Gazpacho సూప్: వంటకాలు మరియు వండే పద్ధతులు

వేసవి - కూరగాయలు వివిధ ripen చేసినప్పుడు ఒక సమయం. అందరూ వారు చాలా ఉపయోగకరమైన పోషకమైన మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సముదాయ గొప్ప వివిధ అని తెలుసు. చురుకుగా ముడి (ప్రాసెస్) కూరగాయలు అతిపెద్ద సాధ్యం సంఖ్య ఈ కాలంలో ఉపయోగించడానికి క్రమంలో ఉపయోగిస్తారు. అంతేకాక, అది సలాడ్లు, కానీ కూడా మొదటి వంటలలో మాత్రమే, వాటిని తినడానికి మద్దతిస్తుంది. మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చేయడానికి చేయవచ్చు వేసవి సూప్ "Gazpacho". అతను తీవ్రమైన వేడి కేవలం చేయలేని ఉంది.

ఈ డిష్ యొక్క నిస్సందేహంగా ప్రయోజనాలకు అదనంగా, అది గమనించాలి త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు, ఆ ఒక చల్లని సూప్ "Gazpacho". ఇది ప్రత్యేక జ్ఞానం మరియు విస్తృతమైన పాక అనుభవం అవసరం లేదు. పదార్ధాలను సాధారణ సెట్ తగినంత. యొక్క ప్రారంభించడానికి లెట్.

సంప్రదాయ వంటకం ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించడానికి కోరుకుంటున్నాము లేదు వాస్తవం నిర్వచించటానికి ప్రారంభించడానికి. ఇది యొక్క ఆధునిక వెర్షన్ ఉపయోగిస్తారు. అందువలన, మీరు రెండు స్పానిష్ వంట పద్ధతులు ఉపయోగించవచ్చు:

• అన్ని కూరగాయలు ముక్కలుగా కట్ మరియు చాలా జరిమానా తురుము పీట గుండా పంపుతారు;
• భాగాలు మరియు చాప్ చాలా సరసముగా, ఆపై ఒక ఫోర్క్ సహాయంతో ఒక కాలం వాటిని ఓడించి.

వెజిటబుల్ ప్రాసెసింగ్ పద్ధతి, మీరు ఏ ఎంచుకోవచ్చు. ప్రధాన విషయం డిష్ ఒక ఏకరీతి స్థిరత్వం యొక్క ఫలితం అని ఉంది.

క్లాసిక్ సూప్ "Gazpacho"

మేము, వెల్లుల్లి యొక్క మూడు పెద్ద లవంగాలు ఒక ఫిరంగి లో బాగా మెత్తగా మరియు స్థానం కత్తిరించి అవసరం అర చెంచా మధ్య తరహా ఉప్పు కలపాలి మరియు పూర్తిగా క్రష్. క్రమంగా మేము చిన్న ముక్కలు (రెండు) బ్రెడ్ యొక్క ఎండిన ముక్కలు నివేదించాలి, మరియు వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనె 100 గ్రాముల తో అది కలపాలి కొనసాగుతుందని ప్రారంభం. ఇది ఒక పొందాలి ఏకరీతి మిశ్రమాన్ని, ఒక ద్రవ పెరుగు పోలి, మందపాటి కాదు కానీ.

ఆ సందర్భంలో, మీరు ఫిరంగి ఉపయోగించడానికి పోతే, అప్పుడు బ్రెడ్ మినరల్ వాటర్ ఒక చిన్న మొత్తం లో నాని పోవు. బ్లెండర్ కలిసి బీట్.

బ్రెడ్ అదనపు రుచులు కలిగిన బ్రెడ్, స్థానంలో అనుమతించబడుతుంది.

టు టమోటా సూప్ "Gazpacho" మాత్రమే పండిన కండకలిగిన మరియు జ్యుసి టమోటాలు ఉపయోగించడానికి తప్పకుండా, ఒకటి అయింది. ఆరు ముక్కలు ముప్పై సెకన్లు మరిగే నీటిలో ముంచిన, అప్పుడు ఒక slotted చెంచా పొందండి మరియు శాంతముగా చర్మం తొలగించండి. ఈ విజయవంతం కొరకు, కొమ్మ చుట్టూ ఒక గాటు చేయడానికి సిఫార్సు, ఇది ఎగువ నుండి తొలగించబడింది మరియు శుభ్రం చేయడానికి మొదలు ఉంది. తదుపరి, చిన్న ముక్కలు లోకి టమోటాలు చాప్ మరియు ఒక బ్లెండర్ లో విడిగా వాటిని గుడ్డ ముక్క.

రెండు మీడియం దోసకాయ చర్మము మరియు మందపాటి వలయాలు లోకి కట్. బిగ్ రెడ్ బెల్ పెప్పర్ కీలక మరియు అతి పెద్ద కట్ శుభ్రం. చాప్ మరియు టమోటాలు లో పోయాలి.

ఇప్పుడు మీరు ఆ సూప్ "Gazpacho" కు పురీ సజాతీయ మారింది అవసరం. దీన్ని బాగా కొద్దిగా ఉల్లిపాయ కొడతారు, ఆమె రొట్టె మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమం మరియు అన్ని కూరగాయలు జోడించండి. ఒక కాలం సిఫారసు గొడవ మరియు ప్రస్తుతం మొదటి భోజనం సగం ఒక గంట వదిలి.

కానీ మేము మనస్సు లో బేర్ ఉండాలి కారమైన ఉల్లిపాయ ఈ సూప్ లోకి సరిపోకపోతే. మేము మాత్రమే తీపి మరియు జ్యుసి పండు అవసరం. ఇందువలన, చేదు మాత్రమే అందుబాటులో ఉంది ఉంటే, ముక్కలు లోకి ఉల్లిపాయ కట్ మరియు 9% వెనీగర్ ఒక చిన్న మొత్తంలో పది నిమిషాలు పోయాలి. ఇది అవసరం సూప్ "Gazpacho" రుచి చాలా తీపి అని.

తరువాత, కావలసిన రాష్ట్రానికి ఉప్పు ఒక డిష్, సీజన్లో పొందడానికి ప్రయత్నించండి, మరియు కొద్దిగా వినెగార్ జోడించండి. కానీ ఆపిల్ పళ్లరసం లేదా వైన్ ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. అలా చేయనట్లయితే, అప్పుడు ఒక నిమ్మకాయ రసం పోయాలి.

ఇప్పుడు అవసరమవుతుంది ఒక స్థిరత్వం మినరల్ వాటర్ జోడించండి. మరియు, మొదటి పదార్ధాలలో మీరు మరింత ద్రవ పోయడం, తయారు మరియు త్రాగడానికి చేయవచ్చు. తరువాత, ఒక గంట సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో పంపుతుంది. అంతే: చల్లని సూప్ "Gazpacho" సిద్ధంగా ఉంది.

ఇది పార్స్లీ రెమ్మ మరియు మొదటి డిష్ లోకి నేరుగా పెట్టటం లేదా తెలుపు బ్రెడ్ ముక్కలు పక్కన తో లోతైన ప్లేట్లు మరియు అలంకరించు ఉండాలి సర్వ్. ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అవుతుంది.

మీ భోజనం ఆనందించండి!