టర్కీ మునగకాయ: తన సొంత చేతులతో కుచించుకుపోయిన వంటకాలు మరియు రుచికరమైన వంటకాలు

చికెన్ ఏ విధంగా విసుగు చేసినప్పుడు, మీరు సురక్షితంగా ప్రయోగం చేయగలుగుతుంది టర్కీ మాంసం. టర్కీ పక్షి "మోజుకనుగుణముగా", మరియు అందువలన అది మనసులో సిద్ధం అవసరం, సరిగ్గా పాక రంగంలో లోతైన పరిజ్ఞానం అవసరం లేని మాంసం, ప్రాసెస్ ఉన్నప్పుడు, మీరు ఒక రుచికరమైన రచన అన్ని సందర్భాలలో కోసం సిద్ధం చేస్తుంది. షిన్: సులభమయిన తో ప్రారంభిద్దాం టర్కీ వంటకాలు ఓవెన్లో కుకింగ్.

మొదటి, వెళ్ళడానికి మాంసం సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, మీరు పూర్తిగా కడగడం మరియు చర్మం శుభ్రపరచడానికి ఉండాలి, ఒక టర్కీ మునగకాయ జూసీ పొందండి. మీరు ఆహారాలు కొవ్వు ఒక నిషేధం కలిగి ఉంటే, అది చర్మము తొలగించి మంచిది, అప్పుడు మాంసం మరింత ఆహార నియంత్రణ ఉంటుంది. కాబట్టి షిన్ టర్కీ ప్రతి రోజు కోసం వంటకాలను.

మీరు అవసరం టర్కీ సిద్ధం:

• తాజా టర్కీ drumsticks 0.8 కిలోల;
• ఐదు పెద్ద బంగాళదుంపలు;
• ఒక యువ ఆకుపచ్చ courgette;
• ఊదా ఉల్లిగడ్డల సలాడ్;
• ప్రాధాన్యతల మీద గ్రీన్స్: మెంతులు మరియు బాసిల్, పార్స్లీ;
• ఊదా వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు;
• 20g ఆవాలు;
• 50 ml కాంతి ఆలివ్ నూనె;
• ముతక ఉప్పు మరియు ప్రాధాన్యత మిరియాలు.

టర్కీ మునగకాయ (వంటకాలను)

సరైన తయారీ కోసం కొద్దిగా తన చేతిలో అది పోగులను, తక్కువ లెగ్ తిరస్కరించేందుకు మరియు ప్రత్యేక సుత్తి obstuchal అవసరం. ఆ తరువాత, షిన్ బలపరిచే దిశగా కత్తితో చేయండి మరియు అది ఒలిచిన srednenarublenny మరియు వెల్లుల్లి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి తో మంచి రబ్, అదనపు తడి టవల్, అప్పుడు ఆవాలు కోటు కలిపి ఇన్సర్ట్.

ప్రశాంతంగా సలాడ్ ఊదా ఉల్లిపాయ మరియు పెద్ద రింగులు కట్ అది. బంగాళ దుంపలు మరియు గుమ్మడికాయ చర్మం శుభ్రం మరియు ఉప్పు తో seasoning, పెద్ద బార్లు లోకి కట్. ఆలివ్ నూనె తో ఒక ముందు సిద్ధం కంటైనర్ తో కోటు మరియు ఉల్లిపాయ వృత్తాలు పైన showering, షిన్ మరియు కూరగాయలు చాలు. వంట కాలి భాగాలు కట్ చేయవచ్చు తర్వాత మరియు సర్వ్ 200 C. వద్ద వంద ఇరవై నిమిషాల వద్ద పొయ్యి లో కంటైనర్ తొలగించండి.

మేము ప్రయోగం కొనసాగుతుంది టర్కీ మాంసం. మేము గుర్తు, ఇప్పుడు దాని తయారీ షిన్ టర్కీ వంటకాలు అధ్యయనం.

రెండవ వైవిధ్యమైన, చేర్చవచ్చు, షిన్ సిద్ధం చేస్తుంది ఒక టర్కీ ఓవెన్లో, మేము ఉంటుంది, ఇది కోసం:

• రెండు ముక్కలు మొత్తం లో పెద్ద మరియు జ్యుసి టర్కీ మునగకాయ;
• ఏడు వెల్లుల్లి లవంగాలు వైలెట్ (ఇది తాజా సువాసన సాధారణ);
• 90 గ్రా ఆవాలు;
• nezernisty పెరుగుతో 120 గ్రా;
• ముతక ఉప్పు మరియు ప్రాధాన్యత ద్వారా సుగంధ ద్రవ్యాలు, కానీ అది మంచి కేవలం ఉప్పు ఉంది.

కడగడం మరియు అన్ని వైపులా నుండి టర్కీ మునగకాయ శుభ్రం, కొద్దిగా సుత్తి వికర్షణకు, మాంసం, తేలికగా వంగునట్టి, అప్పుడు ఒక క్రాక్స్స్క్రూ లేదా కత్తి ద్వారా లోతుగా లేదు.

ఊదా వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు చిన్న క్లియర్ చేయండి. ఆవాలు జున్ను లో కదిలించు. డీపెనింగ్ టర్కీ కాలి ఊదా వెల్లుల్లి నింపి ఉప్పు తో రుద్దు, ఆపై జాగ్రత్తగా, ఆవాలు పూత కాటేజ్ చీజ్ కలిపి, మరియు చల్లని marinade తొలగించండి. ఇది కొన్ని గంటల, కాబట్టి సమానంగా మాంసం మరియు marinated సమయం టర్కీకి ముఖ్యం ఇది, మృదువైన మరియు juicier కావాలని ఉంటే ఉత్తమం.

అప్పుడు ఒక అతను రంధ్రం లో ఒక టర్కీ మునగకాయ, పైన ఒక చిన్న రంధ్రం రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు మార్గం తనకు ఎంచుకుంటుంది, మీరు రేకు మీద, రొట్టెలుకాల్చు 70 నిమిషాలు, ఒక స్ఫుటమైన రూపం ఇవ్వడం లే, ఆపై విస్తరించవచ్చు, అది మరొక ఎనిమిది నిమిషాల పడుతుంది. టర్కీ కాలి సన్నద్ధ తనిఖీ ఒక టూత్పిక్ లేదా ఇతర చెక్క స్టిక్, మీ వేలికొనలకు అందుబాటులో ఉంటుంది.

వంట మూడవ మరియు ఆఖరి వెర్షన్. పందికొవ్వు షిన్ టర్కీ బేకన్ మరియు కూరగాయలు, ఈ కోసం మేము అవసరం:

• పెద్ద తాజా టర్కీ మునగకాయ;
• యువ వెల్లుల్లి వైలెట్ నాలుగు లవంగాలు;
• తాజా పొగబెట్టిన బేకన్ కొవ్వు (120 గ్రా);
• పెద్ద యువ క్యారెట్లు;
• ఊదా ఉల్లిగడ్డల సలాడ్;
• తాజా ఆకుకూరల petiolar ఒక కొమ్మ;
• పుల్లని క్రీమ్ 220 ml;
• గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్;
• ముతక ఉప్పు మరియు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు.

నీటి నడుస్తున్న కింద టర్కీ మునగకాయ కడగడం కొద్దిగా సుత్తి వికర్షణకు, ఉప్పు రుద్దు మరియు రిజర్వ్ హోదాలో సిద్ధం.

మూడు సెంటీమీటర్ల ద్వారా బేకన్ కొవ్వు మధ్య ఘనాల కట్. శుభ్రపరుస్తాయి మరియు కూరగాయలు కడగడం, క్యారెట్లు, కుట్లు చాలా మందపాటి పెద్ద polukolechkami ఉల్లిపాయలు ఆకుకూరల మీడియం cubes లోకి కట్.

టర్కీ కాలు మీద లోతైన కట్ చేయండి మరియు అక్కడ వెల్లుల్లి, క్యారెట్లు మరియు ఆకుకూరల లే. మేము సిద్ధం ముందు కంటైనర్ వ్యాప్తి, మిగిలిపోయిన కూరగాయలు మరియు పనికిరాదని బేకన్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, కవర్ సగం వలయాలు ఉల్లిపాయ పోయాలి పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి, ఒక మూత కఠిన కవర్ మరియు, నలభై అయిదు నిమిషాలు పొయ్యి వాటిని చాలు ఆపై మూత తొలగించి మరో పదిహేను నిమిషాలు ఉడికించాలి.

టర్కీ మాంసం యొక్క సరైన తయారీ మాత్రమే ఒక మృదువైన juiciness పొందిన లేదు, కానీ కూడా సాధారణ చికెన్ తో పోలిస్తే సాధ్యం కాదని ఒక అద్భుతమైన, అద్భుతమైన రుచి కలిగి.