ఓవెన్లో పేల్చిన చికెన్

మీరు మీ కుటుంబం ఒక రుచికరమైన విందు ఆశ్చర్యం నిర్ణయించుకుంటారు, లేదా ఒక కొత్త ఓవెన్ కొనుగోలు ఉంటే, మీరు మాంసం ఆశ్చర్యం ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, కాల్చిన చికెన్ ఓవెన్లో ఒక స్నాప్ సమాయత్తమవుతోంది. బేకింగ్ కోసం vertilya, సీసా లేదా స్లీవ్ ఉపయోగించి కొన్ని ప్రాథమిక వంటకాలను ఉన్నాయి.

చికెన్ ఓవెన్ (క్లాసిక్ వంటకం) లో కాల్చిన. జాజికాయ, నల్ల మిరియాలు, ఒరేగానో, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, జునిపెర్ - ఇది ఒక మధ్య తరహా చికెన్, సగం గురించి ఒక కిలోగ్రాము, ఎరుపు మిరియాలు, అలాగే ద్రవంలో కోసం ఒక ప్రత్యేక మసాలా పడుతుంది లేదా అనలాగ్లు భర్తీ అవసరం. అలాగే, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు కూరగాయల, పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనె.

ఒక గిన్నె లో, ముందు కడిగిన చికెన్ మసాలా దినుసులు, ఉప్పు అమర్చే ఇనుప చట్రం అవసరం, కూరగాయల నూనె పోయాలి. అప్పుడు మృతదేహాన్ని vertil లేదా గ్రిల్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం చాలు ఉండదు. ఓవెన్ డౌన్ దానిపై కొవ్వు మరియు రసం ఆఫ్ హరించడం అని protven నీరు చాలు మద్దతిస్తుంది. కుక్ ఒక గంట కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ అవసరం. చికెన్ సన్నద్ధ తనిఖీ, మీరు ఒక కత్తి ఉపయోగించండి లేదా ఫోర్క్, ఆమె కుట్టిన చేయవచ్చు. మాంసం స్పష్టమైన ద్రవ నిలుస్తుంది ఉంటే, అప్పుడు డిష్ సిద్ధం.

ఓవెన్లో కాల్చిన చికెన్ సిద్ధం మరియు ఒక ప్లాస్టిక్ సంచి లేదా స్లీవ్ ఉపయోగించి చేయవచ్చు. రెసిపీ క్లాసిక్ నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. భోజనాలు కావలసినవి: మొత్తం చికెన్, 500 ml పెరుగు, ఉల్లిపాయ, సగం నిమ్మకాయ, వెల్లుల్లి యొక్క 4-5 లవంగాలు, నల్ల మిరియాలు, కూరగాయల నూనె, రుచి కు ఉప్పు.

ప్లేట్ పెరుగు, తరిగిన ఉల్లిపాయ, నిమ్మ రసం, మిక్స్ అవసరం మసాలా దినుసులు, కూరగాయల నూనె. విషయ చికెన్ పోయాలి మరియు సంచిలో దానిని. అన్ని వైపులా కఠిన ముడులతో మరియు పక్షి అన్ని చుట్టూ సాస్ లో కూతుళ్ళు, షేక్ ప్రారంభమవుతుంది. 2-3 గంటల marinate కు చికెన్ మీరు వదిలి అవసరం తరువాత. లాగడం మరియు vertil మీద కూర్చో లేదా గ్రిల్ మీద బద్ధం తరువాత.

చేసినప్పుడు ఓవెన్లో ఒక చికెన్ గ్రిల్, అతి ముఖ్యమైన శ్రద్ధ ఎల్లప్పుడూ సాస్ లేదా marinade కు riveted ఉంది కనిపిస్తుంది. అతని మీద పక్షి juiciness మరియు రుచి ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, ఆవాలు మెరిసేటట్లు. తయారీ కోసం మేము అవసరం: ముడి చికెన్, సగం ఒక కిలోగ్రాం బరువు వెల్లుల్లి, బే ఆకులు, కూరగాయల నూనె, ధనియాలు, నిమ్మ రసం, ఆవాలు, తేనె యొక్క 4-5 లవంగాలు.

marinade కోసం మీరు నిమ్మ రసం, ఉప్పు, మిరియాలు, ధనియాలు, కూరగాయల నూనె, పిండి వెల్లుల్లి కలపాలి అవసరం. అన్ని వైపుల నుండి పౌల్ట్రీ మృతదేహాన్ని వ్యాప్తి మరియు 1.5-2 గంటలు వదిలి. అప్పుడు రెక్కలు మరియు కాళ్ళు చిట్కాలు కాలిన లేదు రేకు మూసివేయాలని అవసరం. గ్రిల్ మోడ్ లో గ్రిల్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు న చికెన్ ఉంచండి. 40 నిమిషాల తర్వాత, చల్లని లాగండి.

సిద్ధం గ్లేజ్ ఆవాలు మరియు తేనె ఒక teaspoon అవసరం. కోట్ అన్ని వైపుల నుండి మృతదేహాన్ని, మరియు 20 నిమిషాలు ఒవెన్ లో తిరిగి పంపండి.

ఆవాల marinade తో మరో వంటకం. అవసరం చికెన్, ఉప్పు, మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, 200 ml సిద్ధం వెనిగర్, 4 tablespoons చక్కెర, 5 స్పూన్లు పొడి ఆవాలు, ధనియాలు మరియు డిల్. marinade కోసం పదార్థాలు ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్ లో తయారుచేస్తారు. ఒక లోతైన డిష్ తీసుకున్న తరువాత మరియు చికెన్ marinate. రిఫ్రిజిరేటర్ లో అరగంట నిలబడటానికి వదిలి. ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వేడి అవసరం ఆపై పక్షి పంపండి. వంట సమయం 40-50 నిమిషాలు.

పాన్ దిగువన, మీరు బంగాళదుంపలు బద్ధం మరియు ఒక సైడ్ డిష్ కోసం కాల్చడం చేయవచ్చు, ఏకకాలంలో కొవ్వు మరియు టైప్ రుచి తో నింపిన ఉంది.

స్టఫ్డ్ చికెన్ ఓవెన్ మొత్తం పేల్చిన

వంటకాలు ఉన్నాయి మరియు కాల్చిన చికెన్ తో సగ్గుబియ్యము. చాలా బాగా ప్రూనే లేదా ఎండిన జల్దారు తో మాంస తో. ద్రవంలో, ఉప్పు, కూరగాయల నూనె కోసం ఒక చికెన్, వెన్న, ఒక దానిమ్మ, ప్రూనే, ఎండిన జల్దారు, seedless ఎండుద్రాక్ష, ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు పడుతుంది సిద్ధం.

ఉల్లిపాయలు, ఎండిన పండ్ల: నింపడం. ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా గ్రైండర్ ఉపయోగించి రుబ్బు. అప్పుడు ఒక చిన్న అగ్ని కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మూలికలు జోడించండి. బయట చికెన్ గ్రిల్ మసాలా రబ్, ఉప్పు. మేము సగ్గుబియ్యము మరియు పాక థ్రెడ్ అప్ కుట్టిన. రెక్కలు మరియు కాళ్ళు రేకుతో చుట్టబడిన. ఒక గంట కోసం గ్రిల్ మోడ్ లో రొట్టెలుకాల్చు. ఓవెన్లో కురా గ్రిల్, సిద్ధంగా ఉంది తాజా మూలికలు తో అలంకరించాలని మరిచిపోకండి. బాన్ యాపెటిట్!