రుచికరమైన వండిన పంది - సెలవు పట్టిక కోసం పరిపూర్ణ డిష్

రుచికరమైన వండిన పంది కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది సెలవు పట్టిక. ఇది మాంసం పొందవచ్చు ముఖ్యంగా గమనార్హం చాలా సున్నితమైన మరియు మృదువైన ఉంటాయి పాక సుత్తి సహాయంతో వికర్షణకు బాగా వంట ముందు ఉంటే.

ఫోటో మరియు రెసిపీ: ఒక రుచికరమైన పంది ఉడికించాలి ఎలా

అవసరమైన పదార్థాలు:

• పండిన నిమ్మ - 1 మొత్తం పండు;
• తాజా వెల్లుల్లి - 3 చిన్న లవంగాలు;
• పంది (గుజ్జు) ఒక తక్కువ కొవ్వు శాతాలతో - 300 గ్రా;
• సగటు కేలరీల మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
• అయోడిన్ ఉప్పు, జరిమానా - రుచి చూసే;
• మిరపకాయ - అభ్యర్థన న;
• తాజా మూలికలు - పుంజం;
• చిన్న గడ్డలు - 2-3 PC;.
• చీజ్ ఘన - 120 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - (పాన్ greasing కోసం) కొద్దిగా.

మాంసం ఉత్పత్తి ప్రాసెసింగ్

రుచికరమైన వండిన పంది ఎల్లప్పుడూ ఒక విలక్షణమైన వాసన మరియు softness ఉంది. కానీ అది duhovochnom గదిలో కాల్చిన ముందు, మాంసం జాగ్రత్తగా పెంచాలి. ఈ ప్రయోజనం కోసం, గుజ్జు ఇది భాగాలు కంటే ఎక్కువ 3 సెం.మీ. మందం తో (ధాన్యం లంబంగా) కట్, చల్లని నీటిలో కడిగి, ఆపై అదనపు కొవ్వు మరియు చిత్రం తొలగించడం అవసరం. ఇది ప్రతి స్టీక్ చిన్న కొవ్వు పొర అని నిర్ధారించడానికి కోరబడుతుంది. ఆ తరువాత, కావాల్సిన ప్రాసెస్ పంది పాక సుత్తి ఉపయోగించి మాన్పడానికి. ఇటువంటి చికిత్స గణనీయంగా ఫైబర్ ఉత్పత్తి యొక్క సమగ్రతను పాడు మరియు అది మృదువైన లేత చేయడానికి.

marinade తయారీ ప్రక్రియ

రుచికరమైన సిద్ధం ఓవెన్లో పంది గతంలో ఒక marinade లో soaked జరిగింది ఉంటే మాత్రమే సందర్భంలో ఉంటుంది. ఈ సాస్ చేయడానికి, ఒక నిస్సార గిన్నె ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. అందువలన, డిష్ లో అప్పుడు మయోన్నైస్ సగటు ప్రమాణ పేలికలుగా ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయ బహుళ pinches, సాధారణ ఉప్పు, మూలికలు 40 గ్రా మరియు కోసిన చక్కగా తురిమిన వెల్లుల్లి లవంగాలు తాజా దేవిని జోడించడం, పండిన నిమ్మకాయలు 1 నుండి రసం పిండి వేయు బాగా ఉండాలి. ఆ తరువాత, అన్ని పదార్థాలు అవసరమైన వేశాడు ప్రకంపనలు బ్లేడ్ లేదా ఒక చెంచా ఉపయోగించి. ఫలితంగా సువాసన మాస్ జాగ్రత్తగా ప్రతి ముక్క స్మెర్ ఉండాలి పార్క్ చాప్. మరింత, అది మాంసం కవర్ మరియు 30-60 నిమిషాలు పక్కన కవర్ చేయడానికి కావాల్సిన ఉంది. ఈ సమయంలో, గుజ్జు పాక్షికంగా ఉంది గ్రహిస్తుంది marinade మరింత రుచికరమైన మరియు టెండర్ ఉంటుంది.

వేడి చికిత్స

ఇది duhovochnom గదిలో జరుగుతుంది ఉంటే రుచికరమైన వండిన పంది, మరింత మంచిగా పెళుసైన మరియు రుచికరమైన ఉంది. ఇది చేయటానికి, నూనె తో బేకింగ్ షీట్, బ్రష్ తీసుకుని, దానిని అన్ని marinated చాప్స్ చాలు. ప్రక్కప్రక్కనే ముక్క కోసం మయోన్నైస్ కచ్చితంగా నింపి తురిమిన గట్టి జున్ను ఒక చిన్న మొత్తంలో దరఖాస్తు చేయాలి. సిద్ధం ఓవెన్లో ఒక హృదయపూర్వక భోజనం గురించి 40 నిమిషాలు (మాంసం వేగి ఎందుకంటే కొద్దిగా ఎక్కువగా ఉంటుంది).

సరైన సర్వ్

రుచికరమైన వండిన పంది కేవలం వేడి రూపంలో హాలిడే పట్టిక సరఫరా చేయబడతాయి. ఇటువంటి సువాసన స్టీక్, ఒక చేయడానికి ఖచ్చితంగా బంగాళాదుంపలు యొక్క సైడ్ డిష్ , యాదృచ్ఛికంగా, కూడా duhovochnom గదిలో కాల్చిన చెయ్యవచ్చు. రుచిగా విందు అభిమానులకు ఈ మరింత కెచప్ లేదా టమోటా సాస్ పదునైన ప్రదర్శించవచ్చు.