చిట్కాలు: smokehouse లో పొగ చేప ఎలా

ఎల్లప్పుడూ స్మోక్డ్ పండుగ మరియు రోజువారీ పట్టిక వద్ద స్వాగతం. ధూమపానం, మీరు ఒకే సమయంలో రుచికి వద్ద ఇవ్వడం, ఉత్పత్తి యొక్క పోషకాలను సేవ్ చేయవచ్చు. ఎల్లప్పుడూ నాణ్యత స్థాయి గర్వంగా ఇక్కడ స్టోర్ కేవలం ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. మెరుగైన వరకు smokehouse లో పొగ చేప ఇంట్లో. ఇది చేయటానికి, అనేక ప్రత్యేక వంటకాలను ఉన్నాయి.

smokehouse లో పొగ చేప ఎలా

ఒక మంచి smokehouse - మొదటి పరిస్థితి ఒక మంచి ఫలితం. తగిన స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ వెర్షన్లు చెక్క లేదా బొగ్గు పరికరాలు ఉపయోగించడానికి ఉద్దేశించబడింది. ఈ smokehouse లో అది చేప మాత్రమే, కానీ కూడా మాంసం లేదా చికెన్ సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది. కాబట్టి, ఎలా పొగ చేప smokehouse లో? ధూమపానం చేప ఎంచుకోండి. బాగా ట్రౌట్ మరియు ఉత్తమంగా సముద్ర బాస్. వంట ముందు, తోక మొప్పల నుండి కత్తిరించి లోపల నుండి చేప శుభ్రం. శుభ్రపరచడం తర్వాత, అది పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన చేయాలి మరియు ఇష్టపడని వాసనలు వదిలించుకోవటం ఉప్పు నీటిలో తీసుకోవాలని ఒక బిట్. అరవై నిమిషాలు పొగబెట్టిన చేప నీటి రెండు కప్పులు, ఉప్పు రెండు tablespoons మరియు రుచి ఏ ఫిషింగ్ సీజన్లో ఇందులో ఉప్పునీరు లో అమర్చాలి. ఉదాహరణకు, gourmets వైన్, మిరియాలు లేదా సోయా సాస్ ఉపయోగించవచ్చు. ఒక గంట తరువాత, చేపలు తొలగించి ఒక కాగితపు టవల్ మీద పొడి. ఉపయోగం smokehouse ఓక్ చెక్క ముక్కలు, ఆపిల్ లేదా వృక్షం మరియు 65 డిగ్రీల పరికరం వేడి. అప్పుడు మాత్రమే మీరు పడుకొని, ధూమపానం ప్రారంభించవచ్చు గ్రిల్ మీద చేప. ఈ పద్ధతి, ఒక smokehouse పొగ చేప వలె, ఇది తర్వాత ఉష్ణోగ్రత వంద డిగ్రీల పెరుగుతుందని ఉండాలి ఒక గంట ఒక తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద చికిత్స సూచిస్తుంది. మధ్యస్థాయి ఫిష్ ఒక గంట లో సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఈ పద్ధతి పొగ చేపల ఏ వివిధ ఉంటుంది. ఇది మసాలా వెల్లుల్లి లేదా నిమ్మ రసం చెయ్యవచ్చు తయారీ పూర్తయితే, అయితే, ఫలితంగా అద్భుతమైన మరియు ఏ అదనపు లేకుండా ఉంటుంది.

ముఖ్యమైన నియమాలు ధూమపానం

వంట ముందు smokehouse లో పొగ చేప ఎలా వివరాలు అర్థం అవసరం. ఏ విషయం కాదు మొత్తం విధానంలో అవగాహన, కేవలం దాని దశల్లో జ్ఞానం ఉంది. కాబట్టి, smokehouse తప్పనిసరిగా కఠిన మూసివేయబడింది. మీరు ఇప్పటికీ గాలి కోసం ఓపెనింగ్ ఉంటే, ఉత్పత్తులు కేవలం పొగ ఉడికించాలి ఉంటుంది. అదనంగా, ఎలా smokehouse లో పొగ చేప, మరియు పరికరం యొక్క పరిమాణం ప్రభావాలకు. దీని లోతు చెక్క లేదా బొగ్గు దహనం నుండి దూరము వద్ద ఉత్పత్తులు స్థానాలు అనుమతించాలి. smokehouse చిన్న వాల్యూమ్ ఉంటే, చేపలు విడుదల ఆవిరి మొత్తం smokehouse మరియు వెల్డింగ్, నింపండి. ఇటువంటి నియమాలు లోబడి ఒక స్నాప్, కేవలం పూర్తిగా ఉడికించాలి తగినంత ఉంది. ఈ ప్రయత్నాలు యొక్క ఫలితం ఎందుకంటే ఇంటికి స్మోక్డ్ అనుకూలంగా దుకాణాలు విభిన్నమైన మరియు చాలా కొన్ని ప్రజలు భిన్నంగానే వదిలి, సమర్థించడం మంచే జరుగుతుంది. అదనంగా, వారు ఏ కృత్రిమమైన నిల్వ, రుచులు లేదా ఉప్పు మరియు మసాలా అదనపు మొత్తం కలిగి ఎందుకంటే, చాలా ఆరోగ్యకరంగా ఉంటాయి. డెలికస్థీన్ ఎల్లప్పుడూ "ఎత్తిపొడుపు" ధర ట్యాగ్లను తో మరియు గృహ వంటకానికి చాలా అవసరం లేదు కోసం సరఫరా - మరియు ఒక ఉత్పత్తి ధర చాలా చౌకైనది. ఫిషింగ్ మరియు ఫిషింగ్ యొక్క అమితముగా ఎవరు, మరియు ఆ మాత్రమే కొంచెం smokehouse మరియు చెక్క పొడి అవసరం లేదు.