హౌస్ వైన్ ఎండుద్రాక్ష: ఉత్తమ ఫలితాల కోసం రెసిపీ

దాని స్వంత, కేవలం అద్భుతమైన వండుతారు చేయవచ్చు వైన్ల వివిధ. ఉదాహరణకు, ఎండు ద్రాక్ష నుండి ఇంట్లో వైన్ తయారీ చాలా సామర్థ్యం అనుభవం లేని ఇందుకోసం, మరియు అన్ని ప్రయత్నాలు ఫలితంగా తర్వాత tasteful మరియు అందమైన సంతృప్త రంగు దయచేసి. కాబట్టి, ఇక్కడ కొన్ని ప్రాథమిక వంటకాలను ఉన్నాయి.

ఎండు ద్రాక్ష నుండి ఈజీ ఇంట్లో వైన్

రెసిపీ చాలా ఆహ్లాదకరంగా సూక్ష్మ వాసన తో పానీయం సిద్ధం అనుమతిస్తుంది. మీరు ఎరుపు ఎండు ద్రాక్ష మరియు చక్కెర ఆరు కిలోగ్రాముల అవసరం. అతని సంఖ్య లీటరుకు రసం బట్టి నిర్ణయించబడుతుంది ఉండాలి రెండు కప్పులు తీసుకోవాలి. క్లీన్ మరియు reassemble బెర్రీలు, జాగ్రత్తగా చెక్క tolkushkoy లేదా రోకలి చాప్. ఒక గాజు కంటైనర్ మరియు స్క్రూ టోపీ బదిలీ. కవర్ కిణ్వన ప్రక్రియ లో ఏర్పాటు ఉంటుంది ఎక్కువ ఇది గాలి అవుట్లెట్ వాల్వ్ ఉండాలి. రోజుల తరువాత, జాతి ద్రవం ఆరు గంటల, అప్పుడు వదిలి చక్కెర జోడించాలి. ఒక సీసా లోకి పోయాలి మరియు చల్లని పక్వానికి వదిలి. కొన్ని నెలల తరువాత, సీసాలు లోకి వైన్ పోయాలి zakuporte మరియు మరొక మూడు లేదా నాలుగు నెలలు వదిలి. ఈ కాలంలో ముగింపులో, ఎండుద్రాక్ష డ్రింక్ సర్వ్ చేయవచ్చు.

ఎండు ద్రాక్ష నుండి ఇంట్లో వైన్ సంప్రదాయ వంటకం

, ఎరుపు ఎండు ద్రాక్ష పది కిలోగ్రాముల, శాఖల స్పష్టమైన టేక్ శుభ్రం చేయు మరియు పొడి తట్టడం. ఒక లోకి పోయాలి చెక్క టబ్ మరియు మాష్ రోకలి. , ఒక గాజు సీసా లోకి ఫలితంగా మాస్ బదిలీ గాలి అవుట్లెట్ వాల్వ్ తో కవర్ మరియు మూడు వారాల కోసం వదిలి. అంతం ఇరవై ఒక రోజు కిణ్వనం. అవక్షేప వదిలించుకోవటం మరొక సీసా లోకి వైన్ పోయాలి. నిలబడి మళ్ళీ పోయాలి, అప్పుడు ఒక ప్రత్యేక ద్వారా వక్రీకరించు లెట్ వడపోత కాగితం మరియు ఒక చిన్న గాజు సీసా లోకి పోయాలి. దృఢముగా ప్లగ్స్ ప్లగ్ మరియు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో అది తొలగించండి. వైన్ తరువాత, అది త్రాగటానికి సాధ్యమవుతుంది రెండు నెలల కోసం ఉంటుందని.

ఎండు ద్రాక్ష నుండి సువాసన ఇంట్లో వైన్

రెసిపీ ఒక ఎరుపు లేదా తీసుకొని సిఫారసు తెలుపు ఎండు ద్రాక్ష, స్ట్రాబెర్రీ లేదా కోరిందకాయ రసం జోడించడానికి వోర్ట్ మరియు రుచి కు. వేడి, లేదా ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి గంటల జంట రెండురోజులు పడుకోవలసి బెర్రీలు వదిలి. అప్పుడు మాత్రమే మనం ఇంట్లో తయారు చేసిన వైన్ చేయడానికి ప్రారంభమవుతుంది. ఎండుద్రాక్ష రెసిపీ విలేకరుల తో రసం పిండి వేయు సిఫార్సు చేసింది. ఫలితంగా రసం మొత్తం సమానం నీటితో కేక్ పూరించండి, దాని గురించి ఒక రోజు కాయడానికి వీలు. ప్రెస్ మరియు రసం తో కలపాలి. వోర్ట్ ప్రతి లీటర్, చక్కెర రెండు వందల యాభై గ్రాముల మరియు నీటి పది గ్రాముల ఒక గాజు జోడించవచ్చు విడాకులు పొడి ఈస్ట్. తో కిణ్వన ప్రక్రియ ఉపయోగిస్తారు packagings కోసం నీటి ముద్ర. ఒకసారి కిణ్వనం పూర్తి, సీసా మీరు అప్పుడు, కఠిన మూసివేసి రెండు నెలల వైన్ తట్టుకోలేని వక్రీకరించు మరియు సీసాలు లోకి పోయాలి అవసరం.

ఎండు ద్రాక్ష నుండి సింపుల్ ఇంట్లో తయారు చేసిన వైన్

ఈ పానీయం రెసిపీ మిగిలిన కంటే కూడా సులభం. బెర్రీలు వేడి నలుపు ఎండుద్రాక్ష యొక్క , ఒక ఎనామెల్ కుండలో ఒక చిన్న నీటి మరియు చక్కెర జోడించండి. ఒక గంట 65 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత త్రైమాసికంలో పొదుగుతాయి నలభై డిగ్రీల, గ్రైండ్ మరియు పత్రికా చల్లని. అమోనియా కొన్ని చుక్కల పొడి ఈస్ట్ నీటి 1.3 లీటర్ల మరియు బెర్రీలు యొక్క ప్రతి కిలోగ్రాము చక్కెర ఒక కిలోగ్రాం ఒక క్వార్టర్, మరియు నీటిలో కరిగిన పది గ్రాముల జోడించండి. పదిహేను రోజుల పాటు వదిలి, ఆపై లీటరుకు చక్కెర మరో వంద గ్రాముల జోడించడానికి కిణ్వనం, జాతి ముగిసే వరకు వేచి మరియు వదిలి వైన్ కొన్ని నెలల వయస్సు ఉంది. తుది ఉత్పత్తి సీసా.