ఆహారం మరియు పానీయాల, ప్రధాన కోర్సు
ఎక్కడ అనేక ప్రోటీన్ల దొరకలేదు? అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ తో ఉత్పత్తులు
ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల పాటు, మానవ పోషణ ఆధారంగా ఉన్నాయి. అన్ని సేంద్రీయ పదార్థాలు శరీరంలో ఆహారం రూపంలో వచ్చిన, ఒక నిర్దిష్ట ఫంక్షన్ భరించలేదని.
ప్రాముఖ్యతను
పదం "మాంసకృత్తులు" గ్రీకు భాషలో లాగా "ప్రోటీన్." మేము సాహిత్య అనువాదం పరిగణలోకి ఉంటే, అది పదం అర్థం అవుతుంది "మొదటి వస్తుంది ఒకటి." కనీసం ఈ మేము నిర్ధారణలను చేయవచ్చు ఆధారంగా.
ఆహారంలో మానవ శరీరం, ప్రోటీన్ చాలా పేరు గొప్ప అవసరం. ఈ రకమైన ఉత్పత్తులను గాలిలో కంటే తక్కువ కాదు అవసరం, మరియు ఈ సంఖ్య అతిశయోక్తి లేదు.
అందువలన, ప్రధాన ప్రోటీన్లు ఫంక్షన్ మానవ శరీరంలో:
- పునరుత్పత్తి ప్రక్రియలు చురుకుగా పాల్గొనడం. ప్రోటీన్ సాధారణ కణ విభజన ఆధారం అందిస్తుంది.
- జీవక్రియ చురుకుగా పాల్గొనడం. ఫలితంగా, అది నాడీ వ్యవస్థ మీద తీవ్రమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది.
ప్రోటీన్ లేకపోవడం పరిణామాలు
శాశ్వత ప్రాతిపదికన మీ అవసరమైన కనీస ప్రోటీన్ పొందడానికి లేదు ఒక పిల్లల మరియు యువకుడు వంటి, అది కోలుకోలేని పరిణామాలు సహా దారితీస్తుంది ఉంటే:
- మందకొడి పెరుగుదల, తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, అది ఒక పూర్తి స్టాప్ ఉంటుంది;
- హార్మోన్ల అసమతుల్యత;
- బలహీనత;
- రోగనిరోధక శక్తి తక్కువ స్థాయిలో;
- జ్ఞాపకశక్తి, సమాచారం అందుకున్న సామర్థ్యం సమస్యలు;
- సామర్థ్యం తక్కువ స్థాయి.
ఈ సమాచారం, ఉత్పత్తులు పేరు ప్రోటీన్ చాలా, ఒక పూర్తి జీవితం ఆస్వాదించడానికి అవకాశం తాము కోల్పోతాడు, ఒక "కూరగాయల" గా మారింది కాలక్రమేణా పన్నుతుంది నిర్లక్ష్యం చేసిన ఒక వ్యక్తి ప్రకారం.
ప్రోటీన్లు కూర్పు
ఇది రెండు వర్గాలుగా విభజించబడ్డాయి అమైనో ఆమ్లాలు, కూడి ఈ సేంద్రీయ పదార్థాలు:
- మార్చుకోగలిగిన. వారు గణనీయంగా ఎక్కువ - మొత్తం యొక్క 80%. అమైనో ఆమ్లాలు ఈ రకమైన శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా వ్యక్తి "బాహ్య" మూలాలు ప్రమేయం లేకుండా, తమ సొంత అభివృద్ధి.
- ఎసెన్షియల్. కన్నా కొద్దిగా ప్రదర్శన - 20%. ఇక్కడ శరీరం లేని - ఆ అమైనో ఆమ్లాలు అది మాత్రమే ఆహార, ప్రోటీన్ చాలా (దిగువ పట్టిక చూడండి) ఎక్కడ నుండి పొందవచ్చు.
ఆహార
ఒక పూర్తి స్థాయి మానవ ఆహారంలో ఏర్పడటానికి అత్యంత ముఖ్యమైన జంతు మూలం అని ప్రోటీన్లు ఉంటాయి. వారు భర్తీ సాధ్యం కాదని అమైనో ఆమ్లాలు పెద్ద మొత్తంలో కలిగి. వారు కూడా చాలా పూర్తిగా శరీరం శోషించబడతాయి.
అదనంగా, మీరు కూరగాయల మూలం, ప్రోటీన్ చాలా ఇక్కడ ఉత్పత్తులు వెదుక్కోవచ్చు.
క్రింద పట్టికలలో మరింత వివరంగా.
జంతు మూలం ప్రోటీన్లు సమృద్ధిగా ఆహార:
| ఉత్పత్తులు 100 గ్రా | ప్రోటీన్, గ్రా |
| గొడ్డు మాంసం | 25 |
| మాంసం ఉత్పత్తులు (సాసేజ్లు, etc) | 18 |
| చికెన్ | 31 |
| టర్కీ ఫిల్లెట్ | 24 |
| దూడ | 29 |
| పంది | 37 |
| కుందేలు | 24.8 |
| పొలాక్ | 18 |
| పెర్చ్ | 21 |
| వ్యర్థం | 18 |
| సగటు కొవ్వు పదార్థంలోని మిల్క్ | 3.2 |
| పుల్లని సగటు కొవ్వు కంటెంట్ | 2.5 |
| వెన్న | 0.5 |
| కోడి గుడ్డు | 17.1 |
కూరగాయల మూలం ప్రోటీన్లు సమృద్ధిగా ఆహార:
| ఉత్పత్తులు 100 గ్రా | ప్రోటీన్, గ్రా |
| టోఫు | 33 |
| సోయాబీన్ | 48 |
| పప్పు | 27 |
| బీన్స్ | 22 |
| బటానీలు | 22 |
| బుక్వీట్ | 12.8 |
| వోట్మీల్ రేకులు | 14 |
| సెమోలినా | 24 |
| సెమోలినా | 11 |
| ధాన్య బ్రెడ్ | 9 |
ఆ విధంగా, మనం ప్రోటీన్ చాలా అత్యంత ప్రజాదరణ ఆహారాలు సూచించాయి. టేబుల్ కూరగాయల ప్రోటీన్లు, మీరు "జంతు" కంటే కూడా మంచి చూడగలరు గా, కానీ వారు తక్కువ విజయాన్ని తో శోషించబడతాయి.
శరీర అవసరాలకు
ప్రతి ఆహార ఉత్పత్తి ప్రత్యేకంగా అమైనో ఆమ్లాలు పేర్కొన్నవి ప్రోటీన్లు కలిగి ఉంటుంది. ఇది అన్ని అవసరమైన సమృద్ధిగా పొందింది తద్వారా మీ మెను తయారు ముఖ్యం. మీరు కూడా మీ పట్టిక ఆహార జంతు మూలం ఉత్పత్తులు, ఎక్కడ ఎక్కువ ప్రోటీన్ (గొడ్డు మాంసం, గుడ్లు, చేపలు, మరియు అందువలన న) కలిగి ఉండాలి అని అర్థం ఉండాలి. "మాంసం" మొత్తం ప్రోటీన్ నిష్పత్తిలో "కూరగాయల" ఒక మూడవ సంబంధిత కంటే తక్కువ కాదు ఉండాలి.
అందువలన వ్యక్తిగతంగా లెక్కించిన వంటి పారామితులు ఆధారంగా జీవి యొక్క అవసరాలు:
- అభివృద్ధి;
- బరువు;
- వయస్సు;
- శారీరక శ్రమ;
- మానసిక సూచించే.
నెట్వర్క్ లో ఇది ద్వారా ఒక ప్రోటీన్ కోసం ఖచ్చితమైన అవసరం లెక్కించవచ్చు అనేక slozhnosochinennogo సూత్రాలు ఉన్నాయి. కానీ మేము సాధారణంగా తీసుకుంటే, కింది సంబంధం అనుకూలంగా, మీరు ఎంచుకోవడం, మరింత ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది మీ అవసరాలకు ఆధారంగా FOODS అవుతారు ఇది ఆధారంగా ఉంది:
- 1 సంవత్సరం శిశువు అప్ - 25 గ్రాముల;
- 1 సంవత్సరం నుండి 1.5 సంవత్సరాల - 47.8 గ్రాముల;
- 1.5 3 సంవత్సరాల నుండి - 53.1 గ్రాముల;
- 3 నుండి 4 సంవత్సరాల - 62.9 గ్రాముల;
- 5 6 యేళ్లు - 72.1 గ్రాముల;
- 7 నుండి 10 సంవత్సరాల - 79,8 గ్రాముల;
- 11 13 సంవత్సరాల నుండి - 95.8 గ్రాముల;
- 14 నుండి 17 సంవత్సరాల యువకుడు - 98 గ్రాముల;
- గర్భధారణ సమయంలో మహిళలు - 110 గ్రాముల;
- చనుబాలివ్వడం సమయంలో మహిళలు - 125 గ్రాముల;
- పెద్దలకు మహిళలకు - 97 గ్రాముల;
- లైంగిక పరిపక్వత మగ - 120 గ్రాముల;
- భారీ శారీరక కార్మిక ఉపాధి పెద్దలకు మహిళలకు - 135 గ్రాముల;
- భారీ శారీరక కార్మిక ఉపాధి పరిణతి పురుషులు - 160 గ్రాముల;
- 70 సంవత్సరాల వరకు మెన్ - 82 గ్రాముల;
- 70 సంవత్సరాల వరకు మహిళలు - 69 గ్రాముల;
- 70 సంవత్సరాల తర్వాత మనిషి - 76 గ్రాముల;
- 66 గ్రాముల - 70 సంవత్సరాల తర్వాత మహిళలు.
బరువు తగ్గిస్తూ ప్రోటీన్
ఇది ఆహారం తో పాత్ర అతిగా అంచనావేయడం ఎందుకంటే కష్టం:
- మరింత ప్రోటీన్ కలిగి ఉత్పత్తులు, అధిక కేలరీల కంటెంట్ కలిగి లేదు.
- త్వరగా మరియు శాశ్వతంగా సంతృప్త సామర్థ్యం. ప్రోటీన్ భోజనం కార్బోహైడ్రేట్ 1.5-2 గరిష్టంగా డ్రాలకు 4:00 వద్ద మీరు సంతృప్తి ఉంటుంది.
- ఇది సమయంలో శరీరం శక్తి గడుపుతాడు, జీర్ణమవుతుంది కనుక కాలం, జీవక్రియ ఉద్దీపన. అదనంగా, అది క్రమంగా, చురుకుగా కాలిన కేలరీలు కండరాల సరఫరా చేస్తుంది.
- ఇది చర్మం నాణ్యతను మెరుగుపరిచేందుకు సహాయపడుతుంది మెరుగుపరుస్తుంది మరియు సరిగా స్థితిస్థాపకత నిర్వహించడానికి.
- ఇది వృద్ధాప్యం కణాలు తినిపిస్తూ ఒక నిర్మాణ పదార్థం ఇవ్వడం నిరోధిస్తాయి.
అదే సమయంలో, రోజువారీ మెను మేకింగ్, ప్రోటీన్ లో గొప్ప అని ఆ ఉత్పత్తులు ఒక మనస్సు సంప్రదించాడు చేయాలి. ఉదాహరణకు, ఒకే గుడ్డు. గుడ్డు ఎక్కడ మరింత ప్రోటీన్? సమాధానం చెప్పవచ్చు. అందువలన పచ్చసొన కొవ్వు సుమారు 6 గ్రాముల కలిగి ఉంది. అందువలన, అల్పాహారం కోసం కూరగాయలు తో కూడా వంట ఆమ్లెట్, అది 1 పచ్చసొనను "కట్" మరియు ఇప్పటికే ఈ మీరు ఒక డిష్ dietichnee చేస్తాయి.
మాంసకృత్తులు సమృద్ధిగా లైట్ భోజనం
వాస్తవానికి, పట్టికలు పై ఆధారపడ్డ మాంసకృత్తులు సమృద్ధిగా ఏ పదార్థాలను అర్థం సులభం. ఇది రుచికరమైన, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా మాత్రమే ఉంది కాబట్టి కానీ వాటిని ఎలా మిళితం? మాకు కొన్ని వంటకాలను ఇవ్వాలని లెట్.
ఓవెన్లో జున్ను తెలంగాణ గిలకొట్టిన గుడ్లు:
- చికెన్ గుడ్డు - 1 PC;
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 2 యూనిట్లు;
- తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ పేస్ట్ - 100 గ్రామ;
- ఉప్పు, మిరియాలు, స్పైసి గ్రీన్స్ - రుచి చూసే.
180 ° C కు వేడి ఓవెన్
Whisk గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మృదువైన వరకు మూలికలు మరియు కాటేజ్ చీజ్. మొదట, జున్ను ఉంచగలిగే ఉంటుంది - జోక్యం కొనసాగుతుంది. కాని స్టిక్ ఆకారంలో మాస్ పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు లేదా కాలం మధ్యలో గుడ్డుతో చేసె వణుకు స్టాప్ల రొట్టెలుకాల్చు.
170 కేలరీలు గరిష్టంగా మొత్తం అందించడంతో సుమారు 30 గ్రాముల, మరియు ఆ విధంగా - సో మీరు ప్రోటీన్ యొక్క చాలా ఒక డిష్ వచ్చింది.
చీజ్కేక్లు కొబ్బరి:
- తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ పిండి - 200 గ్రాములు;
- చికెన్ గుడ్డు - 1 PC;
- బియ్యం పిండి - 30 గ్రాముల;
- కొబ్బరి - 12 గ్రాముల;
- తియ్యని రుచి (అందుబాటులో స్టెవియా);
- బేకింగ్ పౌడర్ - చిటికెడు.
180 ° C కు వేడి ఓవెన్
మృదువైన సగం వరకు కలపాలి కొబ్బరి (పేరు ప్రోటీన్ చాలా, మీరు చూసినట్లుగా) ఇతర ఉత్పత్తులు. సిద్ధంగా వరకు బేకింగ్, వేశాడు కాగితం బేకింగ్, చల్లుకోవటానికి మిగిలిన చిప్స్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో చదును బంతుల్లో రూపంలో మాస్ ఉంచండి (ఒక గంట సుమారు మూడో వంతు). వడ్డిస్తారు.
అదనపు హాని
మానవ పోషణ ఒక అనివార్య మూలకం, వారి సమృద్ధి గణనీయంగా హాని కలుగవచ్చని నేను - ప్రోటీన్లు వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ. ఇది ప్రజాదరణ నేటి ప్రభావంతో, ప్రతిచోటా వ్యక్తమయింది ప్రోటీన్ ఆహారాలు, ఆహారాన్ని తీసుకుంటే కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల అత్యధికమైన మొత్తం కట్ చేసిన. ఐతే, అటువంటి శక్తి వ్యవస్థలు, అనుచరుల దృష్టిలో ప్రయోజనాలు చాలా - కేలరీలు లెక్కించకుండా, తినవచ్చు ఎల్లప్పుడూ మృదువుగా మరియు అందువలన బరువు కోల్పోతారు. కెటోసిస్ - అయితే, ఈ డిలైట్స్ ఒక ఇబ్బంది, ఇది యొక్క పేరు. ఇతర మాటలలో, ఆహార, అనేక ప్రోటీన్లు ఎంపిక సూపర్ మార్కెట్ అల్మారాలు హానికరమైన అధిక ఉత్సాహం లో. సంరక్షణకారులను మరియు కొవ్వులు కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకోవడం సారిస్తాడు కోరుకున్న రుచిని అందించే సంకలనాలు ఈ రకమైన లేకపోవడం ఉత్పత్తులు. ఈ శక్తి జీవితం యొక్క ఒక మార్గం అవుతుంది ఉంటే, కొవ్వులు నిరంతరం బ్రేక్డౌన్ మొత్తం శరీరం విషం ఇది అసిటోన్ వేరు, దారి. తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, మరణానికి కూడా సాధ్యమే.
వంటి అత్యంత సులభమైన నుండి తమను తాము రక్షించుకోవడానికి - కేవలం సరైన పౌష్టికాహారం మరియు సంతులనం యొక్క ప్రాథమికాలను కర్ర.
Similar articles
Trending Now