ఉడికించిన కూరగాయలు సలాడ్: వంటకాలు. వెన్న తో ఉడికించిన కూరగాయలు సలాడ్

కూరగాయల సలాడ్లు - ఒక పండుగ మరియు రోజువారీ పట్టిక కోసం పరిపూర్ణ డిష్. వారు రుచికరమైన, పోషకమైన, సహజ విటమిన్లు విలువైన మూలాలు. మరియు, చాలా ఆసక్తికరంగా, అదే భాగాలు వివిధ వంటలలో ఒక గొప్ప వివిధ తయారు చేయవచ్చు. వంట చాలా ఆసక్తికరమైన మార్గాలలో ద్వారా డిస్కవరీ యొక్క ఒక ప్రయాణం వెళ్ళండి?

Hutsul పర్వతాలు ప్రకారం

"Hutsul వంట" - కాబట్టి ఉడికించిన కూరగాయలు సలాడ్ ఈ రకమైన. Carpathians వివిధ ప్రాంతాల నుంచి వంటకాల వంటకాలు - వంటలలో జన్మస్థలం - వివిధ వ్యక్తిగత పదార్థాలు. క్లాసిక్ ఇదే అవతారం. మీరు 3 మధ్యతరహా దుంప, 300 గ్రా తెలుపు బీన్స్ అవసరం, 300 గ్రా నల్ల మిరియాలు నుండి జాలి పడ్డారు ప్రూనే, చమురు మరియు ఉప్పు. ఎలా వండిన కూరగాయలు ఈ సలాడ్ సిద్ధం ఎలా? వంటకాలు బదులుగా వంట ఓవెన్ ముందుగా, సిఫార్సు, ఒక దుంప రొట్టెలుకాల్చు. అది చాలా రుచిగా ఉంటుంది, మరియు వారి విటమిన్లు మరియు ఇతర పోషకాలను ఒక గ్రామ కోల్పోవద్దు. రెండవది, అది కాచు ముందు బీన్స్ 8 గంటల నాని పోవు ఉండాలి. లేకపోతే వరకు తీసుకుని సిద్ధంగా ఆమె చాలా పొడవుగా ఉంటుంది. లేదా తయారుగా ఒక jar ఉపయోగించండి. ఎలా మీరు వండిన కూరగాయలు మా సలాడ్ రంగాలలోకి చేయవచ్చు? వివిధ Transcarpathian ప్రాంతం నుండి సేకరించిన వంటకాలు, కొన్నిసార్లు ఒక యువ ఉడికించిన లేదా అతడిని అందించే తయారుగా ఆకుపచ్చ బీన్స్ ప్యాడ్లు లో. పశ్చిమ ఉక్రెయిన్ అనేక ప్రాంతాల్లో ప్రజలు, అలాగే మోల్డోవా ఉత్తరానికి, lopotki అంటారు.

ప్రకారం Hutsul పర్వతాలు - కొనసాగింది

యొక్క భోజనం సిద్ధం క్రమాన్ని తిరిగి వెళ్ళి తెలపండి! కాబట్టి, దుంపలు వాష్ మరియు కాచు లేదా లేత వరకు రొట్టెలుకాల్చు (లేత వరకు). vinaigrette వంటి, చిన్న cubes లోకి కట్, చేద్దామని చల్లని, చర్మము తెలియజేయండి. ముందు నానబెట్టిన బీన్స్ కొట్టుకుపోయిన మరియు బాగా వండిన వరకు ఉప్పునీరు లో కాచు. అప్పుడు, ఒక colander, ప్రవాహ లో తొలగించాలనుకుంటున్నారా దుంపలు జోడించండి. మీరు poobrezat ముగుస్తుంది ప్యాడ్లు నుండి ఉడికించిన కూరగాయలు, వంటకాలు, సలహా lopotkami సలాడ్ తో వంట, "థ్రెడ్" తొలగించండి, తరువాత, ఉప్పు వేడినీరు, ప్రవాహ లో కాచు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. 4 ముక్కలుగా ప్యాడ్లు కట్ మరియు కూరగాయలు మిగిలిన చాలు. ఇప్పుడు ప్రూనే వచ్చేసరికి ఉంది. 15 నిమిషాలు వేడి నీటిలో తన వాష్, డిప్, నీటి ప్రవాహ, చల్లబరచడం మరియు సగటు పరిమాణంలో ముక్కలుగా నరుకు. ఆహార మిక్స్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క అన్ని భాగాలు వెన్న తో రుచి, సీజన్. మీకు కావాలంటే, మీరు తేలికగా వెనిగర్ తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. అన్ని "వంట" సిద్ధంగా ఉంది! మార్గం ద్వారా, మయోన్నైస్ లేకుండా ఉడికించిన కూరగాయలు సలాడ్ లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి అక్రోట్లను ఒక చూపడంతో పోయాలి మంచి ఉంది. వావ్ వారు రేగు మరియు Burachki కలుపుతారు!

అందరి ఇష్టమైన సలాడ్

ఈ చిరుతిండి, ఎటువంటి సందేహం అభిమానులు, లెక్కించబడవు. ఏమైనా, దాని తయారీ కోసం ఎంపికలు. ఎందుకు కేవలం ఒక డిష్ ఔత్సాహిక గృహిణులు లో చాలు లేదు! మరియు ఆపిల్ మరియు ఊరవేసిన లేదా ఉప్పు, ఊరవేసిన దోసకాయలు, మరియు ఆకుపచ్చ టమోటాలు ఊరగాయలు. మేము మయోన్నైస్ లేకుండా ఉడికించిన కూరగాయలు సలాడ్ చేస్తాను - హెర్రింగ్ తో. , ఉల్లిపాయ, 3 మీడియం బంగాళాదుంపలు దుంపలు 1, 2-3 క్యారట్లు సౌర్క్క్రాట్ యొక్క 100 గ్రాముల మరియు 1 బలహీనమైన సాల్టెడ్ హెర్రింగ్: క్రింది ఉత్పత్తుల అమరిక. కూరగాయలు, వారి తొక్కలు, చల్లని, చర్మము లో కాచు మరియు cubes లోకి కట్. ఉల్లిపాయ జరిమానా సగం వలయాలు చాప్. ఫైన్, మీరు ఆకుపచ్చ ఈకలు కలిగి ఉంటే - వాటిని మరింత రుచికరమైన vinaigrette పొందండి. ఓ పాత్ర నుంచి వేరొక పాత్రలోకి వంచు క్యాబేజీ ఊరగాయ. అది చాలా ఆమ్ల ఉంటే - చాప్ నీటి నడుస్తున్న కింద శుభ్రం చేయు మరియు శాంతముగా పిండి వేయు. శుభ్రంగా హెర్రింగ్, ఎముకలు తొలగించండి. చాలా లవణం ఫిల్లెట్ ఉంటే - పాలు మరియు పొడి లో సోక్. అనుకూలత చిన్న ముక్కలు కట్. ఒక సలాడ్ గిన్నె, ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె మరియు కదిలించు తో సీజన్ లో అన్ని కూరగాయలు ఉంచండి. హెర్రింగ్ ముక్కలు పైన లే. తాజా తరిగిన పార్స్లీ లేదా మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి, మరియు టేబుల్ తీసుకోబడుతుంది. మార్గం ద్వారా, సలాడ్ రెసిపీ నిజానికి రష్యన్ ఉంది. మరియు పేరు, అయ్యో, ఫ్రెంచ్. ఫ్రాన్స్ ఒక ప్రత్యేక వంటకం, మరియు సాస్ కాకపోయినప్పటికీ!

ఒక బొచ్చు కోట్ కింద హెర్రింగ్ - తయారీ

తక్కువ ప్రజాదరణ మరియు ఉడికించిన కూరగాయలు పొరలు వలె సూచిస్తారు, ప్రజలకు సలాడ్ ప్రేమిస్తారు "ఒక బొచ్చు కోట్ కింద హెర్రింగ్." ఎలా, అది ఉడికించాలి నేను బహుశా తెలుసు, మరియు ఒక బిడ్డకు. కానీ మళ్ళీ, ఒక అరుదైన ఉంపుడుగత్తె ఒక ట్విస్ట్ తో డిష్ జరిగే ప్రత్యేక ఏదో సంప్రదాయ వంటకం చేర్చదు. ఎవరో "టోపీ" తురిమిన పచ్చసొన దాని చల్లుకోవటానికి, ప్రకాశవంతమైన రుచికరమైన ఆహారం ఇవ్వడం పండుగ లుక్. కొరియన్ క్యారెట్లు ఒక పొర - చేప ఎవరో ఖచ్చితంగా ఎవరైనా ముక్కలుగా చేసి ఆలివ్ ముక్కలు, మరియు ఉంచుతుంది. మేము హెర్రింగ్ మరియు ఆకుపచ్చ (కోర్సు యొక్క, రంగు, కాకుండా పరిపక్వత!) ఆపిల్ తో, మీరు ఉడికించిన కూరగాయలు, పొరల సలాడ్ అందిస్తున్నాయి. మీరు అవసరం ఏమిటి: ఆమె హెర్రింగ్, రుచికర ఉప్పును కలపడం (2 ముక్కలు, ఫిల్లెట్ ఎముకలు మరియు చర్మం లేకుండా), 5 పెద్ద బంగాళదుంపలు, 2 క్యారెట్లు, ఆపిల్ మరియు చిన్న ఎరుపు బీట్రూట్ అదే సంఖ్య. అలాగే, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, పంచదార, వెనిగర్, కొద్దిగా ఆవాలు మరియు మయోన్నైస్ సాస్.

ఒక బొచ్చు కోట్ కింద హెర్రింగ్ - చివరి దశ

కూరగాయలు, వారి తొక్కలు, చల్లని, శుభ్రంగా, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లో కాచు. సగం వలయాలు - హెర్రింగ్ చిన్న ముక్కలు, ఉల్లిపాయ లోకి కట్. ఇది కొద్దిగా వినెగార్ మరియు కదిలించు పోయాలి, ఉప్పు, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి చేయాలి. marinated తద్వారా 20 నిమిషాలు న వదిలి. మయోన్నైస్ మరియు ఆవాలు, చక్కెర, ఉప్పు, వెనిగర్, ఒక మందపాటి సాస్ సిద్ధం. డిష్ న తేలికగా దాని ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్ చల్లుకోవటానికి, మొదటి హెర్రింగ్ లే. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు. మరియు గ్రీజు సాస్. మరింత బంగాళాదుంపలు. తన చిన్న prisolit, గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు సాస్, చాలా వంపు తో చల్లుకోవటానికి. తరువాత క్యారెట్లు పొర, మరియు కూడా ఉప్పు, మిరియాలు, సాస్. చివరగా, తురుము పీట మీద ఆపిల్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు వెంటనే లే. మీరు t, ముందుగానే దీన్ని ఉండకూడదు. ఆపిల్ మాంసం త్వరగా నల్లబడుతుంది టు.. ఇక్కడ అది సాస్ లేకుండా చేయడానికి అవకాశం ఉంది. అన్నింటి కంటే పైకి పొర - దుంప. అతను, చాలా, సాస్, మెత్తగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు లేదా పార్స్లీ కాండాలు తో చల్లుకోవటానికి కవర్. మరియు కొన్ని గంటలు ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి, అన్ని పదార్థాలు ఒకదానికొకటి రసాలను లో soaked. రుచికరమైన పొందడానికి, నాకు నమ్మకం!

అందువల్ల రుచికరమైన

అది తీవ్రమైన పోటీ రుచికరమైన సృష్టిస్తుంది కాబట్టి వండిన కూరగాయలు అతి సాధారణ మరియు సులభంగా సలాడ్ వండుతారు. ఎటువంటి వ్యయం, విజయం ఒకప్పుడు ఏదైనా ఒక ఇది లేకుండా సంప్రదాయ ఆలివర్, తీసుకోండి. మేము భాగాలు వాచ్యంగా మయోన్నైస్ మునిగిపోవడం యొక్క అన్ని తెలిసింది చేసిన. మరియు మీరు ఈ చేస్తే సాధారణ సలాడ్ కాబట్టి వండిన కూరగాయలు. వేసి 5 పెద్ద బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు 3, 8 గుడ్లు (పచ్చసొన వాటిని 3 డ్రెస్సింగ్ కోసం ఉపయోగించబడుతుంది). అన్ని ఘనాల లేదా cubes లోకి కట్, శుభ్రం. లేదా అదే విధంగా హామ్ గ్రౌండ్ను 200 గ్రా వండిన కూర, 1 పెద్ద ఆకుపచ్చ ఆపిల్, ఆకుపచ్చ బటానీలు యొక్క రుచి, 1 తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించండి. భాగాలు మిక్స్ మరియు పూరించడానికి prisolit జిడ్డైన కాదు, అధిక క్యాలరీ మయోన్నైస్, మరియు ఒక గొప్ప సాస్: ఒక ఫోర్క్ తో yolks మాష్, జోడించడానికి ఒక టీస్పూన్ తయారు ఆవాలు, చక్కెర 50 గ్రాముల మరియు ఉప్పు 20 గ్రాములు, పసుపు భూమి మరియు కొత్తిమీర, మెంతులు విత్తనాలు కలుపుతారు. జాగ్రత్తగా అన్ని రుద్దు. మాస్ మృదువైన ఉన్నప్పుడు, క్రమంగా అన్ని సమయం rubbing, కూరగాయల నూనె జోడించండి ప్రారంభమవుతుంది. ఇది, రుచి వెనిగర్ మరియు మిరియాలు జోడించండి చివరికి 300 గ్రాముల మొత్తం అవసరం. బాగా, ఒక గొప్ప సలాడ్ తర్వాత, కుడి?

సలాడ్ బీట్రూట్, వాల్నట్

దుంపలు, అక్రోట్లను మరియు వెల్లుల్లి మరియు కూడా అన్ని 3 భాగాలు ఆధారంగా వెన్న తో ఉడికించిన కూరగాయలు సలాడ్ సిద్ధం ప్రయత్నించండి. వారి చర్మంలో 3, చల్లని, చర్మము, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం దుంపలు బాయిల్. క్రష్ కత్తి 200 గ్రా వాల్నట్ కెర్నలు. వెల్లుల్లి spadefoot చిన్న తల గుండా దూరి. , పదార్థాలు, కూరగాయల నూనె తో సీజన్ కలపండి ఉప్పు నిమ్మ రసం, సీజన్ కొన్ని చుక్కల జోడించండి. మరియు పట్టిక! మీ ఆరోగ్యానికి తినడానికి!