ఎలా ద్రాక్ష శీతాకాలంలో టమోటాలు కోసం మూసి?

ఇది శీతాకాలంలో సన్నాహాలు చేయడానికి సమయం, మరియు ప్రతి ఊరగాయల వివిధ వంటకాలను ఏర్పాటు దాని స్వంత హోస్టెస్ ఉంది. కానీ ఖచ్చితంగా ప్రయోగం లేదా కేవలం క్రొత్త ఏదో ప్రయత్నించండి ఇష్టపడే ఆ స్త్రీలు ఉన్నాయి. మరియు వారిలో, మరియు ఇతరులు కూడా ఆసక్తి ఉండవచ్చు marinated టమోటాలు శీతాకాలంలో కోసం ద్రాక్ష తో. వంటకాలు చాలా అసాధారణ ఉన్నాయి. రెడీ సాల్టెడ్ ప్రేమికులకు తీపి మరియు పుల్లని. అదనంగా, కూరగాయలు మరియు పండ్లు ఒక ప్రత్యేక చిరుతిండి పనిచేశారు ఉండటం.

మొదటి అవతారం ఖాళీ సృష్టించడానికి

కాబట్టి, యొక్క వెనిగర్ లేకుండా శీతాకాలంలో తీగలు తో టమోటాలు సిద్ధం సాధారణ విధంగా ఎలా చూద్దాం. రెసిపీ అతనికి పరిణతి మరియు మొత్తం టమోటాలు ఎంచుకోండి సూచించింది. ఏం సిద్ధం అవసరమవుతుంది శీతాకాలంలో కోసం టమోటాలు ద్రాక్ష తో? ఎవరు ఇత్సెల్ఫ్. మీరు అవసరమైన ఉత్పత్తుల సంఖ్య, మూడు లీటర్ jar ఊహతో ఇచ్చిన:

• ద్రాక్ష ఒకటి tablespoon;
• ఒకటి బెల్ పెప్పర్;
• ఆకుకూరలు;
• నల్ల మిరియాలు;
• మిరప ఒకటి పాడ్ (రుచి).

ఉప్పునీరు ఉపయోగం:

• నీరు సగం లీటరు;
• చక్కెర ఒకటిన్నర టేబుల్;
• ఉప్పు రెండు టేబుల్ స్పూన్లు;

ఊరగాయల తయారీ

మీరు కూరగాయలు తయారీ ప్రారంభించాలి. అంతేకాక, ప్రధాన పదార్ధం నీరు అనేక సార్లు మారుతున్న, కడగడం కోరబడుతుంది. ద్రాక్ష వాషింగ్ తర్వాత. అప్పుడు, బెర్రీలు వేరు. ఈ పండు వెనిగర్ ఒక ప్రత్యామ్నాయం వంటిది - ద్రాక్ష పుల్లని ద్రాక్ష తో శీతాకాలంలో ఉపయోగించడానికి టమోటాలు ఉంటే ఇది మంచి ఉంటుంది. అప్పుడు గంట మిరియాలు పెద్ద ముక్కలు కోసే.

తదుపరి దశలో క్రిమిరహితం సీసాలలో లోకి స్టైలింగ్ ఉత్పత్తులు ఉంది. మొదటి ద్రాక్ష పండ్లు మరియు మిరియాలు యొక్క అడుగుకు, మరియు వాటిని వెనుక - పార్స్లీ లేదా మెంతులు. ఆడ్రినలిన్ ఒక పాడ్ జోడించవచ్చు మిరప మరియు కొన్ని బటానీలు నల్ల మిరియాలు. ఆపై బ్యాంకులు టమోటాలు నింపండి.

ఒకసారి నింపి ముగించి పూరించడానికి టమోటాలు ఉడకబెట్టడం మరియు పదిహేను నిమిషాల, మూతలు తో కవర్ ప్రక్కన సెట్. ఈ సమయంలో తర్వాత, నీరు మళ్ళీ పాన్ లోకి పారుదల మరియు కాచు తీసుకుని. మరింత ఈ సర్దుబాట్లు పునరావృతమైన - టమోటాలు పోయాలి మరియు నీరు ఒక పాన్ లోకి ప్రవహించిన ఇది తరువాత పదిహేను నిముషాల వదిలి. ఈ సమయం, చక్కెర, ఉప్పు జోడించండి. అదే సమయంలో, ఆశతో తద్వారా రెండు చక్కెర అర టేబుల్ అవసరం ద్రవం ఒకటిన్నర లీటర్ల, మరియు - ఉప్పు.

మరుగు నీరు అప్పుడు గణనీయంగా ఫైర్ తగ్గిస్తాయి. ఫలితంగా మరిగే marinade బ్యాంకులు లోకి కురిపించింది మరియు వారి మూతలు మూసివేయండి. మరియు ఫినిషింగ్ టచ్ - సీమర్ ఒక దుప్పటి వ్రాప్ మరియు చల్లని వరకు వదిలి.

ఖాళీ రెండవ అవతారం

ఇప్పుడు మేము మీరు ఇప్పటికీ ద్రాక్ష శీతాకాలంలో టమోటా కోసం సిద్ధం ఎలా చూడండి. ఈ రెసిపీ సులభం. ఊరగాయల తయారీ కోసం, మీరు ఈ ఉత్పత్తుల (1.5-లీటర్ jar ద్వారా) చేయాలి

• టమోటాలు సగం ఒక కిలో;
• ద్రాక్ష అర కిలో;
• డిల్;
• గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు.

ఉప్పునీరు (1.5-లీటర్ jar) అవసరం:

• చక్కెర యాభై గ్రాముల;
• ఉప్పు ఒక టేబుల్;
• వెనిగర్ 9% ఒకటి tablespoon;
• ఒకటి లేదా రెండు Leafs;
• మూడు నుండి ఐదు బటానీలు నల్ల మిరియాలు.

తయారీ

మీరు ద్రాక్ష మరియు వినెగార్ తో శీతాకాలంలో కోసం టమోటాలు పెంపకం ప్రారంభించడానికి ముందు, మీరు సీసాలలో క్రిమిరహితంగా మరియు కూరగాయలు మరియు మూలికలు కడగడం ఉండాలి. బెర్రీస్ బంచ్ నుండి ప్రత్యేక (మీరు చెయ్యలేరని అయితే) ఉన్నాయి.

మొదటి డిల్ గొడుగులు ఒక కూజా లో చాలు, మరియు గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు పేర్చబడిన టమోటాలు ఒక పొర మరియు ద్రాక్ష పండ్లు (పుష్పగుచ్ఛాలు) చల్లుకోవటానికి. అందువలన, పొరలు, అది పైకి నింపండి. అప్పుడు జాడి లోకి వేడి నీటి పోయాలి మరియు పదిహేను నిమిషాలు నిలబడటానికి ఇస్తాయి.

అప్పుడు, ద్రాక్ష మరియు వినెగార్ తో శీతాకాలంలో కోసం టమోటాలు పెంపకం కొనసాగించడం, ఒక saucepan లోకి నీరు పోశారు మరియు ఉప్పునీరు సిద్ధం బాధ్యత పడుతుంది. ఒకటి jar చొప్పున, పంచదార, ఉప్పు మరియు వినెగార్ జోడించండి. అలాగే, బే ఆకులు మరియు నల్ల మిరియాలు బఠానీలు ఒక జంట ఉంచాలి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు తరువాత బ్యాంకులు మరియు దగ్గర మూత marinade పోయాలి. ఆ సిద్ధంగా ద్రాక్ష శీతాకాలంలో కోసం అన్ని టమోటాలు వార్తలు. దిగువ చూపుతుంది మరియు చల్లని వరకు ఒక దుప్పటి వ్రాప్.

మూడవ ఎంపికను

ఇప్పుడు ఎలా వెనిగర్ లేకుండా శీతాకాలంలో తీగలు తో టమోటాలు సిద్ధం చూడండి. ఊరగాయలు రుచి Picante ఉంటుంది. అది సిద్ధం సులభంగా చేసే ఖాళీ యొక్క నిరాక్షేపణీయమయిన ప్రయోజనం. ఈ కోసం, మీరు (మూడు లీటర్ jar లో) అవసరం:

• రెండున్నర లేదా మధ్యస్థ-పరిమాణ టమోటాలు మూడు కిలోగ్రాముల;
• ఒకటి బెల్ పెప్పర్;
• ద్రాక్ష ఏ ఒకటి బ్రష్;
• ఒకటి పాడ్ మిరపకాయల (రుచి);
• వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు;
• రెండు లేదా మూడు బే ఆకులు;
• ఎండు ద్రాక్ష ఆరు ఆకులు మూడు;
• మూడు నుండి ఆరు చెర్రీ ఆకులు;
• నల్ల మిరియాలు తొమ్మిది బటానీలు;
• తొమ్మిది కార్నేషన్లు;
• గుర్రపుముల్లంగి ఒక షీట్;
• డిల్ మూడు శాఖలు.

ఉప్పునీరు అవసరం:

• ఉప్పు ఒక టేబుల్;
• చక్కెర ఒక టేబుల్;
• ఉడికించిన నీరు (రుచి).

తయారీ ప్రక్రియ

శీతాకాలంలో, అలాగే ఇతర లేపనం లో తీగలు తో టమోటాలు, తయారీ మరియు ఉత్పత్తుల ప్యాకేజింగ్ తో చేయాలని ప్రారంభించిన. , ప్రారంభం జాడి మరియు మూతలు కడగడం, అప్పుడు మరిగే నీటిలో పోయాలి. అప్పుడు పూర్తిగా కూరగాయలు, ద్రాక్ష మరియు మూలికలు కడగడం. విత్తనాలు నుండి గంట మిరియాలు శుభ్రం మరియు మధ్య తరహా ముక్కలు ముక్కలుగా నరుకు. హాట్ పెప్పర్ విత్తనాలు అవ్ట్ శుభ్రం వలయాల్లో కట్ మీరు చాలా కారంగా నచ్చకపోతే. బెర్రీస్ సమూహం మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రంగా నుండి ప్రత్యేక ఉన్నాయి.

/ పచ్చదనం, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు గుర్రపుముల్లంగి షీట్ శాఖలు వేసాయి పొడి బ్యాంకులు ఆకులు: మేము కింది విధంగా సిద్ధం కొనసాగుతుంది. బెల్ పెప్పర్ ముక్కలు - తరువాత, బెర్రీలు, ద్రాక్ష, మరియు చిన్న శూన్యాలు వాటిని interspersing, టమోటాలు నింపండి. చక్కెర మరియు ఉప్పు టాప్ చల్లుకోవటానికి మరియు వేడినీరు పోయాలి. 15-20 నిమిషాలు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు టమోటాలు వదిలి.

ఈ సమయంలో తర్వాత, ఉప్పునీరు, పాన్ లోకి విలీనం మళ్ళీ ఒక వేసి తీసుకుని మరియు బ్యాంకులు లోకి కురిపించింది. వారి అప్ చుట్టడానికి - ఇక్కడ శీతాకాలంలో తీగలు దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నాయి, అది చిన్న విషయంలో ఉంది టమోటాలు. అప్పుడు గతంలో చుట్టి దుప్పటి చల్లబరుస్తుంది వదిలి.

నిర్ధారణకు

ఇప్పుడు మీరు శీతాకాలంలో వైన్ తో టమోటాలు ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. సన్నాహాలు కోసం రెసిపీ మేము మీరు చెప్పారు. మేము మీరు ఇంటి వద్ద వాటిని తయారు చేస్తుందని ఆశిస్తున్నాము.