ఒక ప్రెజర్ కుక్కర్లో ఒక తరహా పాము: వంట వంటకం. ఎలా ఒక ప్రెజర్ కుక్కర్లో ఒక జెల్లీ చేయడానికి?

ఇది దీర్ఘ సాధారణంగా పనిచేశారు జెల్లీ సెలవు పట్టిక ఉంది. తన వంట న సమయం చాలా ఖర్చు, మరియు ప్రతి మహిళ వారి స్వంత ప్రత్యేక వంటకం వచ్చింది. నేడు సాంకేతికత ముందంజ ధన్యవాదాలు, మహిళలకు అనేక సహాయకులు కనిపెట్టారు. ఇప్పుడు కేవలం మరియు త్వరగా ఒక ప్రెజర్ కుక్కర్లో ఒక జెల్లీ చేయడానికి. ఉపయోగించే పదార్థాలు మరియు చివరి రుచి తేడా ఇది పలు వేర్వేరు సంస్కరణలు ఉన్నాయి.

వేరియంట్ № 1

ఈ డిష్ కోసం ఉత్పత్తుల సెట్ ప్రామాణిక దాదాపు ఒకేలా ఉంటుంది. ఫలితంగా, మీరు ఒక ప్రెజర్ కుక్కర్లో అన్ని ఇష్టమైన మరియు రుచికరమైన జెల్లీ పొందండి. ఈ డిష్ సిద్ధం, పంది షిన్, అడుగు, మాంసం పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయ, ప్రతిఫలం, బెల్ పెప్పర్, జెలటిన్ యొక్క టేబుల్ మరియు వెల్లుల్లి యొక్క 5 లవంగాలు పౌండ్ పడుతుంది.

ఎలా ఒక జెల్లీ చేయడానికి ఒక ప్రెజర్ కుక్కర్లో?

మీరు తక్కువ లెగ్ మరియు ఫుట్ పై శుభ్రంగా చర్మం తో మొదలు అవసరం. అప్పుడు ఒక వంటపాత్ర ఉంచటానికి గుజ్జు జోడించండి మరియు చల్లని నీటి పూరక చికిత్స, స్థాయి మాంసం పైన 2 సెంటీమీటర్లు. మూత మూసివేయండి ఒక వేసి తీసుకుని, మరియు అప్పుడు ఫలిత నురుగు తొలగించండి. మీరు ఈ చేసినప్పుడు, మాంసం ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్ ఉంచండి. వంట తరహా పాము తర్వాత మీరు వాటిని తొలగించవచ్చు ఎందుకంటే, వాటిని కట్ అవసరం. కూరగాయలు పాటు ఇప్పటికీ ఉప్పు, బే ఆకు మరియు కొన్ని మిరియాల ముక్కలు జోడించాలి. అప్పుడు మూత ప్రెజర్ కుక్కర్లు మూసివేయండి. మీరు వాల్వ్ hiss విన్నప్పుడు, అగ్ని కనిష్టానికి తగ్గించవచ్చు ఉండాలి.

ఒక తరహా పాము వంట ఒక ప్రెజర్ కుక్కర్లో లేదు కంటే ఎక్కువ 3 గంటల తీసుకోదు. చేసినప్పుడు సమయం వేడి ఆఫ్ మరియు వాల్వ్ నుండి ఆవిరి వీలు. అప్పుడు మీరు ఒక వంటపాత్ర యొక్క మూత తెరిచి రసం చల్లబరచడం చేయవచ్చు. సమయం ఒక బిట్ పాస్ చేసినప్పుడు, మాంసం తొలగించి దానిని కూల్చి. sudochki మరియు మీరు జెల్లీ పోయాలి వెళ్తున్నారు దీనిలో బౌల్స్, తీసుకోండి. మీరు ఒక nice ఖండాంతర జెల్లీ పొందడానికి తద్వారా ఈ వంటి సాధారణ బౌల్స్, వంటలలో లేదా ఫ్యాషన్ సిలికాన్ అచ్చులను భిన్నమైన వంటలలో, ఉంటుంది. ఎంచుకున్న కంటైనర్లు సగం మాంసం నిండి ఉండాలి.

మీరు రసం మలినాలతో మారేది భావిస్తే, మీరు మీకు తెలిసిన ఏ విధంగా అది హరించడం చేయవచ్చు. తరువాత ఒక పత్రికా నలిగిపోతాడు వెల్లుల్లి జోడించండి. సూప్ ప్రయత్నించండి. ఇది అతను కొద్దిగా ఉప్పు అని ముఖ్యం. తిరిగి ఉప్పు లేకపోతే. అప్పుడు జెలటిన్ జోడించండి మరియు నిప్పు రసం చాలు, కాబట్టి ఈ ఎప్పుడూ అతనికి ఇబ్బంది అతను త్వరగా కరిగిస్తారు. మీరు పోయాలి ముందు, మీరు హరించడం మళ్లీ మళ్లీ. సిద్ధమైన, ఒక చల్లని ప్రదేశంలో డిష్ ఉంచండి.

కొన్ని చిట్కాలు

1. మీరు అనుకున్న ఉంటే ఒక ప్రెజర్ కుక్కర్లో మీ చివరి రంగు తరహా పాము మీరు ఉడికించాలి ఉపయోగిస్తున్న బంగారు, అప్పుడు ఉల్లిపాయలు, ఉంది, అది ఊక యొక్క మాత్రమే టాప్ పొర తొలగించండి, మరియు మిగిలిన వదిలి అవసరం.
2. జెల్లీ ఇప్పటికీ శీతలీకరిస్తుంది ఒక డిష్ తయారీలో జెలటిన్ ఉపయోగించలేరు. ఇది అప్పుడు క్రమంలో వంటకం ఉపయోగిస్తారు ఆవిష్కరించారు లేదు భోజనం పట్టిక సమయంలో ఉంచుతారు.
3. ఒక వంటపాత్ర వంట సమయం 2 గురించి కారకం తగ్గింది ఉపయోగకరంగా ఉంది.
4. మేము మాంసం, అవి గొడ్డు మాంసం మరియు పంది రెండు రకాల మిళితం ఉంటే రుచికరమైన జెల్లీ మాత్రమే విజయవంతం.

వేరియంట్ № 2

ఒక ప్రెజర్ కుక్కర్లో ఈ జెల్లీ పంది యొక్క ఈ డిష్ ఉపయోగించడానికి నచ్చని వారికి ప్రజలు కోసం రూపొందించబడింది. ఈ వంటకం 8 సేర్విన్గ్స్ కోసం రూపొందించబడింది. ఈ రూపంలో కోసం, మాంసం SHANK 1.3 కిలోల మరియు సుమారు 1 కిలోల గుజ్జు గొడ్డు మాంసం పడుతుంది. రసం సువాసన మరియు రుచికరమైన మారిన, మీరు ఉల్లిపాయ, క్యారట్, పార్స్లీ, కొద్దిగా celery రూట్ మరియు వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు అవసరం. రుచులను సంబంధించి, అప్పుడు మంచి తరహా పాము కోసం బే ఆకులు, 12 బటానీలు మసాలా పొడి మరియు 3 గం యొక్క జంట పడుతుంది. ఉప్పు. మీరు ఒక కాంతి రసం తో ముగుస్తుంది చేయాలనుకుంటే, ఈ కోసం, ఒక గుడ్డు మరియు ఒక 9% వినెగార్ ఒక tablespoon ఉపయోగించండి. అలంకరణలు కట్ చేయాలి polukruzhochkami, గుడ్లు మరియు ఆకుకూరలు జంట వెల్లుల్లి, నిమ్మ అంతస్తుల కొన్ని లవంగాలు, తీసుకున్నట్లుగా.

ఎలా ఒక ప్రెజర్ కుక్కర్లో ఒక జెల్లీ చేయడానికి?

ప్రారంభించడానికి రంధ్రాన్ని శుభ్రం చేయడానికి, మరియు అప్పుడు అది 12 గంటల చల్లని నీటిలో ముంచిన పెట్టబడింది. ఈ కాలంలో, మీరు నీరు అనేక సార్లు మార్చాలి. గుడ్లు బాయిల్ మరియు వారి వలయాలు ముందుగా కట్. ఇప్పుడు అది ఒక తరహా పాము సిద్ధం ప్రారంభించడానికి సమయం:

1. గిన్నె కుక్కర్, చల్లని నీటి 1.5 లీటర్ల పోయడం, SHANK మరియు గుజ్జు చాలు కూరగాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. వాల్వ్ మూసివేయబడతాయి మరియు "జెల్లీ" మోడ్ ఆన్ చేయాలి. చాలా మంది ఒక ప్రెజర్ కుక్కర్లో ఒక జెల్లీ చేయడానికి ఎలా ఆశ్చర్యానికి. ఈ సందర్భంలో, వండే ఒక గంట కంటే ఎక్కువ కావు. ఈ సమయంలో బాగా ఎముక నుండి వేరుచేయబడిన మాంసం చాలా సరిపోతుంది, మరియు రసం ఈ డిష్ కోసం పరిపూర్ణ మారినది.
2. రసం మీరు మాంసం తొలగించి అప్పుడు అది వక్రీకరించు కావలసిన. అది తేలికైన చేయడానికి, మీరు వెంటనే ద్రవ ఒక కప్పు గురించి వేసిన చల్లబరుస్తుంది వదిలి. తరువాత పరాజయం గుడ్డు తెల్ల మరియు వినెగార్ జోడించండి. రెస్ట్ రసం ఒక వేసి తీసుకుని ఆపై ఒక కప్పు ostuzhennoy రసం పోయాలి. కొన్ని నిమిషాల తరువాత పిండడం 4 పొరలు ద్వారా ఫిల్టర్.
3. ఎముకలు నుండి విశ్లేషించడం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చల్లబడి మాంసం అవసరం. ఇప్పుడు ఇది జెల్లీ రూపంలో వేయడానికి సమయం. మొదటి మాంసం, ఆపై నక్షత్రాలు లోకి కత్తిరిస్తారు క్యారెట్లు, మరియు నిమ్మ వస్తుంది. తదుపరి పొర - గుడ్లు, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు మూలికలు.
4. మేము మీరు సూప్ సగం మాత్రమే పోయాలి మరియు అది ఒక చిన్న లాగు ఇచ్చే, మరియు అప్పుడు మాత్రమే మిగిలిన పోయాలి సిఫార్సు చేస్తున్నాము. జెల్లీ పటిష్టం బయలుదేరినప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ లో, మీరు అవసరం ఆకారం తట్టుకోలేక.

వంట రసం, మీరు కాళ్లు ఉపయోగించి కాకపోతే, అప్పుడు ఘనీభవించిన జెల్లీ, జెలటిన్ జోడించండి.

వేరియంట్ № 3

ఒక ప్రెజర్ కుక్కర్లో ఒక తరహా పాము, మేము ఇప్పుడు పరిగణలోకి చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసన వీటిలో వంటకం. ఈ డిష్ కోసం, ఒక పంది యొక్క కాలి, పడుతుంది నాలుక, గొడ్డు మాంసం ఎముక, చికెన్ వింగ్స్ మరియు తిరిగి, టర్కీ యొక్క మెడ, ఉల్లిపాయ సగం, క్యారెట్లు, సెలెరీ, 3 మిరియాల, లవంగాలు, 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు, బే ఆకు, ఉడికించిన గుడ్డు, ఊరగాయ మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆకుపచ్చ బటానీలు యొక్క స్పూన్లు.

తయారీ ప్రక్రియ

ఒక గిన్నె లో కుక్కర్ అన్ని మాంసం, ఊక లో ఉల్లిపాయ కుడి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, సెలెరీ మరియు క్యారట్లు ఉంచాలి. అదనంగా, ఉప్పు జోడించడం. , మూత మూసివేయడం వాల్వ్ hiss కోసం వేచి, వేడి తగ్గించడానికి మరియు 3 గంటల కాచు. మీరు అయోమయం ఉంటే, ఒక ప్రెషర్ కుక్కర్ లో ఆ జెల్లీ చాలా బోల్డ్ మారినది, మీరు సేకరించారు కొవ్వు తొలగించవచ్చు. మాంసం, ఎముకలు నుండి వేరు చేయాలి, మెత్తగా చాప్ ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జోడించవచ్చు మరియు పూర్తిగా కలపాలి.

డిష్ దిగువన వలయాల్లో కట్ చేయాలి అని గుడ్డు తో బటానీలు మరియు దోసకాయ ఉంచండి. తదుపరి పొర - మాంసం, ఆపై తెగిపోయిన రసం. అందంగా వేడి నీటిలో తరహా పాము డిప్ గిన్నె తో ఒక డిష్ సమర్పించి తలక్రిందులుగా ఒక ప్లేట్ మీద తిరుగులేని.