క్యారట్లు నుండి కట్లెట్స్. రెసిపీ సాధారణ మరియు ఆపిల్ల తో

క్యారట్లు వంటి ఉత్పత్తి నుండి ఏదైనా వంటకాలు చాలా రుచికరమైన మరియు సున్నితంగా ఉంటాయి. అదనంగా, క్యారట్లు - ఒక అద్భుతమైన ఉత్పత్తి: ఇది శరీరం కోసం ఉపయోగపడే అనేక విటమిన్లు మరియు సూక్ష్మక్రిములు కలిగి ఉంటుంది. ఈ విస్తృతమైన కూరగాయలు పిల్లల మరియు ఆహార వంటల వంటలలో ఉపయోగిస్తారు.

క్యారెట్లు యొక్క మీరు వివిధ వంటకాలు చాలా చేయవచ్చు, కానీ చాలా తక్కువ మంది అది కట్లెట్స్ ఉడికించాలి అని కూడా తెలుసు. క్యారట్లు నుండి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మరియు పోషకమైన కట్లెట్స్ ను వండటానికి మార్గం క్రింద ఇవ్వబడిన వంటకాలను అంకితం చేస్తారు. మీరు ఇష్టానుసారంగా ఎంచుకోవచ్చు లేదా వారానికి ఒకసారి ప్రయత్నించండి. అద్భుతమైన, మరియు ముఖ్యంగా, ఒక ఉపయోగకరమైన పరిష్కారం - క్యారెట్లు అసలు వంటలలో సహాయంతో వంటగది విభిన్నత.

క్యారట్లు నుండి కట్లెట్స్. బ్రైంజా తో రెసిపీ

ఈ రెసిపీ దాని మీద వండుతారు కట్లెట్స్ లో సాపేక్షంగా చిన్న కేలరీల విషయంలో మంచిది. సౌలభ్యం కోసం, అది పదార్థాలు పక్కన జాబితా ఉంది. కాబట్టి, మాకు అవసరం:

- క్యారట్లు - 500 గ్రాములు - 165 కిలో కేలరీలు;

- గుడ్డు చికెన్ - 1 ముక్క - 80 కిలో కేలరీలు;

- బ్రింజా - 50 గ్రాములు - 130 కిలోల;

- పిండి - 1,5 టేబుల్ - 171 కిలోల;

- గ్రీన్స్ (కొత్తిమీర, మెంతులు లేదా పార్స్లీ) - 40 గ్రాములు - 16 కిలోల;

- కూరగాయల నూనె - ఒక టేబుల్ - 180 కిలో కేలరీలు.

సగటు భాగం 105 kcal చుట్టూ ఎక్కడా వెళ్తాడు.

క్యారట్లు, శుభ్రం, మీడియం తురుముకర్ర మీద రుద్దు, ఉప్పు వేసి 12-15 నిముషాల పాటు నిలబడాలి.అప్పుడు పిండి వేయు (వీలైతే ఉత్తమం, అదనపు ద్రవ మరియు కట్లెట్స్ పాన్లో వేరుగా ఉండవు) మరియు జున్ను, పిండి మరియు గుడ్డు జోడించండి. పూర్తిగా కదిలించు మరియు చిన్న కట్లెట్స్ ఏర్పాటు. వాటిని వేడిచేసిన పాన్లో వేసి, నూనె వేసి, వేసి వేయించాలి. సర్వ్, గతంలో ఈ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ ముందు చల్లబడుతుంది. వంట లో జున్ను ఉపయోగించడానికి అవసరం లేదు గుర్తుంచుకోండి, అది కేవలం మరింత రుచికరమైన అవుతుంది.

క్యారట్లు నుండి కట్లెట్స్. బీట్రూట్ తో రెసిపీ

అవసరమైన ఉత్పత్తుల: 250-300 గ్రాముల ముడి క్యారెట్లు, 250 గ్రాముల ఉడకబెట్టిన దుంపలు, సగం కప్పులు, సమ్ోలినా (ఎండుగడ్డిని), 1 కోడి గుడ్డు, వేయించడానికి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్, సోర్ క్రీం (రెడీమేడ్ కట్లెట్స్ తేమ), నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు - రుచి. బ్రెడ్ - వాటిని కావాలనుకుంటే, వాటిని ఉపయోగించలేరు.

ఉడికించిన దుంప మరియు ముడి క్యారట్లు జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దు, ఆపై కలపాలి (దుంప నుండి మీరు రసం హరించడం ఉండాలి). గుడ్డు వేసి మళ్లీ కలపండి, ఆపై 10 నిమిషాలు కాయగూరనివ్వాలి. సెమోలినా ఫలితంగా ద్రవ్యరాశి అవసరమైన సమ్మేళనానికి చిక్కగా ఉంటుంది. అప్పుడు, ఫలితంగా ముక్కలుగా వేయించిన మాంసం నుండి చిన్న, చక్కగా కట్లెట్స్ ఏర్పాటు (మీరు ఇప్పటికీ వాటిని బ్రెడ్ తయారు చేయవచ్చు) మరియు చాలా తక్కువ వేడి మీద ఒక బంగారు క్రస్ట్ వాటిని వేసి. మీరు అగ్ని నుండి వాటిని తీసివేసినప్పుడు, వెంటనే వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి పుల్లని క్రీమ్తో కత్తిరించాలి (క్యారెట్లు మరియు దుంపల నుండి కట్లెట్స్ చాలా రుచిగా ఉంటాయి). అన్ని కట్లెట్స్ గిన్నె మీద ఉన్న తర్వాత, అది ఒక మూతతో కప్పబడి 5 నిముషాల పాటు నిలబడటానికి అనుమతి ఉండాలి. పట్టికలో వారు వెచ్చగా పనిచేయాలి. బాన్ ఆకలి.

క్యారట్లు నుండి కట్లెట్స్. ఆపిల్ల తో రెసిపీ

సోర్ క్రీం, 2 టేబుల్ స్పూన్లు బేకింగ్ బ్రెడ్, సెమోలినా యొక్క ఒక టేబుల్, 6 క్యారట్లు, 4 ఆపిల్స్ (సోర్ గ్రీన్), పాలు సగం గాజు, చికెన్ 2 గుడ్లు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, చక్కెర, ఉప్పు, వేయించడానికి.

క్యారెట్లు కడిగిన, శుభ్రం చేసి, సన్నని స్ట్రిప్స్లో కట్ చేసి, పాల మరియు వెన్నలో ఉంచాలి. వెంటనే అది ఒక బిట్ మృదువుగా, అది ఆపిల్ల, మామిడి, ఉప్పు మరియు చక్కెర కట్ కూడా జోడించడానికి అవసరం. శాంతముగా గందరగోళాన్ని, వండిన వరకు ఉంచండి. ఫలితంగా సజాతీయ మాస్ చల్లబడి తరువాత అక్కడ 2 గుడ్లు ప్రవహిస్తుంది. మిక్స్ ప్రతిదీ, కట్లెట్స్ అచ్చు మరియు బ్రెడ్ వాటిని రోల్. ఈ సందర్భంలో, మేము కట్లెట్స్ ఒక ఫ్లాట్ ఆకారం ఇవ్వాలని ప్రయత్నించాలి, తద్వారా వారు సమానంగా వేయించిన ఉంటాయి. పట్టిక పనిచేస్తున్నప్పుడు, వారు సోర్ క్రీం తో వడ్డిస్తారు. ప్రతిదీ క్యారట్లు నుండి కట్లెట్స్ బయటకు వచ్చింది. ఆపిల్ల తో రెసిపీ వాటిని కొద్దిగా ఆహ్లాదకరమైన sourness ఇవ్వాలని అనుమతిస్తుంది.