"మేడం Clicquot" (షాంపైన్): చరిత్ర, రకాల, ఫోటోలు

మేడం Clicquot - షాంపైన్ మరియు ఒక మహిళ. ఈ బహుశా మానవజాతి చరిత్రలో కనుగొన్నారు మద్యం మరియు ఆడంబరం యొక్క ఉత్తమ కలయిక, ఉంది. "మేడం Clicquot" (షాంపైన్) ఇప్పటికే ఒక ఇంటి పేరు మారింది. ఇది ఒక సున్నితమైన పానీయం, ఒక కాంతి మత్తు వాసన ర్యాంకులను షాంపైన్ ప్రాంతంలో పండించిన ఉత్తమ ద్రాక్ష నుంచి తయారుచేసినప్పటికీ ఉంది. మీరు ఒక అమ్మాయి లేదా ఒక మహిళ చేసే ఉత్తమ పొగడ్త - ఆమె "మేడం Clicquot" ఒక గ్లాసు అందించే ఉంది.

షాంపైన్: చరిత్ర

ఈ పానీయం సృష్టి దగ్గరగా వైన్ హౌస్ వెవ్యూ Clicquot యొక్క చరిత్ర అల్లుకొని ఉంది, మరియు దాని రుచి మరియు లక్షణాలను తరచుగా ప్రసిద్ధ రచనలు ప్రతిబింబించాయి క్లాడ్ మొనేట్, ద్వారా ప్రపంచ సాహిత్యానికి సంబంధించిన సనాతన క్లాసిక్ కు prirovnyat ఎందుకంటే, అందువలన న అగాథ క్రిస్టీ, జూల్స్ వెర్న్, మరియు. D. ఈ ఆశ్చర్యం లేదు వైన్ సంస్కృతి.

ప్రస్తుత వ్యాపార మహిళ తాతమ్మ బంతుల్లో వద్ద నృత్యం ఇది అన్ని రోజుల్లో ప్రారంభమైంది మరియు సరసముగా faints. 27 ఏళ్ల వయసులో XIX శతాబ్దం నికోలే Ponsardin ప్రారంభంలో అతను కుటుంబం వ్యాపార అభివృద్ధి తీసుకున్నాడు మరియు వారి స్వంత విజయవంతం చేరవేయడానికి వ్యాపార ప్రపంచంలో మొట్ట మొదటి మహిళ అయ్యారు. మరియు మేడం Clicquot నిర్ణయించుకుంది ఆ కారణం చాలా విచారంగా ఒక అడుగు తీసుకోవాలని - అతను 1805 లో మరణించాడు, ఆమె భర్త, డిస్టిలరీ Clicquot యొక్క యజమాని కుమారుడు అయిన. అందువలన, నికోలే ఒక వితంతువు Clicquot మారింది.

వైన్ యొక్క నైపుణ్యాలను మెరుగుపరచడం

మొదటి విషయం ఒక యువ housewife స్పార్క్లింగ్ వైన్ నాణ్యతను మెరుగుపరిచేందుకు నిర్ణయించుకుంది. సమయంలో, మేడం Clicquot షాంపైన్ కారణంగా ఈస్ట్ ఉన్నాయి వాస్తవం మేఘాలు ఉంది. ఆవిడ ఒక తెలివైన మనస్సు భిన్నమైనది. బహుశా అది ఆమె ఒక గొప్ప ఆలోచన వచ్చింది ఈ కారణంగా ఉంది. ఏం తలక్రిందులుగా సీసా స్టోర్ ఉంటే? అప్పుడు ఈస్ట్ సేడిమెంట్ స్టాపర్ భాగంలో పోగుపడుతుంది, ఆపై కార్క్ తో శీతలీకరణ బయటకు ఎగురుతుంది. ఈ సందర్భంలో, వైన్ పూర్తిగా పారదర్శకంగా ఉంటుంది.

ఈ సాంకేతికత remuage అని, మరియు అది మేడం Clicquot మాత్రమేనని కనిపెట్టారు ఉంది, షాంపైన్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెంది ఉంది, మరియు అది ద్రవాలను తయారుచేయు లో ఉపయోగించిన పద్ధతులు, వైన్ పరిశ్రమ క్లాసిక్ మారాయి.

వంటి Clicquot ద్రాక్ష తయారయ్యారు?

Remuage టెక్నాలజీ - ఇది ఒక పురాణ మహిళ సామర్ధ్యం యొక్క అంతే. ఆమె ముడి పదార్థం ఒక ముఖ్యమైన పాత్రను అర్థం, కాబట్టి దాని తోటల విస్తరణ మరియు ఉత్తమ ద్రాక్ష పండించడం ప్రారంభించారు. తేదీ ప్లాంటేషన్స్ వెవ్యూ Clicquot ద్రాక్ష అద్భుతమైన నాణ్యత సూచిస్తుంది "గ్రాండ్ CRU" మరియు "ప్రీమియర్ CRU" గా వర్గీకరించబడ్డాయి. పానీయం సృష్టించడానికి షాంపైన్ ప్రాంతములో వెళ్తున్నట్లు ద్రాక్ష stuff యొక్క మూడవ ఉపయోగిస్తారు. మిగతావన్ని పొరుగు ప్రాంతాల నుండి నీటి సరఫరా జరిగేది. మద్యం వైన్ తయారీలో Weinhaus మేడం Clicquot సాంప్రదాయకంగా పినో Nuar మరియు Chardonnay వంటి ద్రాక్ష రకాలు ఉపయోగించబడతాయి. కొన్ని సందర్భాల్లో పినో mene యొక్క అదనంగా.

షాంపైన్ వంట సాంకేతిక డిస్టిలరీ మేడం Clicquot

ఇది బెర్రీలు ఆమ్ల మరియు తీపి సరైన నిష్పత్తి సాధించింది చేసినప్పుడు ద్రాక్ష మాత్రమే సేకరించడానికి ప్రారంభమవుతుంది. మిశ్రణం శరదృతువు పంట వైన్ డిసెంబర్ లేదా జనవరి లో సాధారణంగా ఉంది. పూర్తి ప్రక్రియ ఖాతాలోకి సంగీతం సూత్రీకరణ హౌస్ Clicquot తీసుకొని, కఠినమైన మార్గదర్శకాలను మరియు మాస్టర్స్ ప్రొఫెషనల్ స్వేదన పర్యవేక్షణలో జరుగుతుంది.

అప్పుడు వృద్ధాప్య ప్రక్రియలో మరియు ఇప్పటికే తెలిసిన riddling వస్తుంది. అప్పుడు మాత్రమే, చివరి దశలో dozazh షాంపైన్ చేసింది. చక్కెర మద్యం వైన్ లో ఈ క్షణాన. సూత్రీకరణ ప్రకారం పానీయం ఒక మరింత రకం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది సంఖ్యను బట్టి, మీటరింగ్ మద్యం దీనిని జోడిస్తారు. ఉత్పత్తి కవిత్వం ముగింపులో - ప్రక్రియ పూరించే సీసాలు, వైర్ సంస్థాపన bridles disgorging ఉండాలి. అన్ని సీసాలు మరికొన్ని నెలల సెల్లార్ పంపిన తర్వాత.

"మేడం Clicquot" - రష్యన్ లో షాంపైన్

రష్యన్ పౌరులు పురాణ స్పార్క్లింగ్ వైన్ రుచి అభినందిస్తున్నాము సాధించారు. 1805 లో, 10 వేల సీసాలు దాదాపుగా పావు రష్యాలో ఖచ్చితంగా వెళ్ళింది. పినో Nuar అధిక కంటెంట్ కారణంగా ఇది ఒక కౌమార రుచి, మద్యం వైన్ - అనేక సంవత్సరాల తరువాత, మొత్తం ప్రపంచంలో ఉన్నతమైన నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి మరియు కొత్త షాంపైన్ వెవ్యూ Clicquot VINTAGE ఆధునికతకు అభినందిస్తున్నాము కాలేదు.

అప్పట్నించి, హౌస్ Clicquot యొక్క వ్యక్తిగత ప్రతినిధి నుండి సెయింట్ పీటర్స్బర్గ్ లో ఒక ప్రత్యేక కార్యాలయం ఉంది, మరియు నిరంతరం రష్యన్ పాలకుల పట్టికలు ఒక మద్యం వైన్ ధరించారు. రాకుమారులు ఏ ఇతర పానీయములు తెలుసుకోవాలంటే లేదు - మాత్రమే "Klikovskoe" డిమాండ్ చేశారు.

అర్హులే ప్రజాదరణ

షాంపైన్ Clicquot త్వరగా ఐరోపా యొక్క మొత్తం జయించారు. కూడా Filipp Kliko ఆమె ఈ మరియు అనేక ఇతర రాష్ట్రాల్లో కలిసి పనిచేశారు మేడం 1790 లో రష్యా మొట్టమొదటి బ్యాచ్ పంపిన, మరియు తరువాత నేరుగా. ఉదాహరణకు, 1825 లో మద్యం మాత్రమే 252 452 సీసాలు రష్యా తీసుకురాబడింది. ఈలోగా, యూరోప్ యొక్క అన్ని యుద్ధం అగ్ని కప్పబడి ఉండేది, మేడం Clicquot పేరు ఈ పానీయం మరింత సరైనదేనా ఇతర దేశాలకు డెలివరీ అభివృద్ధి చేసింది. శతృత్వాన్ని పురాణ షాంపైన్ మరో విజయం ఉంది. రాయల్ మరియు సామ్రాజ్యపు న్యాయస్థానాలకు ఫ్రెంచ్ భాషలో స్వేదన సృష్టి స్వాధీనం చేయబడ్డాయి.

మేడం Clicquot 80 సంవత్సరాల వరకు నివసించారు. డిస్టిలరీ తానే మాత్రమే నేరుగా, కానీ కూడా ప్రపంచంలో చేసే అత్యంత పురాతన సంప్రదాయాలు మరియు క్లాసిక్ వంటకాలు తెలిసిన ఒక పురాణ ఛాంపాగ్నే "మేడం Clicquot" - వారి వారసులు ఆమె గొప్ప వారసత్వాన్ని మిగిల్చింది.

ఫీచర్స్ మెరిసే పానీయం

"మేడం Clicquot" - క్లాసిక్ పసుపు లేబుల్ తో షాంపైన్ - Clicquot యొక్క పురాణ హౌస్ నుండి స్పార్క్లింగ్ వైన్ అత్యంత ప్రసిద్ధ రకం. ఇటువంటి పినో Nuar (65%) మరియు ఛార్డొన్నాయ్ (సుమారు 35%) మరియు ఒక శుద్ధి మరియు నోబుల్ రుచి పొందిన, ఫ్రాన్స్ మొత్తం పేరుగాంచింది ఇది ద్రాక్ష రకాలు సామరస్యపూర్వకమైన కలయిక. మెరుపు వైన్ వెవ్యూ Clicquot బృట్ వివిధ లక్షణం బంగారు రంగు, ప్రత్యేక రుచి చిన్న బుడగలు ప్రేరేపించబడ్డాడు. ఈ రుచికరమైన పానీయం యొక్క రుచి - ప్రకాశవంతమైన పండు రుచులు మరియు ద్రాక్ష యొక్క స్పైసి గమనికలు కలయికను.

తయారీదారు యొక్క లక్షణాలు గుర్తించడానికి రీడర్ అనుమతిస్తుంది ఛాంపాగ్నే "మేడం Clicquot" ఫోటో చేయడానికి, అతి శుద్ధి రుచి, ఇది ఐదు సంవత్సరాలు నేలమాళిగలు ఉంచబడుతుంది కొనుగోలు చేసింది.

పురాతన స్పార్క్లింగ్ వైన్

పాత అల్మరా లో Torosey కోట (స్కాట్లాండ్) సీసా కనుగొనబడింది స్పార్క్లింగ్ వైన్ 1893 లో సీలు ఇది వెవ్యూ Cliquot. నేడు ఫ్రెంచ్ మద్యం పురాతన కాపీ.

అరుదుగా ఒక స్కాటిష్ కోట ప్రస్తుత యజమాని కనుగొనబడలేదు. అతను చేయలేక స్వతంత్రంగా ఓపెన్ బఫే ఉంది - బ్యాంకర్ ఆర్బుథ్నాట్ను leggings - తాళాలు బాగుచేసే కేవలం మాజీ యజమాని యొక్క పాత వైన్ సెల్లార్ కనుగొనబడింది. ఒక పసుపు లేబుల్ తో విలక్షణమైన సీసా పాటు, ప్రత్యేక పానీయాలు సంభవించిన సందర్భాలు కొన్ని ఒక అల్మరా లో కనుగొనబడింది. సో, ఒక ప్రత్యేక డికాంటరులో పోర్ట్ వైన్, విస్కీ మరియు క్లారెట్ ఒక సీసా కోసం ఇప్పటికీ అతనిని కనుగొన్నారు, మరియు మూలలో - ఒక మద్యం ఫ్రెంచ్ వైన్, దీని వయస్సు 100 సంవత్సరాలు దాటింది. ఇప్పుడు ఇది ఫ్రెంచ్ రీమ్స్ లో వెవ్యూ Cliquot ప్రధాన కార్యాలయం వద్ద ఉంచబడుతుంది.

en రోజ్ vie

ప్రత్యేక శ్రద్ధ అర్హురాలని ఇది షాంపైన్, - రోజ్ కలెక్షన్ "మేడం Clicquot". చాలాగొప్ప రుచి "వెవ్యూ Clicquot లా గ్రాండే డామే బృట్ రోజ్" ఫ్రెంచ్ స్వేదన మాస్టర్స్ యొక్క ఒక శతాబ్దాల పాత రచనలు యొక్క ఫలితం. గొప్ప పండు రుచులు మరియు ఇవ్వలేదు సువాసన కనపడు స్పార్క్లింగ్ వైన్ పండుగ పట్టిక నిజమైన అలంకరణ ఉంటుంది. షాంపైన్ అత్తి, బాదం మరియు బేరిపండు యొక్క లక్షణం గమనికలు మిళితమై ఉంటుంది చూపుతారు మేడిపండు రుచి, ఎరుపు ఎండు ద్రాక్ష మరియు స్ట్రాబెర్రీ, భిన్నమైనది. సాధారణంగా ఒక పినో Nuar మరియు Chardonnay - అత్యధిక గ్రేడ్ ద్రాక్ష ఉపయోగించి స్పార్క్లింగ్ వైన్ ఈ రకం సృష్టించడానికి. లక్షణం గులాబీ రంగు ద్రాక్ష నెమ్మదిగా ఒత్తిడి రసం ద్వారా సాధించవచ్చు.

"వెవ్యూ Clicquot లా గ్రాండే డామే బృట్ రోజ్" జరిమానా పానీయాలు ఏ అన్నీ తెలిసిన భిన్నంగానే ఉండవు. దాని స్వాభావిక గులాబీ రంగు మరియు పండ్ల షేడ్స్ యొక్క పరిపూర్ణ కలయిక ఎండ ఫ్రాన్స్ మరియు దాని విస్తారమైన ద్రాక్ష యొక్క వాతావరణంలోకి గుచ్చు కనిపిస్తుంది.

కరీం రషీద్ ప్రత్యేకంగా ఇది మరింత కాల్పనికత మరియు శృంగారం చేస్తుంది చాలా సీసా కూడా సున్నితమైన గులాబీ రంగు, ఉద్దీపనం షాంపైన్ ఈ అసలు ఊయల, రూపొందించినవారు ఉంటుంది.

రకాలు మరియు ఛాంపాగ్నే

"మేడం Clicquot" - షాంపైన్ కలెక్టర్. అనేక రకాల లేదా జాతుల మీద ఇది ఎవరికైనా మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది ఉన్నాయి. మద్యం వర్గీకరణ ద్రాక్ష రకాలు మరియు వృద్ధాప్యం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. అయితే, కింది "మేడం Clicquot" (షాంపైన్) రకాలు ఉన్నాయి:

• "ఇది పాతకాలపు కాదు." వార్షిక స్పార్క్లింగ్ వైన్ పదార్దాలు, వైన్ ఒక మంచి నాణ్యత అదనంగా మెరుగుపడి ఉంది. ఈ షాంపైన్ మూడు సంవత్సరాలు ఉంచబడుతుంది.
• "వింటేజ్". ఫ్రెంచ్ వైన్ యొక్క ఉత్తమ రకాలు ఏకైక బ్లెండింగ్ ద్వారా ఉత్పత్తి అయిన మరింత మెరుగైన మద్యం వైన్, ఉంది. ఈ పానీయం కనీసం ఆరు సంవత్సరాలు నేలమాళిగలు వయస్సు ఉంది.
• "రోజ్" ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్లు ఒక సున్నితమైన కలయిక. ఒక శుద్ధి రుచి మరియు లక్షణం రంగు కలిగి.

ఛాంపాగ్నే "మేడం Clicquot" - ఇది ఒక చౌక ఆనందం కాదు. ఈ అనేక కారణాల వల్ల వస్తుంది. మొదటి, ఒక ప్రత్యేక పానీయం సృష్టించడానికి ఒక నిజంగా అధిక నాణ్యత ముడి పదార్థాలు మరియు అవసరమైన ద్రాక్ష ఒక పరిమిత ప్రాంతంలో పెరుగుతాయి సేకరించడానికి అవసరం. రెండవది, ఉత్పత్తి యొక్క సాధారణ పరీక్ష దాని గణనీయమైన నష్టం దారితీస్తుంది. మరియు మూడోది, నిజంగా అధిక నాణ్యత వైన్ ఎంపిక చేసే మద్యం వైన్ మరియు రుచి చూసిన వారిలో చెల్లింపు, ఖరీదైన నిల్వ.

షాంపైన్ రుచి సులభంగా దాని ధర సమర్థిస్తుంది - కానీ ఫలితం ఒక పాతకాలపు "మేడం Clicquot" ఉంది. బాగా షాంపైన్ బాటిల్ - ఇది చాలా సున్నితమైన మరియు అందమైన భావాలు వ్యక్తపరిచేందుకు పూర్తిగా సామర్ధ్యం కలిగి ఉంటుంది ఒక గొప్ప బహుమానం. ఈ పానీయం ఒక గ్లాసు - ఒక ఏకైక అవకాశం ఫ్రాన్స్ చాలా వాతావరణంలోకి గుచ్చు మరియు ఉత్తమ వైన్ మరియు ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ సమయం అందుబాటులో కులీన అనుభూతి.