ఇంట్లో కాక్టెయిల్: ఊహ చూపించడానికి అసలు మార్గం

కాక్టెయిల్ నిపుణులు పానీయాలను పిలుస్తారు, వీటిని నియమాల ప్రకారం చిన్న మొత్తాలలో అనేక అదనపు భాగాలను లెక్కించకుండా, ఐదు పదార్ధాల కంటే ఎక్కువ కలుపుతారు. కాక్టెయిల్ - ఈ సృజనాత్మకత మరియు వృత్తిపరమైన బారెండర్స్ యొక్క స్వాతంత్ర్య స్వేచ్ఛ, కానీ అతని కుటుంబం లేదా అతని స్నేహితులతో తన రుచికరమైన మరియు అసలు డిష్ను దయచేసి కోరుకునే ఏ వంటమైనా.

ఇంట్లో కాక్టెయిల్స్ను సృష్టించడానికి, మీరు గుర్తుంచుకోవాల్సిన అవసరం ఉంది: వారి కూర్పు చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది, ఎటువంటి బార్టెండర్ జీవితంలో ఉన్న అన్ని వంటకాలను ప్రతిబింబిస్తుంది. అయినప్పటికీ, అసలు పానీయాలలో దాదాపు ఎల్లప్పుడూ భాగమైన అనేక ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి - మొదటిది మంచు, శుద్ధి చేయబడిన లేదా కాని కార్బొనేటేడ్, పారదర్శకంగా, బుడగలు, విదేశీ రుచులు మరియు వాసనలు లేకుండా తయారుచేసిన మంచు. కాక్టెయిల్లను పెద్ద సంఖ్యలో తయారుచేసే రెండవ పదార్ధం, నిపుణులు చక్కెర సిరప్ను పరిగణలోకి తీసుకుంటారు - ప్రతి ఒక్కరూ వేడిచేసే ఒక లీటరులో ఒక కిలోగ్రాము చక్కెరను కరిగించి, తనను తాను ఉడికించుకోవచ్చు.

ఇంట్లో కాక్టెయిల్స్ను సిద్ధం ఎలా నేర్చుకోవాలనుకుంటున్నవారికి ఉత్పత్తులకు అదనంగా, మీరు కూడా ప్రత్యేక ఉపకరణాలను ఉపయోగించాలి - బార్ యొక్క ప్రొఫెషనల్ మెళుకువ వలె కష్టం కాదు, అయితే, సౌకర్యవంతమైన మరియు ఉపయోగకరమైనది. వివిధ పరిమాణాలు మరియు ఆకారాలు, స్పూన్లు మరియు స్పూన్లు, ఒక బోర్డ్, వక్రంగా కొట్టడం మరియు శుభ్రపరచడం కోసం కత్తులు, పుదీనా లేదా ఇతర మూలికలను పొడిగించడం కోసం ఒక చెక్క రోకలి, మరియు ఒక ప్రెస్, ఒక మిక్సర్ మరియు షెకర్, ఒక కొలిచే పాత్ర మరియు ఒక బార్ స్టెయిన్, అలాగే మంచి పాత్రలకు అవసరం. లేదా ఒక మంచు విభజన యంత్రం.

బార్ వ్యాపారంలో బిగినర్స్ ఇంటిలో మద్యపాన కాక్టెయిల్స్ను తయారు చేయడం సులభం అని నమ్ముతారు. నిజానికి, ఈ ప్రక్రియ ఖచ్చితంగా క్లిష్టమైన కాదు, కానీ కొన్ని నైపుణ్యాలు అవసరం, నిష్పత్తుల అవగాహన, కొలతలు లో ఖచ్చితత్వం మరియు మిక్సింగ్ లో శ్రద్ధ. అందువలన, మీరు మీ ఇష్టమైన బార్ లో చూసిన virtuosic బహుళ అంతస్తుల నిర్మాణాలకు వెంటనే తీసుకోవాలని విలువ లేదు: మరింత ప్రాథమిక ఏదో మంచి ప్రారంభించడానికి: ఉదాహరణకు, కాక్టెయిల్ "కాస్మోపాలిటన్" నుండి. ఈ పానీయం uncomplicated, కానీ చాలా అసలు, ఇది ప్రపంచ ప్రజాదరణ గెలుచుకున్న కారణంగా. అనేకమంది ఆకర్షణీయమైన ప్రదర్శనను జరుపుకుంటారు - మార్టినీ గ్లాసుల్లో వారు కాస్మోపాలిటన్కు చాలా సేవలను అందిస్తారు , అనేక మంది - దాని అద్భుతమైన రుచి, కానీ మీరే ఒక కాక్టెయిల్ను తయారు చేయడం ద్వారా ఒకటి లేదా మరొకదానిని విశ్లేషించవచ్చు. కాబట్టి, పానీయం తయారీకి మీరు అవసరం: నిమ్మ వోడ్కా (50 ml), లిక్యుర్ Cointreau (20 ml), నిమ్మరసం (10 ml) మరియు క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ (30 ml). అన్ని పదార్థాలు మిశ్రమంగా ఉండాలి, ఒక గాజు లోకి కురిపించింది మరియు నిమ్మకాయ ముక్కలతో అలంకరిస్తారు.

మీరు అసలు మరియు రుచికరమైన ఏదో మీ స్నేహితులతో దయచేసి చేయాలనుకుంటే, ఉదాహరణకు ఇంట్లో కొన్ని ప్రసిద్ధ కాక్టెయిల్స్ను సిద్ధం చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు, ప్రసిద్ధ "వెస్పెర్ మార్టిని", ఇది ఇయాన్ ఫ్లెమింగ్ యొక్క నవల చక్రం యొక్క హీరో జేమ్స్ బాండ్కు ఇవ్వడానికి ప్రాధాన్యత ఇస్తుంది . పానీయం కోసం మీరు అవసరం: మార్టిని (50 ml), వోడ్కా (50 ml), జిన్ (150 ml) మరియు లిక్యుర్ "లిల్ట్" (50 ml). పిండిచేసిన మంచు మరియు కదిలిన (మిక్కిడ్ కాదు) తో నిండిన అన్ని పదార్ధాలన్నీ షేకర్లోకి పోస్తారు. రెడీ బాండ్ పానీయం ఒక వైన్ గాజు లేదా ఒక గాజు లోకి కురిపించింది మరియు నిమ్మకాయ యొక్క మురి అలంకరిస్తారు.

చాలా ప్రజాదరణ పొందిన ఉత్పత్తి మరియు ఇంట్లో ఒక మిల్క్ షేక్ వంటి ఉత్పత్తి. రోజువారీ అల్పాహారం వేర్వేరుగా ఉండటానికి, రుచికరమైన, లేదా పిల్లలకు కావాలా, మీరు మీ కోసం ఉడికించాలి చేయవచ్చు, మరియు కూడా ఏ పుట్టినరోజు ఏకైక చేయండి. ఇటువంటి పానీయం కోసం తాజా పండ్ల (అరటి, నారింజ, lemons), పెరుగు (30 ml) మరియు పాలు (100 ml) జాగ్రత్త తీసుకోవాలి. రెండు అరటి ముందుగానే శుభ్రం చేయాలి, అనేక భాగాలకు కట్ చేయాలి మరియు చల్లబరచాలి. బ్లెండర్ లో, పాలు, పెరుగు, తాజాగా ఒత్తిడి నిమ్మ రసం (1 స్పూన్) మరియు చల్లగా అరటి పోయాలి. రెడీ మిక్స్, ఒక మందపాటి నురుగు కు తన్నాడు, మీరు అద్దాలు లోకి పోయాలి, ఒక చిన్న taster యొక్క ప్రాధాన్యతలను ప్రకారం నారింజ ముక్కలు లేదా ఐస్ క్రీమ్ బంతుల్లో అలంకరించవచ్చు. ఈ పానీయం, ఇంట్లో అన్ని ఇతర కాక్టెయిల్స్ను వంటి, ఒక గడ్డితో భర్తీ చేయాలి.