పిగ్ చెవులు. ఈ రుచికరమైన తయారీ

సరిగా వండిన పంది చెవులు ఏ సెలవు పట్టిక నిజమైన రుచికరమైన మరియు ఆభరణం ఉంటుంది. మీరు వాటిని సరిగ్గా చేయడానికి, మరియు సాధారణ మరియు అత్యంత అధునాతన రెండూ కావలసిన వంటకం, ఎంచుకోండి అవసరం.

స్టఫ్డ్ పంది చెవులు. కేక్ పూర్తిగా కలపాలి, అగ్ని మీద ఎండిన చర్మం శుభ్రంగా గీరిన మరియు 3 గంటలు నీటిలో నానబెడతారు. కలిసి సాల్టెడ్ ద్రవ మరిగే షిప్ బే ఆకు, క్యారట్లు, మిరియాలు, బటానీలు మరియు ఉల్లిపాయ. వంట అవసరం మృదులాస్థి సాఫ్ట్ మారింది అలాంటి ఒక రాష్ట్రానికి కనీసం 5 గంటల ముందు. మృదు లీన్ పంది మాంసం, గుడ్లు, తులసి, oregano, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు ఉల్లిపాయ సిద్ధం. పంది చెవులు ఉపరితలంపై ఫలితంగా మాస్ మచ్చ, వాటి చుట్టలను మలుపు. పూరకాలతో చాలా ఉండకూడదు. ఒక బేకింగ్ డిష్ లో రెట్లు మరియు ఒక ప్రత్యేక సాస్ ఉడికించాలి. వెన్నలో వేయించి పిండి రెండు పెద్ద tablespoons, పంది మాంసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క 250 గ్రాముల పోయాలి. మిశ్రమం అన్ని రోల్స్ పోయాలి మరియు తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, ఒక వేసి తీసుకుని. గురించి 25 నిమిషాలు ఒవెన్ లో రొట్టెలుకాల్చు, మరియు వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీల ఉంది.

కోసం బీర్ స్నాక్స్ ఊరవేసిన పంది చెవులు కోసం ఖచ్ఛితమైన. సన్నాహక పని మరియు వంట పద్ధతి తనపై కోసం రెసిపీ మరియు ప్రక్రియ మునుపటి వెర్షన్ వలె పునరావృతం చేయాలి. marinade సిద్ధం క్రింది: సమాన నిష్పత్తిలో చేదు మరియు తీపి మిరియాలు ఒక మాంసం గ్రైండర్, బహుళ ప్రేమను వెల్లుల్లి లవంగాలు ద్వారా తిరుగులేని. చక్కెర, సోయా సాస్ మరియు వెనిగర్ తో మసాలా రెచ్చగొట్టాయి. పదార్ధాలను సంఖ్య రుచి ప్రకారం నిర్ణయించబడుతుంది. గడ్డి రూపంలో ఉడికించిన పంది చెవులు కట్ మరియు marinade లోకి పంపండి. గంటల జంట తరువాత మరియు తీవ్రమైన రుచి చిరుతిండి మృదువుగా చేయవచ్చు.

రుచికరమైన వంటకం ఉడికించాలి పొందవచ్చు జెల్లీ. కాచు జెల్లీ సాధారణ గా, చాలా కాలం, మద్దతిస్తుంది. చాలా పెద్ద ప్లేట్లు లోకి కట్ కాళ్ళు మరియు పంది చెవులు యంత్ర భాగాలను విడదీయు తదుపరి. ఒక రోల్ చుట్టి, క్రింద వాటిని అమర్చు ఉపరితలంపై మరింత మాంసం చాలు, మరియు పూర్తిగా డిష్ నింపండి. ఇది చాలా అసలు మరియు రుచికరమైన పొరలుగా పూరక అవుతుంది.

"- పంది చెవులు వర్గీకరించిన" మీరు ఒక అల్పాహారం చేయవచ్చు. తయారీ రెసిపీ చాలా సులభం. సాధారణ విధంగా కేక్ మిక్స్ వేసి. ముక్కలుగా మాంసం కట్ ఒక భాగం, మాంసంతో రోల్, అప్పుడు ఉల్లిపాయలు తో కలిసి వేయించిన గుడ్డు లో ముంచిన.

కొన్ని సాస్ ఒక పళ్ళెం సృష్టించడానికి చేయవచ్చు.

టమోటా సాస్ ఎంపిక తయారీ క్రింది: నాలుగు పెద్ద టమోటాలు కాలిన గాయము చర్మము తొలగించి cubes లోకి వాటిని చిన్న ముక్కలుగా నరుకు. సరసముగా ఉల్లిపాయ, ఆకుపచ్చ పుంజం మరియు వెల్లుల్లి యొక్క 5 లవంగాలు చాప్. అన్ని భాగాలు నలభై అయిదు నిమిషాలు తప్పిపోవుట, ఒక మందపాటి దిగువన ఒక saucepan లో పంపడానికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. పిగ్ చెవులు ఈ మిశ్రమాన్ని వాటిని నీళ్ళు, ఆహారం.

సాస్ "టార్టర్" ఆహారం "వర్గీకరించిన" రాత్రి కోసం సిద్ధం చేయాలి, అందువలన అతను పట్టుబట్టారు. సరసముగా కొన్ని ఊరగాయ, ఎరుపు గంట మిరియాలు, వెల్లుల్లి యొక్క 5 లవంగాలు, ఒక ఉల్లిపాయ, మెంతులు యొక్క బంచ్ చాప్. సమాన భాగాలుగా కలిపి పుల్లని క్రీమ్ మరియు మయోన్నైస్ దానికి కూరగాయలు జోడించండి. మసాలా రిఫ్రిజిరేటర్ లో రాత్రిపూట కనీసం పట్టుబట్టుతారు ఉండాలి.

సాస్ "హనీ" సోయ్ సాస్ మిశ్రమం (4 టేబుల్ స్పూన్లు), తేనె (రుచి) ఆధారంగా సిద్ధమైన, ఒక నిమ్మకాయ రసం మరియు ఇటాలియన్ పొడి మూలికలు (రోజ్మేరీ మరియు థైమ్) వివిధ.

ఇప్పుడు మీరు పంది చెవులు కుట్లు లోకి కట్ చేయవచ్చు, సాసర్లు చాలు మరియు ఒక బీరు, రుచిని చిరుతిండి కోసం స్నేహితులను ఆహ్వానించండి.

పిగ్ చెవులు "విందు కోసం" చాలా వేగంగా తయారు. 4 ముక్కలు పూర్తిగా ఎండింపజేయు మరియు ఒక కత్తితో గీరిన, శుభ్రం. ఉప్పునీరు లో తదుపరి ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు మూలాలను ఒక గంట కంటే ఎక్కువ. సెమీ తుది ఉత్పత్తి పూర్తిగా కూరగాయల నూనె తో ఒక పాన్ లో ఉంచండి మరియు ఎరుపు మిరియాలు, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు (5 ముక్కలు) జోడించండి ఉంది. కఠిన మూత మూసి మీడియం వేడి పైగా మంచి వేసి, యొక్క భాగాలు. మీరు క్రమానుగతంగా చెవులు చెయ్యాల్సి ఉంటుంది.

బాన్ యాపెటిట్!