Munk: తృణధాన్యాలు నుండి తయారు కేలరీల ఆహారాలు

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ఇక నిర్వహించబడుతుంది సెమోలినా యొక్క ప్రయోజనాలు గురించి చర్చించారు. అయితే, దాని నుండి వంటలలో చేసిన చాలా రుచికరమైన తీసుకునేవారు. అందువలన, మీ ఆహారం నుండి పూర్తిగా తొలగించడానికి ఎన్నో ఆతురుతలో కాదు. చీజ్కేక్లు, quiches మరియు కోర్సు యొక్క, సెమోలినా అన్ని తరాల ప్రజలకు బాగా ప్రసిద్ధి చెందింది. కానీ వారి ఆరోగ్యానికి శ్రద్ధగల మరియు వాటి తయారీ పద్ధతులు నుండి కెలోరీలు, ఎంత ఉపయోగకరమైన సెమోలినా wondering ఉన్నాయి, మరియు బరువు ట్రాక్ వారికి. కానీ ఒక మంచి ప్రారంభం అత్యంత తృణధాన్యాల మూలం కనుగొనేందుకు ఉంటుంది.

Munk: కాలరీలు, ప్రయోజనం మరియు హాని

సెమోలినా గోధుమ నుండి తయారు చేస్తారు. దాని నాణ్యత గ్రౌండింగ్ మరియు ధాన్యం రకాలు డిగ్రీ ఆధారపడి ఉంటుంది. సాధారణంగా, సెమోలినా కణ పరిమాణం - 0.25 0.75 mm వరకు. ఒక చిన్న బిట్, కానీ ఈ ఖచ్చితంగా గంజి, కాదు జెల్లీ పొందడానికి సరిపోతుంది. గోధుమ, సెమోలినా తయారు చేసేందుకు ఉపయోగించిన సాఫ్ట్ మరియు హార్డ్ రకాలు ఉంటుంది. కొన్నిసార్లు మిగిలిన మరియు దాని మిశ్రమం తయారు. ఒక మృదువైన గ్రేడ్, మరియు T - - ఘన ఇది M ఊహించడం కష్టం కాదు M, MT మరియు T.: ఈ ఆధారపడి, అది మూడు బ్రాండ్లు విభజించబడింది.

కానీ ఇప్పటికీ ఉపయోగకరమైన లేదా హానికరమైన సెమోలినా? కాలోరీ తృణధాన్యాలు గణనీయమైన - 330 100 గ్రాముల kcal. అదనంగా, అది పిండి మరియు బంక చాలా ఉంది, కొద్దిగా ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కలిగి ఉంది. కొందరు వ్యక్తులు, దాని ఉపయోగం స్పష్టంగా ప్రమాదకరం కావచ్చు. కిడ్స్ కూడా ఎందుకంటే ఉన్న ఆమె కేవలం ఎముకలు నుండి కాల్షియం "అవ్ట్ కడుగుతుంది" phytin యొక్క, చాలా తరచుగా ఇవ్వాలని సిఫార్సు లేదు. అయితే, వైద్యులు ఇటీవల జీర్ణ వాహిక న శస్త్రచికిత్స జరిగింది ఉన్నవారికి, ఇతర తృణధాన్యాలు కాకుండా, తక్కువ ప్రేగులలో జీర్ణము సిఫార్సు, సెమోలినా వంటి. అది సంతృప్తికరంగా ఉంది వై. సెమోలినా త్వరగా వండుతారు, మరియు అందువలన లోనే ఎక్కువ పోషకాలను కలిగి.

పాలు సెమోలినా

చాలా తరచుగా పాలతో సెమోలినా గంజి ఉడకబెట్టడం. వాస్తవానికి, అది వంట బార్లీ ఆహారం పద్ధతి. కానీ ఖచ్చితంగా అత్యంత రుచికరమైన, అది ప్రతిదాన్ని చెయ్యడానికి సరైన ఉంటే. కేలోరిక్ సెమోలినా పాలు - పూర్తి ఉత్పత్తి 98 శాతం kcal 100 గ్రాం. పూర్తి గంజి యొక్క పనికిమాలినది హ్యాండ్లింగ్ మాత్రమే గడ్డలూ, కానీ కూడా దాని ఉపరితలంపై ఒక చెడు చిత్రం రూపొందుతుంది చేసినప్పుడు. ఎలా గంజి కుడి ఉడికించాలి ఉండాలి?

గంజి యొక్క 2 సేర్విన్గ్స్ పాలు మరియు 1/2 కప్ సెమోలినా సగం ఒక లీటరు తీసుకోవాలి. ప్లేట్ మరిగే పాలు తీసుకురండి మరియు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, లోకి సెమోలినా పోయాలి. మీరు లేకపోతే, గంజి తప్పనిసరిగా గడ్డలూ ఏర్పాటు. ఒక కాలం అది కొద్ది నిమిషాలు జంట, ఉడికించాలి అవసరం లేదు. అప్పుడు, వేడి ఆఫ్ కఠిన పాన్ కవర్ మరియు ఇసుక పూర్తిగా వాచు లేదు వరకు, 15-20 నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి. అప్పుడు మీరు చక్కెర మరియు వెన్న తో దాని రుచి రుచి అవసరం. అభ్యర్థన న అది పండు యొక్క ఏ రకమైన జోడించడానికి వాటిని మరియు జామ్ మాష్ సాధ్యమే.

నీటి మీద గోధుమ క్రీమ్

ఆహార నియంత్రణ, ఎవరు మరియు ఈ ధాన్యం అత్యంత చేయడానికి కోరుకుంటున్నారు వారికి, సెమోలినా బాగా సరిపోతుంది నీరు. కేలోరిక్ .అటువంటి ధాన్యం - ఉత్పత్తి యొక్క మాత్రమే 80 శాతం kcal 100 గ్రాం. ఒక ఆరోగ్యకరమైన భోజనం కలిపి ముఖ్యంగా అల్పాహారం కోసం, బరువు కోల్పోవడం ఆశించింది ఆ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. దాని raznobraziya పూర్తి చెయ్యడానికి మాత్రమే పండ్లు మరియు బెర్రీలు ఉంది, కానీ చాలా తీపి లేదు.

మేము సెమోలినా నిజంగా అలసిన ఉంటే నీటి మీద, అది క్రాన్బెర్రీ రసం కలిపి తయారు చేయవచ్చు. ఒక జల్లెడ ద్వారా 1 కప్ తాజా CRANBERRIES, ఒక saucepan లో పండ్లతో ఫలితంగా రసం మారవచ్చు మరియు నీరు 3 కప్పులు జోడించడానికి. ఒక వేసి రాయడం, చక్కెర 2-3 tablespoons జోడించండి మరియు 5 నిమిషాలు, అప్పుడు ఫలిత జాతి రసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తెలియజేయండి. మళ్ళీ సెమోలినా జోడించండి మరుగుతూ గందరగోళాన్ని వరకు, తీసుకువచ్చింది. 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి గంజి, ఒక మూత తో పాన్ కవర్ మరియు ఒక చిన్న బ్ర్యు ఇస్తాయి.

సెమోలినా తో కాటేజ్ చీజ్ కాసేరోల్లో

కానీ అతి ప్రసిద్ధ వంటకాలు సెమోలినా ఒక కలిపి తయారు కాటేజ్ చీజ్ కాసేరోల్లో. అన్ని తరువాత, ఈ ప్రారంభ కిండర్ గార్టెన్ పనిచేశారు. ఉదారంగా మరియు రుచికరమైన డిష్ బీయింగ్, అది విధ్యాలయమునకు వెళ్ళే ముందు మరియు పాఠశాల కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. కాలోరీ జున్ను కాసేరోల్లో సెమోలినా పిల్లలును వారి తల్లిదండ్రులతో, చిన్న ఆసక్తి అని. మరింత ముఖ్యమైన పిల్లల డిజర్ట్ ఉపయోగకరమైన ఏదో తినడానికి లేదు, కానీ నిజంగా ఉంది.

సెల్లార్ తయారీ. లోతైన కప్ 4-6 సేర్విన్గ్స్ జున్ను పౌండ్ కలపాలి, గుడ్లు, మృదువైన వెన్న, పాలు 50 గ్రాములు మరియు వెనిలిన్ 50 mL ఒక జత. సెమోలినా 100 గ్రాముల జోడించడానికి, whisking ఆపకుండా ఒక మిక్సర్ మరియు ద్రవ్యరాశి బీట్. ఒక శుభ్రమైన టవల్ తో కవర్ మరియు సెమోలినా వాచు అనుమతిస్తాయి. ఇది 30-40 నిమిషాలు పడుతుంది. బంగారు గోధుమ వరకు 180 డిగ్రీల వద్ద వేడి-నిరోధక ఆకారం మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో మాస్ షిఫ్ట్. పొడి చక్కెర తో ఒక పనిచేస్తున్న ప్లేట్ మరియు అలంకరించు న పాస్ పూర్తి డిష్. జామ్ లేదా ఘనీకృత పాలు వడ్డిస్తారు. కాలోరీ సెమోలినా తో జున్ను కాసేరోల్లో ఈ వంటకంలో 100 గ్రాముల 163 kcal ఉంటుంది.

సెమోలినా తో చీజ్కేక్లు

పిల్లలు, మరియు పెద్దలు, పుడ్డింగ్ మరియు గంజి సెమోలినా మాత్రమే తినడానికి సంతోషంగా ఉన్నాయి. తక్కువ రుచికరమైన ఇది మరియు చీజ్కేక్లు జోడించడం ద్వారా తీసుకునేవారు. వంటకాలు వివిధ సిద్ధం, మరియు అందువలన శక్తి ప్రమాణ కూడా వివిధ ఉంటుంది. 2 అత్యంత ప్రాచుర్యం వంటకం: పొడి ధాన్యపు మరియు పూర్తి సెమోలినా కలిపి.

ఈ రెండు ఆకారాలను మొదటి పచ్చసొన మరియు 1 7 tablespoons సెమోలినా విప్, 10 నిమిషాలు వదిలి 3. ఇంతలో, 4 tablespoons చక్కెర తో 900 గ్రా పొడి పెరుగు (అదనపు ద్రవ ఆఫ్ తడి స్క్వీజ్), ఉప్పు మరియు వనిల్లా పాడ్ ఒక చిటికెడు కలపాలి. గుడ్డు మిశ్రమం వేసి పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. కూరగాయల నూనె తో వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో రెండు వైపులా తో పిండి వేసి లో రోల్.

రెండవ అవతారం పాలు 500 ml మరియు తృణధాన్యాల 150 ml ఒక మందమైన గంజి సిద్ధం మొదటి అవసరం. కూల్, 2 గుడ్లు, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు పంచదార 50-70 గ్రాముల జోడించండి. ఫలితంగా, మీరు మీ చేతులతో పని చేయవచ్చు, ఒక బరువు పొందడానికి, మీరు వీటిని ఇప్పటికే, మరియు చీజ్ జోడించాలి. కూరగాయల నూనె లో ఫ్రై గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు రెండు వైపులా. కేలోరిక్ సెమోలినా తో చీజ్కేక్లు మొదటి ప్రిస్క్రిప్షన్ ప్రకారం 225 కిలో కేలరీలు, మరియు రెండవ లో - 246 కిలో కేలరీలు.

సెమోలినా తో బెర్రీ సౌఫిల్

కానీ సెమోలినా వండిన భోజనం ప్రతి రోజు కోసం మాత్రమే. బెర్రీ సౌఫిల్ - వేడుక విందులో చాలా అనుకూలంగా ఉండే డిజర్ట్. క్రాన్బెర్రీస్, చెర్రీలు, blueberries లేదా రాస్ప్బెర్రీస్: అది ఏ పండ్లు సరిపోయే ఉంటుంది. మీరు కూడా కేవలం వారి ముందుగానే డీఫ్రాస్ట్, ఘనీభవించిన ఉపయోగించవచ్చు. వాటా 1 కప్ బెర్రీలు మరియు ఒక జల్లెడ tolkushkoy లో చూర్ణం. నీరు ఏ పాన్ వేసి 3 కప్పులు మరియు ఫలితంగా కేక్ జోడించండి. సాహిత్యపరంగా 1 నిమిషం మరియు ప్రవాహ కాచు.

చక్కెర ఒక కప్పు గురించి జోడించడానికి మరియు మళ్ళీ ఒక వేసి తీసుకుని నిప్పు పెట్టి, ఏమి వదిలేస్తారు. ఒక సన్నని ప్రవాహం 3 టేబుల్ స్పూన్లు సెమోలినా పోయాలి మరియు గందరగోళాన్ని, తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పూర్తి గంజి లో, వనిల్లా, కొద్దిగా బీట్ అప్ జోడించడానికి గతంలో ఒత్తిడి ఉంది బెర్రీ రసం, జోడించడానికి, మరియు అద్భుతమైన మాస్ లో ఓడించాడు. పండ్లతో ఐస్క్రీం బౌల్స్ మరియు అలంకరించు లో కుళ్ళిన బెర్రీ సౌఫిల్. ఎవరూ కూడా ఈ డిష్ ఒక వంచకుడు ఉంది ఊహిస్తూ. 100 గ్రాముల చొప్పున 80 కిలో కేలరీలు యొక్క డెజర్ట్ ప్రమాణ కంటెంట్.