ఓవెన్లో పేల్చిన కూరగాయలు

కూరగాయలు మానవ ఆరోగ్య ఆహార పునాది ఉన్నాయి. వారు ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు ఫైబర్ లో గొప్ప ఉన్నాయి. వారు సరిగా సిద్ధం ఉంటే ఇది చాలా రుచికరమైన ఉంది. మాకు కొన్ని కేవలం ఉడికించిన కూరగాయలు తినడానికి కానీ ఈ ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి వేయించడానికి దాని చాలా ఉపయోగకరంగా లక్షణాలను యొక్క గణనీయమైన భాగం కోల్పోతాడు. అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయ - ఓవెన్లో కాల్చిన కూరగాయలు. ఈ అసాధారణ సరఫరా కూడా చాలా picky gourmets దయచేసి కనిపిస్తుంది. మీరు ఉత్తమ మరియు ప్రారంభించడానికి నచ్చిన కూరగాయలు ఎంచుకోండి!

పదార్థాలు:

4 వంకాయ, గుమ్మడికాయ 2, 2 మిరియాలు, 2 టమోటాలు, మిరియాలు మిశ్రమం, ఉప్పు, ఆలివ్ నూనె.

మొదటి, అన్ని కూరగాయలు బాగా కొట్టుకుపోయిన మరియు పొడి చేయాలి. వారి సగటు మందం ముక్కలు కట్ అప్పుడు.

అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఆలివ్ నూనె లూబ్రికేట్ రెండు వైపులా కూరగాయలు.

గ్రిల్ మీద సిద్ధం ఆహారాలు పుట్స్, ఓవెన్లో గ్రిల్ కింద వాటిని చాలు మరియు కూరగాయలు నుండి రసం హరించడం ఇది పాన్, అణచి.

సుమారు 15 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు, వండిన వరకు (ఈ రెసిపీ లో మీరు అప్ కావాలని కలలుకంటున్న, మరియు వంటి ఇతర కూరగాయలు, వివిధ జోడించవచ్చు: పుట్టగొడుగులు, తీగ చిక్కుళ్ళు, మీరు కూడా హార్డ్ తురిమిన చీజ్ తో వాటిని చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు). మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించడానికి అనుమతి, కానీ మీరు మైక్రోవేవ్ లో కాల్చిన కూరగాయలు ఉడికించాలి అనుకుంటే, కూరగాయలు కేవలం వండుతారు అది లేకుండా, గుర్తుంచుకోండి ఒక నాణ్యత గ్రిల్ ఉండాలి.

మీ ప్లేట్ ఒక గ్రిల్ లేకపోతే, అప్పుడు ఈ క్రింది విధంగా ఓవెన్లో కాల్చిన కూరగాయలు ఉడికించాలి.

కొద్దిగా నూనె తో వాటిని వాష్ బ్రష్ మరియు అనేక ప్రదేశాల్లో వాటిని పియర్స్. ఇది కఠిన తగినంత కూరగాయలు ఉపరితలంపై ప్రక్కనే ఉంది కనుక అప్పుడు, రేకు లో ప్రతి భాగాన్ని ఉంచండి.

ఓవెన్ గ్రిల్ మీద 200 ° C వేడి చేయాలి రేకు చుట్టి, స్థలం కూరగాయలు మరియు ఓవెన్ లో 30 నిమిషాల ఉంచబడింది. అప్పుడు ఓవెన్ ఆపివేయవచ్చు, కానీ ఒకసారి పొందండి న, లోపల నిలబడి కొద్దిగా వాటిని వదిలి.

కూడా మీరు కింది రెసిపీ ప్రకారం ఓవెన్లో కాల్చిన కూరగాయలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

300-400 ml marinade:

• 6 మీడియం బంగాళాదుంపలు,
• 2 పెద్ద మిరియాలు,
• 1 వంకాయ,
• 1 zucchini,
• పుట్టగొడుగులను యొక్క 300 గ్రాముల.

మీరు ఈ వంటకం కోసం ఓవెన్లో కూరగాయలు ఉడికించాలి ముందు, మీరు మొదటి ఒక marinade చేస్తాయి. సోయా సాస్ ఇష్టపడే ఆలివ్ నూనె 250 ml, వెనీగర్ ఒక teaspoon, టేక్, మరియు మీరు ఒక teaspoon తో తీసుకెళ్ళవచ్చు, మరియు అటువంటి బాసిల్, రోజ్మేరీ కారంగా మూలికలు, ఎరుపు ఉల్లిపాయ ఉంటుంది. సాధారణంగా, అన్ని రుచి. మాత్రమే మంచి తాజా మూలికలు బదులుగా ఎండబెట్టి తీసుకోవాలని. అన్ని మిళితం చేయాలి. మూడు గంటలు marinade మనసులో దృఢంగా చొప్పించు. ఈ సమయంలో, మేము ఆహారం సిద్ధం. ఇది వారి తొక్కలు, బెల్ తొక్క మిరియాలు, గుమ్మడికాయ, వంకాయ, పుట్టగొడుగులను బంగాళదుంపలు కాచు అవసరం. ఉడికించిన బంగాళదుంపలు ముడి 4 భాగాలుగా విభజించాలి, మొదటి మిరియాలు కట్ సగం లో, అప్పుడు ఇంకా 4 ముక్కలుగా ప్రతి అర్ధ; Zucchini మరియు ముక్కలు లోకి వంకాయ కట్; శిలీంధ్రాలు లేదా సగం, లేదా 4 భాగాలు వద్ద వంటి. అన్ని చాలా లోతైన గిన్నె వరకు జోడించవచ్చు మరియు కంటే ఎక్కువ 30 నిమిషాల పైగా marinade పోయాలి. marinate. కొన్నిసార్లు సమానంగా కూరగాయలు కోసం marinade హిట్ మిక్స్. ఉంచండి marinated కూరగాయలు పొడి బేకింగ్ షీట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు పొయ్యి లో ఉంచండి.

కాని తప్పనిసరిగా ఓవెన్లో కాల్చిన కూరగాయలు సిద్ధం. మీరు ఓవెన్లో గ్రిల్ లేకపోతే, మీరు పాన్-గ్రిల్ సహాయంతో ప్లేట్ మీద కూరగాయలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

ఇది బాణలిలో గ్రిల్ అధిక వైపులా తో ఏ సమయంలో అది సాస్ ఉత్పత్తులు పోయాలి మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి సాధ్యపడుతుందని, ఒక కవర్ తో మరియు తొలగించగల నిర్వహిస్తుంది తో, సాధించటం ఉత్తమం.

ఇది ఉత్తమ ఈ డిష్ వంకాయ, స్క్వాష్ మరియు zucchini పాల సరిపోయే. మీరు టమోటాలు వేసి చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు వారు చాలా కండకలిగిన రకాలు ఉండాలి.

కూరగాయలు కొమ్మ, చాలా పొడి టవల్ కత్తిరించిన, కొట్టుకుపోయిన చేయాలి. 1 సెం.మీ. కంటే తక్కువ మందం వలయాల్లో వాటిని కట్.

ప్రతి స్లైస్ ఒక వైపు నూనె ఒక బ్రష్ కోటు తో ఒక కూరగాయల ఉంది.

ముందు వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ వద్ద బాగా greased వైపుకి కూరగాయలు ముక్కలు వేసాడు. కూరగాయలు వేయించడం ఉంటాయి, మీరు పైన గ్రీజు ఉంటుంది. అప్పుడు fork నమోదులు మరియు dozharivat మలుపు.

ఇది వేయించడానికి మరియు ఉప్పును కలపడం ముందు కూరగాయలు పొడిగా ముఖ్యం.

బాన్ యాపెటిట్!