బ్లాక్ పుట్టగొడుగులను - తినదగిన, కానీ చాలా ప్రజాదరణ కాదు పుట్టగొడుగులను

బ్లాక్ పుట్టగొడుగులను ప్రముఖంగా కూడా Chernushka అని. మష్రూమ్ పికర్స్ ఇది సంవత్సరం పుట్టగొడుగు లేదా కేవలం ఇతర శిలీంధ్రాలు సమీపంలో లేదు మాత్రమే కాబట్టి సేకరించడానికి, చాలా అనుకూలంగా కాదు. తో పోలిస్తే తెల్ల పాలు పుట్టగొడుగులను మరియు ఇతర తినదగిన పుట్టగొడుగులను, నలుపు కుక్కగొడుగు, చాలా రుచికరమైన కాదు దాని చేదు రుచి కుళ్ళిపోయిన. అదనంగా, అది బాగా మభ్యపెట్టే నల్ల రంగు కృతజ్ఞతలు, కాబట్టి అది కష్టమైనది.

బ్లాక్ పుట్టగొడుగులు, రష్యా ఉత్తర ప్రాంతాల్లో పెరుగుతున్న అడవుల్లో. కొన్ని ఇతర ఫంగస్ తో దీనిని మిక్స్ చేయడానికి కేవలం అసాధ్యం విష పుట్టగొడుగులను ట్విన్లు అతను ఉంది. ఇది ఇతర దేశాలలో, ఈ ఫంగస్ వల్ల చేదు మరియు వగరు రసం, తినకూడని మరియు కూడా విష పరిగణింపబడుతుంది ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. 20 cm లేదా అంతకన్నా - Lactarius ఫంగస్, దాని తల వ్యాసం తగినంత పెద్దది. కాండం అతను నైపుణ్యంగా పడిపోయిన ఆకులు వెనుక దాగి ఉంది ఎందుకు ఇది, చిన్న, కానీ మందపాటి ఉంది.

క్యాప్ రంగు చాలా బ్లాక్ కాదు, అది ఆలివ్, గోధుమ మరియు ముదురు ఉంటుంది. స్పష్టంగా కనిపిస్తున్నాయని కేంద్రీకృత వలయాలకు, అస్పష్టంగా టోపీ అంచులు కొంచెం తగ్గించింది మరియు గట్టిగా బెంట్. తడి వాతావరణంలో వారు కొద్దిగా sticky ఉన్నాయి. మధ్యలో స్వల్ప ఇండెంటేషన్ని తో యువ పుట్టగొడుగు టోపీ దాదాపు ఫ్లాట్, కాలక్రమాన ఒక గరాటు అయిపోతుంది. ప్లేట్లు లెగ్ కాదు తరచుగా, అనుయాయి ఉన్నాయి, ఉన్నాయి బూడిద-తెలుపు రంగు.

బ్లాక్ పుట్టగొడుగులను ఒక దట్టమైన, తెలుపు మాంసం మరియు చాలా పెళుసు కలిగి. అది బద్దలు ఉన్నప్పుడు విస్తారంగా తెలుపు మిల్క్లీడ్. దాని రుచి అది కూడా బర్నింగ్, చెప్పవచ్చు, చేదుగా ఉంటుంది. ఇది నల్ల పుట్టగొడుగులను సమూహం సూచిస్తుంది, ఈ కారణంగా ఉంది షరతులతో తినదగిన పుట్టగొడుగులను. ఉపయోగం ముందు, మీరు ఒక మంచి లేకుంటే అది వాటిని తినడానికి అసాధ్యం ఉంటుంది ఎందుకంటే, నీటిలో పుట్టగొడుగులను నాని పోవు అవసరం. Gruzdev మంచిపని వాసన, వార్మ్ తింటారు పుట్టగొడుగులను చాలా కొన్ని, ఒకవేళ అవి సంభవిస్తే, మాత్రమే పెద్దల నమూనాలను ఉన్నాయి.

జూలై రెండవ అర్ధభాగం నుంచి సెప్టెంబర్ వరకు మీరు నల్ల వంటి కుక్కగొడుగు పుట్టగొడుగులను restock అడవుల్లోకి వెళ్ళే. అనుభవం పుట్టగొడుగు పికర్స్ తీసిన ఫొటోలు తప్పు చేయడానికి అనుమతించబడదు, మరియు ఈ జాతులకు గందరగోళం ఏదో తో చాలా కష్టం. ఫంగస్ చెట్లతో ఒక సహజీవనం సృష్టిస్తుంది. స్ప్రూస్ అడవులు చూడవచ్చు, కానీ చాలా అరుదుగా, కానీ birches గ్రో మిశ్రమ అడవులు, పాలు పుట్టగొడుగులను నిండింది.

సాధారణంగా, పుట్టగొడుగులను వంటి చాలా, వారు పండు సమృద్ధిగా కాని కనుగొనడంలో భరించలేక ఎందుకంటే వాటిని సమస్యాత్మకంగా ఉంది. బ్లాక్ కుక్కగొడుగు ఒక షార్ట్ లెగ్ ఉంచబడుతుంది, కాబట్టి పూర్తిగా గత సంవత్సరం యొక్క ఆకులు ఈతలో క్రింద ఆశ్రయం. మేము పాత పుట్టగొడుగులను చూడగలరు వారు కొద్దిగా ఎక్కువ, కానీ అది భూమి తో విలీనం, ఎందుకంటే కృష్ణ రంగులు చాలా కష్టం. శోధన జాగ్రత్తగా నడకకు మరియు అడుగుల వింటూ, సమీపంలో birches అవసరం. అప్పుడు ఒక లక్షణం క్రాక్, ఉంది ఉంటే ఒక లెగ్ కుక్కగొడుగు ఆకర్షించింది. ఇది సమూహాలు లో పెరుగుతుంది, తద్వారా ఒక కనుగొనడంలో, మీరు ఒక మొత్తం బుట్ట అప్ సేకరించవచ్చు.

బ్లాక్ పుట్టగొడుగులను ప్రధానంగా ఊరగాయలు కోసం వెళ్తున్నారు. వారు కూడా అఱపులతో కూడిన తగాదా మరియు ఉడికించాలి, కానీ అది ఎందుకంటే చేదు రుచి ఉండదు యొక్క, ముందు గ్రహిస్తుంది విలువ. చేసినప్పుడు పుట్టగొడుగులను పిక్లింగ్ నీటిలో soaked యొక్క బరువు కింద 4 రోజులు, నీరు ప్రతి రోజు మార్చబడింది. ఐచ్ఛికంగా మరియు కాచు. తరువాత మీరు ఉప్పును కలపడం మొదలు అవసరం. ఇది వారు ఇతర పుట్టగొడుగులను repaint ఎందుకంటే, విడిగా పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ ఉత్తమం నలుపు. ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను చెర్రీ ఉన్నాయి. వారు ఉప్పును కలపడం తర్వాత రెండు నెలల లోపల ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉన్నారు.