సమ్స ఉడికించాలి ఎలా?

సమ్స - ఒక గొప్ప పాక ఉత్పత్తి తూర్పు దేశాల నుండి వచ్చిన వాడు. ప్రదర్శన లో రష్యా belyashi పోలి, కానీ రుచి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది పదార్థాలు మరియు చేర్పులు కలయిక కేవలం అద్భుతమైన మరియు మా కేకులు రుచి భిన్నంగా ఇస్తుంది, తూర్పు లైక్. కాబట్టి, ఎలా సమ్సా చేయడానికి?

ఈ సమ్స ఒక మట్టి పొయ్యి వండుతారు. కోర్సు యొక్క, మా అపార్ట్ మరియు గృహాల ఈ కనబడదు, కాబట్టి మేము సంప్రదాయ ఓవెన్ చికిత్స.

సమోసాలు రకాల, బజ్జీలు, ఎన్నో రకాల వంటి, ఒక నిర్దిష్ట వంటకం ఉంది. ఇది తాజా లేదా పఫ్ పేస్ట్రీ, పరిమాణం లో పెద్ద లేదా చిన్న, మరియు టాపింగ్స్ వివిధ నుండి తయారు చేయవచ్చు! పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, చికెన్, బంగాళాదుంపలు, జున్ను, మూలికలు. ఏదైనా ఉత్పత్తి, హోస్టెస్ ఒప్పించటంలో.

సమ్స ఎలా ఇంట్లో వండడానికి? మేము డౌ ప్రారంభం

పఫ్ పేస్ట్రీ. ఒక గిన్నె లో, నీటి ఒక గాజు పోయాలి నిద్రిస్తుండగా 4 cups పిండి, వెనిగర్ మరియు నూనె ఒక స్పూన్ ఫుల్. ఇది సులభం మరియు చుట్టడానికి సౌకర్యవంతంగా తయారు, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. డౌ కొన్ని న్యాయవాదులు ఉండగా, వెన్న వేడి 200 గ్రాముల కరిగిపోతాయి. అన్ని ఫలితంగా డౌ బరువు మూడు సమాన భాగాలుగా విభజించబడింది, ప్రతి పట్టిక సన్నగా బయటకు వెళ్లండి విస్తారంగా కరిగించిన వెన్న పోయాలి, ఉపరితలంపై ఇది రుద్దుతారు. రిజర్వాయర్ అంచున రోలింగ్ పిన్ చాలు మరియు దాని చుట్టూ పిండి మూసివేయాలని ప్రారంభించడానికి. ఫలితంగా, ఒక రోలింగ్ పిన్ పూర్తిగా చుట్టి ఉంటుంది. తరువాత, జాగ్రత్తగా రోలింగ్ పిన్ పాటు పిండి కట్. ఈ విధానం మూడు భాగాలతో పునరావృతమవుతుంది. ప్రతి ఇతర పైన పొరలు చాలు మరియు ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపండి రెడీ.

పులియని పిండి. పిండి ఒక కిలో, ఒక గిన్నె లేదా గిన్నె లో నిద్రపోవడం వెచ్చని నీటి రెండు కప్పులు పోయాలి ఉప్పు ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి. అన్ని పదార్థాలు కలుపుతారు, పూర్తి పిండి గట్టి పొందాలి. అప్పుడు, ఒక బంతి రోల్ ఒక రుమాలు లేదా టవల్ వ్రాప్ మరియు 15 నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి.

సమ్స ఉడికించాలి ఎలా? మాంసం కూరటానికి

1. సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం లేదా మాంసం గ్రైండర్ పెద్ద పంది (800 గ్రాములు) ద్వారా దాటవేయడానికి, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ ఒక పౌండ్ జోడించడానికి మెత్తగా వెల్లుల్లి రెండు తలలు కోసిన, అది చల్లబడుతుంది అన్ని కొద్దిగా వెనిగర్ మిరపకాయ, మిరియాలు, ఉప్పు బాగా మిశ్రమం జోడించవచ్చు మరియు చల్లని ప్రదేశంలో గురించి ఒక గంట పంపండి. గొడ్డు మాంసం, చికెన్ మరియు అందువలన న: బదులుగా పంది యొక్క మీరు ఏ ఇతర మాంసం ఉపయోగించవచ్చు.

2. కిలోగ్రాము గొర్రె, పరిమాణం 4 యొక్క సన్నని పొరలు కట్ 4 సెంటీమీటర్ ద్వారా, గొర్రె కొవ్వు చిన్న cubes లోకి కత్తిరించి 250 గ్రాముల దివ్యముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, ఉప్పు 600 గ్రా పోయాలి మిరియాలు, మిరపకాయ, జాగ్రత్తగా జీలకర్ర జోడించండి, దాదాపు గంట కోసం వినెగార్ సెలవు marinate పోయాలి.

3. 400 మాంసం గ్రాముల చాలా సరసముగా, చాప్ గుమ్మడికాయ 400 గ్రాముల, జరిమానా తురుము పీట మీద తురిమిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా విసెరల్ కొవ్వు కట్ జోడించండి. వెల్లుల్లి ఎముక తునకలుగా విరుగుట లవంగం, నల్ల మిరియాలు, మిరపకాయ, తీపి లేదా చేదు ఉప్పు ఉంచండి.

సమ్స ఉడికించాలి ఎలా? ఇతర టాపింగ్స్

1. సమ్సా క్యాబేజీ తో సగ్గుబియ్యము ఎలా చేయడానికి? మెత్తగా క్యాబేజీ మీడియం-పరిమాణ మరియు నాలుగు మీడియం ఉల్లిపాయలు, అతని నుండి స్యూట్ లేదా తొడ తొడుగు 200 గ్రాముల జోడించడానికి గుడ్డ ముక్క, (బదులుగా మీరు టమోటా పేస్ట్ ఉపయోగించవచ్చు) 2 చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు ఉంచండి.

2. పొటాటో. బంగాళదుంపలు యొక్క కిలోగ్రాము మూడు పేలికలుగా ఉల్లిపాయలు మరియు స్యూట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క 300 గ్రాముల, చిన్న ఘనాల, ఒక చదరపు సెంటీమీటర్ కంటే పెద్ద కట్.

3. ఉల్లిపాయ. , ఉల్లిపాయ 800 గ్రాముల చాప్ ఆకుపచ్చ, 200 గ్రాముల యొక్క రెండు కంటే పుంజం లో చాప్ , కొవ్వుతో ఐదు ముక్కలుగా ఉడికించిన గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.

ఎలా సమ్సా ఉడికించాలి. వంట పూర్తి

పూరకం సిద్ధం ఉండగా, పిండి కేవలం రిఫ్రిజిరేటర్ లో వచ్చింది. మేము అది పొందుటకు, మరియు చతురస్రాలు లోకి కట్. ప్రతి మూలకం ఒక రోలింగ్ పిన్ తో గాయమైంది, అప్పుడు నింపి నడిచిన లేకుండా వేశాడు. అచ్చు ఒక త్రిభుజం లేదా ఒక చదరపు ఉంటుంది. 200 డిగ్రీల Preheat పొయ్యి మరియు పాన్ సమ్సా కు పంపించండి. 20 నిమిషాల తరువాత, తేలికగా నీరు ఉపరితల, మళ్ళీ మరో 10 నిమిషాల తర్వాత చల్లుకోవటానికి. 45 నిమిషాల తర్వాత మరియు రుద్ది రుచికరమైన సమోసా సిద్ధంగా!