టెంపురా మరియు అది ఎలా మీ వంటగది లో ఈ డిష్ ఉడికించాలి ఎలా?

టెంపురా - ఇది ఏమిటి మరియు ఈ పదం ఆధునిక పాక ప్రపంచంలో వచ్చింది? ఈ వివిధ ఆహారాలు వేయిస్తారు దీనిలో ప్రత్యేక పిండి జపనీస్ పేరు. కూడా, అది మీ ఇష్టమైన రోల్స్ ఉడికించాలి అవకాశం ఉంది.

టెంపురా - ఇది ఏమిటి మరియు అది ఇంట్లో ఈ డిష్ చేయడానికి అవకాశం ఉంది లేదో?

గుడ్డు, మంచు నీటిలో, బ్రెడ్ మరియు ఒక ప్రత్యేక నుండి పిండి అవసరం సిద్ధం భోజనం. పిండి పిండి "టెంపురా" తయారీలో - ఇది ఏమిటి? మరియు దానిని సాధారణ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది? ఇది బియ్యం, గోధుమల సమాన భాగాలను కలిగి ఉంటుంది. మరియు కూడా మొక్కజొన్న పిండి మరియు విక్షేపణకారి చేర్చబడింది. బెటర్ ప్రత్యేక దుకాణాలు ఈ మిశ్రమాన్ని కొనుగోలు. ఇది ఆమె లక్షణాలు మరియు ఫాస్ట్ లోతైన వేయించడానికి పూర్తిగా తక్కువ కొవ్వు ఉత్పత్తులు తయారు సహాయపడుతుంది నోరు మరియు చాలా సున్నితమైన కరగటం. కనుక ఇది వేడి రోల్స్, మత్స్య వివిధ (స్క్విడ్, చేపలు, రొయ్యలు), మరియు కూరగాయలు పాటు, సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది. ఉత్తమమైన మార్గం లో సమర్పించటం, అసలు రుచి పదార్ధం ఉంచడానికి - వేయించడం ఈ మార్గంలో ప్రధాన లక్ష్యం వెంటపడతాడు. వంట Tempura జపనీస్ వారు టెంపురా కూరగాయలు మరియు చేప సిద్ధం ఎలా చూసిన, పోర్చుగీసు మిషనరీల నుండి నేర్చుకున్నాడు. పర్యవసానం ఏమైనప్పటికీ, తయారీ ఈ పద్ధతి స్థానిక అలవాట్లు మరియు రుచి ప్రాధాన్యతలను, ఒక నిజంగా జపనీస్ మారుతోంది తీయబడింది. ప్రత్యేక పిండితో కూర్పు, కానీ కూడా దాని తయారీ ప్రక్రియ మాత్రమే కాదు. గుడ్లు, పిండి మరియు tempurnuyu మంచు నీటిలో కలపాలి అవసరం, కానీ జాగ్రత్తగా మరియు నిరపాయ గ్రంథులు మరియు గాలి బుడగలు నిలబెట్టుకోవడం చేయండి. సజాతీయ మారింది మిశ్రమం, మీరు వంటలలో టెంపురా "టెంపురా" (లాండ్ మరియు ఇతరులు) ఉడికించాలి ముందు వెంటనే చేయడానికి అవసరం. వెంటనే పిండి నిలబడినప్పుడు, అతను పరిష్కరించడానికి మరియు భిన్నాలు వలె విభజించబడ్డాయి ప్రారంభమవుతుంది. మీరు పెద్ద భాగాలు ద్రవంలో ఉంటే, మంచి కొత్త భర్తీ. మీరు కూడా సిద్ధం కూరగాయలు మరియు రోల్స్ ఎలా శ్రద్ద అవసరం. ఒక జపనీస్ రెస్టారెంట్ కంటే ఇంట్లో టెంపురా కనీసం రుచికరమైన వండుతారు. ఇది చేయటానికి, మీరు, తాజా ఉత్పత్తులను పడుతుంది వాషింగ్ తర్వాత వాటిని బాగా పొడిగా చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. మరిగే నూనెలో వారు చిన్న వంతులవారీగా తగ్గించాల్సిన అవసరం.

హాట్ రోల్స్

గురించి ఒక గాజు - మీరు ఒక ప్రత్యేక సుశి బియ్యం అవసరం. దీనిని సిద్ధం చేయడానికి, కూడా ఒక ప్రత్యేక అవసరం బియ్యం వెనీగర్, మరిగే తరువాత ధాన్యపు జోడించిన ఇది. ఇది సుషీ చేతులు తీర్చగలిగిన సులభం చేస్తుంది. అవసరమైనప్పుడు కూడా షీట్ నోరి ఆల్గే, దోసకాయ, సాల్మన్ ఫిల్లెట్ (లేదా ఏ ఎరుపు చేప), ఉడికించిన చిన్నరొయ్యలు ఒకటి గిలకొట్టిన గుడ్డు, ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు మరియు ఊరవేసిన అల్లం. పట్టిక ఒక ప్రత్యేక వెదురు మత్ (Makis) వ్యాపించి. నోరి, అప్పుడు సిద్ధం pic న అది చాలు. ఆమ్లీకరణ నీటితో మీ చేతులు తడి అవ్ట్ సున్నితంగా. నోరి పైన మరియు అత్తి దిగువన ఉంది కాబట్టి సీమ్ తిరగండి. అప్పుడు నింపి, క్రమపద్ధతిలో బిట్ వాసబి బద్ధం. వరి రోల్ అవుట్ స్థానభ్రంశము. బార్ ఆకారాన్ని ఇస్తాయి కొద్దిగా కిందికి నొక్కండి. , డిప్ అది రోల్ లోకి, లోతైన కొవ్వు లో వేసి పిండి "టెంపురా" (ఇది ఏమిటి మరియు అది చేయడానికి ఎలా, మేము ముందుగా ఈ ఆర్టికల్ లో వివరించిన) సిద్ధం. ఒక పదునైన కత్తితో కట్ మరియు వెచ్చని ఉపయోగపడుతున్నాయి. మీరు మొదటి ముక్కలుగా కట్ మరియు తరువాత వేయించాలి. కానీ అది కొంచెం నైపుణ్యం అవసరం.