బంగాళాదుంప Zrazy

ఎలా బంగాళాదుంప Zrazy ఉడికించాలి? డిష్ యొక్క ప్రధాన అంశం - బంగాళాదుంపలు, పిండి కలిపి ఖచ్చితమైన, మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఉండాలి. నింపి మాంసం మరియు లీన్ ఉండవచ్చు. అది సిద్ధం, మీరు మీ ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి, చికెన్, పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, జున్ను, గుడ్లు, పుట్టగొడుగులను మరియు మరింత ఉపయోగించవచ్చు.

బంగాళాదుంప Zrazy

పూరకం సిద్ధం: చక్కగా ఒక పాన్ లో ఉల్లిపాయ వేసి గొడ్డలితో నరకడం. 2 గుడ్లు, చర్మము మరియు చాప్ బాయిల్. మెత్తగా కూరటానికి చేయడానికి తరిగిన మెంతులు, ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్లు కలపాలి. ఉప్పు ఇది.

డౌ సిద్ధం: వారి తొక్కలు కిలోగ్రామ్ బంగాళాదుంపలు బాయిల్. , చర్మం నుండి శుభ్రం మాంసఖండం. బంగాళాదుంప గుడ్డు నడపడం, ఉప్పు మరియు పిండి 80 గ్రాముల జోడించండి. అన్ని పూర్తిగా. బంగాళాదుంప పిండి పట్టిక నింపి చాలు దీనిలో మధ్యలో చిన్న వృత్తాలు బయటకు వెళ్లండి. గ్రుడ్డివానికి Zrazy అంచున తద్వారా సీమ్ మధ్యలో కనిపించింది. పాన్ వేడి. రెండు వైపులా Zrazy బంగాళాదుంప వేపుడు. పుల్లని క్రీమ్ తో సర్వ్.

పంది తో Zrazy బంగాళాదుంప

పీల్ మరియు ఒక పౌండ్ కోసం ఉప్పునీరు లో బంగాళదుంపలు కాచు. అప్పుడు, ఇది, తక్కువ వేడి మీద బంగాళదుంపలు ఒక చిన్న పొడి హరించడం మాష్. పాలు 100 ml కు కుండ వేడి మరియు purees చేయడానికి ఉపయోగిస్తున్నాము. వెన్న 25 గ్రా జోడించండి. పురీ మందపాటి కావాలి. ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా 100 గ్రా పంది ట్విస్ట్ బాయిల్. ప్రశాంతంగా, మెత్తగా చాప్ మరియు వేసి ఉల్లిపాయ. ఒక వక్రీకృత మాంసం, ఉప్పు కలపండి చేర్పులు మరియు కొద్దిగా రసం జోడించండి. 3 నిమిషాల కూరటానికి ఇది పొడి కాదు ఆ కాబట్టి చల్లారు.

క్రమంగా పురీ టేక్ మరియు గుళికలు లోకి పిసికి కలుపు. సెంటర్ స్ప్రెడ్ భర్తీలో. బ్లైండ్ అంచుల మరియు stuffing మూసివేయండి. Zrazy ఒక పొడిగించబడిన ఆకారం, పిండి లో రోల్ ఇవ్వాలని. దాని కాల్చి లేదు కాబట్టి అదనపు పిండి షేక్. కూరగాయల నూనె వేడి, మరియు రంగు కోసం (అది మరింత సంతృప్త) కొద్దిగా పసుపు జోడించండి. తర్వాత నూనె, తేరుకోనే తొలగించడానికి Zrazy లేతరంగు చమురుపై కడగడం వేసి పాన్ పారుదల జరిగినది. పార్స్లీ తో గార్నిష్.

చీజ్ తో Zrazy బంగాళాదుంప

3 కొట్టుకుపోయిన మరియు peeled బంగాళదుంపలు కాచు. ప్రవహిస్తున్నాయి. ఉప్పు తో సీజన్, పసుపు భూమి మరియు మాష్ జోడించండి. ఇది చల్లార్చడం అయినప్పుడు, పిండి, గుడ్డు యొక్క 45 గ్రాముల ఉంచండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి.

జున్ను జరిమానా తురుము పీట 120 గ్రా న రుద్దుతారు. పచ్చసొన, పిండి వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు ఒక లవంగం తో అది కలపాలి.

పిండి తో పట్టిక చల్లుకోవటానికి మరియు బంగాళాదుంప పిండి నుంచి తయారు కేకులు తయారు. వాటిని ప్రతి జున్ను నింపి ఉంచాలి. Close టోర్టిల్లాలు Zrazy ఏర్పరుస్తాయి. బ్రాడ్ కత్తితో వాటిని సున్నితమైన ఆకారం ఇవ్వాలని. పిండి లో రోల్, మరియు కూరగాయల నూనె లో వేయించడానికి. మూలికలు మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. తో సర్వ్ పుట్టగొడుగు సాస్, పుల్లని క్రీమ్ లేదా mayonnaise.

తో Zrazy బంగాళాదుంప ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్డు

బంగాళదుంపలు యొక్క కిలోగ్రాము, ఒలిచిన ఉడికించిన ఆపై ఒక మిక్సర్ తో మృదు. పాలు 50 ml వేడి మరియు ఒక హిప్ పురీ లోకి పోయాలి. , వెన్న యొక్క 60 గ్రా, ఉప్పు, పిండి యొక్క 60 గ్రాముల జోడించండి పదార్థాలు కలపాలి.

120 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ గ్రాముల, కొట్టుకుపోయిన కత్తిరించి, మరియు అప్పుడు ఉప్పు తో రుద్దుతారు. 2 బాయిల్ హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు. గ్రైండ్ చేసుకున్న ఉల్లిపాయ మరియు 50 గ్రా వాటిని కలపాలి ఉడికించిన అన్నం.

, బంగాళాదుంప పిండి చిన్న వృత్తాలు చేయండి గుడ్డు ఉల్లిపాయ కూరటానికి మధ్యలో వాటిని ఉంచండి. అంచు కనెక్ట్. పిండి లో రోల్, కూరగాయల నూనె లో వేసి.

Meatless బంగాళాదుంప Zrazy

సగం ఒక కిలోగ్రాం బాయిల్ వారి చర్మంలో బంగాళాదుంపలు. పురీ వెంటనే కలపండి. 1 ఉల్లిపాయ సరసముగా కత్తిరించి, 1 అమర్చే ఇనుప చట్రం క్యారట్, ఒక కూరగాయల నూనెలో వేసి మరియు బంగాళదుంపలు జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి. 100 గ్రా పిండి ఉంచండి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. ఒక సాసేజ్ లోకి డౌ రోల్ మరియు భాగాలు కట్.

పూరకం సిద్ధం: వేసి మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు 2 ఒక ముతక తురుము పీట 2 క్యారెట్లు ధరిస్తారు. ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను 500g తో కలపాలి. అనేక నిమిషాలు చల్లారు, మిరియాలు జోడించడం, chive 2 మరియు ఉప్పు ఆపై ఒక బ్లెండర్ లో పరికరాలు.

డౌ ప్రతి భాగం యొక్క కూరటానికి ఉంచారు దీనిలో ఒక పాన్కేక్, చేయడానికి. zaschipnuv అంచు మరియు ఫిల్లింగ్ మూసివేయడం Zrazy ఏర్పాటు. పిండి లో Zrazy రోల్ మరియు ఒక పాన్ లో వేసి వాటిని.