ఎలా బేరి జామ్ ఉడికించాలి. బిగినర్స్ కోసం వంటకాలను

రుచికరమైన compotes, జామ్లు మరియు స్ధితి ఉడికించాలి ఏమి: ప్రతి మహిళ శీతాకాలంలో వేసవి కొద్దిగా సేవ్ ఎలా గురించి ఆలోచించడం ప్రారంభిస్తాడు శరదృతువు విధానం తో? మా అక్షాంశాల పండు లో అత్యంత ప్రజాదరణ ఒకటి, పియర్ ఈ జామ్ వంటి భవిష్యత్తు కోసం వివిధ రుచికరమైన, వంట అనుకూలంగా ప్రకృతి వరం.

క్లాసిక్ పియర్ జామ్

మీరు ఉడికించాలి ఎలా తెలియకపోతే బేరి నుండి జామ్, అప్పుడు మొదటి అన్ని యొక్క మీరు మంచి క్లాసిక్ వంటకం ఉడికించాలి అప్పుడు ఊహ వదులుతానని ప్రయత్నించండి, మరియు ఇష్టం. మేము చక్కెర 3 కిలోల మరియు బేరి 5 కిలోల అవసరం. ఈ వంటకం కోసం పక్వత పండు ఎంచుకోండి ఉత్తమం అని పేర్కొంది విలువ.

మీరు జామ్ ఉడికించాలి ముందు, పండ్లు పూర్తిగా కడగడం చేయాలి, చర్మము మరియు కోర్ తొలగించండి. తదుపరి, పండ్లు నీటిలో ఉంచుతారు మరియు 40 నిమిషాలు వండుతారు. కొన్నిసార్లు అది తక్కువ సమయం పడుతుంది. కాలం వ్యాప్తి లేదు పర్యవసానంగా, జాగ్రత్తగా చూడండి, తదుపరి ప్రాసెసింగ్ కోసం సిద్ధంగా నిరూపించాడు బేరి వారి కోమలత్వం ఉంది.

వండిన కూరగాయలు, ఒక పాన్ తగిన వాల్యూమ్ లో పెద్ద జల్లెడ, స్థలం గుండా చేయాలి చక్కెర 1.5 kg జోడించండి అగ్ని ఉంచబడింది. కాచు మార్మాలాడే బేరి యొక్క సంగీతం 3 గం గురించి శీతాకాలంలో ఉండాలి. దాని కాల్చి లేదు కాబట్టి, ఎప్పటికప్పుడు కదిలించు మర్చిపోతే లేదు. ఈ సమయంలో తర్వాత, ఒక కుండ లో, మరొక 3 గం కోసం ఉడికించాలి, మరియు క్రిమిరహితం సీసాలలో లోకి కుళ్ళిన అప్ వెళ్లండి, చక్కెర 1.5 కిలోల జోడించాలి.

నిమ్మ తో పియర్ జామ్

మీరు ఇప్పటికే క్లాసిక్ వంటకాలు అలసిన ఉంటే, కానీ మీరు ఇతర పండ్లు కలిపి బేరి జామ్ ఉడికించాలి ఎలా తెలియదు, మేము నిమ్మ తో ఒక ప్రధాన అంశం యొక్క కలయిక కలిగి ఈ సాధారణ వంటకం అందిస్తున్నాయి.

కాబట్టి, మీరు పండు యొక్క 1 kg, చక్కెర మరియు నిమ్మ యొక్క 400 గ్రాములు ఉంటుంది. ఈ భాగాలు బేరి ఒక రుచికరమైన జామ్ చేయడానికి తగినంత ఉంటాయి. తదుపరి కోసం రెసిపీ.

1. కొట్టుకుపోయిన మరియు peeled కోర్ల మరియు దెబ్బతిన్న పండ్లు స్లైస్ విభాగాల.
2. వాటిని ఒక పాన్ లో కాచు మృదువైన వరకు, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ, నీటి గల్ఫ్ 400-600 గ్రా, ఉంచండి మరియు.
3. పండు తొక్క నాన మరియు ఒక జల్లెడ ఉపయోగించి విత్తనాలు తొలగించడానికి, అప్పుడు కంటైనర్ తిరిగి ఉంచండి.
4. సుమారు అర గంట ముందు ఒత్తిడి నిమ్మరసం, చక్కెర మరియు కాచు జోడించండి.
5. వెంటనే వండే పూర్తయిన తర్వాత క్రిమిరహితం సీసాలలో భావనతో విచ్ఛిన్నం.

పియర్ ఆపిల్ జామ్ కోసం రెసిపీ

మన దేశంలో మరో ప్రముఖ పండు ఆపిల్, కాబట్టి అది ఒక వంటకం కోసం చూస్తున్న అనేక గృహిణులు ఆపిల్ కలిపి బేరి జామ్ ఉడికించాలి ఆశ్చర్యకరం కాదు. మరియు అది చాలా సులభం చేయడానికి!

సమాన నిష్పత్తిలో పండ్లు - 1 kg 1 kg బేరి మరియు ఆపిల్ల - పూర్తిగా వాష్, కట్, ఒక అల్యూమినియం లేదా enameled కంటైనర్ లో ఉంచుతారు, నీటితో నిండి మరియు 20 నిమిషాలు పాటు ఉడికిస్తారు. మరింత వారు విత్తనాలు మరియు పీల్ మాస్ నుండి తొలగించడానికి ఒక జల్లెడ ద్వారా ఉండాలి. పొందిన పురీ జోడించారు చక్కెర ద్రవ్యరాశి 500 గ్రా 90 నిమిషాలు వండుతారు, మరియు అప్పుడు క్రిమిరహితం సీసాలలో విస్తరించింది మరియు గాయమైంది.

Multivarka - బేరి వంట జామ్ కోసం ఒక గొప్ప సాధనం

కొత్త ఉపకరణాల ఆవిర్భావం, ఆధునిక జీవితంలో గృహిణులు కోసం సులువు అవుతుంది. ఇది అనేక ఇప్పటికే multivarka బేరి మరియు అనేక ఇతర పండ్ల జామ్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు అని అవుతుంది. మీరు ఈ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం అద్భుతం యజమాని అయితే, క్రింద చూపిన వంటకం కాబట్టి సహాయకారిగా ఉంటుంది.

అవసరం రుచికరమైన జామ్ కోసం multivarku ముందు కడిగిన, ఒలిచిన మరియు కోసిన పియర్ యొక్క 1 kg, చక్కెర 700 g మరియు నీటి 500 g పెట్టటం. ఇది అన్ని పదార్థాలు కంటే ఎక్కువ 2/3 కప్ వాల్యూమ్ ఆక్రమించిన లేని ముఖ్యం.

కుక్ జామ్ రెండు గంటలు "చల్లార్చు" రీతిలో ఉండాలి. ప్రతి 30 నిమిషాల గురించి, అది చెక్క స్పూన్ తో కదిలిస్తుంది చేయాలి. ఈ సమయంలో తర్వాత, ట్రీట్ బ్యాంకుల్లో విస్తరించింది చేయాలి, మరియు అప్ చుట్టడానికి, చుట్టి, క్రమంగా చల్లబడి.

మీరు ఎంచుకున్న జామ్ కోసం ఈ వంటకాలను కావాల్సిన, మీరు మొత్తం కుటుంబం ఎండ రోజులు గుర్తుచేసే శీతాకాలంలో ఒక రుచికరమైన వంటకం ఆనందించండి చేయవచ్చు అని అనుకోవచ్చు.