కాఫీ జన్మస్థలం ఎక్కడ ఉంది

కాఫీ జన్మస్థలం ఎక్కడ ఉంది? ఖచ్చితంగా కాదు యూరోప్ లో. ఆమె - ఆఫ్రికా. నిజానికి, కాఫీ ప్రపంచ ఇథియోపియా ఇచ్చింది. ఇది మొదటి సారి ఈ రాష్ట్రంలో ప్రసిద్ధ Arabica పెరగడం ఎలా నేర్చుకుంటారు. ఈ దేశం ఇప్పటివరకు ప్రపంచంలో ప్రధాన పానీయం తయారీదారు. ప్రతి సంవత్సరం గురించి 200-240 టన్నుల ముడి ధాన్యాలు గానీ ఉన్నాయి. గణాంకాల ప్రకారం, ఈ పంట సాగుకు దేశ జనాభా నాలుగు కొనసాగిస్తోంది. అదే సమయంలో అడవి కాఫీ పొదలు చాలా గణనీయమైన భాగం ఇంకా ప్రాసెస్ కాలేదు. ఆమె స్వభావం ఇచ్చిన ఎందుకంటే ఈ దేశం, నిజమైన కాఫీ జన్మస్థలం.

చారిత్రాత్మకంగా, "కాఫీ" భావన అని - "ఇథియోపియా" పర్యాయపదంగా మారింది. ఇది ఒక పర్వత ప్రాంతంలో Kefa లో (పానీయం పేరు వస్తుంది నుండి) స్థానిక వివిధ "arabica" ఉంది, ఈ దేశంలో ఉంది. పురాతన కాలంలో, కాఫీ పానీయాల కాచుట కోసం ఉపయోగిస్తారు చేయలేదు. బెర్బర్లు మరియు కూషీయులను చూర్ణం ధాన్యం బంతుల్లో పైకి చుట్టుకొని ఆనందించారు. అలాగే, వారు వైన్ పట్టుబట్టారు.

కాఫీ జన్మస్థలం ఉన్నప్పటికీ - ఇథియోపియా, కానీ ఒక పానీయం మొదటి నేర్చుకున్న అరబ్బులు సిద్ధం. వారు నీటిలో బీన్స్ గ్రహిస్తుంది మరియు ఆమె కషాయాలను కోసం వేచి ప్రారంభమైంది. ఇది ఎల్లప్పుడూ ఎత్తుగడలో, ఒక తప్పనిసరి అలసిపోని సంచార ఇది ఉత్తేజాన్ని పానీయం, టర్న్స్. తర్వాత, కాఫీ బీన్స్ అగ్ని మరియు పులియబెట్టుట వేడినీటితో కాల్చిన నేర్చుకున్నాయి. 13 వ శతాబ్దం ధాన్యం స్టీల్ మరింత కర్ర మీద ఎండలో ముందు పొడి ఆపై calcined మరియు.

నేడు, ఇథియోపియాలో కాఫీ చిన్న రైతులు వ్యవసాయం ద్వారా పెరుగుతోంది, మరియు పెద్ద - పారిశ్రామిక స్థాయిలో. సంవత్సరాల క్రితం వేల వంటి, ఉత్పత్తి అత్యంత అడవి పెరుగుతున్న నుండి వచ్చింది కాఫీ చెట్లు.

చెట్ల సహజ దట్టమైన దట్టమైన. సాగు మొక్కలు మొత్తం ప్రాంతంలో సుమారు మూడో వంతు ఆక్రమించింది. ఎత్తుల 25C సెల్సియస్ వరకు ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1100- 2100 మీటర్ల చెట్లు. జనవరి ఆగస్టు నుంచి ధాన్యాన్ని సేకరించండి.

ఇథియోపియా, కాఫీ ఒక రకమైన చేసిన - Arabica పొడి ప్రాసెసింగ్ ఉంది. ప్రముఖ ఇథియోపియన్ రకాలు yavlyayustya Harar మరియు జిమ్మీ, అద్భుతమైన రుచి కలిగి మరియు తరచుగా జావానీస్ మరియు కొలంబియన్ బీన్స్ తో మిశ్రమానికి ఉపయోగిస్తారు.

బ్రెజిల్ - కాఫీ జన్మస్థలం ఒక అభిప్రాయం కూడా ఉంది. సూత్రం లో, ఈ నిజం కాదు, ధాన్యాలు వారి చెట్లు నుండి పెరుగుతాయి సాధించారు భక్తులు, ద్వారా ఇక్కడ తెచ్చారు ఎందుకంటే. ఇది పద్దెనిమిదవ శతాబ్దంలో జరిగింది. అయితే, కాఫీ బ్రెజిల్ యొక్క ఇంటిని తనకు పిలువబడుతుంది.

దేశ భూభాగం ఐదింట కాఫీ చెట్లు పనిచేస్తున్నాడు. Maragogype, బోర్బన్ మరియు Mundanije మరియు ఇతరులు - ఇక్కడ అరబ్ వివిధ పెరుగుతాయి. ఇథియోపియా కాకుండా, కాఫీ ఉత్పత్తి ఒక శాస్త్రీయ విధానం మీద ఆధారపడి ఉంది. అనేక రకాలు (ఉదా, శాంటాస్), కాఫీ చెట్టు యొక్క వృక్షశాస్త్ర జాతులు కాదు మరియు వివిధ పరిమళాలు మరియు రుచులు ఎంపిక ద్వారా ఏర్పాటు చేస్తారు.

"స్వచ్ఛమైన" రకాలు పాటు మిళితం మరియు "బొకేట్స్" వివిధ అమ్మే - ఒక ఆసక్తికరమైన రుచి మరియు కాఫీ స్థిరముగా అధిక ప్రామాణిక నిర్వహించడానికి మిశ్రమంగా పసిగట్టవచ్చు.

బ్రెజిల్ ఇప్పుడు కూడా "కాఫీ శక్తి" అని పిలుస్తారు మరియు ఈ సంస్కృతి గౌరవార్ధం సావో పాలో ప్రాంతంలో ఈ స్మారక స్థాపించబడింది - ఒక కాంస్య చెట్టు కాఫీ.