ఈకల వంటి "ద్రవీభవన" నోరు పైస్: అడుగు రెసిపీ ద్వారా ఒక అడుగు

మీరు ఎల్లప్పుడూ కాంతి మరియు అవాస్తవిక వంటి దానిని చేయాలనుకుంటున్నాము, పేస్ట్రీ పైగా "మాయాజాలం". మేము మీరు ఒక సాధారణ మరియు సరసమైన వంటకం అందిస్తున్నాయి. వంటి డౌన్ (వంటి కాంతి మరియు అవాస్తవిక) పైస్ ఒక ప్రత్యేక పరీక్ష ద్వారా పొందిన మరియు నొక్కుచుండెను ఉన్నప్పుడు కొన్ని ఉపాయాలు ఉపయోగిస్తారు. వివరణాత్మక సూచనలను అనుసరించండి - మరియు మీరు నోరు రొట్టెలు అసాధారణమైన తేలికపాటి మరియు కేవలం "ద్రవీభవన" ఉన్నాయి.

వన్ స్టెప్: సరిగ్గా పదార్థాలు సిద్ధం

మీరు ఒక ముఖ్యంగా సాఫ్ట్ కేకులు తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? వారు డౌన్ నాటికి కేవలం సరిగ్గా లేకపోతే కలిపి ఉత్పత్తుల నిష్పత్తిలో గమనించి, కానీ వారి ముందు విస్తరణ శిక్షణ కొనసాగించడం నిర్థారించుకోండి. తగిన వదులు బేకింగ్ నిర్ధారించడానికి, ఒక కాలం ఉత్పత్తి గట్టిపడతాయి అనగా, ఒక కొవ్వు భాగం ఉపయోగించండి. ఇది క్రీమ్ వనస్పతి మరియు కూరగాయల నూనె కలిపి ఉత్తమం. మొదటి డౌ పదార్ధం లో ఉంచిన ముందు గతంలో ఒక వెచ్చని ద్రవ కరుగుతాయి. పరీక్ష సౌకర్యం ఇస్తుంది మరొక ఉత్పత్తి, గుడ్లు ఉన్నాయి. పిండిని పరిచయానికి ముందు, సాధారణంగా, మెత్తటి ఫోమ్ తయారీ వరకు వారి బీట్. ఈ ఉత్తమ ఒక మిక్సర్ తో జరుగుతుంది. మరియు, కోర్సు యొక్క, నేను పిండి ప్రత్యేక ప్రస్తావన చేయాలనుకుంటున్నాము. ఖచ్చితంగా కూడా అనుభవం లేని ఉంపుడుగత్తె ఇది sifted తప్పక మరియు వెచ్చని తెలుసు. అందువలన, కేకులు రొట్టెలుకాల్చు సాయంత్రం భోజనం ఉడికించాలి ప్రణాళిక: ఒక వెచ్చని స్థానంలో, అటువంటి రేడియేటర్ సమీపంలో చాలు. ఒక జల్లెడ ద్వారా ఒక మరింత చర్య చేయడానికి విశ్లేషణతో బాధిస్తుంది ఎప్పుడూ.

దశ రెండు: కూరటానికి సిద్ధం

కూడా తో డౌన్ పైస్ ఎప్పటికీ ఒక విజయవంతమైన పరీక్ష హార్డ్ మరియు లంపి యొక్క అంతర్గత విషయాలు ఉంటే. అత్యంత సాధారణంగా ఉపయోగించే భాగాలు గురించి చర్చిద్దాం. కాబట్టి వంట రహస్యాలు మరియు చాలా సరిఅయిన నింపి:

• పొటాటో. తరచుగా తగినంత ఉడికించిన మూలాలు సాధారణ tolkushkoy చూర్ణం. తరువాత గడ్డలూ ఉండవచ్చు లేదా ఉప్పు ఏకరీతిలో మొత్తం ద్రవ్యరాశి పంపిణీ. ఒక మిక్సర్ తో మందపాటి మిశ్రమం అప్ ఆడడము ప్రయత్నించండి - మీరు వెంటనే తేడా చూస్తారు.
• మాంసం. ఉడికించి, ఆపై ఉల్లిపాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒక మాంసం గ్రైండర్ మరియు లోలోపల మధనపడు గుండా ముందే కషాయాలను పావుల అసాధారణంగా మృదువైన పదార్ధం పొందవచ్చు.
• పండు. వుపయోగిస్తున్నప్పుడు, ఉదాహరణకు, ఆపిల్ ఉత్తమ వండని, "simmered" కొద్దిగా ఒలిచిన ముక్కలు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వెన్న తో కప్పబడి ఉంటాయి. మెత్తగా మాస్ అప్పుడు చక్కెర మరియు దాల్చిన చెక్క తో కలుపుతారు.

నింపి యొక్క ఏ భాగం చల్లని మోడలింగ్లో ఉపయోగించలేరు ఉంటే. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కొంత సమయం కోసం బరువు పొదుగుతాయి లేదా పట్టుట ముందు వెంటనే డౌ ఉడికించాలి.

దశ మూడు: సెట్ బ్ర్యు

పరీక్ష తయారీ సాంకేతిక రెండు దశలు కలిగి ఉంటుంది. మూలం - వెచ్చని పరిష్కారం లో rasstaivanie ఈస్ట్. రెండవ - ప్రత్యక్ష నొక్కుచుండెను. చాలా గృహిణులు దీన్ని కావాల్సిన కాదు, కలిసి కలుపుతారు. ఒక విజయవంతమైన బేకింగ్ ఒక డౌ కోసం ఒక హామీ - సరిగా పిండి వండుతారు. ఆ మొత్తాన్ని అనే డౌన్, దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కాబట్టి, మేము అవసరమైన పదార్థాలు జాబితా.

• 1l కొద్దిగా పాలు వేడెక్కినప్పుడు;
• 1 ప్యాక్ సంపన్న వనస్పతి (200 గ్రా);
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె;
• 1 స్పూన్ అసంపూర్తిగా. l. ఉప్పు;
• 1 "రోలర్ కోస్టెర్ లేకుండా" కళ. l. చక్కెర;
• 1 ప్యాకేజీ ఫాస్ట్ పొడి ఈస్ట్ (1 టేబుల్ స్పూన్ గురించి సాధారణ ..);
• పిండి.

కరిగించిన వెన్న, పాలు, ఉప్పు మరియు పంచదార తో కనెక్ట్. ఏ సందర్భంలో మిశ్రమం వేడి ఉండకూడదు. ఈస్ట్ కేవలం వెచ్చని పరిష్కారం పోయాలి చేయవచ్చు. అప్పుడు మాత్రమే గా డౌన్ కేకులు చేస్తుంది. ఈ పొడి ఈస్ట్ ముందు పిండి ఒక బౌల్ లో విడిగా కలపాలి. మిశ్రమం అప్పుడు ద్రవ లోకి sypte మరియు గడ్డలూ తొలగించడానికి పిసికి. Opara ద్రవ పుల్లని క్రీమ్ వంటి స్థిరత్వం పొందడానికి. కవర్, వ్రాప్ మరియు 25-30 నిమిషాలు వదిలి.

నాలుగు దశ: ఈకల వంటి పై కోసం డౌ మేకింగ్

Well, వాల్యూమ్ లో పేర్కొన్న సమయం పెరుగుదల దాదాపు రెట్టింపు మరియు జనసాంద్రత గాలి బుడగలు తో కప్పబడి తర్వాత మా డౌ ఉండాలి. మీరు కనుగొనేందుకు లేదు స్పష్టమైన సంకేతాలు ఉన్నాయి, అది రెండు విషయాలు ఒకటి అర్థం. లేదా ఈస్ట్ పేద నాణ్యత ఉన్నాయి, లేదా పరిష్కారం మిక్సింగ్ కోసం చాలా వేడిగా ఉండేది. బాగా పెరిగింది పిండి తదుపరి దశకు కొనసాగండి - డౌ తయారీ. యొక్క తన్నాడు 3-4 మధ్య తరహా కోడి గుడ్లు ఒక సామూహిక లోకి పోయాలి మరియు శాంతముగా మొత్తం మిశ్రమం నురుగుతో కలపాలి. డౌ చాలా thickish ఉంది అప్పుడు కొద్దిగా పిండి dosypte, కానీ అదే సమయంలో సులభం. పట్టిక అది ఉంచండి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. లేదు చాలా పొందుటకు లేదా పిండి పోయాలి లేదు, మాస్ చాలా గట్టి ద్వారా 'స్కోర్ "చేయవచ్చు. ఎయిర్ డౌ, ఒక గిన్నె లో చోటు వెన్న తో greased మరియు ఒక టవల్ తో కవర్. ఇప్పుడు మనం మొదలు లేదు వరకు వేచి అవసరం "విధానం." సుమారు 45-50 నిమిషాల (కొన్నిసార్లు పొడవైన), బరువు పెరుగుదల, "టోపీ" పెరుగుతున్న తరువాత. బదిలీ కాదు, ఒక గిన్నె లో అది peremesite మరియు అదే సమయంలో వదిలి.

దశ ఐదు: కేకులు చెక్కడం

ఎలా ఈకల వంటి పిండి అర్థం? ఇది అచ్చు ముందు నొక్కుచుండెను "popiskivanie" భావించాడు ఉంటే అది, పైస్ కోసం సిద్ధం గా భావిస్తారు నిర్ణయించబడతాయి. ఈ భారం పూర్తి ఇది బహుళ చిన్న బుడగలు, అత్యద్భుతమైన. సో, మీరు ఇప్పటికే ముందుగా హోస్టెస్ విజయం అభినందించారు! ఇప్పుడు, మోడలింగ్ న. సాధ్యమైతే, అతని సహాయకులు పాత పిల్లలు లేదా ఇతర గృహంలో ఈ దశలో డ్రా. ఇదే బేకింగ్ వీలైనంతవరకూ, అని, రెండు ప్యాటీ నియమించుకుంది నిర్ధారించడం. అప్పుడు సెమీ పూర్తి సమానంగా ప్రస్తుతం బేకింగ్ ముందు "ఫిట్", మరియు అన్ని ఒకే పరిమాణం మరియు నాణ్యత ఉన్నాయి. ఒక కూరటానికి గది ఉష్ణోగ్రత ఉపయోగించి, పైన పేర్కొన్న. ఎంత సమయం ముక్కలుగా, బేకింగ్ ముందు "బల్క్" ఎలా నిర్ణయించడం ఎలా? సుమారు 15-20 నిమిషాలు. మరియు, కోర్సు యొక్క, ఉత్పత్తి అనేక సార్లు బదిలీ నియమించుకుంది సాధ్యం కాదు. ఒక greased బేకింగ్ షీట్ మీద నేరుగా వాటిని ఉంచండి లేదా పెడతాయని మరియు కొట్టిన గుడ్డు తో బ్రష్ కవర్.

దశ సిక్స్: రొట్టెలుకాల్చు

అత్యంత మృదువైన మరియు సున్నితమైన గాలి కేకులు. డౌన్ వంటి వారు ఈ విధంగా బేకింగ్ ద్వారా తీసుకునేవారు. కలిసి కష్టం వ్యాసాలు నిలవగా, కొద్దిగా కావలసిన (210-220 ° C) వద్ద ఒక ఉష్ణోగ్రతకు వేడి బ్రాయిలర్ కోళ్ళ. మరియు trays లోకి పెట్టటం తరువాత వెంటనే 180 ° సి కు తగ్గుతుంది ఇప్పుడు ఓపికపట్టండి మరియు కనీసం 10-15 నిమిషాలు తలుపు తెరవకండి. ఆతురుతలో ఉంటే, చల్లార్చు సమయంలో పిండి ఫేడ్ కమిటీ, మరియు కేకులు అద్భుతమైన టాప్, మరియు అస్పష్టమైన వెడల్పు వైపు విస్తరించి కాదు తీసుకునేవారు. ఇది అవసరమైన overbake ఉత్పత్తులు కాదు. చేసినప్పుడు రుద్ది కావలసిన డిగ్రీ పొయ్యి నుండి ప్యాన్లు తొలగించి కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. మీరు ఒక పాన్ కేక్లు వేయించి ఇష్టపడతారు ఉంటే, వారు ప్రేలుట లేదంటే నిరంతరం, చమురు తిరగడం, వాటిని రొట్టెలుకాల్చు. ఒక కాగితపు టవల్ వాటిని మార్చేందుకు, ఒక ఏకరీతి రంగు బ్రింగింగ్ అదనపు కొవ్వు తొలగించడానికి. మీరు చూడగలరు గా, పని అన్ని పైన దశల్లో - చాలా సులభం కాదు పైస్ కోసం రెసిపీ. కాని ప్రయత్నాలు సహనానికి మరియు సమయం ధన్యవాదాలు మీరు అద్భుతమైన పొందుతారు మరియు మీ నోరు కాల్చిన ఉత్పత్తులలో కూడా "కరుగుతాయి" గడిపాడు.