ఒక సౌఫిల్ మాంసం ఉడికించాలి ఎలా

పదం హత్తుకునే "," కాంతి గాలి "" ఫ్రెంచ్ మూలం సౌఫిల్ »(సౌఫిల్), వాచ్యంగా గా అనువదించబడింది". మీరు ప్రస్తుతం సౌఫిల్ మాంసం ఎలా వర్ణించేందుకు చేయవచ్చు. బహుశా చాలా మంది సౌఫిల్ ఆహార మెనూ కోసం మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది అనుకుంటున్నాను. కానీ నేను మీరు మా వంటకాలను తయారుచేసిన కూడా చాలా ప్రాముఖ్యత gourmets సంతృప్తి కనిపిస్తుంది వంటలలో భరోసా.

సౌఫిల్ మాంసం త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు. ఇది చేయవచ్చు గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, తో , పౌల్ట్రీ, దూడ లేదా కుందేలు మాంసం అన్ని ఆధారపడి ఆహారం ఆహారాలు మీరు ఉడికించాలి లేదా. యొక్క ఒక సార్వత్రిక రెసిపీ చూద్దాం.

సౌఫిల్ వండిన మాంసం

పదార్థాలు:

• మాంసం సగం ఒక కిలో (ఏ - గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, చికెన్, దూడ, కుందేలు);
• 2 గుడ్లు;
• నీరు సగం లీటరు (శుద్ధి);
• క్రీమ్ (కొవ్వు) 200 ml;
• ఉప్పు (టీస్పూన్);
• పాలు (కొవ్వు) 200 ml;
• పెప్పర్ (నలుపు, 1/2 టీస్పూన్);
• చేర్పులు.

మాంసం కడగడం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఇది పూర్తిగా ఆవిరి వరకు, ఒక జంట కోసం వండిన తప్పక 20 నిమిషాల ఉడికించాలి. అప్పుడు మీడియం వేగంతో ఒక బ్లెండర్ లో రుబ్బు. పాలు, క్రీమ్ మరియు గుడ్లు (ఒక బ్లెండర్ లో), మిరియాలు, ఉప్పు వేసి ఒక నిమిషం లేదా రెండు కోసం అధిక వేగంతో ఇప్పటికే whisk. ఫారం గ్రీజు లేదా ఆలివ్ వెన్న, ఫలితంగా మాస్ దీనిని పోశారు. 200 ° C వేడి పొయ్యి, అది ఏర్పాటు ఉంచారు. మాంసం సౌఫిల్ 25 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.

ఆహార మాంసం సౌఫిల్

ఈ వంటకం కోసం డిష్ ఆహార మెనూ ఉత్తమ అమరిక, అది వయస్సు 8 నెలల వద్ద ప్రారంభమై, శిశువు కోసం సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది.

పదార్థాలు:

• మాంసంతో సగం ఒక కిలో;
• పుల్లని క్రీమ్ లేదా మయోన్నైస్ (తక్కువ కొవ్వు) - 100 గ్రామ;
• క్యాబేజీ సగం ఒక కిలో;
• గుడ్లు - 2 PC లు;
• బల్బ్ (మీడియం);
• చీజ్ (ఐచ్ఛిక);
• ఉప్పు.

సరసముగా కొట్టిన గుడ్లు మరియు పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి, ఒక లోతైన గిన్నె లో వాటిని పాస్, ఉల్లిపాయ మరియు క్యాబేజీ చాప్. పెప్పర్, ఉప్పు, మరియు బాగా మిశ్రమ మరియు ఒక అచ్చు లో ఉంచుతారు. 180 డిగ్రీల 45 నిమిషాల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. 5 నిమిషాలు కోరుకున్నట్లు వండుతారు వరకు, మీరు తురిమిన చీజ్ సౌఫిల్ తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.

మీరు ఒక ఆహారం పై వారికి మాంసం ఒక సౌఫిల్ వంట, పక్షి బయటకు కూరటానికి పడుతుంది. రెసిపీ కూడా పచ్చసొన తొలగించడానికి, కేవలం కొరడాతో ప్రోటీన్ ఉపయోగించవచ్చు. పాలు మరియు క్రీమ్, మీరు రసం (రెండవ ద్రవీభవన) ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ఒక జంట కోసం ఒక భోజనం చేయవచ్చు.

కాల్చిన మాంసం సౌఫిల్

పదార్థాలు:

• 2 tablespoon పిండి;
• మాంసంతో సగం ఒక కిలో;
• 3 గుడ్లు;
• వెన్న - 100 గ్రామ;
• తురిమిన చీజ్ యొక్క 100 గ్రాముల;
• జాజికాయ, మిరియాలు, ఉప్పు, మూలికలు - రుచి చూసే.

మృదు వేసి, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఒక saucepan లో వెన్న కరుగుతాయి పిండి జోడించడానికి మరియు పూర్తిగా కలపాలి, ఒక చల్లని ప్రదేశంలో మాస్ ఉంచండి. ఇప్పుడు మేము సొనలు నుండి ప్రోటీన్లు వేరు మరియు ఒక ఘన నురుగు లో whisk, వెన్న మరియు పిండి తో సొనలు రుద్దు. ఫలితంగా డౌ మాస్ ప్రోటీన్లు దేవిని జోడించడం తైలంతో కలుపుతారు జరిగినది. మళ్ళీ, అన్ని ప్రకంపనలు, రూపం వ్యాపించింది, పైన చీజ్ చల్లుకోవటానికి మరియు ఓవెన్ లో 20 నిమిషాల ఉంచబడింది.

చీజ్ తో మాంసం సౌఫిల్

మాంసం మరో వంటకం, కానీ మరింత అసలు. మేము అవసరం:

• గొడ్డు మాంసం యొక్క 750 గ్రాముల;
• జున్ను 250 గ్రాముల;
• 2 గుడ్లు;
• జున్ను 25 గ్రాముల;
• 75 g వెన్న;
• వైట్ బ్రెడ్ 50 గ్రాముల;
• పాలు ఒక గాజు మూడు వంతులు
• ఉప్పు.

మొదటి కషాయాలను మాంసం, అతిశీతలపరచు అది బ్రెడ్ పాలు లో నాని పోవు. ఇప్పుడు, మాంసం, జున్ను మరియు బ్రెడ్ ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా సార్లు ఒక జంట కోల్పోయినట్లు. గుడ్డు సొనలు, వెన్న వేసి బాగా కలపాలి. మందపాటి నురుగు మాంసకృత్తులలో బీట్ మరియు జాగ్రత్తగా బరువు జోడించడానికి, మళ్ళీ కలపాలి. మేము జున్ను తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఓవెన్ లో పంపుతుంది, ఒక అచ్చు లోకి వ్యాప్తి.

ఆపిల్ తో మీట్ సౌఫిల్

పదార్థాలు:

• ఉడికించిన మాంసం - 400 గ్రాముల;
• గుడ్లు - 2 PC లు;
• 3 ఆపిల్ (పెద్ద);
• వెన్న - చెంచా;
• ఉప్పు.

కోర్, విత్తనాలు మరియు ఆపిల్ పీల్, మూడు వాటిని జరిమానా తురుము పీట మీద నుంచి శుద్ధి చేశారు. గ్రైండర్ ఉపయోగించి గ్రైండ్ మాంసం, ఆపిల్, ఉప్పు కలిపి. గుడ్డు సొనలు నుండి ప్రోటీన్లు వేరు, whisk మరియు మాంసం మాస్ మిక్స్ వాటిని కనెక్ట్. ఫలితంగా మిశ్రమం ఒక అచ్చు లేదా పాన్ లోకి వ్యాప్తి జరిగినది, గతంలో greased. ఉపరితల చదును చేయాలి. ఇప్పుడు vzobem పచ్చసొన మరియు సౌఫిల్ smazhem టాప్. మేము పొయ్యి లో పంపండి.

ఇప్పుడు మీరు ఒక సౌఫిల్ మాంసం ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. ఒక సున్నితమైన రుచి తో ఎయిర్ డిష్ ఆహార పట్టిక మరియు రోజువారీ మెనూ గా విస్తరించాలని అనుమతిస్తుంది.

బాన్ యాపెటిట్!