెసిపీ దాని సరళత్వం మరియు వాస్తవికత కోసం అదే సమయంలో ఆసక్తికరమైన ఉంది. ఆచరణలో చూపినట్లుగా, ఇటీవల సంవత్సరాల్లో అతను మరింత అభిమానులను కలిగి ఉన్నాడు.
ముఖ్యమైన వివరాలు
గ్లాస్ తప్పనిసరిగా భోజనానికి సంబంధించినది, ఫ్రెంచ్ పేరు నుండి "స్తంభింప" లేదా "మంచు" గా అనువదించవచ్చు. ఈ కారణం ప్రధానంగా ఐస్ క్రీం, ఇది ప్రధాన పానీయంతో కలిపి పూర్తిగా క్రొత్త ఉత్పత్తిగా మార్చబడుతుంది. చాలామంది చరిత్రకారుల అభిప్రాయం ప్రకారం, తన స్వదేశం ఆస్ట్రియా. నిజం, ఈ దేశంలో ఇది చాలా ప్రజాదరణ పొందలేదు. కానీ ఫ్రెంచ్ "వైట్ గ్లాస్" అని పిలువబడే అసలు పానీయంతో రావచ్చు. దాని రెసిపీ ఒకే ఒక భాగం ఉనికిని ద్వారా క్లాసిక్ వెర్షన్ భిన్నంగా. ఫలితంగా ఒక మాయా కషాయం, ఇది అప్ ఉత్సాహంగా నినాదాలు, కానీ భరించలేక వేడి నుండి వెచ్చని సీజన్లో సేవ్ చేయడానికి మాత్రమే అనుమతిస్తుంది.
కొంతమంది సంశయవాదులు ఈ పానీయం యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాలు గురించి సందేహాలు పెంచుతున్నారు. అదే సమయంలో, తన అభిమానులు కాఫీని తయారుచేసే అన్ని తెలిసిన ఎంపికలలో ఉత్తమమైనదిగా తెలుపు గ్లేజ్గా భావిస్తారు. వారు వారి ఇష్టమైన ఉత్పత్తి నిజమైన gourmets మరియు అన్ని మొదటి లో అన్ని నాణ్యత అభినందిస్తున్నాము వ్యక్తులు కోసం రూపొందించబడింది ఖచ్చితంగా.
ఒక ఏకైక పానీయం
తెలుపు గ్లాస్ అంటే ఏమిటి? ఈ అద్భుతమైన కషాయం కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. ఏ ప్రత్యేక తయారీ అవసరం లేని కాఫీ, చక్కెర, పాలు మరియు ఐస్ క్రీం: ఇది తెలిసిన పదార్ధాలను మిళితం చేస్తుంది. ఉత్పత్తుల కలయిక క్రమంగా జరుగుతుంది, ఈ జాబితాలో సూచించబడిన క్రమంలో అదే క్రమంలో. ఒకదానితో ఒకటి కంప్లైంట్, భాగాలు ఒక పానీయాన్ని సృష్టించాయి, ఇది నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. దాని విలక్షణమైన లక్షణం తగినంత అధిక శక్తి ప్రమాణమైన కంటెంట్. ఇది వారి బరువును పర్యవేక్షిస్తుంది మరియు ఉపయోగించిన అన్ని ఉత్పత్తుల యొక్క పోషక విలువను నియంత్రించడానికి ప్రయత్నించే వారిచే పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. మిగతావి చాలా సున్నితమైన రుచి మరియు బహుసంబంధమైన ఇన్ఫ్యూషన్ యొక్క ఏకైక వాసనను సురక్షితంగా ఆనందించవచ్చు. వాస్తవానికి, కాఫీ ఈ విషయంలో ప్రమాదకరమైనది కాదు. గ్రౌండ్ బీన్స్ నుండి తయారుచేయబడిన, ఇది కేవలం 2 కిలోగ్రాముల కలిగి ఉంది. అదనపు పదార్ధాలను ప్రవేశపెట్టిన తర్వాత, రూట్లోని వ్యవహారాల పరిస్థితి కొలుస్తారు. ఐస్ క్రీం ఒక్కటే కనీసం 160 kilocalories ప్రతి సేవలను జతచేస్తుంది. చక్కెర కూడా ఎక్కువ. చివరికి, ఇది రోజుకు తగినంతగా శక్తి మరియు శక్తిని ఇచ్చే ఒక పానీయాన్ని మారుస్తుంది.
ఉపకరణాలు మరియు సామగ్రి
కాఫీ తెలుపు గ్లాస్ను ఉడికించి, సరిగ్గా పనిచేయడానికి ఉత్పత్తులకు మినహా ఏది తప్పనిసరిగా ఉండాలి? ప్రతి కేసులో వంటకం కొన్ని వంటకాలు మరియు సామగ్రి ఉనికిని అందిస్తుంది. ప్రక్రియ యొక్క ప్రతి దశను వేరుగా పరిగణించడం ద్వారా ఇది ఎంచుకోవచ్చు. మొదట మీరు కాఫీని తయారు చేయాలి. ఇది భవిష్యత్ పానీయం యొక్క ఆధారం. దీనిని చేయడానికి మీరు ఒక కాఫీని లేదా ఒక సాధారణ టర్క్ అవసరం. ఇక్కడ, ప్రతిఒక్కరూ అతన్ని ఉపయోగించడానికి ఉత్తమమైన దాన్ని ఎన్నుకుంటాడు. ఉత్పత్తి పెద్ద పరిమాణంలో తయారుచేసిన విషయంలో, మీరు ప్రత్యేక ఎస్ప్రెస్సో యంత్రాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
అప్పుడు సిద్ధం పానీయం పాలు కలిపి ఉండాలి. దీనికి రెండు ఉత్పత్తులు ఒకే ఉష్ణోగ్రత కలిగి ఉండాలి. ఒక సహజమైన మార్గంలో కాఫీని చల్లబరుస్తుంది, ఏదైనా క్లీన్ కంటైనర్లో కాసేపు దానిని పోయాలి.
అప్పుడు చివరి దశ వస్తుంది. ఇక్కడ ప్రత్యేక వంటకాలు అవసరమవుతాయి. ఒక నియమం ప్రకారం, గ్లాస్ ఒక చిన్న కాలు మీద వైన్ గ్లాసెస్ లేదా ఎయిరిష్-గ్లాసెస్ హ్యాండిల్తో పనిచేస్తారు. మొదట, కాఫీ మరియు పాలు కొలిచిన మొత్తాన్ని దానిలోకి కురిస్తారు, ఆపై ఒక ప్రత్యేకమైన స్పూన్ తో మీరు నీట్ ఐస్ క్రీమ్ బంతిని ఉంచాలి. తుది ఉత్పత్తితో Fougeres ఒక ప్లేట్ మీద పెట్టాలి. మరియు తరువాత ఒక గడ్డిని లేదా డెజర్ట్ చెంచా ఉంచాలి. అన్ని పైన జాబితా చేసిన సాధనాలను కలిగి ఉండటం, అలాంటి కాఫీని తయారు చేయడం మరియు సర్వ్ చేయడం కష్టం కాదు.
ప్రధాన ఉత్పత్తులు
తెల్లని గ్లాస్ ఏమి చేస్తుందో ప్రశ్నించడం అసాధ్యం. ఇది అన్ని ఎంపిక వంటకం ఆధారపడి ఉంటుంది. సాధారణ వెర్షన్ కోసం, రెండు పానీయాల పానీయాలు అవసరం: 200 మిల్లీలీటర్ల బలమైన కాఫీ, వరకు బలమైన వేయించడం, చాలా మొత్తం పాలు, కొద్దిగా చక్కెర (రుచి) మరియు 90-100 గ్రాముల ఐస్ క్రీం.
ఇటువంటి పానీయం సిద్ధం కష్టం కాదు. దీనికి మీరు అవసరం:
- కాఫీని ఉడికించండి. అతను, మేము పునరావృతం, చాలా బలమైన ఉండాలి, అందువలన అది సంబంధిత వేయించు ధాన్యం ఎంచుకోండి ఉత్తమం.
- ఈ వేడి పానీయం చల్లబరచిన తరువాత. ప్రీలీనంగా, మీరు చక్కెర చేర్చవచ్చు, అప్పటి నుండి అది కరిగిపోతుంది కష్టంగా ఉంటుంది.
- అప్పుడు చల్లబడ్డ ఇన్ఫ్యూషన్ 1: 1 నిష్పత్తిలో మొత్తం పాలతో కలిపి ఉండాలి. దీనిని ప్రత్యేక గిన్నెలో చేయవచ్చు లేదా గాజులోకి నేరుగా ఉత్పత్తులను పోయాలి.
- ఒక గుండ్రని చెంచా ఉపయోగించి, ఐస్ క్రీమ్ ఒక బంతి ఏర్పాటు మరియు పైన ఉంచండి.
పానీయం యొక్క వేర్వేరు పొరల మధ్య కాలానుగుణంగా ఏకాంతరంగా ఆస్వాదించడానికి ఒక ట్యూబ్ ద్వారా త్రాగటం మంచిది.
తయారీ సాంకేతికత
మొదటి సారి తెలుపు గ్లాస్ చేయడానికి నిర్ణయించిన వారికి, ఫోటోతో ప్రిస్క్రిప్షన్ అన్నింటికీ సరిగ్గా చేయటానికి సహాయపడదు మరియు అనవసరమైన తప్పులు చేయదు.
అన్ని చర్యలు క్రమంగా అమలు చేయాలి, స్పష్టంగా సూచనలను అనుసరిస్తాయి:
- మీరు పట్టిక పని ముందు, మీరు అవసరమైన అన్ని ఉత్పత్తులు సేకరించడానికి అవసరం.
- దీని తరువాత, మీరు బలమైన నల్ల కాఫీని తయారు చేయాలి . మీరు ఏదైనా అనుకూలమైన రీతిలో దీన్ని చెయ్యవచ్చు. శాస్త్రీయ ఎంపిక టర్క్స్ ఉపయోగం ఉంటుంది.
- తుది ఉత్పత్తి వెంటనే తీయాలి. ఇది వెంటనే చేయటం ఉత్తమం, తద్వారా తరువాత చక్కెర ధాన్యాలు పానీయం రుచిని పాడుచేయవు.
- ఫైనల్ శీతలీకరణ కోసం ఈ ఉత్పత్తిని కొంతకాలం పక్కన పెట్టాలి.
- సూచించిన నిష్పత్తులను గమనిస్తూ, పాలుతో కనెక్ట్ చేయండి.
- గాజు లోకి మిశ్రమం పోయాలి.
- ఒక ప్రత్యేక పరికరం ఉపయోగించి, ఐస్ క్రీమ్ ఒక బంతి ఏర్పాటు.
- పానీయంతో గాజులో ఉంచండి.
- అదనపు వంటకాలను కొన్ని వంటకాలు అందిస్తాయి. ఉదాహరణకు, కొన్నిసార్లు తుది ఉత్పత్తి చాక్లెట్తో చల్లబడుతుంది.
ఇప్పుడు పానీయం టేబుల్కు సురక్షితంగా వడ్డిస్తారు. ఒక పైపు లేదా ఒక చెంచా ఉత్తమంగా ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచుతారు, తద్వారా ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి ఇది ఒక వ్యక్తిని ఎంచుకోవచ్చు.
సహాయకరమైన చిట్కాలు
ఒక అనుభవశూన్యుడు, ఒక తెల్లని గ్లాసు నిజంగా రుచికరమైన ఎలా చేయాలో అర్థం చేసుకోవడానికి, మీరు నిపుణుల యొక్క కొన్ని చిట్కాలను తెలుసుకోవాలి:
- ప్రాథమిక ముడి పదార్థాల తయారీకి ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఇవ్వాలి. కాఫీ బీన్స్ పని ప్రారంభించే ముందు వెంటనే రుద్ది ఉండాలి. సో వారు మంచి లక్షణం రుచిని సంరక్షించవచ్చు.
- కొంచెం చల్లని (మంచు) నీటితో నేల ఉత్పత్తిని పోయాలి, తరువాత మరిగే నీటిని కలిపిన తరువాత కొందరు నిపుణులు సలహా ఇస్తారు. ఈ సందర్భంలో, మీరు ఒక ఆహ్లాదకరమైన మందపాటి నురుగు పొందుతారు.
- వేడి కాఫీలో, చక్కెరతో పాటు, మీరు కొద్దిగా కోకో పౌడర్ను జోడించవచ్చు. ఈ పానీయం రుచి మరింత సున్నితమైన మరియు శుద్ధి చేస్తుంది.
- ఐస్ క్రీం అన్ని రకాల చల్లని భాగం , అది నింపి ఎంచుకోవడానికి ఉత్తమ ఉంది. తగినంత కొవ్వు పదార్థం మరియు అవసరమైన స్థిరత్వం కలిగి, అది కావలసిన నాణ్యత పానీయం పొందడానికి అనుమతిస్తుంది. పాలు లేదా క్రీమ్ ఐస్ క్రీం అవాంఛనీయమైనది. ఈ ఉత్పత్తుల నిర్మాణాన్ని నింపడం వంటి సున్నితమైనది కాదు. ఈ వాస్తవం భవిష్యత్తులో ప్రతికూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్రదర్శనలో కాకుండా, పానీయ రుచిని కూడా కలిగి ఉంటుంది.
మిగిలినవి, ప్రక్రియ టెక్నాలజీతో కచ్చితంగా పాటించాల్సిన అవసరం ఉంది.
ఉత్పత్తి కూర్పు
తెలుపు గ్లాస్ చేయడానికి ఎలా వివిధ ఎంపికలు ఉన్నాయి. అటువంటి పానీయాల కూర్పు ఎంపిక చేయబడిన పదార్ధాల మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రతి ఒక్కరికీ రెసిపీ ఎంచుకోవడానికి హక్కు ఉంది, అతను మరింత ఇష్టం. ఉదాహరణకు, పాలు కొరడాతో క్రీమ్ భర్తీ చేయవచ్చు. ఫలితం భిన్నంగా కనిపిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, పానీయం చేసే సాంకేతికత కూడా మారుతుంది. చల్లగా ఉండే కాఫీ వెంటనే ఒక గాజు లోకి కురిపించింది చేయవచ్చు. పైన, సాధారణ గా, మీరు ఐస్ క్రీమ్ బంతుల్లో ఒక జంట ఉంచాలి. మరియు కొరడాతో క్రీమ్ యొక్క ఒక లష్ నురుగు యొక్క కూర్పు పూర్తి. కావాలనుకుంటే, అది చాక్లెట్ చిప్స్తో అలంకరించవచ్చు.
థ్రిల్ అభిమానులు కొన్నిసార్లు శీతలీకరణ దశను మినహాయించారు. ఇది వేడి కాఫీ మరియు చల్లని ఐస్ క్రీం యొక్క అసలైన కలయికను మారుస్తుంది. నిజమే, ఈ పళ్ళు పూర్తిగా ఉపయోగకరం కాదు. మరియు ఈ పద్ధతితో ఐస్ క్రీమ్ చాలా త్వరగా కరిగిపోతుంది. ఈ సందర్భంలో, ఉత్పత్తి నిమిషాల్లో దాని రూపాన్ని కోల్పోతుంది. వేడి రోజులలో పానీయం యొక్క కూర్పు మంచు ఘనాలతో అనుబంధంగా ఉంటుంది. ఇది రియల్ రిఫ్రెష్ ఇన్ఫ్యూషన్గా మారుతుంది, ఇది వేడిని నిలబెట్టుకోవటానికి మరియు వేడి వేసవి రోజున మంచి మూడ్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
అసలు సంస్కరణ
ప్రతి వ్యక్తి తాను తెల్లటి గ్లాస్ వండడానికి ఎలా నిర్ణయిస్తాడు. తన వ్యక్తిని అనుసరిస్తున్న ఎవరైనా కూర్పు అధిక-క్యాలరీ భాగాల నుండి మినహాయించటానికి ప్రయత్నించాలి. ఒక ఆహారం పానీయంగా మీరు ఈ క్రింది పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న ఒక ఉత్పత్తిని తయారు చేసుకోవచ్చు: ఎస్ప్రెస్సో యొక్క 1 కప్ (100 మిల్లిలైట్లు), క్రీమ్ అదే పరిమాణం (10%), 2 మంచు ఘనాల, 25 గ్రాముల చాక్లెట్ (చేదు) మరియు 50 గ్రాముల ఐస్ క్రీమ్.
ఈ పానీయం చాలా సులభం:
- మొదట మీరు కాఫీని తయారు చేయాలి. ఇది కొంత సమయం పడుతుంది.
- అప్పుడు చాక్లెట్ ఒక నీటి స్నానంలో కరిగిపోవాలి.
- శీతలీకరణ కోసం వేచి ఉండకండి, దానితో క్రీమ్ మరియు కాఫీని చేర్చండి మరియు మిశ్రమాన్ని ఒక వేసికి తీసుకురాండి.
- కొన్ని నిమిషాల్లో మాస్ సహజంగా చల్లబరచబడాలి.
- ఒక గాజు లేదా ఒక గాజు అడుగున మంచు ఉంచండి.
- పైన ప్లేస్ ఐస్ క్రీం.
- చల్లటి చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
ఇది కోకో యొక్క ఉచ్ఛదైన వాసనతో చాలా రుచికరమైన ఆహారం పానీయం అవుతుంది. మరియు చక్కెర లేకపోవడం ఫిగర్ దాదాపు సురక్షితంగా చేస్తుంది.
Similar articles
Trending Now