Polyols: చిత్రీకరణ తయారీ మరియు ఉపయోగం

ఆల్కహాల్ సంతృప్త కార్బన్ అణువు సమీప ఒకటి లేదా ఎక్కువ హైడ్రోజన్ అణువులు హైడ్రాక్సీ సమూహం తో బదులుగా ఉంది దీనిలో హైడ్రోకార్బన్ అణువుల తీసుకోబడ్డాయి - OH. ఇది ప్రయోగాత్మకంగా అణువు మద్యం hydroxyls మొత్తం హైడ్రోకార్బన్ అణువుల సంఖ్య మించకూడదు అని నిరూపించబడింది. రాడికల్ యొక్క స్వభావం మీద ఆధారపడి, అచక్రీయ (aliphatic) మరియు చక్రీయ ఆల్కహాల్ వేరు; హైడ్రాక్సిల్ సమూహాల సంఖ్య ద్వారా - మోనో, డై-, tri- మరియు polyhydric ఆల్కహాల్; సంతృప్త - సంతృప్త, అసంతృప్త; ఒక హైడ్రోకార్బన్ గొలుసు భాగంలోని హైడ్రాక్సిల్ సమూహం యొక్క సైట్ స్థానికీకరణ - ప్రాథమిక, ద్వితీయ మరియు తృతీయ ఆల్కహాల్.

Polyhydric ఆల్కహాల్ - కంటే ఎక్కువ మూడు హైడ్రోజెన్ అణువులు అణువులు లో ఆల్కేన్లుంటాయి యొక్క ఉత్పన్నాలు హైడ్రాక్సీ భర్తీ చేయబడతాయి - OH. హైడ్రోకార్బన్ గొలుసు OH సమూహం లో వర్ణించవచ్చు isomerism మరియు ఆప్టికల్ isomerism స్థానం మోనోశాచురేటెడ్ ఉత్పన్నాలు వంటి polyhydric ఆల్కహాల్ కోసం. ఆప్టికల్ isomerism ఆప్టికల్ యాక్టివిటీ ప్రదర్శిస్తాయి పరిష్కారాలను సేంద్రీయ పదార్థాలు కొన్ని సమూహాలు యొక్క సామర్థ్యం సంబంధించినది. పదార్థాల ఆప్టికల్ చర్య ఒక కాంతిని కొలుచు పరికరము ఉపయోగించి గుర్తిస్తారు.

గుణాత్మక స్పందన polyols న

గుణాత్మక polyols అత్యంత సాధారణ స్పందన వాటి సంకర్షణ ఉంది రాగి హైడ్రాక్సైడ్. స్పందన హైడ్రాక్సైడ్ కరిగిస్తుంది సమయంలో, తద్వారా ఒక chelate సంక్లిష్ట ఊదా ఏర్పాటు.

Polyols: ప్రధాన ప్రతినిధులు

S4N6 Chetyrehatomnye ఆల్కహాల్ (OH) 4 tetritami అని, pentahydric S5N7 (OH) 5 - pentitami, hexahydric ఆల్కహాల్ S6N8 (OH) 6 - hexitols. ఎరిత్రిటోల్, arabitol, సార్బిటాల్, xylitol, dulcitol, మాన్నిటాల్, మొదలైనవి: ప్రతి ఇటువంటి సమూహంలో చారిత్రక పేర్లను కలిగి వ్యక్తిగత ఆల్కహాల్ వేరు

తయారీ polyalcohols

ఈ మద్యసారాలను మోనోశాచురేటెడ్ తగ్గించడం, ఆల్కలీన్ మాధ్యమంలో ఫార్మాల్డిహైడ్ తో aldehydes యొక్క సంక్షేపణం ద్వారా తయారవుతుంది. చాలా తరచుగా, polyhydric ఆల్కహాల్ సహజ ముడి పదార్థాల నుంచి తయారు. కొన్ని ఆల్కహాల్ పర్వత బూడిద పండ్లు నుండి సేకరించిన.

Polyhydric ఆల్కహాల్ - కంటిచూపును సక్రియ సమ్మేళనం నీటిలో చాలా కరుగుతుంది. IR మరియు UV స్పెక్ట్రా శోషణ బ్యాండ్లు విలక్షణ OH గ్రూప్లు కలిగి monohydric ఆల్కహాల్ల. ఆల్కహాల్ యొక్క రసాయన లక్షణాలు కారణంగా OH గ్రూప్లు ఉండటం. ఈ సమ్మేళనాలు చర్య లో ఆల్కలీన్ ఎర్త్ లోహాలు saccharate - ఏర్పాటు alcoholates. మొదటి కర్బన అణువు (C1) సమీపంలో పరిమితమై ఉంటుంది దీనిలో హైడ్రాక్సిల్ ఆక్సీకరణం లో మోనోశాచురేటెడ్ ఏర్పడతాయి.

Polyols: ప్రధాన ప్రతినిధులు

ఎరిథ్రిటోల్ హచ్ 2 (చో హో) 2SN2ON - స్ఫటికాకార పదార్ధం 121,5 ° C. వద్ద కరిగి పైన మద్యం లైకెన్లు మరియు మాస్ లో ఉన్నాయి. ఎరిథ్రిటోల్ కారణంగా 1,3-బ్యుటాడీన్ మరియు erythrose రికవరీ పొందవచ్చు. మద్యం పేలుడు సమ్మేళనాలు, శీఘ్ర-ఎండబెట్టడం INKS, తరళీకారకాలు తయారీలో ఉపయోగిస్తారు చెప్పారు.

జిలిటల్ హచ్ 2 (చో హో) 3SNON - తీపి స్ఫటికాలు, నీటిలో తక్షణమే కరిగే, 61.5 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద కరిగిస్తారు. పైన మద్యం xylose తగ్గించడం ద్వారా కృత్రిమంగా చేయవచ్చు. మధుమేహం కోసం, అలాగే alkyd రెసిన్లు, ఎండబెట్టడం నూనెలు, మరియు సర్ఫాక్టంట్లు తయారీలో ఆహారాలు తయారీలో ఆహార పరిశ్రమలో ఉపయోగిస్తారు జిలిటల్.

Pentaerythritol, C (CH2OH) 4 - నీటిలో ఘన పేలవంగా కరిగేది. Ca (OH) 2 సమక్షంలో ఎసిటాల్డిహైడ్ తో ఫార్మాల్డిహైడ్ స్పందించడం ద్వారా పొందిన. ఇది పాలియెస్టర్లకు alkyd రెసిన్లు, tetrapentaeritrita, సర్ఫాక్టంట్లు, పాలీ వినైల్ క్లోరైడ్ కోసం ప్లాస్టిసైజర్లు, సింథటిక్ నూనెలు తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. మాదక లక్షణాలు చూపిస్తుంది.

మాన్నిటాల్ హచ్ 2 (చో హో) 4SN2ON - తీపి రుచి పదార్ధం 165 డిగ్రీల వద్ద కరుగుతుంది. మాసెస్ శిలీంధ్రాలు, శైవలాలు, అధిక మొక్కలలో ఉన్నాయి. ఒక మూత్రవిసర్జన మరియు సౌందర్య ఉత్పత్తులు (మందులను) ఒక మూలవస్తువుగా పోస్తారు.

D-సార్బిటాల్ హచ్ 2 (చో హో) 4SN2ON - 96 డిగ్రీల వద్ద కరుగుతుంది. మద్యం పర్వత బూడిద గొప్ప పండ్లు. సార్బిటాల్ గ్లూకోజ్ తగ్గించడంలో పొందవచ్చు. మద్యం విటమిన్ సి తయారీలో ఇది ఒక ఇంటర్మీడియట్ ఉత్పత్తి సెడ్, సుక్రోజ్ మధుమేహం కోసం ఒక ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించారు మలబద్ధక చర్య, చూపిస్తుంది.