ఉన్నత జాతి పండు రకము యొక్క రెసిపీ జామ్: శీతాకాలంలో లేపనం జామ్

ఉన్నత జాతి పండు రకము - మా దేశంలో ఒక సాధారణ సంస్కృతి ఉంది. ఒక సాధారణ సంరక్షణ ఎందుకంటే అతను, పెరగడం తోటలలో మరియు గ్రామస్తులు చాలా ఇష్టం, కానీ గానీ పంట నుండి సాధ్యం మరియు శీతాకాలంలో కోసం పండ్ల రసాలను సరఫరా, మరియు కేవలం వాటిని శీతాకాలంలో బెర్రీ రుచికరమైన టీ చేయడానికి పొడిగా ఒక రుచికరమైన జామ్ మరియు పండ్లు ఉడికించాలి. ఈ వ్యాసం లో, మేము వండిన జామ్ ఉన్నత జాతి పండు రకము చెయ్యగల దృష్టి సారించాయి. ఇది దీనికి బెర్రీ జామ్ చాలా రుచికరమైన మరియు లేత అని గమనించాలి. కోసం రెసిపీ టొమాటో జామ్ మీకు, అప్పుడు అది ఒక ఉండాలి, ఈ రుచికరమైన కుటుంబం యొక్క ఏ సభ్యుడు అడ్డుకోవటానికి చేయలేరు ముందు ఉడికించాలి ప్రతి కుటుంబం లో వదిలి ఉంటుంది, మరియు.

ఉన్నత జాతి పండు రకము జామ్ మరియు నారింజ కోసం రెసిపీ

అంటే ఇది వంట అవసరం లేదు ఈ జామ్ ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. కానీ రుచి ఈ ఓడిపోవటం లేదు, మరియు ఇది మరిగించి ఆ కంటే తక్కువ సేవ్.

మేము అవసరం: ఉన్నత జాతి పండు రకము యొక్క 1 kg (కూడా చాలా overripe అమరవు) రేటు - 2 మీడియం నారింజ, చక్కెర 0.9-1 kg.

తయారీ: వాష్ gooseberries మాంసఖండం అవసరం. ఆరెంజ్స్ కూడా మాంసఖండం, Precut, వారి ముక్కలు. ఇది క్రస్ట్ ఆఫ్ శుభ్రం చేయడానికి అవసరం లేదు అని గమనించాలి, అది చాలా జామ్ వెళతారు. ఉన్నత జాతి పండు రకము మరియు నారింజ బాగా కలపాలి మరియు చక్కెర జోడించండి. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిన, కాబట్టి సుమారు 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి లెట్. అన్ని మీరు పాత్రల మీద బద్ధం చేయవచ్చు!

కివి తో టొమాటో జామ్ కోసం రెసిపీ

మేము అవసరం: ఉన్నత జాతి పండు రకము యొక్క 1 kg - కివి యొక్క 1 kg, చక్కెర 8 కప్పులు, నిమ్మ రసం 4-5 tablespoons.

తయారీ: కివి చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి, శుభ్రంగా. Gooseberries రాష్ట్ర పురీ ఒక బ్లెండర్ లో చాప్. ఉన్నత జాతి పండు రకము మరియు కివి పండు మడత , ఒక ఎనామెల్ బౌల్ చక్కెర తో నింపండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, మిశ్రమం boils మరియు ఉన్నప్పుడు, 5 నిమిషాల ఆఫ్ కాచు. జామ్ చల్లార్చడం అయినప్పుడు, వేడి మీద అది తిరిగి ఉంచండి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. ఈ తరువాత, జోడించడానికి నిమ్మ రసం , మళ్ళీ ఒక వేసి తీసుకుని. అన్ని జామ్లు ఒడ్డున కురిపించింది చేయవచ్చు.

పోలిష్ ఉన్నత జాతి పండు రకము జామ్ కోసం రెసిపీ

మేము అవసరం: ఉన్నత జాతి పండు రకము యొక్క 1 kg, చక్కెర 1.5 కిలోల, త్రాగునీటి 1.5 కప్పులు.

తయారీ: బెర్రీలు మరియు పొడి బాగా శుభ్రం చేయు ప్రతి తోక నుండి వాటిలా తొలగించడానికి మర్చిపోతే లేదు. బెర్రీస్ ఒక టూత్పిక్ తో ముందుకు త్రోయు మరియు వేడినీరు (2-3 నిమిషాలు) లో ముంచిన ఉండాలి. అప్పుడు, హరించడం మరియు చల్లని బెర్రీ. ఉన్నత జాతి పండు రకము, ఒక ఎనామెల్ పాన్ లోకి మారవచ్చు సిరప్ పోయాలి ఒక వేసి తీసుకుని మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. 10-12 గంటల చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచాలి జామ్. అప్పుడు మరిగే వరకు తక్కువ వేడి మీద జామ్ తీసుకుని మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మళ్ళీ చల్లని. ఈ విధానం రెండు సార్లు తాను చేయాల్సిన. prosterelizovannye బ్యాంకులు కుళ్ళిపోయిన జామ్.

రెసిపీ జామ్ gooseberries యొక్క "రాజ"

మేము అవసరం: 1 kg gooseberries, చక్కెర 1 kg, 100 గ్రా చెర్రీ ఆకులు, వోడ్కా యొక్క 50 ml, 1 స్పూన్ సిట్రిక్ ఆమ్లం, 0.5 స్పూన్ వనిల్లా.

తయారీ: gooseberries తోకలు కత్తిరించి కడగడం. ప్రతి బెర్రీ వైపు కట్ మరియు దాని నుండి తొలగించు అన్ని గింజలు కలిగి. ఒక పెద్ద బౌల్ మరియు బే చల్లని నీరు, 5-6 గంటల చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచాలి మడవబడుతుంది gooseberries, అప్పుడు నీరు తొలగిస్తారు. చెర్రీ ఆకులు skillet జోడించబడుతుంది మరియు నీటి 5 cups పోయాలి ఉంటాయి. సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించారు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. మరిగే ఒకసారి, జ్వాల తగ్గించడానికి మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వడకట్టిన రసంలో చక్కెర జోడించవచ్చు మరియు అగ్ని ఉంచబడింది. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిన వరకు కదిలించు. సిరప్ ఒక వేసి వచ్చే సరికి మీరు వనిల్లా మరియు వోడ్కా జోడించండి. బెర్రీలు నింపి 15 నిమిషాలు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు విడిచి మరిగే సిరప్. బెర్రీస్ సిరప్ పాన్ తిరిగి కురిపించింది మరియు కాచు తీసుకుని. 10 నిమిషాలు బాయిల్. హాట్ జామ్, బ్యాంకులు పోయాలి కఠిన మూసివేయబడింది.

రెసిపీ ఊరవేసిన gooseberries

Marinade: చక్కెర 400 గ్రా, నీటి 0.5 లీటర్ల, మసాలా పొడి (5-6 ముక్కలు), కార్నేషన్ (5-6 ముక్కలు), దాల్చిన యొక్క ఒక చిన్న ముక్క. వెనిగర్ (9%) 100 ml.

తయారీ: మేము మాత్రమే, బలమైన gooseberries పరిపక్వత ఒక టూత్పిక్ తో ముందుకు త్రోయు రాయాలి. బెర్రీ (హాంగర్లు కు) ఒక కూజా లో వ్యాప్తి మరియు చల్లని marinade పోశారు. ఆ తరువాత, బ్యాంకులు కవర్ మరియు pasteurizer నుండి చల్లని నీటిని సరఫరా చేయాలి. వేసి 3 నిమిషాలు అవసరం.

చల్లని నీరు, చక్కెర, మిరియాలు, లవంగాలు మరియు దాల్చిన ఉడికించిన చేయాలి, మరియు హరించడం: Marinade క్రింది విధంగా తయారుచేస్తారు. వెనిగర్ జోడించండి.