ఇంట్లో మయోన్నైస్ meatless చేయడానికి ఎలా

మయోన్నైస్ ఉడుకుతుంది మరియు చెఫ్ యొక్క అనివార్య తోడుగా ఉంది, మరియు అది వంటగది ఊహించవచ్చు కష్టం, రిఫ్రిజిరేటర్ సాస్ ఉంది. పదం "మయోన్నైస్" పద చరిత్ర మహోన్ బ్రిటిష్ పోర్ట్ ముట్టడిలో తన ఫ్రెంచ్ సైనిక చెఫ్ తో వచ్చిన అత్యంత స్థిరమైన వెర్షన్, తెలియదు. ఫడ్జ్, బలవంతంగా తినడం కోసం ఫ్రెంచ్ పారవేయడం లో మాత్రమే గుడ్లు మరియు కూరగాయల నూనె ఉన్నారు. విధి omelets అందంగా అలసిపోతుంది వలన, నూనె కలిపి గుడ్లు ఉడికించాలి, మరియు చాలా సున్నితమైన సాస్ పొందింది, మినహాయింపు లేకుండా అన్ని విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. ఒక కొత్త డిష్ యొక్క జన్మ స్థలం అతనికి మరియు మయోన్నైస్ అని. అయితే, కూడా సాస్ తో చేప లేదా మాంసం ఒక చల్లని డిష్ అంటారు.

చారిత్రక ఉదాహరణకు నుంచి కనిపించే మయోన్నైస్ ఆధారంగా, కూరగాయల నూనె సొనలు తో మరింత ఖచ్చితంగా గుడ్లు తో కలుపుతారు. ఈ మిశ్రమం రసాయనం స్థితిలో తీసుకువచ్చారు ఉంది. మయోన్నైస్ హోమ్ బ్లెండర్స్ మరియు చేతి ఉపయోగించి అర్హత. వేడి మరియు చల్లని - రెండు ప్రాథమిక టెక్నాలజీలు ఉన్నాయి. కోల్డ్ - గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అన్ని తెలిసిన కొట్టడం ఉంది. వేడి సాంకేతికత ద్వారా ఒక నీటి స్నానంలో ఉత్పత్తి మయోన్నైస్ మాస్ కొట్టడం. రెండవ ఎంపికను ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటుంది, కానీ అది మొదటి నిజానికి నుండి ఉత్పత్తి అప్పుడు తగినంత కాలం నిల్వ చేసే వుంటుంది మొగ్గుచూపుతారు. ఇంట్లో మీరు ఈ పద్ధతులను ఉపయోగించవచ్చు మయోన్నైస్ చేయండి. రుచి లక్షణాలను తయారీ పద్ధతిలో ఆధారపడి కాదు. కానీ, అది ముగిసిన, ఈ సాస్ ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం పట్టిక తేవడం.

ఇది Skoromniy ఉత్పత్తి భావిస్తారు మరియు ఉపవాసాలు సమయంలో ఉపయోగించరాదు ఇది గుడ్లు, కలిగి వాస్తవం. నేను గురించి ఆలోచించడం కలిగి మయోన్నైస్ చేయడానికి ఎలా ఇంట్లో meatless. సూత్రం లో, ఈ సాస్ ఉత్పత్తి - సాధారణ ప్రక్రియ, మరియు ప్రతి గృహిణి కష్టం లేకుండా ఉడికించాలి చేయవచ్చు. అనేక ఎంపికలు లీన్ మయోన్నైస్ ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, అక్రోట్లను ఆధారంగా. గ్లాస్ ఏ పద్ధతి ద్వారా వాల్నట్ కెర్నలు చూర్ణం మరియు ఒక సంపన్న స్థిరత్వం పొందటానికి నీటితో triturated. ఇంకా, ఒక గింజ లో మాస్ చక్కెర teaspoon, కొద్దిగా ఉప్పు (ఒక టీస్పూన్ యొక్క మూడవ) మరియు ఆవాలు సగం ఒక చెంచా జోడిస్తారు. మిశ్రమం కూరగాయల నూనె ఒక విద్యుత్ మిక్సర్ క్రమంగా అదనంగా తో కొరడాతో జరిగినది.

మీరు గుడ్లు పిండి జెల్లీ లేకుండా ఇంట్లో ఒక లీన్ మయోన్నైస్ తయారు చేయవచ్చు. కూరగాయల రసం పలుచన టేబుల్ పిండి చెంచా మరియు మరిగే రసం విలీన క్వార్టర్ కప్ యొక్క క్వార్టర్ కప్ లో. Ostuzhennoy ఉప్పు, చక్కెర మరియు ఆవాలు మాస్ మరియు రుచి చిక్కగా. , బ్లెండర్ లేదా ఒక చెక్క స్పూన్ కొట్టడం క్రమంగా సంప్రదాయ మయోన్నైస్ కోసం, కూరగాయల నూనె జోడించడం. కోర్సు, సాస్ రుచి సంగీతం రుచి నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ అది వంటి tarragon లేదా వెల్లుల్లి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం ద్వారా మార్చవచ్చు.

మీరు పాలు తో ఇంట్లో ఒక లీన్ మయోన్నైస్ తయారు చేయవచ్చు, కానీ అది కఠినమైన ఉపవాసం కోసం సరైనది కాదు. ఒక ఖచ్చితంగా శాఖాహారం ఉత్పత్తి పొందటానికి, అది సోయా పాలు తయారు చేస్తారు. దీని తయారీ ఖచ్చితంగా సులభం. కంటైనర్ నిండి ఉంటుంది సోయా పాలు మరియు కూరగాయల నూనె మొత్తం మొత్తం ఒకసారి. కొరడాతో మాస్ వాచ్యంగా పది సెకన్లు, ఈ సమయంలో తగినంత మందపాటి రసాయనం చేయడానికి. మసాలాలు గృహాలు రుచి జోడించారు. ఒక కూడా అటువంటి సోరెల్ లేదా ఆకుకూరల మయోన్నైస్ ఊహించని సంకలిత లో ఉంటాయి. అసాధారణ రుచి పాటు, సాస్ అదనపు కేలరీలు పొందుతారు. అయితే, ఉన్నాయి, ఒక ప్రత్యేక నిబంధన - ఇది ఒక ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉపయోగించడానికి కోరబడుతుంది. ఒక సంప్రదాయ బ్లెండర్ లేదా మిక్సర్ మరియు mayonnaise పొందిన ఉండకపోవచ్చు.

పాక అనుభవం అదునుగా , మయోన్నైస్ meatless ఇంట్లో మీరు ఊహించని ప్రభావాలు వంటకాలు పొందవచ్చు. అన్ని తరువాత, అది సీజన్ సలాడ్లు వాటిని మాత్రమే లెంట్ అవసరం. ఇటువంటి మయోన్నైస్ ఉపయోగించవచ్చు, మరియు కొన్ని ఆహారాలు లో చేయవచ్చు. మీ భోజనం సీక్రెట్స్ అసూయ మరియు ఎమ్యులేషన్ అవుతుంది. మీ వంటగది మీ అహంకారం ఉంటుంది!