ఎలా శీతాకాలంలో కోసం కోరిందకాయలను compote సిద్ధం?

వేసవి - సీజన్లలో పొదగడానికి వార్తలు. ఇది సడలించడం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది, మరియు కోర్సు యొక్క, తాజా పండ్లు మరియు బెర్రీలు సీజన్. వేసవిలో, మేము మరింత కూరగాయలు తినడానికి ప్రయత్నించండి - ఇది మాకు పోషకాలు మరియు విటమిన్లు తో మీ శరీరం పూర్తిగా నింపు అనుమతిస్తుంది. ఈ "స్టాక్స్" మేము పేరుకుపోవడంతో ఎక్కువ బలమైన మా రోగనిరోధక వ్యవస్థ, మరియు అందువలన బలమైన ఆరోగ్య ఉంటుంది. ఈ కాలంలో, ప్రయత్నిస్తున్న hostesses మెజారిటీ భవిష్యత్తులో అవకాశం పండ్లు మరియు బెర్రీలు అంత సిద్ధం. ఇది, కోర్సు యొక్క, జామ్లు, marmalades అన్ని రకాల మరియు పండు. ఇటువంటి విటమిన్ నిల్వలు ఆహ్లాదం మరియు మొత్తం కుటుంబం శీతాకాలంలో పోషించుట. కోరిందకాయలను compote - పరిపూర్ణ పరిష్కారం. దీని సున్నితమైన రుచి ఏ పానీయం దుకాణాలు వికలాంగ కనిపిస్తుంది, మరియు ఒక ప్రయోజనం సరిపోల్చండి మరియు ఇతర కూడా అది విలువ కాదు. నేడు, మేము ఎలా, ఒక పానీయం సిద్ధం అలాగే శీతాకాలంలో కోసం కోరిందకాయ compote కోసం ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకం ప్రాంప్ట్ శ్రద్ద. మీరు "పరిరక్షణ" గా రహస్యమైన క్లాసిఫైడ్స్ క్రింద సైన్స్ మాస్టరింగ్ ఉంటే, అప్పుడు చింతించకండి - మీరు సరిగ్గా అన్ని ఖచ్చితంగా!

నేను ఏమి చేయాలి?

రాస్ప్బెర్రీస్, నీరు మరియు చక్కెర: శీతాకాలంలో కోసం కోరిందకాయ compote కోసం రెసిపీ కేవలం మూడు పదార్థాలు కలిగి. బెర్రీ ఇటీవల కొనుగోలు చేసేందుకు ప్రయత్నించండి. కొమ్మ, చిన్న రక్షక పత్రావళి ద్వారా పాడైన లుక్ బెర్రీలు: జాగ్రత్తగా reassemble, అన్ని అనవసరమైన తొలగించండి. రాస్ప్బెర్రీస్ శుభ్రంగా ఉంటే, అప్పుడు అది అవసరం లేదు కడగడం. కానీ మీరు కొన్ని బెర్రీ కాలుష్యం గమనించవచ్చు ఉంటే, అప్పుడు ఒక కోలాండర్ లో వాటిని ఉంచండి మరియు నీటి నడుస్తున్న కింద పూర్తిగా శుభ్రం చేయు. హరించడం అదనపు తేమ అనుమతించు. ఇప్పుడు కూడా శిక్షణ ఇది సమయం పడుతుంది మరొక ముఖ్యమైన వివరాలు, కోసం. మేము ప్యాకేజింగ్ గురించి మాట్లాడుతున్నారు.

ప్యాకేజింగ్ ఎంపిక

శీతాకాలంలో కోరిందకాయలను compote అది పెద్ద మూడు లీటర్ jar మూసి ఉత్తమ ఉంది. పానీయం రుచికరమైన ఉంది, పానీయాలు చాలా, చాలా త్వరగా ఉంటుంది. అందువలన, మీ జాబితా నుండి వసంత ఉంటుంది ఎందుకంటే, వీలైనంత గానీ. ఎంతకాలం ప్యాకేజింగ్ రెడీ? బెర్రీలు ఒక వంతు అవసరం తో దాన్ని పూరించడానికి, మూడు లీటర్ల ఒడ్డున రాస్ప్బెర్రీస్ 600 గ్రాముల, కానీ మీరు ఎక్కువ లేదా తక్కువ వాల్యూమ్ ద్వారా కంటైనర్లు ఉపయోగించవచ్చు - ఎవరైనా మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, అక్కడ కావచ్చు ప్రతి దాని స్వంత న ముగుస్తాయి కోరిందకాయలు ఒక compote. కడగండి అసాధ్యం అస్పష్టంగా ఆ చిప్స్, పగుళ్లు, మరకలు: ఏ లోపాలు కలిగి లేని ఏకైక కంటైనర్లు, ఉపయోగించండి. ఇప్పుడు జాడి మరియు మూతలు పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన చేయాలి, మరియు తీవ్రమైన కాలుష్యం ఉంటే, బేకింగ్ సోడా ఉపయోగించండి. ఇప్పుడు మీరు తదుపరి దశకు వెళ్ళే - ప్యాకేజింగ్ స్టెరిలైజేషన్.

స్టెరిలైజేషన్

శీతాకాలంలో కోరిందకాయలను compote, స్టెరిలైజేషన్ అవసరం లేదు అది మాత్రమే శుభ్రమైన మూతలు మరియు సీసాలలో ఉపయోగించడానికి సరిపోతుంది. పెద్ద కంటైనర్లు కోసం ఓవెన్ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం - కాబట్టి మీరు తక్కువ సమయంలో అనేక డబ్బాల్లో సిద్ధం చేయవచ్చు, మరియు మీ వంటగది లో వేడినీరు (ఈ నిజంగా వద్దు వేడి వలె) నుండి ఆవిరి వుండదు.

సెట్ బ్యాంకులు (3 ఎల్) టాప్ పొయ్యి గొంతు లో రాక్లో, మరియు క్రింద లేదా పక్కన పరిమితులను (లోపలి భాగం) క్రుళ్ళి. రబ్బరు బ్యాండ్లు తో మూత ఉంటే, వారు ఓవెన్లో రబ్బరు చెయ్యని అవుతుంది ఎందుకంటే, విడిగా క్రిమిరహితం చేయాలి, కానీ కాబట్టి మీరు సిద్ధం చేయవచ్చు పోగులను.

180 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి తిరగండి మరియు 25 నిమిషాలు మూడు లీటరు క్రిమిరహితం కంటైనర్లు వదిలి. ఒక 2 లీటర్ క్యాన్లు 20 తగినంత, మరియు 15 నిమిషాల లీటరు కోసం. ఒకసారి పొయ్యి నుండి వారిని తొలగించకుండా, జాడి చల్లబరచడం.

Close compote

jar చల్లబడి పండ్లతో నిండి ఉంటుంది (కోరిందకాయలు మేము కలిగి). శీతాకాలంలో compote మరింత బెర్రీలు సంఖ్యను పెంచడం, కేంద్రీకృతమై చేయవచ్చు. సాంప్రదాయకంగా, మూడు లీటర్ల నీటిని 2.5 లీటర్ల మరియు చక్కెర మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ 1.5 కప్పుల బాధ్యతలు బ్యాంకు, కానీ మీరు తాము రెసిపీ సర్దుబాటు చేయవచ్చు. ఇప్పుడు మీరు సిరప్ ఉడికించాలి అవసరం.

ఒక ఎనామెల్ కుండలో నీటిలో వేసి చక్కెర జోడించడానికి మరియు అది పూర్తిగా రద్దు వీలు. ఇప్పుడు కోరిందకాయ ఈ సిరప్ జాడి పోయాలి మరియు వెంటనే సిద్ధం మూతలు మూసివేయండి. కవర్ కఠిన తగినంత గాయమైంది, లేదా కోరిందకాయలను compote చేయునది, మరియు బ్యాంకు పేలు తనిఖీ. దీన్ని, శాంతముగా jar మెడ డౌన్ కుదుపు. కవర్ గాలి పాస్ ఉండకూడదు, మరియు ద్రవం ప్రవాహం ఉండకూడదు. పరీక్ష విజయవంతమైతే ఉంటే - అన్ని జాడి తలక్రిందులుగా మారిన చేయాలి తో, ఒక రోజు కోసం బ్యాంకులు దుప్పటి లేదా వెచ్చని బట్టలు వ్రాప్.

మీరు చూడగలరు గా, సిద్ధం కోరిందకాయలను compote కష్టం కాదు. ఇది ఒక సున్నితమైన రుచి మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన ఉంది, మరియు ఇంకా అది చల్లని సీజన్లో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. రాస్ప్బెర్రీస్ ఎల్లప్పుడూ రెస్క్యూ వస్తాయి ఎవరైనా ఇన్ఫ్లుఎంజా సిక్ ఉన్నప్పుడు, మరియు ఆమె పిల్లలు ఒక compote ప్రేమ ఉంటుంది. మీ భోజనం ఆనందించండి!