కాల్చు పంది

తరచుగా పని నుండి ఇంటికి వచ్చి మీరు తెలియదు విందు కోసం ఉడికించాలి ఏ: చారు ఇప్పటికే విసుగు, ఆమె భర్త ఒకటి మరియు పిల్లలు ఆహారం కాదు పాస్టా సలాడ్ తినడం అలసిపోతుంది. ఇది అప్పుడు, మరియు కాల్చు పంది సాయం చేయడానికి వస్తారు. నేను ఎందుకు "వేడి" అంటారు ఆలోచిస్తున్నారా ఒకసారి, అప్పుడు డిష్ చల్లబడి వేడి వేడి లేదా "హాట్" సర్వ్ చేయండి గోచరిస్తోంది ఇకపై అలా మంచి అని గ్రహించారు. ఇది వేడి ఉన్నప్పుడు, రుచి అన్ని సువాసన గుత్తి చెబుతాడు. ఈ డిష్ వారి సొంత మార్గంలో ప్రతి కుటుంబం లో తయారుచేస్తారు ప్రతి మహిళ నేను కింది రెసిపీ సిద్ధం చేస్తున్నాను, వేడి లో దాని సొంత వ్యత్యాసం ప్రయత్నిస్తున్నారు.

కాబట్టి, రోస్ట్ పోర్క్ సిద్ధం చేయడానికి, మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

- లీన్ పంది యొక్క 500 గ్రాముల;

- బంగాళదుంపలు యొక్క 600 గ్రాముల;

- మూడు పెద్ద గడ్డలు;

- రెండు గంట మిరియాలు;

- పుల్లని క్రీమ్ 50 ml;

- mayonnaise యొక్క 50 ml;

- బే ఆకు, మసాలా దినుసులు రుచి;

- గ్రీన్;

- ఉప్పు.

మొదటి మేము సాఫ్ట్ వరకు ఆలివ్ నూనె లో ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు వేసి చాప్ అవసరం. పంది మరియు చిన్న cubes లోకి కట్ మరియు జోడించడానికి, ఉల్లిపాయ కలిసి బే ఆకు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, పంది తెలుపు అని కొద్దిగా వేసి. మాంసం ఉడికిస్తారు ఉండగా, బంగాళాదుంపలు, వాష్, చర్మము మరియు చాలా చిన్న cubes లోకి కట్. ఓవెన్లో రోస్ట్ పోర్క్ ఒక పెద్ద సామర్థ్యం, లేదా ఉపయోగం కుండీలలో పెట్టి వండుతారు. నేను రెండవ ఎంపికను ఇష్టపడతారు, కాబట్టి మేము కుండల ఉత్పత్తులు అమర్చినట్లు. మొదట్లో, మాంసం వేశాడు అప్పుడు బంగాళదుంపలు (ఇది ఒక బిట్ సాల్ట్ మర్చిపోతే లేదు). ఈ దినుసులు మునిగిపోయింది వేడి నీటి యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం పూరించడానికి పూర్తిగా, మరియు మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీమ్ పైన వ్యాప్తి. మేము మూతలు మూసివేసి 1.5 గంటలు ఓవెన్లో కుండల పంపండి. కాల్చిన పంది యొక్క వంట ముందు, కుండల ఉత్పత్తులు నింపి ముందు ఒక గంట చల్లని నీటిలో soaked చేయాలి. వేసి సిద్ధంగా ఉంటుంది చేసినప్పుడు, పైన తాజా మూలికలు తో అలంకరిస్తారు. అన్ని ఆ, నమ్మశక్యం విందు సిద్ధంగా.

బదులుగా మీరు ఏమైన ఉపయోగించవచ్చు పంది యొక్క, చికెన్ బంగాళాదుంపలు బాగా వెళ్తాడు, గొడ్డు మాంసం (- కాకుండా కఠినమైన మాంసం ముందు వేసి టు గొడ్డు మాంసం వంటి వండిన వరకు ఉంటుంది). లెంట్ సమయంలో మాంసం పుట్టగొడుగులను, క్రీమ్ మరియు భర్తీ చేయవచ్చు కూరగాయల మయోన్నైస్. సాధారణంగా, ఎంపికలు చాలా, మీరు అప్ కావాలని కలలుకంటున్న చేయవచ్చు.

నేను మీకు ఒకటి కంటే బహిర్గతం కావలసిన కాల్చు కోసం రెసిపీ పంది, ఇది తరచుగా తూర్పు రిసార్ట్స్ వడ్డిస్తారు. కాబట్టి ఈ వంటకం ఒక ఔత్సాహిక ఉంది, ఇది చాలా అసాధారణ రుచి.

వేడి, మేము అవసరం:

- లీన్ పంది యొక్క 400 గ్రాముల;

- ఏ బీన్స్ 300 గ్రాముల;

- రొయ్య 100 గ్రాముల;

- వెల్లుల్లి యొక్క 3-4 లవంగాలు;

- మాంసం కోసం సోయా సాస్;

- కూరగాయల లేదా ఆలివ్ నూనె;

- ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

ఈ కోసం వేడి kindly రొయ్యలు కాచు మరియు బీన్స్ గ్రహిస్తుంది. రొయ్యలు బాయిల్ 10-15 నిమిషాలు ఉప్పునీరు లో అవసరం. బీన్స్ అది సంపూర్ణ మాంసం నుండి అన్ని రసాలను గ్రహిస్తుంది గా, వంట చేసేటప్పుడు ఉప్పు కాదు. పంది ఒక పాన్ లో ఉంచండి చిన్న ఘనాల లేదా cubes లోకి కట్, కొద్దిగా వెన్న వేసి జోడించండి. అప్పుడు, తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి సోయా సాస్ పోయాలి మరియు మళ్ళీ కొద్దిగా వేయించాలి. 5 నిమిషాల తరువాత కొద్దిగా నీటిని జోడించడం, ఉప్పు మరియు మృదువైన వరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు, రొయ్యలు, బీన్స్ మరియు మాంసం అలంకరించు (చాలా లేదు వెల్లుల్లి ఈ వంటకం మసాలా ఉంది గా) కనెక్ట్ మరియు మిరియాలు ఒక కుండ, కవర్ లో విస్తరించారు మరియు ఒక గంట dopekayut కోసం ఓవెన్ లో పంపుతుంది. మూతలు లేకుండా నా స్నేహితుడు కుండల, అది సాధారణ టోర్టిల్లా పిండి వాటిని భర్తీ. ఇది చేయటానికి, అది ఒక గుడ్డు, వెన్న, కొద్దిగా పాలు, ఉప్పు, చక్కెర, పిండి తీసుకుని పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు అప్పుడు కేక్ రోల్స్ మరియు వారి కుండల కవర్. ఇది చాలా ఆసక్తికరమైన అవుతుంది, మరియు అదే గుళికలు ద్వారా బ్రెడ్ ముక్క భర్తీ చేయవచ్చు. ఈ పంది రోస్ట్ చాలా హృదయపూర్వక అవుతుంది. రొయ్యల మరియు బీన్స్ అసాధారణ రుచి ఇస్తుంది. డిష్ అందరూ ఆనందించారు కాబట్టి, కానీ ఒక అవకాశం పడుతుంది మరియు అది విలువ వార్తలు ప్రయత్నించండి, విదేశీ ఉంది. అన్ని భోజనం ఆనందించండి!