పిజ్జా రెసిపీ. బేస్ కోసం పులియని పిండి

పిజ్జా - ఒక ప్రజాదరణ ఫాస్ట్ ఫుడ్ వంటకం, యుక్తమైన మరియు అల్పాహారం, మరియు భోజనం కోసం, మరియు విందు కోసం, మరియు పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఇష్టమైన. ఆమె టీ లేదా కాఫీ తో మంచి ఉంది. పిజ్జా మీరు ప్రయాణంలో అడవిలో ఫిషింగ్ వెళ్ళడానికి, ఒక పిక్నిక్ న, పడుతుంది సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. కోసం అది రోల్స్, సిద్ధంగా కేకులు, అలాగే వివిధ ఉపయోగించడానికి అవకాశం ఉంది పిండి రకాలు.

సులభమైన మరియు పిజ్జా కోసం వేగమైన రెసిపీ పులియని పిండి ఇది ఏ అందుబాటులో అంతర్గత ఉత్పత్తుల నుండి కూరటానికి స్థాపితం ఒక బేస్ గా ఉంది. మీరు దాదాపు ఏ పిజ్జా రెసిపీ మార్చవచ్చు. పులియని పిండి, ఉదాహరణకు, సులభంగా పఫ్ పేస్ట్రీ భర్తీ చేయవచ్చు.

జున్ను మరియు గీత 250 గ్రా పిండి, వెన్న 125 గ్రా, ఒక గుడ్డు, ఉప్పు మరియు నీటి 60 గ్రా టమోటా అవసరం తో పిజ్జా డౌ పఫ్ పిసికి 2-3 గంటల మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో దానిని పట్టుకుని. డౌ సన్నని విప్పు మరియు తక్కువ ముందుకు ఒక పాన్ లో ఉంచాలి అప్పుడు అవసరం. మూడు గుడ్లు తో కాటేజ్ చీజ్ యొక్క నింపి మిక్స్ 150 గ్రా మరియు పిండి పొర మీద ఉంచాలి. నాలుగు పెద్ద టమోటాలు వలయాలు ఒకటిన్నర సెంటీమీటర్ మందపాటి మరియు పెరుగు లో క్రుళ్ళి లోకి కట్. టాప్ pritrusit తురిమిన చీజ్ (250 గ్రా), చూర్ణం మూలికలు, మిరియాలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఒక పొయ్యి లో 30-35 నిమిషాలు. పిజ్జా కోసం బేసిస్ పులియని బంగాళాదుంపలతో తయారు చేయవచ్చు. 250 గ్రా, కూడా తాజా గుడ్లు అవసరం - - 4 ముక్కలు, తురిమిన చీజ్ రెండు స్పూన్ల, పాలు (వెచ్చని), ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా, వెనిగర్ యొక్క 100 గ్రాముల -. ½ స్పూన్ ఇది 300 గ్రాముల, ఒక మొదటి తరగతి భోజనం, చాలా, 300 గ్రా వెన్న పరీక్షించడానికి అవసరం.

ఒక "యూనిఫాం" బంగాళాదుంపలు బాయిల్ అప్పుడు ఒక పట్టిక లేదా వేరుచేయడానికి బోర్డు మీద ఒక ఫోర్క్ తో తొక్క మరియు మాష్, పిండి తో కలపాలి. , గూడ పుష్ మరియు గుడ్డు, కరిగించిన వెన్న లేదా వనస్పతి పోయాలి ఉడక సోడా, మిరియాలు, తురిమిన చీజ్, ఉప్పు మరియు పాలు జోడించండి మాస్ మధ్యలో. డౌ ద్రవ్యం మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు అది వేడి లో కొన్ని గంటల, ఒక టవల్ తో కవర్ వదిలి. అప్పుడు బోర్డు లేదా ఒక శుభ్రమైన బెంచ్ మీద రోల్ మరియు ఆమె దిగువ కవర్ మరియు "బంపర్స్" ఏర్పాటు తద్వారా, 24-26 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం ప్రవేశపెట్టింది.

ఫిల్లింగ్ అవసరం కోసం: హామ్ లేదా సాసేజ్ - 100 గ్రా, క్రీమ్ జున్ను 300 గ్రా మరియు హార్డ్ జున్ను 50 గ్రా, తురిమిన చీజ్, 2 తాజా గుడ్లు, ఉప్పు మూడు tablespoons, పాలు 120 గ్రా, భూమి నల్ల మిరియాలు. సరసముగా, ఒక గిన్నె లో ఉంచాలి సాసేజ్ మరియు హామ్, చాప్ పెప్పర్, జున్ను, ప్రాసెస్, జోడించడానికి హార్డ్ జున్ను మరియు తడకగల ఉప్పు గుడ్లు మరియు పాలు పోయాలి మరియు whisk. డౌ రోల్స్ కవర్ అంచుల చుట్టూ అది వ్రాప్ మరియు ఒక గంట పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు చాలు. వేడి సర్వ్.

కేఫీర్ తో మిశ్రమ ఇది ఆసక్తికరమైన పిజ్జా రెసిపీ, పులియని పిండి. పుల్లని పాలు 1/2 లీటర్ల తీసుకోవాలి గీత 400-500 గ్రా పిండి, ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా 1/2 స్పూన్, 2 తాజా గుడ్లు. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు గంటల యొక్క ఒక జంట కోసం ప్రూఫింగ్ కోసం వదిలి. క్యాబేజీ (ప్రాధాన్యంగా రంగు) 300 గ్రా, 2 క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు 2, ఆకుపచ్చ బటానీలు యొక్క 3 స్పూన్ల, 3 టమోటా: ఆ రోల్ తరువాత మందం సుమారు 10 mm మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కూరగాయలు పూరకం బద్ధం. టాప్ pritrusit తురిమిన చీజ్ (100 గ్రా) మరియు మూలికలు. వండిన వరకు రొట్టెలుకాల్చు.

ఈస్ట్ పిండి లేకుండా ఒక పిజ్జా రెసిపీ పెరుగు అదనంగా (కొవ్వు) తో పిసికి ఉంది దీనిలో ఉన్నాయి. ఫస్ట్ క్లాస్ పిండి 300 గ్రా కాటేజ్ చీజ్, ఉప్పు 150 గ్రాముల, సోడా ఒక స్పూన్ ఫుల్, పాలు ఒక స్పూన్ ఫుల్, వెన్న యొక్క 200 గ్రాముల తీసుకోవాలని అవసరం. ఒక greased రూపం లోకి ఏ కొవ్వు మారవచ్చు పిండి మృదువైన లేయర్ అవుట్ రోల్. మొదటి చల్లుకోవటానికి పరికరాలు కొవ్వు, అప్పుడు వండిన కూరగాయలు, మరియు టాప్ మయోన్నైస్ లేదా కెచప్ పోయాలి, ఓవెన్లో వండిన వరకు తడకగల జున్ను మరియు రొట్టెలుకాల్చు pritrusit 220 ° C. preheated కోసం నింపి కావలసినవి: కాలీఫ్లవర్ మరియు brussel - 300 గ్రా, 200 గ్రా కొవ్వు, 200 ml మయోన్నైస్ లేదా కెచప్, 100 గ్రా చీజ్ దురుమ్.

మరియు ఇంకా మరొక మార్గం. ఇది బ్రెడ్ చిన్న ముక్క లో తయారు ఎందుకంటే ఈస్ట్ లేకుండా ఒక సాధారణ పిజ్జా వంటకం కన్నా, పైకి రావటానికి కష్టం. అది వెన్న లేదా వనస్పతి 30 గ్రా తో పీల్ (300 గ్రా) మరియు మిశ్రమ నుండి వేరు చేయాలి. దీని దిగువన పాన్ 26 cm, కొవ్వు ఒక వ్యాసం ఉంది మరియు ఏ దాని క్రింద గోడ మరియు మెత్తని చిన్న ముక్క Vystelit గ్రీజు. హార్డ్ టాప్ స్విస్ చీజ్, కుట్లు లోకి ముక్కలుగా చేసి. , పాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో గుడ్లు బీట్ పైగా వాటిని చీజ్ పోయాలి. వేడి ఓవెన్ ఉంచి సుమారు 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. ఫిల్లింగ్ చాలా వేసి లేదు నిర్ధారించుకోండి.