పిక్లింగ్ మరియు క్యానింగ్ కోసం దోసకాయలు మంచి రకాలు: రకాల, వివరణ, లక్షణాలు

ఉప్పు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలు మా ఆహారం లోకి వస్తాయి. ఈ కూరగాయల సంప్రదాయబద్ధంగా తమ ప్లాట్లు ఔత్సాహిక తోటలలో మరియు ఉద్యానవన, కోర్సు యొక్క, పంట సేవ్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు ఎవరు, పెరిగిన. నిజానికి ఉప్పును కలపడం అనేక తెలిసిన కూరగాయలు సంరక్షించడానికి, అత్యంత అనుకూలమైన మరియు నమ్మకమైన మార్గంలో ఉంది. కానీ దురదృష్టవశాత్తు, ఆ కోసం దోసకాయలు యొక్క ప్రతి విధమైన. ఆ పని సన్నగిల్లింది లేదు ఎందుకంటే, మీరు అక్కడ ఏమిటో అర్థం చేసుకోవాలి, దోసకాయలు మంచి రకాలు ఊరగాయలకు మరియు క్యానింగ్ కోసం.

దోసకాయలు యొక్క రకాలు ఏమిటి?

ఈ కూరగాయలను అన్ని ఇప్పటికే రకాలు 3 సమూహాలుగా విభజించవచ్చు:

• ఉత్తమ తాజా ఉపయోగించడానికి లేదా సలాడ్లు వాటిని సిద్ధం అని దోసకాయ సలాడ్;
• ఉప్పు పూత దోసకాయలు యొక్క రకాలు శీతాకాలంలో పిక్లింగ్ మరియు చల్లని కాపాడేందుకు;
• జెర్కిన్లు - దోసకాయలు సార్వత్రిక ఉంటాయి, తాజా లు తయారీలో అనుకూలంగా ఉంటాయి మరియు శీతాకాలం ఉప్పును కలపడం మరియు పిక్లింగ్ కోసం ఇది.

ఎలా పిక్లింగ్ మరియు క్యానింగ్ కోసం దోసకాయలు మంచి రకాలు ఎంచుకోవాలి?

ఇది దోసకాయలు ఉన్నాయి ఉప్పు పూత క్రింది కారణంతో ఉంటుంది నిర్ణయించడం. వారు పూర్తిగా పండిన సులభంగా తొలగించవచ్చు ఉన్నప్పుడు ఇది పదునైన వెన్నుముకలు కలిగినవిగా పేర్కొన్నాయి తో ఒక చిన్న నలుపు, కఠినమైన ఉన్నాయి. ఇటువంటి తరగతులు తక్కువ విత్తనాలు మరియు అంతర్గత శూన్యాలు లేకుండా దట్టంగా గుజ్జు లోనే, చాలా మంచిగా పెళుసైన. ఉప్పు పూత దోసకాయలు యొక్క పొడవు -. పండు యొక్క 15 కు మించి సెం.మీ. ఉంటున్నాయి ముదురు ఆకుపచ్చ, దట్టమైన, దాని గొప్ప అందమైన రంగు మరియు దోసకాయలు తాము సాగే మరియు మంచిగా పెళుసైన ఆపడానికి నష్టపో లేదు ఉప్పును కలపడం తర్వాత ఉంది. సాపేక్షంగా ఇటీవల ఉపయోగం నమోదు ఉప్పు పూత దోసకాయ సార్వత్రిక గమ్యం యొక్క కొత్త రకాలు, కూడా సంపూర్ణ సాల్టెడ్. చిన్న కూరగాయలు - జెర్కిన్లు. వారి పొడవు -. గురించి 3-4 సెం.మీ. Zelentsy తెలుపు వచ్చే చిక్కులు మరియు మందపాటి తొక్కలు కలిగి ఉంటే, వారు పిక్లింగ్ అనుకూలంగా ఉంటాయి.

పిక్లింగ్ మరియు క్యానింగ్ కోసం దోసకాయలు ఒక మంచి రకాలు ఎంచుకోవడం, మీరు చిత్రాన్ని మాత్రమే చూడండి, కానీ కూడా ప్యాకేజింగ్ చదివి అవసరం. ఇది ఉపయోగకరమైన సమాచారం చాలా కలిగి, మరియు దోసకాయ రకాలు గమ్యాన్ని ఇవ్వండి.

ఇది కూడా గుర్తుంచుకోవాలి మరియు రుచి విలువ. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, మరింత ఉత్పాదక గ్రీన్హౌస్ రకాలను, మరియు పండ్లు ఓపెన్ రంగంలో, సుగంధ మరియు రుచికరమైన పెరిగిన. మీరు ఈ భాగం ఊరగాయలకు దోసకాయలు కొనుగోలు చేసినప్పుడు ఎందుకంటే, తెలుపుటకు తప్పకుండా.

Salt-పూత దోసకాయలు యొక్క రకాలు

పిక్లింగ్ కోసం ఒక దోసకాయ యొక్క అత్యంత ఉత్పాదకత Nijinsky మరియు Muromsky రకాలు భావిస్తారు. వారి Zelentsy పరిమాణంలో మీడియం పెరుగుతాయి మరియు ఒక సన్నని చర్మం మరియు తగినంత దట్టమైన, సాగే శరీరము కలిగి. ఈ క్యానింగ్ కోసం ఆదర్శ ఉంది.

దోసకాయ Nezhinskii

చాలా తోటలలో, ఈ వివిధ మంచి లిటిల్ రష్యన్ పేరు కింద అంటారు. ఇది నగరం దోసకాయలు Nezhin తన పేరును ధన్యవాదాలు వచ్చింది. కాలం గ్రేడ్ నేను కీర్తి శిఖరం వద్ద ఉంది మరియు దాదాపు ప్రతిచోటా పెరిగిన. నేడు, అతను కూడా దాని ప్రజాదరణను కోల్పోయింది లేదు.

Nezhinskii దోసకాయలు అద్భుతమైన రుచి, ప్రదర్శన మరియు అద్భుతమైన నేరస్థుల నుంచి చోటికి ట్రేడ్మార్క్.

వివిధ వివరణ

దోసకాయ Nijinsky - చాలా సాధారణ మరియు అధిక దిగుబడి రకాల. పొడవు దోసకాయ తీగలు కంటే ఎక్కువ 2 మీటర్ల చేరతాయి. అది గ్రేడ్ pcheloopyljaemogo. వింటేజ్ విత్తులు నాటే తర్వాత 48-68 రోజుల ద్వారా ఏర్పాటు. సేకరించిన దోసకాయలు రెండు తాజా వినియోగం మరియు క్యానింగ్ కోసం రూపొందించబడ్డాయి.

సాగులో ద్వారా ప్రశంసలు గ్రేడ్ కోసం, చాలా అధిక దోసకాయ యొక్క రుచి మరియు ఉత్పత్తి నాణ్యత. ఇది కరువు మంచి వ్యాధి నిరోధకత మరియు సహనం ఉంది.

బీమ్ అండాశయం టైప్ చేయండి. Zelentsy krupnobugorchatoy ఉపరితల తో అండాకారపు ఆకారం పొడిగించిన చేశారు. . 95 గ్రా zelentsov గుజ్జు చాలా మంచిగా పెళుసైన జూసీ మరియు అనుకూలత ఉంది - వారి పొడవు 12 సెం.మీ., సగటు బరువు వరకు చేరతాయి.

ఫలాలు కాస్తాయి సమృద్ధమైన మరియు దీర్ఘ శాశ్వత. బహుశా ఓపెన్ మరియు రక్షిత భూమిలో సాగు. బహుళ ప్రయోజక పంట.

Nezhinskaya రాజవంశ కాలానికి దోసకాయలు ఉప్పు పూత క్రింది రకాలు ఉన్నాయి:

• రంగస్థల;
• Nosovskiĭ;
• Nezhinka;
• ఎరా.

వారి నాణ్యత ఉప్పు పూత అధిక స్థాయిలో, Zelentsy ఉన్నతమైన రుచి లక్షణాలు కలిగి ఉంటాయి.

Muromsky దోసకాయ రకాలు

దోసకాయ Murom - నేడు చాలా ప్రసిద్ధి చెందిన ఒక పాత రష్యన్ వివిధ. ఇది మనస్సులో పరిపక్వత, pcheloopyljaemogo, స్థిరమైన చల్లని స్నాప్ సూచిస్తుంది. Zelentsy, రుచికరమైన, సువాసన. ఫలాలు కాస్తాయి లోపల 32-42 రోజుల సంభవిస్తుంది. Murom దోసకాయలు ఆగస్టు రెండవ సగం వరకు ఒక మంచి పంట ఉత్పత్తి.

చిన్న, గట్టిగా ఆకు చబుకులతో Slabopletistoe PLANT. Zelentsy చిన్న, అండాకారపు లేదా Oval, లేత ఆకుపచ్చ, చిన్న tubercles, స్పష్టమైన కాంతి కుట్లు తో. దోసకాయ యొక్క పొడవు - 6-8 సెం.మీ., సగటు బరువు - 50-70, గ్రేడ్ ఉప్పు పూత ప్రయోజనాల, కానీ కూడా పండ్లు మరియు తాజా తినే చేయవచ్చు.

క్యానింగ్ మరియు పిక్లింగ్ కోసం క్లాసిక్ సంకర

పిక్లింగ్ కోసం దోసకాయలు యొక్క ఉత్తమ క్లాసిక్ రకాలు ఉన్నాయి:

• ఆల్టై;
• Vyaznikovsky;
• మగ్నిఫిసెంట్ F;
• వోరోనెజ్;
• కోస్ట్.

ఈ రకాలు పిక్లింగ్ కోసం ఆదర్శ ఉన్నాయి. అదనంగా, దీనిని తరువాత సేద్యం కోసం అద్భుతమైన విత్తనాలు ఇస్తుంది.

అనేక సానుకూల ఉప్పు పూత లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ జాబితా దోసకాయ రకాలు కొన్ని లోపాలు ఉన్నాయి:

• పంట రోజూ ఉండాలి కాబట్టి త్వరగా, పసుపు మలుపు Zelentsy;
• ఎగుడుదిగుడులు మరియు పరిపక్వత అస్థిరత;
• వ్యాధి తక్కువ నిరోధాన్ని;
• సంకర ఒక పెద్ద పంట ఇవ్వాలని లేదు తో పోలిస్తే.

గ్రేడ్ దోసకాయలు ఆల్టై

దోసకాయలు బాగా ఎందుకంటే వారి తిరిగి నిశ్శబ్దాన్ని ఇవ్వటానికి సంరక్షణలో వాతావరణ మార్పు మరియు undemanding యొక్క తోటలలో పిలుస్తారు. అల్తాయ్ గురించి 35-38 రోజుల్లో పక్వానికి ఒక ప్రారంభ పరిపక్వ pcheloopyljaemogo రకం. సాగు గ్రీన్హౌస్ లో మరియు ఓపెన్ గ్రౌండ్ లో నిర్వహిస్తారు.

తరగతి srednepletistye, పొడవు కొరడా దెబ్బ అని పొదలు - 1.2 మీటర్ల. అండాకారంలో స్థూపాకార - పండ్లు ఒక సగటు పరిమాణం (గురించి 9-10 సెం.మీ.), 85-90 గ్రా సగటు బరువు, దోసకాయలు కోసం ఒక సాధారణ రూపం కలిగి. Zelentsov రంగు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ, ఒక గొప్ప రుచి, చేదు లేకుండా. ఉంటున్నాయి tubercles కప్పబడి ఉంటుంది, చిట్కాలు తెలుపు. దోసకాయ ఆల్టై సంపూర్ణ పిక్లింగ్ మరియు పండు చిన్న బ్యాంకులు లో అమర్చవచ్చు వంటి రక్షించడంలో కూడా నిరూపించాడు.

వివిధ అనేక ప్రసిద్ధ సాపేక్షంగా నిరోధకతను కలిగి ఉంది దోసకాయ యొక్క వ్యాధులు. సగటు దిగుబడి చదరపు మీటరుకు 5-6 కిలోల ఉంది.

గ్రేడ్ దోసకాయలు వోరోనెజ్

దోసకాయ వోరోనెజ్, దిగుబడి రకాల, క్యానింగ్ మరియు పిక్లింగ్ కోసం అద్భుతమైన మాధ్యమం ఉంది. గురించి 50-55 రోజులు - ఇది అద్భుతమైన రుచి, 100-120 యొక్క పండు బరువు, అంకురోత్పత్తి నుండి ఫలాలు కాస్తాయి కు కాలంలో ఉంది.

ఉప్పు పూత దోసకాయలు యొక్క ఆధునిక రకాలు

నేడు మార్కెట్ కూడా అనుభవం తోటలలో గందరగోళం అనుభవించవచ్చు ఎందుకు ఇది విత్తనాలు వివిధ అనేక రకాల అందిస్తుంది. అన్ని అనధికార వ్యవహారం - ఆ ప్రజలు వారి కోసం దోసకాయలు పెంపకం ఒక వింత, ఉప్పు పూత విత్తనాలు వివిధ ఉంది. కొన్ని తోటలలో, హైబ్రిడ్ రకాలు ఉపయోగించడానికి భయపడ్డారు కానీ ఫలించలేదు ఉంటాయి. దోసకాయలు యొక్క చాలా ఆధునిక రకాలు అధిక రుచి, వ్యాధులకు మంచి ప్రతిఘటన మరియు అనుకవగల మట్టి మరియు వాతావరణ పరిస్థితులు దానం.

పిక్లింగ్ మరియు క్యానింగ్ కోసం దోసకాయలు యొక్క ఆధునిక మంచి రకాలు:

• పారిస్ గెర్కిన్తో;
• మామా యొక్క ఇష్టమైన F1;
• రోమా F1;
• ధైర్యం F1;
• బారెల్ ఉప్పు పూత F1;
• Lilliputian F1;
• హృదయపూర్వకంగా పిల్లలు;
• నైటింగేల్ F1;
• అక్రమార్జన;
• Salt-పూత F1.

మరియు పెరుగుతున్న పరిస్థితులు unpretentiousness ఈ వివిధ రకాలు అన్ని అద్భుతమైన రుచి మరియు ఉప్పు పూత నాణ్యతగా దానం చేస్తారు. గెర్కిన్తో ప్రేమికులకు పారిస్ గెర్కిన్తో మరియు Lilliput వంటి రకాలు ఆశ్చర్యపోయారు చేయబడుతుంది. వారి ఉప్పు-పూత రేట్లు ఎల్లప్పుడూ మార్క్ అప్, మరియు దిగుబడి చాలా ఆనందకరమైన ఆశ్చర్యం ఉంది, మరియు తిరస్కారం నిండి గది అనుమతిస్తుంది.