ఎలా ఇంటిలో తయారుగా mackerel ఉడికించాలి?

Mackerel తయారుగా సహా ఏ విధంగా ఉపయోగపడుతుంది. కూడా వేడి చికిత్స తర్వాత, అది తగినంత అయోడిన్, కాల్షియం సేవ్, అమైనో ఆమ్లాలు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు శరీరానికి ముఖ్యమైనవి. అయితే, టిన్ లో ఉంచని ఆహార నిల్వ ఈ పద్ధతితో భద్రమైన కాదు. కంటైనర్ ఏ నష్టం క్రమంగా ఉత్పత్తి పాడయ్యే దారితీస్తుంది ఇది చెయ్యవచ్చు లోపల ఆక్సీకరణ చర్య యొక్క ప్రయోగ కారణం కావచ్చు. ఇంటిలో తయారుగా mackerel ఉడికించాలి - ఈ విషయంలో ఉత్తమ ఎంపిక. క్రింద వంటకాలు చేపలు పొయ్యి, multivarka, ఆటోక్లేవ్లో లో, స్టవ్ మీద ఉడికించాలి అనుమతిస్తాయి. ఈ వ్యాసం లో వివరాలు వాటిని పరిగణలోకి.

రుచికరమైన తయారుగా mackerel వంట రహస్యాలను

అసలైన తయారుగా ఉడికించాలి mackerel సులభం, మరియు అది కూడా అనుభవం లేని ఉంపుడుగత్తె యొక్క శక్తి. కానీ మొదటిసారి నుండి ఒక రుచికరమైన చేపలు పొందుటకు, అది కింది సలహా వినడానికి మద్దతిస్తుంది:

1. mackerel కట్ defrosted చేపలు చివరలోనే ఉంటే సులభంగా ఉంటుంది. అప్పుడు ముక్కలు దాని ఆకారం కలిగి ఉంటుంది మరియు మరింత ఆకలి పుట్టించే కనిపిస్తాయని.
2. బ్యాంకులు, mackerel నిండి, ఒక చల్లని ఓవెన్లో మాత్రమే చాలు.
3. ప్రతి డబ్బా అడుగున కింద తడి ఇసుక ఉంచాలి మద్దతిస్తుంది. ఈ తయారుగా ఆహార తయారీ సమయంలో గాజు లో పగుళ్లు రూపాన్ని తప్పించుకోవచ్చు.
4. కోసం తయారుగా ఉన్న చేప తయారీ ఏర్పాటు టెక్నాలజీ కట్టుబడి ముఖ్యం. ఇంటిలో, mackerel 120 డిగ్రీల వద్ద సగం కనీసం ఒక గంట సిద్ధం చేయాలి. ఈ ఉష్ణోగ్రత వద్ద తీవ్రమైన విష మానవ విషాన్ని కలిగించే బ్యాక్టీరియా బోట్యులినుమ్ చంపేస్తాడు.

ఇంట్లో చాలా రుచికరమైన తయారుగా mackerel

రుచికరమైన, సువాసన ఉపయోగకరమైన, మరియు చౌకగా తయారుగా ఆహార పాటు కింది రెసిపీ ద్వారా తయారు చేయవచ్చు. ఈ 500 ml, mackerel (1 పక్షి బ్యాంకు 1 వద్ద 300-350 గ్రా బరువు కల), బే ఆకు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె (40 ml), ఉప్పు (10 గ్రా), ఒక కెన్ కోసం ఒక కవర్ పొయ్యి, క్రిమిరహితం గాజు కూజా అవసరం.

ఇంట్లో తయారుగా ఉన్న చేప mackerel క్రింది క్రమంలో సమాయత్తమవుతోంది:

1. ఫిష్ వాష్, పేగులు, తల, తోక తొలగించండి, కాదు 4 సెంటీమీటర్ల కంటే ఎక్కువ మందపాటి ముక్కలు కట్.
2. బ్యాంకులు దిగువన సతత మరియు మిరియాలు వ్యాపించాయి. టాప్ mackerel దృఢమైన రహదారి.
3. అప్పుడు ఉప్పు జరిపి కూరగాయల నూనె జోడించారు.
4. జార్ ఒక మూత (ఏ చిగురు) బేకింగ్ ఇసుక మీద స్థలం కప్పబడి మరియు ఒక చల్లని ఓవెన్ లో పంపుతుంది. వంట ఉష్ణోగ్రత 120 డిగ్రీల ఉంది.
5. తయారుగా mackerel 3 గంటల సిద్ధం అవుతుంది. ఈ సమయంలో చేప దాని సొంత రసం మరియు ఎముకలు అది తయారుగా ఆహార ఫాక్టరీ మృదువైన ఉంది లో మంచి నురగలు సమయం ఉంది.

ఈ వంటకం mackerel ప్రకారం వండిన సంప్రదాయ మార్గంలో సంరక్షించవచ్చు. ముఖ్యంగా, బ్యాంకు చిగుళ్ళ మీద ఉంచాలి మరిచిపోకండి.

mackerel ఆయిల్

ఈ వంటకం కోసం చేప సిద్ధం చేయడానికి, మీరు పదార్థాలు కనీసం అవసరం మరియు దాని రుచి కేవలం అద్భుతమైన పొందవచ్చు. కూడా ఈ ఇంట్లో నూనెలో mackerel పోరిడ్జ్ అని చెప్పలేము.

ఈ వంటకం ఓవెన్ వండుతారు కోసం తయారుగా. కానీ ఆ ముందు, మీరు మొదటి, కట్ వాష్ చేయాలి మరియు దాని ముక్కలుగా కట్ చేపలు, గట్, అండ్ బ్యాంకు రామ్. అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు ఒక teaspoon జోడించడానికి మరియు తద్వారా కూరగాయల నూనె పోయాలి వదిలి బ్యాంకులు 2 సెం.మీ. (సుమారు 200 ml నూనె) కు అంచులు. తడి ఇసుక మీద ఓవెన్లో గాజు కూజా. 110 డిగ్రీల తగ్గించటం మరియు mackerel ఆయిల్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరొక 4 గం నుండి 180 డిగ్రీల 15 నిమిషాల తాపన ఉష్ణోగ్రత సెట్.

టమోటో ఇంట్లో తయారుగా mackerel

తయారుగా mackerel కూడా నేరుగా చేపలకు (పెద్ద మృతదేహాన్ని బరువు 400 గ్రా), టమోటా పేస్ట్ (1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా), చిన్న ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా రుచి (బే ఆకు, బెల్ మిరియాలు మిశ్రమం) తయారీ కోసం.

ఉల్లిపాయలు, చేపలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు: ఒక saucepan లో పొరలు వేశాడు. అప్పుడు అడుగున కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు నెమ్మదిగా అగ్ని చాలు. Mackerel తరువాత, అది నీటితో కరిగించబడుతుంది టమోటా పేస్ట్ జోడించబడింది 2 గంటల, లోలోపల మధనపడు ఉండాలి. ఆ తరువాత, చేపలు అప్పుడు కూడా నిజంగా తయారుగా పెట్టడానికి ఉండాలి. ఇంట్లో టమోటా సాస్ లో Mackerel 2 గంటలపాటు చాలా తక్కువ వేడి వద్ద తయారు చేయబడుతుంది. వంట సమయంలో, చేపలు నీటి మరుగు లేని నిర్ధారించడానికి. లేకపోతే mackerel prigorit.

తయారుగా కూరగాయలు mackerel శీతాకాలంలో కోసం

ఈ వంటకం మీరు వండుతారు అవసరం మరియు రాళ్ళు రువ్వి mackerel (1 kg) కోసం చేప సిద్ధం. తల, 20 నిమిషాలు మరిగించి నిష్క్రియాత్మకంగా లేకుండా ఏ ఎముక ఉందని చేయటానికి, చేపలు మృతదేహాన్ని జరిగింది. ఇప్పుడు మేము కూరగాయలు చేయాలి.

తాజా టమోటాలు (2 kg) తురిమిన క్యారెట్లు (0.4 kg) మరియు ఉల్లిపాయ (350 గ్రా) జోడించండి, టమోటా చేయండి. ఇది ఒక ఉప్పు వంటి భాగాల పరిచయం కూడా అవసరం (1.5 v. ఒక చెంచా), కూరగాయల నూనె (240 గ్రా), చక్కెర (4 టేబుల్ స్పూన్లు, స్పూన్లు). 1 గంట తక్కువ వేడి పైగా కూరగాయలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, అప్పుడు చేప జోడించండి మరియు మరొక 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 15 నిమిషాల వంట పాన్ ముగిసేలోగా ఎసిటిక్ ఆమ్లం (70%) 30 ml లోకి పోయాలి. శుభ్రమైన బ్యాంకులు మరియు రోల్ లోకి preform విచ్ఛిన్నం.

ఆటోక్లేవ్లో లో తయారుగా mackerel

చాలా త్వరగా తయారుగా mackerel సిద్ధం, మీరు ఆటోక్లేవ్లో ఉపయోగించవచ్చు. ఇది చేయటానికి, చేపలు కేవలం చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు బ్యాంకులు లోకి దృఢమైన రహదారి, కొట్టుకుపోతాయి. ఆ తరువాత, ఉప్పు, చక్కెర మరియు వెనిగర్ (9%), కూరగాయల నూనె (1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా) ఒక teaspoon చాలు, కారంగా సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి. అప్పుడు బ్యాంకులు కవర్లు వెళ్లండి మరియు ఒక ఆటోక్లేవ్లో వాటిని ఉంచాలి.

తయారుగా mackerel తయారీ 120 డిగ్రీల వద్ద 50 నిమిషాలు ఇంట్లో జరుగుతుంది. తయారీ ఫలితంగా ఫిష్ మృదువైన, జూసీ మరియు seedless ఉంది.

multivarka లో రెసిపీ తయారుగా mackerel

సులభంగా, రుచిగా మరియు వేగంగా మీరు తయారుగా multivarka ఉడికించాలి చేయవచ్చు. చేప (2 మృతదేహాన్ని) ముక్కలుగా కట్ చేయటానికి మరియు ఒక గిన్నె Multivarki లో అది చాలు. అప్పుడు మీరు, మిరియాలు (¼ h. చెంచా), అనేక బే ఆకులు (1 h. చెంచా) చక్కెర (1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా), కొత్తిమీర, ఉప్పు జోడించాలి. ఈ తరువాత అది చేపల ధర 70 ml (మొత్తం 140 ml) మరియు బ్లాక్ టీ యొక్క 250 ml చొప్పున Multivarki కప్ కూరగాయల నూనె పోయాలి అవసరం. (2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్) సిద్ధం వెల్డింగ్ సంకలిత లేకుండా తేనీరు ఉండాలి వేడినీరు పేర్కొన్న మొత్తం పోయాలి.

గిన్నె Multivarki లో లోడ్ పైన జాబితా పదార్థాలు అన్ని. మీరు వండుతారు చేపల పరిరక్షణకు ముందుకు ప్లాన్ ఉంటే, అప్పుడు మీరు మరింత వెనిగర్ జోడించడానికి అవసరం (2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్). multivarka 2 గంటల మోడ్ తయారు ఇంట్లో తయారుగా mackerel "చల్లార్చు." ఆ తరువాత, పరికరం స్వయంచాలకంగా వేడి నిర్వహణ మారతాయి. ఈ మోడ్ లో మీరు 1 గంట తయారుగా ఆహార ఉడికించాలి అవసరం. మరియు ఆ తర్వాతే వారు క్రిమిరహితం సీసాలలో లోకి పైకి చుట్టుకొని చేయవచ్చు.

mackerel కాల్చిన (ఉంచని)

సార్డినెస్ రుచి, స్టవ్ మీద ఒక సాధారణ కుండ లో చేపలు చేసేటప్పుడు, టిన్ నుండి డబ్బాల ఆహారము చాలా పోలి ఈ వంటకం, సిద్ధమయ్యాడు.

మొదటి, పాన్ యొక్క అడుగు ముక్కలు ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్ ముక్కలు బద్ధం అవసరం. అప్పుడు కూరగాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు (lavrushku, బెల్ మిరియాలు) మరియు ఉప్పు (1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా) జోడించబడ్డాయి. టాప్ నిమ్మకాయ సన్నని ముక్కలు వేశాడు (3-4 PC లు.), ఆపై కట్ మరియు చేప ముక్కలు. ఒక కుండ లో తదుపరి దశలో కూరగాయల నూనె (130 ml) జోడించండి మరియు అది దాదాపు పూర్తిగా చేపలు నిండి ఉంది కాబట్టి ఎక్కువ నీరు పోయాలి అవసరం. తక్కువ వేడి మీద పాన్ ఉంచండి మరియు కనీసం మూడు గంటలు ఇంటిలో ఉడికించాలి తయారుగా mackerel.

ఈ వంటకం వండుతారు ఫిష్, క్యానింగ్ కోసం సరైనది కాదు. కానీ అవసరమైతే, కుండ లోకి పదార్థాలు లోడ్ చేసినప్పుడు, మీరు వినెగార్ ఒక tablespoon జోడించవచ్చు. అప్పుడు వంట ముగింపులో బ్యాంకులు మరియు రోల్ ఓపెనర్ పరంగా విస్తరించింది చేయాలి.