ఒక ఫోటో తో వంట రెసిపీ - కూరగాయలు ఆమ్లెట్

ఎలా గృహ తిండికి: ఏ హోస్టెస్ రోజూ అదే సమస్య ఎదుర్కొని? అనేక ఆసక్తికరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ వాటి తయారీ సాధారణంగా ఒక కాలం పడుతుంది. ప్రతి ఒక్కరూ దయచేసి ఖచ్చితంగా ఏమి ఉడికించాలి నిమిషాల విషయం లో స్టాక్ అనుమతించే ఒక ఏకైక వంటకం కలిగి మంచి. "త్వర లో" ఒక ఎంపికను ఇటువంటి నిజంగా ఉంది. ఈ - కూరగాయలు ఒక గుడ్డుతో చేసె పదార్థము.

సువాసన ఆనందం

ఆమ్లెట్ ఫ్రెంచ్ ద్వారా కనుగొన్నారు. ముందుగా దీన్ని డిష్ కొరడాతో గుడ్డు మాస్, లోతైన వెన్న ఒక పాన్ లో వేయించిన ఉంది. మిశ్రమం వంటి పాలు, పిండి లేదా నీటి ఏ విదేశీ పదార్ధాలు కలిగి ఉండకూడదు. అదనంగా, అది చేతితో whisk నిర్ణయించారు. సంవత్సరాలుగా ఈ రెసిపీ అనేక మార్పులకు గురైంది, మరియు ఒక సరికొత్త వంటకం ఉంది - కూరగాయలు గిలకొట్టిన గుడ్లు. నేడు, తయారీ తెలిసిన మార్గాలు డజన్ల కొద్దీ. , ½ మరియు సగం పాడ్ మిరియాలు మరియు ఒక చిన్న మిరియాలు, 4 గుడ్లు మూడు చిన్న బంగాళదుంపలు గడ్డలు, క్రీమ్, ఉప్పు 2 టేబుల్ స్పూన్లు: ఒకటి ఇది క్రింది ఉత్పత్తులు కలిగి ఉంది కాబట్టి వాటిని ఒకటి కాకుండా ఒక కాసేరోల్లో పోలి చూడగలరు. కావాలనుకుంటే మూలికలు ఉపయోగించవచ్చు. ఉదాహరణకు, పాలకూర ఒక సమూహం పడుతుంది.

ఈ క్రింది విధంగా కూరగాయలు ఒక గుడ్డుతో చేసె పదార్థము సిద్ధం:

1. బంగాళాదుంపలు బాయిల్. అప్పుడు శుభ్రం మరియు ముక్కలు, లేదా ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి.
2. గుజ్జు పెప్పర్ ముక్కలు లోకి కట్ మరియు ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు - semirings. ఆ తరువాత సిద్ధం పాన్ లోకి ఆహారాలు మరియు కేవలం కూరగాయల నూనె లో వేసి.
3. పాలకూర అది చాప్ ఉండాలి విషయంలో, మరిగే మిశ్రమం జోడించండి, మరియు అక్కడ నిమిషాల ఒక జంట ఆర్పేందుకు.
4. మరో ఫ్రైయింగ్ పాన్ న కొద్దిగా నూనె పోయాలి. ఆ తరువాత, అది బంగాళాదుంపలు ఉంచారు, మరియు పైన స్థలంలో వేయించిన కూరగాయలు.
5. ఎగ్ whisk బాగా, ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించి మిగిలిన పదార్థాలు జోడించండి మరియు పొందిన ఉత్పత్తుల మిశ్రమం పోయాలి.

కేవలం కొన్ని నిమిషాల సిద్ధంగా కూరగాయలు ఒక రుచికరమైన గుడ్డుతో చేసె పదార్థము.

సన్యాస వంటకాలు

ఆకలి గుడ్లు వంటకం పాన్ లో మాత్రమే తయారు చేయవచ్చు. Suzdal సన్యాసులు ఈ ఓవెన్ ఉపయోగిస్తారు. నేడు వారి అసలైన మిశ్రమం తో అదే ఆమ్లెట్ సిద్ధం చేయవచ్చు ఓవెన్లో కూరగాయలు. ఉత్పత్తుల మాత్రమే 3 ముడి గుడ్లు, 0.5 cups పాలు, వెల్లుల్లి లవంగం, గడ్డ దినుసు టర్నిప్లు మరియు క్యారట్లు, కూరగాయల నూనె 20 గ్రాములు, ఆవాలు మాత్రమే 2 గ్రాముల తరిగిన క్యాబేజీ, ఉప్పు మరియు సగం ఒక క్వార్టర్ కప్ అవసరం.

వండే సమయం వినియోగించే కాదు:

1. ఉప్పు మరియు పాలతో గుడ్లు బీట్.
2. వెల్లుల్లి చూర్ణం చేయాలి మరియు కూరగాయలు - ఏకపక్ష కట్. ముక్కలు యొక్క పరిమాణం మరియు ఆకారం వంట సంసిద్దత ఆధారపడి ఉంటుంది.
3. వేడి పాన్ మీద మొదటి కూరగాయలు మిగిలిన వెల్లుల్లి ఉంచి. 3-4 నిమిషాల వ్యవధిలోనే, వారు కొద్దిగా వేసి అవసరం.
4. గుడ్డు మాస్ నింపి పొయ్యి లో పాన్ ఉంచాలి ఉత్పత్తులు.

ఇకపై ఏ చర్యను అవసరం. సాహిత్యపరంగా 5-7 నిమిషాలు ఉపరితల బ్రౌన్స్తో న గుడ్లు scrambled. ఇది సురక్షితంగా పంపిణీ చేయవచ్చు ఉన్నప్పుడు ఆ.

కేలరీల ఎంపిక

నిపుణులు అల్పాహారం ముందుకు రోజు మొత్తం మానవ శరీరం బలం అందిస్తుంది వాదించారు. సో ఉదయం భోజనం పుష్టికరమైన ఉండాలి. ప్రారంభ రికవరీ మరియు స్టవ్ వద్ద దీర్ఘకాల నివారించేందుకు, మీరు ఏదో కాంతి, కానీ పోషకమైన సిద్ధం చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, కూరగాయలు మరియు జున్ను ఒక గుడ్డుతో చేసె పదార్థము. ఈ ఉత్పత్తుల కలయిక రోజు ఒక పూర్తి స్థాయి ప్రారంభంలో అనువైనది. ఈ వంటకం కోసం మీరు అవసరం: 4 గుడ్లు, ఉప్పు, మిరియాలు పాడ్, టమోటా, వంగ చెట్టు, మిరియాలు, మూలికలు మరియు జున్ను ఏ 50 గ్రాముల.

వంట స్టెప్ బై స్టెప్ ఉండాలి:

1. వంకాయ ముక్కలు లోకి crosswise కట్, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి మరియు కొన్ని నిమిషాలు వదిలి. ఇది ఉత్పత్తి చేదు రుచి పోకుండా అవసరం.
2. చాలా కట్ కూరగాయలు మిగిలిన (మిరియాలు - ముక్కలు, టొమాటోలు - ముక్కలు), జున్ను మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
3. ఒక skillet లో, కూరగాయల నూనె వేడి అప్పుడు అది లో వేసి తరిగిన కూరగాయలు.
4. ఉత్పత్తులు జున్ను మరియు చిలికిన గుడ్ల నుండి తయారు మిశ్రమం పోయాలి.
5. అన్ని ఈ మాస్, అప్పుడు కవర్ మరియు బేకింగ్ కోసం పొయ్యి మీద వదిలి, మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.

తుది ఉత్పత్తి మాత్రమే ఒక పార ఒక ప్లేట్ న పాస్ మరియు తాజా ఆకుకూరలు తో కూర్పు జోడించండి ఉంటుంది.

కొత్త నియమాలు

నేడు, ఇది ఆమ్లెట్ మరింత క్లిష్టమైన కూర్పు కలిగి ఉండాలని భావించారు. ఇది కూడా తరచూ ఊరగాయలకు, మరియు మాంసం ఉత్పత్తులు ఉంది. ఉదాహరణకు, గుడ్లు, క్రింది పదార్థాలు ఉపయోగించి తయారు కూరగాయలు కాల్చిన: 4 గుడ్లు - 2 టమోటా, మిరియాలు, 1 ఉల్లిపాయ, సగం గంట మిరియాలు, తాజా పాలు ఒక గాజు, పిండి, ఉప్పు 60 గ్రాములు, మరియు పంది మాంసం, పంది మాంసం యొక్క 150 గ్రాముల లేదా ఏ సాసేజ్.

వంట వంటకాలు క్రమం:

1. ఉల్లిపాయ పై తొక్క.
2. అన్ని ఉత్పత్తులు (కూరగాయలు మరియు మాంసం), cubes లోకి కట్. టమోటో ముందు దూరి ఉంటుంది రసం, కాబట్టి అది బేకింగ్ జోక్యం లేదు.
3. ఒక వేయించడానికి పాన్ తేలికగా ఉల్లిపాయ sauté లో, అప్పుడు మాంసం జోడించండి.
4. వాటిని కలిసి sauté, ఆపై ఒక బేకింగ్ డిష్ లోకి మారవచ్చు.
5. టాప్ కూరగాయలు మిగిలిన పంపిణీ.
6. సాధారణ whisk లో గుడ్లు బీట్. క్రమంగా ఉప్పు, పిండి, పాలు మరియు మిరియాలు పరిచయం.
7. రూపం పూరించడానికి మరియు సగం ఒక గంట పొయ్యి లో ఉంచాలి వండిన బరువు.

ఉత్పత్తి సన్నద్ధ ఒక మ్యాచ్ లేదా ఏ చెక్క స్టిక్ తో కుట్టించి పరిశీలించవచ్చు. కాల్చిన మాస్ తగినంత మందపాటి ఉంటుంది మరియు ఆ విషయానికి కర్ర లేదు.

ప్రసిద్ధ వంటకాలు

వివిధ జాతీయ వంటకాల్లో కనిపిస్తాయి కూరగాయలు మరియు మూలికలు తో omelets. అయితే, ప్రతి జాతి దాని సొంత లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ఉదాహరణకు, స్పానిష్ తప్పనిసరిగా ఉల్లిపాయలు చేస్తా గుడ్డు వేయించిన బంగాళాదుంపలు జోడించండి. అమెరికన్లు సప్లిమెంట్ జున్ను మరియు ham ఉపయోగిస్తారు. ఇటాలియన్లు తరచుగా పుట్టగొడుగులను మరియు పాస్తా తో గుడ్డు మాస్ మిళితం. మరియు జపనీస్ వంట చికెన్ మరియు బియ్యం ఉపయోగిస్తారు. కానీ అతి సరళంగా "అంతర్జాతీయ" వెర్షన్ ± ½ తీపి మిరపకాయలు, 4 గుడ్లు, ఉప్పు, 2 టమోటాలు, పాలు, మూలికలు మరియు మిరియాలు యొక్క 100 గ్రాముల.

వండే మాత్రమే 20 నిమిషాలు పడుతుంది. దీన్ని:

1. కూరగాయలు ఏకపక్ష చాప్ మరియు చమురు లేకుండా ఒక పాన్ లో వేసి. ఉప్పు రసం అపార కేటాయింపులు కారణం కాదు కాబట్టి, అవసరం లేదు.
2. ఇతర ఉత్పత్తులు సాధారణ ప్లగ్ విప్, కూరగాయలు ఫలితంగా మిశ్రమం పోయాలి.
3. పాన్ కఠిన కవర్ మరియు తక్కువ వేడి మీద 5 నిమిషాలు ఉంచండి.

మీరు గుడ్డుతో చేసె మరింత దట్టమైన ఉంది అనుకుంటే, అది గుడ్డు మిశ్రమం లో, కొద్దిగా పిండి లేదా ఊక జోడించడానికి అవకాశం ఉంది.