Smokehouse తమ చేతుల్లోకి ధూమపానం. ఎలా పరిపూర్ణ డిజైన్ సృష్టించడానికి?

దాదాపు అన్ని వంటి స్మోక్డ్ ఉత్పత్తులు, వారి వాసన మరియు కేవలం రుచికరమైన రుచి. అనేక యజమానులు ఈ ప్రక్రియ కోసం ప్రత్యేక పరికరాలు నిర్మించడానికి ఎందుకు అంటే. Smokehouse పొగబెట్టిన తమ చేతుల్లోకి చాలా సులభం ఇది మాత్రమే కొద్దిగా చాతుర్యం, మెరుగుపరిచిన టూల్స్ మరియు పదార్థాలు అవసరం. ఆహార మీరే వండుతారు, చాలా మంచి స్టోర్ కొనుగోలు ఉంది. మీరు వారు అన్ని నియమాలకు అనుగుణంగా చేసిన తాజా మరియు అధిక నాణ్యత, అని తెలుస్తుంది.

కొన్నిసార్లు వేడి మరియు చల్లని ధూమపానం. మరింత సాధారణ, కాని ప్రతి ఒక్కరూ రుచి మరియు మాంసం లేదా చేపలు ఈ విధంగా వండుతారు వాసన ఇష్టపడ్డారు - ఇది మొదటి గమనించాలి. Smokehouse తమ చేతుల్లోకి ఏ పదార్థంలో, చాలా సులభం ధూమపానం, కానీ వండే సమయం-మిక్కిలి నిరంతరం పొగ నిర్వహణ మానిటర్ అవసరం పాటు అవసరం. ఉత్పత్తులు తొలి సిద్ధం చేయాలి: శుభ్రంగా, పొడి, ఉప్పు. ధూమపానం సమయంలో ఫిష్ మరియు మాంసం తేమను కోల్పోవడానికి, కానీ కొవ్వు మిగిలిపోయింది. అదనంగా, వారు ఒక సంరక్షక ప్రభావం ఉత్పత్తి ఎక్కువసేపు ఉంటుంది కాబట్టి రసాయనిక పదార్ధాలు పొగ కలిగివుంటున్నాయి వ్యవహరించబడుతుంది.

వస్తువు యొక్క ఆమె చేసిన, పొగబెట్టిన కోసం Smokehouse, అదే సూత్రం నిర్మిస్తారు. పొగ ఉష్ణోగ్రత 18-28 ° C, ఉండాలి ఎందుకంటే అప్పుడు చాంబర్ మరియు ఓవెన్ మధ్య కాలం చిమ్నీ ఉండాలి. అన్ని ఈ పొందుటకు లేదు ఏ చల్లని మరియు వేడి ధూమపానం, వరుసగా ఉత్పత్తి వాసన మరియు రుచి మారుతుంది పొగ ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా అవసరం. కెమెరా దాదాపు ఏదైనా నుండి తయారు చేయవచ్చు, కొన్ని సేవకులు బారెల్స్, బక్కెట్లు మరియు కూడా పాత మెటల్ స్విచ్బోర్డులను బయటకు చేయట్లేదు. ఇది డిజైన్ గ్రిడ్ల లేదా hooks skewers న ఉరి ఇన్స్టాల్ పరికరాలకు బిగించి తప్పక గుర్తుంచుకోవాలి.

చేతిలో ఏ పదార్థం తయారు అయితే Smokehouse, వారి చేతుల్లో ధూమపానం, కానీ అన్ని నిబంధనలను పాటించాలి. ఇది ఎందుకంటే రూపకల్పన, వివిధ యజమానులు, వివిధ తయారుచేసిన ఆహార రుచి అసమాన అందుతుంది అని నిజానికి ఉంది. సాధారణంగా దిగువ నుండి చాంబర్ ప్రవేశిస్తుంది మరియు మరింత అవసరమవుతుంది మరియు సంగ్రహణ గ్రహించిన ఎగువ ప్రారంభ, కవర్ హెసియన్ ద్వారా నిష్క్రమిస్తుంది పొగ. అది చాలు చేయకపోతే, నీటి చుక్కల ధూమపానంపై వస్తాయి.

smokehouse ఉపకరణం చిమ్నీ పాత్ర పోషిస్తుంది అందులో ట్యూబ్, సరఫరా చాంబర్, ముందుగానే ఊహిస్తుంది మరియు అగ్నిగుండం, smoldering నిర్వహించడానికి దీనిలో. రెండు మీటర్ల నుండి మరియు మరింత పొగ ఉష్ణోగ్రత డౌన్ వెళ్ళడానికి సమయం కలిగి ఉంది - పైపు కాలం ఉండాలి. అదనంగా, నిర్మాణం ఒక మోస్తరుగా మంచి కర్షణ కలిగి ఉండాలి. ఒక smokehouse తమ చేతుల్లోకి పొగబెట్టిన లాగా కనిపించినా చాలా సులభం, కానీ ఇప్పటికీ ఒక అధిక నాణ్యత పరికరం సృష్టించడానికి చాలా కష్టం.

ఈ ప్రక్రియ నిరంతరం పర్యవేక్షణ అవసరం మేము పట్టించుకోకుండా ఉంటే, ఉత్పత్తి భగ్నం ఎందుకంటే, లేదా దాని రుచి గుర్తింపు మారుతుంది. కోల్డ్ ధూమపానం అనేక గంటల, ఒక రోజు కాదు, అందువలన, నిరంతరం సైట్ అమలు కాదు ఉంటుంది, మీరు సాధ్యమైనంత ఇది చాలా ఇంధన డౌన్లోడ్, పెద్ద వాల్యూమ్ యొక్క ఒక దహన ఫర్నేస్ చేయడానికి అవసరం. పొగ వాసన కూడా ఎక్కువగా ఆహార రుచి ప్రభావితం, కాబట్టి అది సాడస్ట్, పండు ఉపయోగించడానికి ఉత్తమ ఉంది చెట్లు, వృక్షం లేదా యువ lapnika. వారు రుచి పాడుచేయటానికి ఎందుకంటే జిగురు చెట్లు, వాడరాదు, మరియు ఆరోగ్యానికి చాలా హానికరం.