ఆపిల్ తో షార్లెట్ రెసిపీ

షార్లెట్

డిష్ "పై" బ్రిటన్ లో 18 వ శతాబ్దంలో కనిపించింది, మరియు షార్లెట్ గౌరవార్ధం పేరు పెట్టారు - చురుకుగా ఆపిల్ తోటలు పెంపకం మద్దతు, క్వీన్. రెండవ వెర్షన్ డిష్ అలెగ్జాండర్, రష్యన్ జార్ గౌరవార్ధం ఫ్రెంచ్ చెఫ్ ద్వారా సృష్టించబడింది ఉంది. పదం «charlyt» పాత ఇంగ్లాండ్ లో నుండి మూలం మూడో వెర్షన్ తో బిస్కట్స్ (కుకీ) వంటకం అని కస్టర్డ్, లిక్కర్ మరియు పండు పొరలు. దాని తయారీ వంటకం కష్టం మరియు సమయం-మిక్కిలి, నైపుణ్యం మరియు సహనము అవసరం. అందువలన, మేము తరచుగా షార్లెట్లో గురించి, కృషి మరియు సమయం చాలా ఉంచాలి లేదు ఆ వంట ఆపిల్ పీ సూచించడం మాట్లాడటానికి. తయారీ సౌలభ్యం ఉన్నప్పటికీ, కేక్ చాలా రుచికరమైన అవుతుంది.

ఆపిల్ తో ఆపిల్ పీ ఉడికించాలి ఎలా

మేము ఇవ్వాలని షార్లెట్ రెసిపీ పెద్ద తీపి ప్రేమికులకు ఆపిల్ తో. మీరు తక్కువ తీపి ఏదో కావాలా, అది చక్కెర పరిమాణాన్ని సగానికి తగ్గించే అవకాశం ఉంది.

కావలసినవి: 5-6 చాలా జూసీ ఆపిల్, 6 గుడ్లు, 1.5 cups పంచదార, 1 కప్ పిండి కాదు.

ఒక బేకింగ్ కాగితం లే, షార్లెట్ పొద్దుతిరుగుడు లేదా వెన్న లూబ్రికేట్ బేకింగ్ సమయంలో అచ్చు దిగువ కర్ర లేదు. బదులుగా ఒక ప్రత్యేక ఆకారం అధిక వైపులా తో ఒక సంప్రదాయ పాన్ లేదా పాన్ ఉండవచ్చు.

ఒక మందపాటి పొర ఆకారం లో వేశాడు కొట్టుకుపోయిన తరిగిన ఆపిల్, చక్కెర చల్లుకోవటానికి. Apple వాల్యూమ్ రూపం సగం కంటే ఎక్కువ ఉండాలి, మరియు వారు కూడా propekaniya కోసం తగినంత లోతు ద్వారా కట్ చేయాలి.

5 చల్లని గుడ్లు (నేరుగా ఫ్రిజ్ నుండి), తెల్ల చక్కెర 1 కప్ తో కొడతారు, క్రమంగా, శాంతముగా గందరగోళాన్ని, పరిచయం 1 కప్ పిండి. మాదిరి ఆపిల్ల యొక్క పొర మీద వేశాడు ఒక రూపం లోకి కొట్టు పోయాలి ఫలితంగా.

చక్కెర 0.5 cups తో 1 ప్రోటీన్ Whisk ఒక తెలుపు నురుగు ఇవ్వాలని, తీపి meringue క్రస్ట్ తో కేక్ కోసం పిండి పలుచని పొర పైన పోయాలి.

ఎలా ఆపిల్ పై రొట్టెలుకాల్చు ఆపిల్ తో? మేము పొయ్యి లో భవిష్యత్ పై చాలు, దానికి 180-200 0 C 30-40 నిమిషాలు ముందు వేడి. ఓవెన్ ఓపెన్ బేకింగ్ సమయంలో ప్రయత్నించండి. ఒక కత్తి లేదా ఒక టూత్పిక్ తో కేటాయించిన సమయం తనిఖీ ద్వారా, మీరు కేక్, కాదు ముడి పిండి కొనపై పోట్లు తరువాత వదిలేస్తే, అది డిష్ సిద్ధంగా అని అర్థం. పైన బంగారు మంచిగా పెళుసైన తో ఆపిల్ తో పొయ్యి పూర్తి ఆపిల్ పై చేద్దామని. శీతలీకరణ తరువాత, కేక్ భాగాలు కట్ మరియు పట్టిక వద్ద వడ్డిస్తారు.

ఆపిల్ తో షార్లెట్ రెసిపీ చాలా సులభం తయారీ ఒక గంట కంటే తక్కువ పడుతుంది, మరియు ఫలితంగా, సహజ ఉత్పత్తులు తయారు ఒక రుచికరమైన మరియు అందమైన వంటకం హోమ్ సమావేశాలతో మరియు రిసెప్షన్లలో కోసం ఆదర్శ ఉంది.

ఆపిల్ తో షార్లెట్ రెసిపీ అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, కోసం షార్లెట్ తయారీ, మీరు పరీక్ష కొంచెం భాగం ఉపయోగించవచ్చు:

1. విడివిడిగా పెరుగు (0.5 cups) మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె (2 టేబుల్ స్పూన్లు) తో పిండి (2 కప్పులు) కలపాలి. 1 గుడ్డు, 1 స్పూన్ జోడించండి ఉప్పు 5 tablespoons చక్కెర, 5 స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్. ఆపిల్ మరియు కదిలించు డౌ పోయాలి. అప్పుడు - ఏ మార్పులు లేకుండా.

బదులుగా పెరుగు 2. మీరు పుల్లని క్రీమ్ ఉపయోగించవచ్చు.

3. గుడ్లు బీట్ (5 ముక్కలు), వెన్న (20 గ్రా) మరియు వనిల్లా (7 mg) జోడించడానికి ఉడక సోడా ఒక ముతక తురుము పీట మీద (0.5 tablespoons మరియు వెనిగర్), చక్కెర (1 కప్), తురిమిన చాక్లెట్ (100 గ్రా), ఒక విధమైన కూర్పు పొందటానికి కదిలిస్తుంది. క్రమంగా, పిండి (1 కప్పు) మరియు ఆపిల్ల పిండి (0.8 kg) పోయాలి వాషింగ్ తర్వాత కలుపుతోంది, బ్రషింగ్ ముక్కలు vzbyznuv మరియు నిమ్మ రసం కటింగ్. అదే రీతిలో రొట్టెలుకాల్చు.

రెసిపీ షార్లెట్ ఆపిల్ పిండి దాల్చిన చెక్క, వనిల్లా, తడకగల చాక్లెట్, లేదా గింజలు జోడించడం మారవచ్చు; ఆపిల్స్ - ఏ పండు, బెర్రీలు, కాయలు లేదా ఎండిన పండు. టాప్ ఆపిల్ పై పొడి చక్కెర లేదా దాల్చిన చల్లిన చేయవచ్చు, లవంగాలు ఆపిల్, చాక్లెట్ లేదా ఏ పండ్లు నుండి నమూనా లే.

పై కాల్చిన ఆపిల్ డిష్ మాత్రమే చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ధన్యవాదాలు, కానీ కూడా చాలా పుష్టికరమైన అని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు తియ్యగా గ్రీన్ టీ ఒక పెద్ద కప్ ఇష్టమైన స్వీట్లు తినడం చేర్చండి.