పసుపు పుచ్చకాయ - ఉపయోగకరమైన పుచ్చకాయ

పుచ్చకాయలు దాదాపు అందరూ ప్రేమిస్తారు ఉంటాయి. పదం "పుచ్చకాయ" చాలా మంది ఎరుపు జూసీ మాంసం, ముదురు ఆకుపచ్చ తొక్క మరియు విత్తనాలు తో పుచ్చకాయ ముక్కల్లో కనిపిస్తుంది. ఇతరులు మాంసం, రుచి, రంగు, క్రస్ట్ యొక్క రంగు, మందపాటి క్రస్ట్, పండు యొక్క ఆకారం, మరియు: అయితే, పెంపకందారులు వివిధ పారామితులను బట్టి ఇది పుచ్చకాయలు అనేక రకాలు, నిర్వచించారు.

పుచ్చకాయ - పుచ్చకాయ వార్షిక వృక్షం కుటుంబం కుకుర్బిటేసి యొక్క. ఇది ఆ పుచ్చకాయ నమ్ముతారు - ఒక బెర్రీ, కానీ వాస్తవానికి పుచ్చకాయ పండు - పుచ్చకాయ, బెర్రీ నిర్మాణంలో పోలి. పుచ్చకాయ యొక్క పండు ఆకారం, గోళాకార Oval, చదును, మరియు కూడా క్యూబిక్ ఉంటుంది. పుచ్చకాయ యొక్క బెరడు యొక్క రంగు బెరడు ముదురు ఆకుపచ్చ తెలుపు, చిత్రాలనుంచి ఉంటుంది - కుట్లు, గ్రిడ్ మచ్చలు రూపంలో. పుచ్చకాయ మాంసమును గులాబీ క్రిమ్సన్, ఎరుపు, తెలుపు, పసుపు. పుచ్చకాయ నీరు 90%.

నేటికి, పుచ్చకాయ సంవత్సరంలో ఏ సమయంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. శీతాకాలంలో, అమ్మకాలు రెండు సాధారణ మరియు పసుపు పుచ్చకాయలు, థాయిలాండ్ నుండి దిగుమతి ఉన్నాయి. మార్గం ద్వారా, ప్రత్యేక గౌరవం లో థాయిలాండ్ పుచ్చకాయ యొక్క రంగు, ఎందుకంటే, థాయ్ నమ్మకాలు ప్రకారం, పసుపు అదృష్టం తెస్తుంది మరియు డబ్బు ఆకర్షించడానికి.

పసుపు పుచ్చకాయ సాధారణ పసుపు గుజ్జు కలిగి అడవి పుచ్చకాయ క్రాస్బ్రీడింగ్ ఫలితం. ఎరుపు తో పోలిస్తే ఇది తియ్యగా ఉంది మరియు ఒక honeyed రుచి కలిగి. పసుపు పుచ్చకాయ విత్తనాలు ఎరుపు కంటే తక్కువగా ఉంది.

కొన్నిసార్లు పసుపు పుచ్చకాయ, ఏ కలిగి విత్తనాలు. విత్తనాలు పసుపు పుచ్చకాయ లో, కోర్సు యొక్క, కొన్ని రకాలు అవి చాలా తరువాత పిండం ripen మరియు కొంత సమయం కోసం చిన్న మరియు మృదువైన ఉంటాయి, ఉంది.

రష్యా, హోమ్ మరియు విదేశాలలో, బ్రీడింగ్ పుచ్చకాయలు నిమగ్నమై రెండింటిలో. Astrakhan లో, పసుపు పుచ్చకాయ వివిధ ప్రారంభించబడింది పిలవబడే "మూన్." రకాలూ సృష్టికర్త కంటే ఎక్కువ 10 సంవత్సరాల తన తొలగింపు గడిపాడు Sokolov సర్జీ ఉంది. పసుపు పుచ్చకాయ "మూన్" ఆసక్తికరమైన రుచి కలిగి, చాలా తీపి ఉంది. కొన్ని ఇతరులు నిమ్మ నమ్ముతారు మొగ్గుచూపని ఉన్నప్పుడు వివిధ మామిడి రుచిని కలిగి నమ్మకం. వివిధ "మూన్" - tonkokory, కార్క్ పొర పేలవంగా ఉంటుంది. వినియోగదారు యొక్క కోణం నుండి ఒక మంచి విషయం, కానీ పుచ్చకాయలు రవాణా సమస్యలు ఉన్నాయి, ప్రత్యేక టూల్స్ అవసరం.

ఇటీవలి కాలంలో పసుపు పుచ్చకాయలు కుబాన్ పెరగడం ప్రారంభమైంది. కుబాన్ ప్రయోగం Lihosenko ఇగోర్ పసుపు క్యూబ్ ఆకారంలో పుచ్చకాయలు ప్రసిద్ధ ధన్యవాదాలు మారింది. చేసినప్పుడు పుచ్చకాయలు పెరుగుతున్న Lihosenko ఒక ప్రత్యేక గాజు రూపాల్లో వాటిని ఉంచుతుంది. మార్వెలస్ కర్బూజాలు సాగులో నల్ల సముద్రం తీరంలో పర్యాటకుల దృష్టిని ఆకర్షించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు పుచ్చకాయ, అతను విజయవంతమవుతుంది.

పసుపు పుచ్చకాయ ఎరుపు కంటే తక్కువ ముఖ్యం కాదు. ఇది విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కలిగి ఉంది. గుజ్జు పుచ్చకాయ గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్, కెరోటిన్, పీచు, విటమిన్ సి, బి 1, PP, B2, ఫోలిక్ యాసిడ్, పొటాషియం, సోడియం, మెగ్నీషియం ఉంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు ఎండోక్రైన్ గ్రంధులు పసుపు పుచ్చకాయ మంచి ఉపయోగం. పుచ్చకాయ కలిగి ఫైబర్, ప్రేగు పని మెరుగుపరుస్తుంది కొలెస్ట్రాల్ విసర్జన ప్రోత్సహిస్తుంది. పుచ్చకాయ - ఒక గొప్ప మూత్రవిసర్జన, వాపు తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. గౌట్, పొట్టలో పుండ్లు, కీళ్ళనొప్పులు, స్థూలకాయం మరియు ఇతరులు: వారు అనేక వ్యాధులు ఉపయోగించడానికి సిఫార్సు చేస్తారు.

ఒక నాణ్యత పుచ్చకాయ పసుపు స్నాప్ ఎంచుకోండి. ఇది కంటే ఎక్కువ 5 కిలోల బరువు కాదు, క్రస్ట్ ఒక వ్రేళ్ళగోళ్ళు స్క్రాచ్ ఉంటుందని తో నొక్కిన ఒక ప్రకాశవంతమైన రంగు, ఉండాలి. మిగిలిన, ఎరుపు పుచ్చకాయ ఎంపిక అదే సూత్రాలు.

పసుపు పుచ్చకాయ ఎక్కువగా తాజా సేవించాలి. అదనంగా, అటువంటి పుచ్చకాయ అసాధారణ డిష్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, వేయించిన పుచ్చకాయ ప్రోటీన్ పిండి లేదా పానీయం "మార్గరీట" లో.