బెర్లినర్తో: రెసిపీ మరియు వారి శోభ యొక్క రహస్య

ఏం మీరు టీ త్రాగడానికి ఇష్టపడతారు చెయ్యాలి? శాండ్విచ్లు తో? బిస్కెట్లు తో? కాండీ? రుచి తేడా, కానీ మెజారిటీ ప్రజలను విజ్ఞప్తి ఒక భోజనానికి ఉంది. ఈ బెర్లినర్తో -, సున్నితమైన తీపి మరియు సువాసనతో. చల్లటి వాతావరణం లో, వారు ఏ బేకరీ లేదా బేకరీ జర్మనీ కొనుగోలు చేయవచ్చు. కేలరీ డోనట్స్ ఉంటాయి - కేవలం "megauvesistye" కానీ వారి అభిరుచికి అడ్డుకోవటానికి అసాధ్యం. మీ నగరం సమస్యాత్మకం లో మీరు వాటిని కనుగొనడానికి, అది ఇంట్లో వండడానికి చాలా అవకాశం ఉంది.

ఒక దృశ్య పర్యావలోకనం

బెర్లినర్తో ప్రదర్శన డోనట్స్ నూనెలో వేయించిన మరియు పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది లో ప్రతిబింబిస్తాయి. ప్రతి వంట తర్వాత ఇన్సైడ్ జామ్ పోస్తారు. చురుకైన డోనట్స్ జర్మనీ శీతాకాలంలో సంరక్షణ జరుపుకుంటుంది ఉన్నప్పుడు, ఫిబ్రవరి లో కొనుగోలు చేస్తారు. ఈ సమయంలో, స్వీట్లు పరిధి ఆకట్టుకుంటుంది, కానీ కూడా అరలలో ఏ ఇతర సమయంలో మీరు క్లాసిక్ యొక్క తాజా వెర్షన్ పొందవచ్చు. ఏ ప్రాథమిక రకాలు బెర్లినర్తో ఉన్నాయి? ఈ కొద్దిగా స్ట్రాబెర్రీ మరియు కోరిందకాయ జామ్ తో రౌండ్ pyshechki చదును ఉంది. టాప్ డోనట్ చక్కెర తో చల్లబడుతుంది. ఇది నోటిలో కరగటం, తీపి రుచి.

ఆనందోత్సవములో కళ్ళు నచ్చిన సంపద నుండి వేర్వేరుగా. అల్మారాలు న ఎల్లప్పుడూ చాక్లెట్, గుడ్డు liqueur, వనిల్లా, nougat, tiramisu తో డోనట్స్ వార్తలు. అలంకరణలు బాదం రేకులు వాడవచ్చు, డ్రాప్స్, కొబ్బరి.

కనుక పేరు వచ్చింది?

సాధారణంగా, "బెర్లినేర్" - జర్మన్ లో బెర్లిన్ యొక్క నివాసి. అందువలన, ఒక డోనట్ రాజధాని లో ఒక పేరును కలిగి ఉండకూడదు. అక్కడ అది ఒక పాన్కేక్ వంటి అనిపించడం లేదు అయినప్పటికీ "పాన్కేక్" అంటారు. "బంతులు" "రొట్టెలు" మరియు కేవలం నూనెలో బేకింగ్ అని, దేశం డోనట్స్ వివిధ నగరాలలో.

కథ బెర్లినేర్, 1756 లో కనిపించింది ఒక బెర్లిన్ చెఫ్ సైన్యం Fridriha Velikogo పనిచేసి, ఫిరంగి గుండ్ల రూపంలో మఫిన్లు కాల్చడం నిర్ణయించుకుంది ఉన్నప్పుడు పేర్కొన్నాడు. కానీ ఏ ఓవెన్ ఉంది, మరియు ఒక ఓపెన్ అగ్ని మరియు వేయించడానికి పాన్ తో కంటెంట్ ఉడికించాలి. ఇది "కట్టిపడేశాయి" అని జర్మనీ యొక్క మొత్తం కాబట్టి రుచికరమైన తేలింది.

కానీ వేయించిన పురాతన రోమన్ల రోజుల్లో నిప్పు కాల్చిన రొట్టెలు, కాని అవి కేవలం ఒక నైపుణ్యం కుక్ కాంతి చేతితో చికిత్స ప్రారంభించారు.

డోనట్స్ జామ్ జోడించండి ఎంత తరువాత ప్రారంభమైంది, కానీ ఎవరు కనుగొన్నారు - తెలియదు.

డోనట్స్ వర్గీకరణ

భూభాగపరంగా-బెర్లినర్తో డోనట్స్ మారవచ్చు, మరియు దేశం భోజనానికి ప్రతి భాగం లో కొన్ని కూరటానికి వడ్డిస్తారు. స్వాబియన్ మరియు రోజ్ జామ్ గౌరవార్ధం, ఫ్రాంకోనియా మరియు దక్షిణ టైరోల్ మరియు మరింత నేరేడు వంటి బవేరియా లో. సున్నితమైన సీతా మరియు వనిల్లా క్రీమ్ దేశంలోని ఉత్తర ఉపయోగిస్తారు, కానీ ఎల్లప్పుడూ మరియు ప్రతిచోటా మీరు చెర్రీ పండు మరియు జామ్, పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది ఒక బెర్లినేర్ వెదుక్కోవచ్చు. సంపన్న పూరకాలతో - ఒక సంప్రదాయ ఎంపికను స్ట్రాబెర్రీ మరియు కోరిందకాయ జామ్ వున్నప్పటికి, అసలు కధనాలు. డోనట్స్ కోసం తాము పిండి, గుడ్లు ఆవిరి వేడి పాలు, చక్కెర, వెన్న లేదా వనస్పతి, ఈస్ట్, వెనిలిన్, మరియు ఉప్పు అవసరం. కానీ దేశంలోని వివిధ ప్రాంతాల్లో నింపి తో ప్రయోగాలు నిర్వహిస్తున్నారు. ఉదాహరణకు, మీరు ఘనీకృత పాలు, వెన్న, వనిల్లా చక్కెర మరియు బ్రాందీ పట్టవచ్చు. రెండవ వైవిధ్యమైన పూరకాలతో పిండి, పాలు, చక్కెర, వెన్న అవసరం.

వంట డోనట్స్

బెర్లినర్తో నుండి తీపి ఈస్ట్ డౌ పొందిన. మీరు గాని మానవీయంగా లేదా వంటగది పరికరాలు ద్వారా చెయ్యవచ్చు ఇంటిలో ఉడికించాలి. ఆ విధంగా, మనం బెర్లినర్తో సిద్ధం ప్రారంభమవుతుంది!

రెసిపీ పాలు మరియు వెన్నల వాడతారు. అన్ని మొదటి, ఈ ఉత్పత్తులు మిళితం మరియు పొయ్యి మీద ఉడికించాలి. ఇప్పుడు పిండి మరియు ఈస్ట్ కలపాలి చక్కెర, ఉప్పు, వనిల్లా మరియు గుడ్లు జోడించండి. వెచ్చని పాలు తో డౌ పెట్టటం, మరియు ఒక మిక్సర్ తో whisk. డౌ పెరిగింది, అది ముక్కలు మరియు రూపం బంతుల్లో విభజించవచ్చు ఉంది. బంతుల్లో ఒక ఫ్లాట్ ఉపరితలంపై వాచు ఉండగా, ఒక వేయించడానికి పాన్ వేడి మరియు నూనె తో దాన్ని పూరించడానికి. బంతుల్లో అది తేలే చేశారు కాబట్టి రెండో, చాలా ఉండాలి. ఆయిల్ shkvorchat మొదలయినప్పుడు అతన్ని బంతుల్లో త్రో మరియు మఫిన్లు గోల్డెన్ వరకు వేసి అవసరం. వాటిని ఒక కాగితపు టవల్ న అవసరమైన తొలగించడం అదనపు కొవ్వు తొలగించడానికి. ఇక్కడ మరియు సిద్ధంగా బెర్లినర్తో. రెసిపీ అందువలన, ఒక మిఠాయి సిరంజి లేకుండా చెయ్యలేరని, నింపి ఉనికిని సూచిస్తుంది మరియు. ఈ సాధనం ఒక జామ్ లోకి కురిపించింది ఉంది. ఆపై ఇప్పటికీ వెచ్చని డోనట్స్ పొడి చక్కెర లోకి ముంచు అవసరం.

కేఫీర్

రెసిపీ లో పాలు కొవ్వు మీ ఆహారం సూత్రాలను అనుకూలంగా లేకపోతే, మీరు బెర్లినర్తో కేఫీర్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. రుచి లో ఏ నష్టం విరుద్దంగా, ముసాయిదా మరింత లేత కాల్చిన వస్తువులు మరియు మరింత నిరర్ధకమని ఉంటుంది, కాదు. కేఫీర్ గది ఉష్ణోగ్రత గుడ్లు, పంచదార మరియు ఉప్పు తో కనెక్ట్ తప్పక. అన్ని మీరు సోడా మరియు కూరగాయల నూనె జోడించండి, పూర్తిగా కలపాలి అవసరం. ఉత్సాహముతో, ఒక జల్లెడ ద్వారా పిండి జల్లెడ పట్టు అప్పుడు మొత్తం బరువు జోడించండి. ఇప్పుడు మీరు ఒక మృదువైన ఉండాలి మరియు చేతులు పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి లేని డౌ, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు చేయవచ్చు. అనేక ముక్కలుగా డౌ భాగహారం మరియు జలాశయం లోకి ప్రతి వెళ్లండి. ఇప్పుడు, సాధారణ కప్పులో జలాశయంలో మరియు ప్రతి గూడ గాజు లోపల వృత్తాలు కటౌట్. పాన్ సిద్ధం దానిపై నూనె పోయాలి, అది వేడి మరియు డోనట్స్ ఉంచాలి. ఫ్రై రెండు వైపులా అవసరమైన, ఆపై ఒక ప్లేట్ తొలగించి పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.

రష్యన్ మనస్తత్వం అడాప్టేషన్

రెసిపీ బెర్లినర్తో మీరు కొద్దిగా మీరు ఇష్టమైన ఉత్పత్తుల పై ఒక కన్ను సవరించవచ్చు సగ్గుబియ్యము. గ్రౌండ్ సిన్నమోన్, గోధుమ చక్కెర మరియు వనిల్లా సారం కలిపి పిండి తయారు. ఇంతలో, మూడు మీడియం ఆపిల్ పై తొక్క మరియు ఒక తురుము పీట మీద వాటిని రుద్దు. కొట్టు తురిమిన ఆపిల్ లో రెచ్చగొట్టాయి. వారు బంగారు గోధుమ చెయ్యి వరకు డోనట్స్ రొట్టెలుకాల్చు. ఇది ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ పడుతుంది. ఇది మీ వాహనం సిద్ధం సమయం. ఇది చేయటానికి, మీరు పాలు మరియు మిఠాయి సిద్ధం అవసరం. కరిగి వరకు వారు ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో కనెక్ట్ మరియు వేడి చేయాలి. రెడీ డోనట్స్ పాకం పూరించడానికి మరియు పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. బాన్ యాపెటిట్!