రుచికరమైన చెర్రీ టింక్చర్: ఇంటి వంట కోసం రెసిపీ

టించర్ అనేది కనీసం 40 డిగ్రీల బలంతో వోడ్కా ఆధారంగా మద్యపాన పానీయం. వివిధ మూలికలు మరియు బెర్రీలు ఈ మద్యంపై ఒత్తిడినిస్తాయి. చాలా రుచికరమైన చెర్రీ టింక్చర్, ఈ రెసిపీ ఈ ఆహ్లాదకరమైన హోమ్ పానీయం అన్ని connoisseurs కోసం అందుబాటులో ఉంది, ఈ వ్యాసంలో మీ దృష్టిని అందిస్తుంది. అటువంటి తక్కువ మద్యపానమైన సహజ ఉత్పత్తి అందరికి చాలా సరసమైనదిగా ఉంటుంది: రెండు గ్రామస్థులు మరియు పట్టణ ప్రాంతాలలో అపార్ట్మెంట్లలో నివసిస్తారు.

చెర్రీ టింక్చర్ కోసం రెసిపీ

ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన టింక్చర్ ఆనందం యొక్క అమృతం. ఒక సున్నితమైన శ్రావ్యమైన రుచి తో వాసన మరియు రంగు vie. మీరు మీ అతిథులతో ఆమెతో వ్యవహరించడానికి మరియు వినడానికి మీరు సంతోషిస్తారు: "మీ చెర్రీ టింక్చర్ ఎంత ఆనందకరమైనది!" వంటకం సులభం - మీరు సాంకేతికతకు కర్ర అవసరం.

కుళ్ళిన బెర్రీ లేదా అపరిపక్వ వస్తాయి కాదు కాబట్టి క్రమం చేయడానికి పండిన చెర్రీస్. భుజాలపై పండ్లు నింపడానికి క్లీన్ జాడి (ప్రాధాన్యంగా 3 లీటర్లు) లో. ఒక మంచి క్లీన్ వోడ్కా లేదా నీటితో మద్యం (నీరు నొక్కడం లేదు!) 50 x 50 యొక్క నిష్పత్తిలో అన్ని చెర్రీస్ 1-2 సెంటీమీటర్ల ద్రవంతో కప్పబడి ఉంటాయి, దానికి తేదీ స్టిక్కర్ను అటాచ్ చేసి, కవర్ చేసి, ఇన్ఫ్యూషన్ కోసం రెండు వారాల పాటు వదిలివేయండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా సెల్లార్లో ఉంచవచ్చు.

14 రోజుల తర్వాత ద్రవ స్థాయి తగ్గిపోతుంది మరియు దాని రంగు మారుతుంది (అది సంతృప్తమవుతుంది), మరొక గాజు కూజా లోకి టింక్చర్ హరించడం మరియు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. మరియు బ్యాంకు లో బెర్రీలు చక్కెర (jar ప్రతి 500 g) తో కవర్ మరియు మేము మరొక 14 రోజులు పట్టుబట్టుతారు. చెర్రీ సిరప్ బాగా నిలుస్తుంది కాబట్టి క్రమానుగతంగా వాటిని షేక్ చేయడం మర్చిపోవద్దు. రెండవ వారం చివరిలో, రసంను ప్రత్యేక గాజుసామాల్లోకి పంపిస్తాము.

మేము నీటిని (నీటి గొట్టం నుండి కాదు!) సుమారుగా సగం లీటర్ చెర్రీస్ యొక్క కూజాకి మరియు రెండు వారాలపాటు చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచాము. ఈ దశలో, చెర్రీ టింక్చర్ కూడా కాలానుగుణంగా కదిలిపోవాలి.

వంటకం (మొత్తం 6 వారాల) చివరిలో, వంట ఫలితంగా పొందిన అన్ని ద్రవాలు కలిసి కలిపి ఉండాలని వంటకం భావించింది. రుచి చాలా ఆహ్లాదకరమైన, తీపి మరియు పుల్లని, మరియు పానీయం చాలా సువాసన ఉంది. ఈ కోట 25 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ కాదు. లేడీస్ సిద్ధంగా కోసం పానీయం!

ఇంట్లో చెర్రీ టింక్చర్

ఒక ఏకైక రుచి తో ఒక అసలైన మిశ్రమం, ఇన్ఫ్యూషన్ చెర్రీస్ యొక్క బెర్రీలు మాత్రమే, కానీ ఈ చెట్టు యొక్క ఆకులు ఇస్తుంది. ఇటువంటి ఒక చెర్రీ టింక్చర్, ఇది రెసిపీ చాలా సులభం, సుమారు ఒక సంవత్సరం వృద్ధాప్యం అవసరం. మనం దానిని స్టెప్ బై స్టెప్ అని వివరిస్తాము.

• చెర్రీస్ (0.5 L), 200 చెర్రీ ఆకులు, చక్కెర (1 l పాట్), నీరు 1 L, వోడ్కా 2 l.
• కుండ లో, నీరు పోయాలి చెర్రీ ఆకులు మరియు బెర్రీలు జోడించండి.
• మేము చెర్రీ టింక్చర్ తయారు చేయడానికి నిప్పంటించారు. రెసిపీ అది ఒక 15 నిమిషాల వేసి సమయంలో దాని స్వంత ఏకైక రుచి కాచు మరియు కొనుగోలు అవసరం.
• ద్రవ వడపోత మరియు చక్కెర జోడించండి. బాష్పీభవన స్థానానికి మరియు చల్లగానూ మళ్ళీ వేడి చేయండి.
• చల్లటి మద్యం లో వోడ్కా లేదా మద్యం పోయాలి, స్వచ్ఛమైన నీటితో (ఉడికించిన) సగంతో కరిగిపోతుంది.

చెర్రీ టించర్ కొద్దిగా అస్పష్టంగా మారుతుంది ఉంటే, యిబ్బంది లేదు. ఈ పానీయం ఏడాదికి పరిపక్వం చెందుతుంది. ఈ కాలం చివరిలో పారదర్శక మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది. ఒక చెర్రీ టింక్చర్ (ఆకులు తో ఒక రెసిపీ) ఒక సంవత్సరం సరఫరా తయారు చేస్తారు, మీరు గత సంవత్సరం పానీయం స్నేహితులు ఉంటుంది వాస్తవం లెక్కింపు.