ఓవెన్లో క్రీమ్ లో సాల్మన్. రెండు రుచికరమైన వంటకం వంట చేప

ఓవెన్లో క్రీమ్ లో సాల్మన్ - మీరు సెలవు పట్టిక సమర్పించవచ్చు అని ఒక గొప్ప వంటకం. కానీ వారం మీరు రుచికరమైన చేపలు ఆహారం విస్తరించాలని కోరుకుంటాను, ఈ వ్యాసం లో ప్రతిపాదించిన, వంటకాలు సులభమైన మరియు ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు స్వాధీనం అవసరం లేదు. మీ రిఫ్రిజిరేటర్ నోబుల్ చేపల ముక్కలు ఒక జంట ఉంది, మీరు పని మరియు పట్టిక చాలా ఆకలి పుట్టించే మరియు రుచికరమైన డిష్ ఒక గంటలో పొందవచ్చు.

ఓవెన్లో క్రీమ్ లో సాల్మన్, పదార్థాలు మరియు వాటి తయారీ

తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

• సాల్మన్ ఫిల్లెట్, Portioned కట్ ముక్కలు యొక్క 1 kg;
• 100 గ్రా మీ ఎంపిక యొక్క హార్డ్ జున్ను;
• క్రీమ్ 10-15% - గాజు;
• ఉల్లిపాయలు;
• టీస్పూన్ మసాలా "ప్రోవెన్సల్ మూలికలు";
• 20 గ్రా వెన్న మరియు కూరగాయల టీస్పూన్.

ఓవెన్లో క్రీమ్ లో సాల్మన్ పూర్తిగా, ఆ, మేము చేప రొట్టెలుకాల్చు లేదు మరియు ముక్కలు కోరుకుంటాయి ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు. మీరు స్టోర్ లో ఒక ఉత్పత్తి కొనుగోలు, మీరు సాల్మొన్ స్టీక్స్ లోకి స్ప్లిట్ లో అమ్ముడయ్యాయి అని తెలుసు. ఎముకలు సాధారణంగా దాని నుండి తొలగించబడవు. సముద్రంలో మంచినీటి చేప కాకుండా, వారు తగినంత పెద్దవి, మరియు తొలగించబడింది వంట చాలా సులభం తర్వాత. వాష్ పొడి చేప. తో క్రీమ్ మిక్స్ ప్రోవెన్సల్ మూలికలు, ఉప్పు మరియు కొద్దిగా నల్ల మిరియాలు జోడించండి. ఉల్లిపాయలు రింగులు లేదా సగం వలయాలు మరియు జున్ను కట్.

ఓవెన్లో సల్మాన్ తయారీ: కావలసినవి టాబ్, మీరు ఉడికించాలి

మేము మా రెసిపీ అన్వేషించడానికి కొనసాగుతుంది "క్రీం తో సాల్మన్." భాగాలు తయారు చేస్తారు ఒకసారి, మొదటి సంపన్న అది ద్రవపదార్థం, ఒక మాదిరి పెద్ద పాన్ తీసుకుని, మరియు కూరగాయల నూనె తర్వాత. ఒకే పొర లో చేపలు ముక్కలు ఉంచండి. క్రీమ్ మరియు మసాలా మిశ్రమం సాల్మన్ పూరించడానికి, ఆపై ఉల్లిపాయలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు తురిమిన చీజ్ తో పూర్తి. 15-20 నిమిషాలు ఒక preheated ¹⁸⁰ ° C పొయ్యి లో రేకు మరియు స్థానంలో ఒక బేకింగ్ షీట్ కవర్. చేపలు పేర్కొన్న సమయం కంటే ఎక్కువసేపు ఓవెన్లో కావని జాగ్రత్తగా చూడండి. ఇలా జరిగితే, డిష్ అన్ని juiciness కోల్పోతారు. తద్వారా సాధారణ మరియు శీఘ్ర ఓవెన్లో క్రీమ్ లో సాల్మన్ సిద్ధం వార్తలు.

క్రీమ్ సాస్ మరియు పుట్టగొడుగులు తో ఫిష్. పదార్థాలు మరియు వాటి తయారీ

నిజానికి, మొదటి వంటకం యొక్క ఈ వెర్షన్. అతను ప్రేమ మరియు చేపలు, మరియు పుట్టగొడుగులు ఆ విజ్ఞప్తి అవకాశం ఉంది. తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

• ఒక సాల్మన్ ఫిల్లెట్ (స్టీక్) 500 గ్రా;
• స్థానంలో మరియు నిషేధించబడింది లేదు ఇది తాజా పుట్టగొడుగు, 300 గ్రా ఇతర శిలీంధ్రాలు, ఉదాహరణకు, తెలుపు;
• తెలుపు వైన్ 150 గ్రా;
• 1 కప్ క్రీమ్ బోల్డ్;
• 120 గ్రా వెన్న;
• ఉల్లిపాయలు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు - ఒరేగానో, జాజికాయ, నిమ్మ రసం, ఒరేగానో, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు ఒక చిన్న ఆలివ్ నూనె.

చేపలు ముఖ్యంగా రుచికరమైన ఉంది, అది marinate అవసరం. , స్టీక్స్ కడగడం ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వాటిని రుద్దు కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి మరియు చొరబాట్లు అరగంట కోసం వదిలి. ఈ సమయంలో, మీరు సాస్ సిద్ధం చేయవచ్చు: ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న సగం మొత్తాన్ని కరిగించడానికి, అది మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి మృదువైన వరకు ఉంచాలి. తరువాత, ముతకగా పుట్టగొడుగులను జోడించడానికి పుట్టగొడుగులను రసం ఇవ్వాలని వరకు వేచి, కదిలించు మరియు తెలుపు వైన్ శుద్ధి రుచి మరియు వాసన జోడించండి. కొద్దిగా కూర కలపండి, క్రీమ్ ఒక గాజు పోయాలి. ఒక తక్కువ ఉష్ణ పైగా తరువాత, గందరగోళాన్ని, డౌన్ సాస్ మందపాటి వరకు కాచు.

ఓవెన్ లో సాల్మన్ తయారీలో

కాబట్టి, మీరు సిద్ధం ఆ సమయంలో క్రీమ్ సాస్ పుట్టగొడుగులను తో, తగినంత marinated స్టీక్స్. ఇప్పుడు, ఒక పాన్ తీసుకొని వెన్న తో గ్రీజు మరియు చేపలు పొర ఉంచండి. స్టీక్స్ యొక్క మొత్తం ఉపరితల అతని క్రింద ఉంది కాబట్టి అప్పుడు సాస్ పోయాలి. పూర్తయింది! ఓవెన్ లో రేకు మరియు స్థానంలో 15-20 నిమిషాలు ¹⁸⁰ ° C కు preheated తో కవర్. మళ్లీ, మేము రెసిపీ లో సూచించాయి వంటి సమయం ఇది ఎంత దాటింది నిర్ధారించుకోండి. చేపలు తగ్గడం చాలా సులభం: ఇది గట్టి మారింది మరియు succulence కోల్పోతారు. ఇప్పుడు మీకు తెలిసిన సాల్మన్ ఉడికించాలి ఎలా క్రీమ్ లో. ఈ సాధారణ, కానీ ఒక రుచికరమైన డిష్ వారపు రోజులు లేదా సెలవు పట్టిక వేడి మనోహరమైన అదనంగా మీ ఆహారంలో ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది.