కేఫీర్ ఫంగస్. టిబెటన్ పాలు పుట్టగొడుగు కేఫీర్

టిబెటన్ పాలు పుట్టగొడుగు (కేఫీర్ శిలీంధ్రాలు) ప్రజాతి Zoogloea మరియు బాక్టీరియా సహజీవన సూక్ష్మజీవుల సమూహం సూచిస్తుంది. ఈ ఉత్పత్తిని తరచుగా కేవలం ఆ వంటి తినడానికి ఇది కేఫీర్ అనే ఉత్పత్తి తయారీలో ఉపయోగిస్తారు, మరియు బేకింగ్ కోసం డౌ జోడించి ఉంటుంది.

పాల ఫంగస్ స్వరూపం

బాహ్యంగా, గోళాకార శరీర పోలి కేఫీర్ ఫంగస్ మిల్కీ, కొలతలు వీటిలో పరిధి 1.6-2.9 mm ఉన్నాయి. పరిపక్వమైన రాష్ట్రంలో దాని వ్యాసం 4 మాజీ సెంటీమీటర్ల వరకు ఉండవచ్చు.

ఒక ఉత్పత్తిగా ఫంగస్ చరిత్ర

టిబెటన్ పాలు పుట్టగొడుగు (కేఫీర్ ఫంగస్), కానీ ఒక పాక ఉత్పత్తిగా దాని ఆవిర్భావం, ఒకటి కంటే ఎక్కువ శతాబ్దం కథ. నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఈ సంస్కృతి వేల సంవత్సరాల మా గ్రహం యొక్క జనాభా అంటారు. ఎవర్ పురాతన కాలం నుంచి, టిబెటన్ సన్యాసులు ఒక చిన్న మట్టి కుండలో తాజా పాలు ఆమ్లముగా వరకు. వారు అదే పాలు పానీయం, అదే గిన్నె లోకి కురిపించింది చాలా భిన్నంగా పుల్లని తిరుగులేని గమనించి. ఈ దృగ్విషయం చూసిన తర్వాత, సన్యాసులు వారు ఒక పర్వత నది లో వాష్ ఆ సామర్థ్యం, లో, కేఫీర్ శిలీంధ్రాలు స్టార్టర్ ఒక సంప్రదాయ సిద్ధమైన కూడా కొద్దిగా బయటపడిన కనుగొన్నాడు. పర్వత సరస్సులు మరియు చెరువులు తో వంటలలో కొరకు, ఆమె పెరుగు కృతజ్ఞతలు అది ఒక పూర్తిగా వేర్వేరు నాణ్యత మరియు రుచి మరింత ఆహ్లాదకరంగా మారింది.

కొన్ని దశాబ్దాల తర్వాత, సన్యాసులు మీరు ఎప్పుడూ ఈ పానీయం తినే ఉంటే, అది మంచి మానవ శరీరం ప్రభావితం చేయగల నిర్ధారణకు వచ్చారు. కేఫీర్ ధాన్యాల ప్రయోజనాలు ఇది జీర్ణక్రియకు మెరుగుపరుస్తుంది మరియు వంటి కాలేయం, గుండె, జీర్ణ వాహిక మరియు క్లోమం అవయవాలు ఒక వైద్యం ప్రభావం కలిగి నిజానికి లే. మా సమయం లో ఈ లక్షణాలు నయం శాస్త్రీయ వివరణ కనిపిస్తుంది.

కేఫీర్ ధాన్యాలు: ప్రయోజనాలు మరియు హానికరమైన

మీరు తెలిసి, curdled పాల, టిబెటన్ ఫంగస్ ఆధారంగా కొంత పోలి పెడుతుంది ప్రోటీన్ కాంపౌండ్స్, ఏర్పరుస్తాయి. చివరి XIX శతాబ్దంలో ఈ పానీయం దాని వైద్యం లక్షణాలు కారణంగా యువత అమృతం అని పిలిచేవారు. మరియు ఈ సంఖ్య ప్రమాదంలో ఉంది. అన్ని తరువాత, అతనిని తరచుగా చాలా సమయం పట్టింది వ్యక్తుల వయస్సు, దాదాపు అనారోగ్య ఎప్పుడూ జరగలేదు మరియు మంచి భౌతిక ఆకారం లో బస.

మేము నిజానికి పట్టించుకోకుండా వారి రోగులకు వాటిని చికిత్స చేసిన సురి లో వైద్య నిపుణులు, మాత్రమే సానుకూల, చురుకుగా ఉపయోగంలో సమీక్షిస్తుంది కేఫీర్ ఫంగస్, ఆ. కాబట్టి, పొట్టలో పుండ్లు, దీర్ఘకాలిక అతిసారం, కడుపు పూతల, తాపజనక పేగు వ్యాధి మరియు రక్తహీనత నిర్ధారణ రోగుల సహాయంతో అది చాలా సులభం అవుతుంది. అధిక వేట తో రోగులు ఈ సాధనం తీసుకొని వై.

టిబెటన్ ఫంగస్ యొక్క ప్రయోజనాలు గురించి కొంచం ఎక్కువ

ఇది ఒక ఉత్పత్తి దుష్ప్రభావాలు ఆచరణాత్మకంగా కలిగి ఎటువంటి గమనించాలి. ఇది సమానంగా అన్ని ప్రజలు ప్రోత్సహించబడుతుంది. దీర్ఘకాలం పరిశీలనలు మరియు పరిశోధనలు తరువాత నిపుణులు కేఫీర్ శిలీంధ్రాలు పూతల మరియు తరుగు zarubtsovyvat నొప్పి తగ్గించే సామర్ధ్యాన్ని గమనించింది. మార్గం ద్వారా, జపనీస్ వైద్యులు టిబెటన్ పుట్టగొడుగు ఆధారంగా చేసిన పెరుగు నమ్మకం, క్యాన్సర్ కలిగిన రోగులకు శక్తి చేర్చడానికి ఖచ్చితంగా.

నిర్మాణం టిబెటన్ ఫంగస్

కేఫీర్ శిలీంధ్రాలు (ఉత్పత్తి తీసుకుని ఆ హానికరమైన, క్రింద ఒక చిన్న వివరించిన చేయబడుతుంది) ఒక సుదీర్ఘ దీని ఫలితంగా, బ్యాక్టీరియా యొక్క ఒక సంక్లిష్ట సహజీవనం సూచిస్తుంది. సహ ఉనికికి సూక్ష్మ-జీవరాశుల అనుసరణ ఒక సమగ్ర శరీరం ప్రవర్తించే ప్రారంభమవుతుంది. ఎందుకు వారు ఖచ్చితంగా పునరుత్పత్తికి పెరుగుతాయి మరియు వారి లక్షణాలు మరియు తరువాత తరం నిర్మాణంపై పాస్ అంటే. కొద్దిగా పసుపు లేదా తెలుపు కేఫీర్ ఫంగస్ నిర్దిష్ట వాసన మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దాని వృక్ష సమూహ దాని రుచి, రుచి మరియు పోషక లక్షణాలు గుర్తించడానికి పాల కర్రలు లేదా స్ట్రెప్టోకోకై, అలాగే ఈస్ట్, చేస్తాయి.

ముఖ్యంగా పాల ఉత్పత్తి

పదార్ధం 100 గ్రాముల దాదాపు 100 milliardov లాభదాయకమైన సూక్ష్మజీవుల ఉంది. వారు అత్యుత్తమ రష్యన్ శాస్త్రవేత్త మరియు నోబెల్ బహుమతి II యొక్క క్రింది పదాలు కేటాయించాము మేచ్నికోవ్: "శరీరం ఉపయోగకరంగా బాక్టీరియా మధ్య స్థలం అహంకారం లాక్టిక్ యాసిడ్ సూక్ష్మజీవులు ఉంది ఇవ్వాలి. అన్ని తరువాత, ఆమ్లం ఉత్పత్తి చేసే వారు మనిషి యొక్క అత్యంత భయంకరమైన శత్రువులు భావిస్తారు putrefactive చమురు మరియు ఎంజైములు, అభివృద్ధి నిరోధించడానికి. "

ఇది కూడా సిఫార్సు కేఫీర్ ఫంగస్ క్రమం తప్పకుండా ఒక కాలం యాంటీబయాటిక్ మందులు తీసుకున్న వారు ఉపయోగించడానికి గమనించాలి. నిజానికి అలాంటి ఒక ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి మాత్రమే వేగంగా మందులు అవశేషాలు విసర్జించే, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా పేగు వృక్షజాలం రక్షించడానికి సామర్థ్యం.

అచ్చు యొక్క కూర్పు

కేఫీర్ విస్తరించడమే మరియు కలిసి పెరుగుతాయి ఇది 10 వివిధ సూక్ష్మజీవులు, పైగా ఫంగస్ ఒక సహజీవనం ఉంది. ఇది కలిగి ఉంటుంది:

• ఎసిటిక్ ఆమ్ల బ్యాక్టీరియా;
• క్విణన ఈస్ట్ శిలీంధ్రాలు;
• లాక్టోబాసిల్లి.

ఫలితంగా కీలక కేఫీర్ ఫంగై, మరియు ఏకకాలంలో ఒక ఉత్పత్తి మద్యం మరియు, curdled లాక్టిక్ ఆసిడ్ పులియబెట్టుట. ఒక పానీయం లో ఈ పదార్ధాల అదనంగా మద్యం, లాక్టిక్ ఆమ్లం మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్ కలిగి.

విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు (రసాయన కూర్పు)

నిపుణులు ప్రకారం, కేఫీర్ ఫంగస్ (చూడు ఎల్లప్పుడూ అనుకూలంగానే) మీరు సులభంగా సంప్రదాయ తాజా పాలు ఆమ్లముగా ఇది అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి, ఉంది. నిజానికి, ఈ భాగం కలిగి 100 గ్రాముల లో:

• విటమిన్ A - గురించి 0,05-0,12 mg (ఒక రోజువారీ మానవ అవసరాలు 1.6-2 mg లో).
• విటమిన్ B1 - 0.1 mg (కట్టుబాటు - 1.4 mg).
• కెరోటినాయిడ్స్ విటమిన్ A శరీరం లో మార్చబడతాయి) - గురించి 0.02-0.06 mg.
• విటమిన్ B2 - 0,16-0,3 mg (రోజువారీ రేటు దాదాపు 1.6 mg ఉంది).
• కాల్షియం - 120 mg (800 mg చొప్పున).
• విటమిన్ డి
• నియాసిన్ - సుమారు 1 mg (రోజువారీ మానవ అవసరాలు 18 mg వద్ద).
• అయోడిన్ - దాదాపు 0.006 mg (కట్టుబాటు - 0.2 mg).
• ఐరన్ - గురించి 0.1-0.2 mg (0.6-2 mg చొప్పున).
• జింక్ - 0.4 గణనీయంగా యొక్క mg (15 mg చొప్పున).
• విటమిన్ బి 12 - 0.5 mg (3 mg చొప్పున).
• పాల కంటే 20% ఎక్కువ ద్వారా కేఫీర్ శిలీంధ్రాలు లో ఫోలిక్ ఆమ్లం (యాదృచ్ఛికంగా, మందమైన పొందిన ఉత్పత్తి, మరింత అందులో పదార్ధం).
• లాక్టిక్ బాక్టీరియా.
• విటమిన్ B6 - దాదాపు 0.1 mg (రోజువారీ మానవ అవసరాలు 2 mg వద్ద).
• ఈస్ట్ సూక్ష్మజీవుల.
• వివిధ ఆమ్లాలు.
• పోలీసాచరైడ్లు.
• జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్లు.
• జీవి యొక్క సాధారణ జీవితం కోసం అవసరం ఎంజైములు.

పులియబెట్టిన పాలు పానీయం యొక్క లక్షణాలు

కేఫీర్ ఫంగస్ జీర్ణ సహాయం ఆ లాభదాయకమైన సూక్ష్మజీవుల దాని కూర్పు లో కలిగి. ఈ పానీయం bakteristaticheskimi ఆస్త్లున్నాయి, మరియు మరింత ఖచ్చితంగా హానికరమైన బ్యాక్టీరియా వృద్ధిని నిరోధిస్తుంది. ఈ కనెక్షన్ లో, ఇది ఎల్లప్పుడూ dysbacteriosis, అలాగే అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు అభివ్యక్తి వద్ద ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది.

కొంతమంది నేరుగా మోటిమలు, మొటిమల, కాలిన గాయాలు మరియు అందువలన కూడా చర్మం వ్యాధి ప్రాంతాలలో, టిబెటన్ పుట్టగొడుగు నుంచి తయారు మందపాటి పెరుగు దరఖాస్తు. ఇది కూడా ఈ ఉత్పత్తి అని B విటమిన్లు, మానసిక సామర్ధ్యాలు మరియు నాడీ సానుకూల ప్రభావం కలిగి గమనించాలి మానవ వ్యవస్థ. ఈ విషయంలో, ఇది తరచుగా యువ పిల్లలు మరియు కౌమార ఇవ్వబడుతుంది.

టిబెటన్ పుట్టగొడుగు సింథటిక్ ఔషధాల పెద్ద సంఖ్యలో భర్తీ చేయవచ్చు. ప్రస్తుతం, ఈ పెరుగు అత్యంత శక్తివంతమైన, మాత్రమే, ప్రమాదకరం సహజ మరియు సురక్షితంగా యాంటీబయాటిక్ శాస్త్రజ్ఞులకు గుర్తింపు కూడా ఉంది. అది ఉపయోగించి తర్వాత, మానవ శరీరం వీలైనంత త్వరగా శక్తివంతమైన విషపూరితము మరియు విషాన్ని వదిలించుకోవటం చేయవచ్చు. అదనంగా, ఇది తరచుగా ఒక కాస్మెటిక్ వంటి, టిబెటన్ పుట్టగొడుగు చైతన్యం నింపు మరియు చర్మం, మృదువైన ముడతలు తెల్లగా, మచ్చలు మరియు జుట్టు నష్టం తొలగించడానికి, జుట్టు బలోపేతం మరియు పెరుగుదల ఉద్దీపన చేయగల ఉపయోగిస్తారు.

కేఫీర్ ఫంగస్: ఉత్పత్తి నష్టం మరియు వ్యతిరేక

ఇటువంటి ఒక పానీయం హాని నిజంగా ఒక వ్యక్తి ఉంచారు, కానీ అతను లేదా ఆమె ఆ పరిస్థితి కింద:

• డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ (మందులు చర్య తటస్థం సామర్థ్యం, మరియు వ్యాధి రోగులకు చురుకుగా ఇన్సులిన్ ఉపయోగించి వద్ద పాలు పుట్టగొడుగు తర్వాత).
• పాల ఉత్పత్తులు అసహనం, మరియు మరింత ప్రత్యేకంగా లాక్టోజ్ (అవి మానవుల శరీరంలో పాలను విడగొట్టి ఏ ఎంజైములు ఉన్నాయి).
• గ్యాస్ట్రిక్ ఎక్కువవడం ఆమ్లత్వం రసం. ఈ సందర్భంలో, పెరుగు ఆధారిత టిబెటన్ ఫంగస్ తీసుకోవాలని చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. యాదృచ్ఛికంగా, విచలనం సిఫార్సు పానీయం పాలు పానీయం వెచ్చని 12 గంటల్లో నిలిచి, మరియు కాదు రోజంతా.

ఇది మీరు ఏ మందులు వెడుతున్నా, అది మాత్రమే తీసుకున్న తరువాత 3 గంటల తర్వాత పెరుగు పానీయం కావాల్సిన పేర్కొంది విలువ.