ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు అద్భుతమైన రుచి యొక్క ద్రవ్యరాశి గ్రీన్ "bump", ప్రపంచవ్యాప్తంగా నుండి gourmets గెలిచింది. అయినప్పటికీ ఏ పదం సంఘాలు కారణం కాదు వ్యక్తులు చాలా ఉన్నాయి. ఒక ఏమిటి ఆర్టిచోక్? ఇది ఒక కూరగాయ పుష్పం అవుతుంది.
కూడా Kynar (సినారా) అంటారు, ఆర్టిచోక్ నిత్యం మొక్కలు కుటుంబం Compositae (ఆస్టరేసి) సంబంధించింది. పుష్పించే మొక్కలకు ముందు ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ ఒక పైన్ కోన్ పోలి, మరియు పుష్పించే సమయంలో, అది ఒక పెద్ద ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ ఉంది, మరియు ఒక తిస్టిల్ వంటి చాలా. అది చూడలేదని వ్యక్తి, అటువంటి ఒక ఆర్టిచోక్ ఊహించవచ్చు హార్డ్ వార్తలు. నిజానికి, వంట లో ఇంకా తెరవని మొగ్గలు, దట్టమైన మరియు భారీ ఉపయోగిస్తారు. అందువలన ఇది వికసించే ఆర్టిచోక్ చూడటానికి ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం కాదు. ఫోటోలు గొలిపే అందమైన ముదురు నీలం లేదా ద్వారా ఆశ్చర్యానికి లోనవుతారు నీలి రంగు పూలు, 25 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం చేరుకుంది ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ లో సేకరించిన.
హోంల్యాండ్ ఆర్టిచోక్ ఇది పెరుగుతుంది ఇక్కడ స్పానిష్ పూర్వీకులు కార్డన్ (S. cardunculus) మధ్యధరా ఉంది. ఈ కూరగాయల-పువ్వు సాగు చరిత్ర కాల గర్భంలో కలిసిపోయినప్పటికీ మూలాలను కలిగి ఉంది. అతను ఈజిప్ట్, పురాతన రోమ్ మరియు గ్రీస్ లో ప్రాచుర్యంలో ఉండేది మాత్రమే ఒక ఆహార ఉత్పత్తి దాని ఔషధ లక్షణాలు దర్యాప్తు వంటి చేయబడ్డాయి మరియు మూల్యాంకనం, మరియు కూడా. పురాతన కాలంలో, ఆర్టిచోక్ బలమైన aphrodisiacs వరుస సంబంధించినది. ఈ రోజుల్లో ప్లాంట్ దాదాపు అన్ని ఖండాల్లో పెరుగుతోంది.
ఆర్టిచోక్ ప్రపంచంలో ధన్యవాదాలు చుట్టూ నుండి డెలికసీస్ మారింది ఫ్రెంచ్ వంటకాలు, ఐరోపా పాక శైలులు పై ఒక బలమైన ప్రభావాన్ని తిరుగులేని ఉంది. ఆర్టిచోక్ విలువ ఇది ఏదో వస్తువు రుచిని వ్యసనం, - వికసిస్తుంది మరియు ఆసక్తికరమైన పాత్ర యొక్క మందమైన రేకులు. ఈ చాలా ఆసక్తికరమైన కూరగాయల తయారీ పరిపక్వత వివిధ దశల్లో ఆధారపడి ఉంటుంది. దాని నుండి వంటలలో వారి జరిమానా రుచి కోసం విలువైనవి. ఊరవేసిన మరియు డబ్బాల ఆర్టిచోక్ వివిధ సలాడ్లు సిద్ధం, ఉడికించిన కూరగాయల ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ స్వతంత్ర డిష్ లేదా అలంకరించు ఉపయోగించబడతాయి. ఆర్టిచోకెస్ బ్రెడ్, పాస్తా, పిజ్జా, కేకులు, డెసెర్ట్లకు మరియు ఇతర వంటలలో అదనపు మూలవస్తువుగా జోడించడం కోసం అద్భుతమైన ఉన్నాయి.
కానీ రుచికరమైన పాక ప్రత్యేకతలు అవుతుంది - ఇది అన్యదేశ కూరగాయ పుష్పం ఒక దిగుబడి ఇవ్వగలిగిన అన్ని కాదు. దాని వైద్యం లక్షణాలు పరిశీలించిన తరువాత, అడగండి "ఒక ఆర్టిచోక్ ఏమిటి?" ఒక సింగిల్ పుష్పగుచ్ఛము లో ఈ మొత్తం ఫార్మసీ, దాని కూర్పు యొక్క ఆకట్టుకునే గొప్పతనాన్ని. భాండాగారము ప్లాంట్ కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, inulin, కెరోటిన్, silymarin, flavonoids, విటమిన్లు సి, బి 1, బి 2 కలిగి. ఆర్టిచోక్ ఆకులు పదార్థాలు వంటి chlorogenic ఆమ్లం, ఫోలిక్, కాఫీ మరియు ఇతరులు tsinarin, ఖనిజ ఆమ్లాలు tsinarozoid మరియు బరువు కలిగి. ఆర్టిచొక్ - స్థూల- మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (ఇనుము, కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, మాంగనీస్, రాగి, సోడియం, జింక్, సెలీనియం) ఒక నిల్వ గృహాలను.
ఆర్టిచొక్, పేగు ఫంక్షన్ ప్రేరేపిస్తుంది జీర్ణం మెరుగుపరచడానికి, శరీరం నుండి విషాన్ని లేదా ఇతర హానికరమైన ఉత్పత్తుల తొలగింపు ఉద్దీపన, మలబద్ధక ప్రభావంను కలిగి, కాలేయం, గాల్ బ్లాడర్ ఫోర్జ్ శుభ్రపరుస్తుంది. తనలోని పదార్థాలు, కొవ్వు తగ్గించుకోవడం వాస్కులర్ వ్యాధి మరియు గుండె జబ్బులను తగ్గించే అనుమతిస్తుంది ఒక తక్కువ సాంద్రత కలిగి దోహదం. మొక్క యొక్క శక్తివంతమైన అనామ్లజనకాలు తటస్తం స్వేచ్ఛారాశులు మరియు క్యాన్సర్ కణితులు ఏర్పడటానికి నిరోధిస్తుంది.
ఇది కూడా ఆర్టిచోక్ కనీసం ఆహారశక్తి ఉంది గమనించాలి, మరియు అందువలన, నడుము ప్రభావితం చేయదు.
మరియు అన్ని కాదు. శక్తి యొక్క ఒక మూల - ఆర్టిచోక్, సమాధానం ఏమి ప్రశ్న న. మరియు ఈ నిజం. ప్రపంచంలో మొదటి దేశం, విద్యుత్ మూలంగా ఆర్టిచోకెస్ ఉపయోగించి, స్పెయిన్ మారింది. జన్యుపరంగా చివరి మార్పు మొక్కలు బయోమాస్ విద్యుత్ స్టేషన్లకు ప్రత్యేక ఇంధన కోసం ఉపయోగిస్తారు.
ఆశ్చర్యపడాల్సిన, ఈ అద్భుతమైన మొక్క రంగుల పండుగలు అంకితం. ఆర్టిచొక్ ఫెస్టివల్ - ఏటా ఏప్రిల్ చివరిలో Cerda యొక్క సిసిలియన్ పట్టణంలో Sagra డెల్ Carciofo నిర్వహించారు. ఉపయోగకరమైన మరియు ఇష్టమైన కూరగాయలు గౌరవసూచకంగా రంగుల ఊరేగింపులు, కళా ప్రదర్శనలు, కచేరీలు నిర్వహించారు మరియు వివిధ రుచి ఉంటాయి కూరగాయ వంటకాలు.
CASTROVILLE, కాలిఫోర్నియా యొక్క పట్టణం - ప్రపంచంలో ఆర్టిచోక్ రాజధాని టైటిల్ కోసం పోటీదారులుగా ఒకటి. ప్రతి ఏడాది ప్రకటించబడ్డ క్వీన్ ఆర్టిచోక్ ఉంది. మార్గం ద్వారా, 1949 లో, ఆమె మార్లిన్ మన్రో, ఈ అద్భుతమైన కూరగాయల అద్భుతమైన డిలైట్స్ అనేక చెఫ్ ప్రేరణ అయింది.