సున్నితమైన STURGEON. అన్ని సీజన్స్ వంటకాలు

మా పట్టిక అత్యంత ప్రజాదరణ చేపలు ఒకటి - ఒక STURGEON. వంట వంటకాలు అక్కడ చాలా సులభం, మరియు సమయం మరియు దృష్టిని అవసరం, పండుగ వేడుకలను ఉంది.

STURGEON వేసి

త్వర లో కేవలం వేసి చేపలు చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, అది శుభ్రం మరియు సిద్ధం వుంటుంది STURGEON. వంటకాలు కూడా ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, వెన్న మరియు కూరగాయల ఒక జంట, అలాగే పెప్పర్ బటానీలు యొక్క కొద్దిగా తీసుకోవాలని సూచించారు. చేప ముక్కలు లోకి కట్ మరియు ఒక గిన్నె లో ఉంచబడుతుంది. లైడ్ టాప్ తురిమిన ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు పొర. ఈ అన్ని కూరగాయల నూనె ఒక చిన్న మొత్తంలో తో నిండి ఉంటుంది. ఈ marinated STURGEON గురించి ఒక గంట పడుకోవాలని ఉండాలి. తరువాత వేయించడానికి పాన్ లో మాత్రమే ముక్కలు వేసి పూర్తిగా అన్ని వైపులా.

చీజ్ తో స్టర్జన్ లను తయారీ

నిజమైన పాక కళాఖండాన్ని సృష్టించండి సాధారణ మరియు సరసమైన పదార్థాలు సహాయం చేస్తుంది. మేము ఒక పౌండ్ STURGEON, 4 గుడ్డు సొనలు, సోర్ క్రీం కప్పు, నూనె, బ్రెడ్ ఒక చెంచా, తురిమిన చీజ్, వెన్న, నిమ్మ, ఉప్పు ఒక కప్పు మరియు గ్రీన్స్ అన్ని రకాల తీసుకోవాలి. చేపలు మిరియాలు, ఉప్పు, పార్స్లీ మరియు Lavrushka ఉడికించి చేయాలి తో ప్రారంభించడానికి. ఇది మాత్రమే 15 నిమిషాలు పడుతుంది. అప్పుడే చేపలు గంటల జంట కోసం సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో పంపిన ముక్కలుగా కట్ ఉంది.

STURGEON చల్లబడుతుంది ఉండగా, గుడ్డు సొనలు వెన్న మరియు పుల్లని క్రీమ్ తో వండిన whisk. అచ్చు లేదా పాన్ దిగువన చేపల ఉంచుతారు, మరియు అప్పుడు అది సాస్ కురిపించింది. అప్పుడు, బ్రెడ్ తో అన్ని చల్లుకోవటానికి కొద్దిగా నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి మరియు జున్ను ఒక మందపాటి పొర తో కవర్ చేయడానికి మర్చిపోతే ఉండకూడదు. కేవలం 20 నిమిషాల మరియు అద్భుతమైన చేప వంటకం సిద్ధంగా ఉంది. ఈ STURGEON బాగా వేయించిన లేదా కాల్చిన బంగాళదుంపలు వడ్డిస్తారు.

ఎలా వైన్ లో స్టర్జన్ ఉడికించాలి?

దివ్యమైన భోజనం ఒక ప్రత్యేక టెండర్ STURGEON సాస్ ఉంటుంది. వంటకాలు భిన్నంగా ఉంటాయి. అయితే, వాటిలో చాలా ఆసక్తికరమైన - వైట్ వైన్ తో. కాబట్టి, మీరు అవసరం: స్టర్జన్ లను 700 గ్రా, వైన్ ఒక క్వార్టర్ కప్ (ప్రాధాన్యంగా పొడి, కానీ వైట్ పాయింట్ నిర్థారించుకోండి), polgolovki ఉల్లిపాయలు, ఒక పెద్ద టమోటా, వెన్న యొక్క 2 tablespoons, పాస్తా 100 గ్రాముల, తురిమిన చీజ్, కెచప్, ఉప్పు మరియు సగం ఒక నిమ్మకాయ.

అన్ని చేపల మొదటి చర్మం నుండి శుభ్రం చేసి ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఆ తరువాత పాన్ లో స్టర్జన్ pripuskayut. నీరు, వైన్ మరియు ఉల్లిపాయ హ్యాక్ యొక్క కొద్దిగా అవసరం జోడించండి. అగ్ని పాన్ కనీసం 20 నిమిషాల తర్వాత ఉండాలి.

ఇంతలో, ఒక టమోటా కట్, చిన్న ముక్కలుగా అప్పుడు నూనె లో వేయించిన చేప జోడించారు. ఉప్పునీరు లో కాచు పాస్తా, ఒక colander లో నిద్రించు. వారు చాలా తేలికగా వెన్నలో వేయించి మరియు పైన చీజ్ తో చల్లబడుతుంది.

యూనిట్ మోతాదు STURGEON ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి తినే చేసినప్పుడు, ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి ఇది నేరుగా మరియు tushilas లో. అయితే, కెచప్ కలిపి. గొప్ప తో సర్వ్ మాకరోనీ మరియు జున్ను.

సలాడ్

ప్రతిచోటా మీరు STURGEON వంటి రాజ చేపలు వెదుక్కోవచ్చు. వంటకాలు సలాడ్లు దానిని ఉపయోగించటం సూచిస్తున్నాయి. చాలా రుచికరమైన మారుతుంది చేపల ఆపిల్ టమోటా వెర్షన్. ఇది 350 గ్రా STURGEON (ఉడికించాలి దాని అవసరాన్ని ముందుగానే), 4 బంగాళాదుంపలు (కూడా వండిన), 1 గుడ్డు (ఉడికించిన), 2 దోసకాయలు, టమోటాలు అదే మొత్తంలో, 1 ఆపిల్ (ప్రాధాన్యంగా ఆకుపచ్చ), అవసరం కోసం పాలకూర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు కోర్సు యొక్క, ఇంధన నింపుకునే - మయోన్నైస్.

సలాడ్ తయారు ప్రక్రియలో చాలా సులభం. అన్ని కూరగాయలు cubes లోకి కట్ చేయాలి. అలాగే చేపలు నివేదించబడింది. మాత్రమే కేవలం అది చీకటి కాదు కాబట్టి, ఆపిల్ జోడించండి పనిచేస్తున్న ముందు. డిష్ అలంకరించేందుకు గుడ్డు మరియు లెటుస్ ఉండాలి.

రుచికరమైన STURGEON. సామ్రాజ్యవాద వంటకాలు వంటకాలు

ఏమీ కోసం ఎల్లప్పుడూ ఈ రాజ STURGEON చేపలు పిలిచాడు. ఇది ఏ రూపంలో రుచికరమైన ఉంది. అయితే, ఈ డిష్ లో ముఖ్యంగా హైలైట్ ఉంది. 800 STURGEON (చర్మం లేకుండా) తీసుకోవాలని tartlets లేదా వాల్యూమ్ ఓ బిలం తెలుపు సగం ఒక గాజు అవసరం, (సుమారు 12 PC లు.), వైన్ (పొడి ఆధారంగా అవసరం), 1 ఉల్లిపాయ, మయోన్నైస్, Worcestershire సాస్ (1 చిన్న చెంచా), రెడ్ హాట్ మిరియాలు మరియు మిరపకాయ , నిమ్మ, పార్స్లీ (చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పెట్టుకోవాలి).

స్టర్జన్ లను ముక్కలు, వైన్ పోయాలి ఉప్పు మరియు కొద్దిగా పుట్ బయటకు జోడించడానికి అవసరం. ఇది 10 నిమిషాల ఎక్కడో పడుతుంది. ఆ తరువాత చేపలు చల్లగా మరియు cubes లోకి కట్.

స్టర్జన్ మయోన్నైస్, సాస్, ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు మిరియాలు కలిపి. ఇక్కడ అది నిమ్మ అభిరుచి రుద్దు అవసరం. సిద్ధంగా తినదగిన అచ్చులను ఈ మాస్ నిండి మరియు నిమ్మ యొక్క చిన్న ముక్కలు తో అలంకరించాలని వుంటుంది.

ఎల్లప్పుడూ STURGEON ఉపయోగించి అతిథులు దయచేసి అనుకవగల వంటకాలు.